#плов

122924 posts

TOP POSTS

Всем салам,друзья ! ✋🏻 За окном +27 градусов, переменная облачность.. Ветер юго-западный 1,5 м/с. Влажность 26%. Осадки не ожидаются.
📷: @zaferdincher🔹
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#Kyrgyzstan #Кыргызстан #Ош #Osh #Алай #Alay #Pamir #Памир #Плов #Plov #Uzgen #Узген #СулайманТоо #Sulay #asia #best #like #likeforlike #likes #кыргызча

"А ещё мой друг , @denis_demarin , лучше всех готовит плов;)!" #друзья #дружба #плов

Кеш жарық.
Рамазан айы мүбарак болсын.
Арайлы Алматыдан келіп
Ербол досымыз достарды жинап ауыз ашар беріп жатыр. Ниеті қабыл болсын. Биыл жігіттердің барлығы ауыз бекітіпті, бұл қуантарлық жайт.
#шымкент #сайрам #плов

Автор: @raisa_foodblogger Как-то рассказала, что плов у меня получается изумительный:)И с тех пор многие не дают мне покоя, прося видео рецепт.
Вот и он - мой "узбекский плов"! Самое популярное блюдо на востоке.
Возможно этот рецепт плова не "настоящий", но это моя кухня и мои правила. Вы можете его назвать хоть "кашей из риса"))) Прошу без негатива:) Главное вкусный! И это могут подтвердить более 100 человек, которые хоть раз его пробовали💂🏻 Один из них мой любимый муж. Он от плова никогда не откажется:)
А вы любите плов?
И да, расскажите, какой он "настоящий" узбекский плов по вашему мнению? #ясчитаю#этонеплов😁
Ингредиенты: (порций ~ 8)
Мясо - 600 гр.
Рис - 600 гр.
Лук - 6 шт.
Морковь - 6 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло подсолнечное
Куркума - 2 ч.л.
Соль - по вкусу;
Кумин (Зира)- по желанию;
Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию;

Приготовление:
1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут.
2. Лук порежьте полукольцами, морковь соломкой.
3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. Из него должен уйти сок.
4. Теперь кладем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится.
5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут.
6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тугим мясо с овощами ~ 15 мин.
7. Вытаскиваем чеснок.
8. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис, как возвращаем чеснок в середину. Как закипит и вода начнёт испаряться, закрываем плотно крышкой, можно ещё дополнительно поставить блюдце поверх риса и готовим ~ 20 мин.
9. Желательно оставить постаять ещё полчаса.
10. Перед подачей на стол вынуть чеснок, плов тщательно перемешать, уложить на блюдо горкой, головки чеснока положить сверху.
Приятного просмотра! 🎥🎥🎥❤️❤️❤️#узбекский_плов_от_Раисы#отраисы_плов#отраисы_мясное#узбекский_плов#плов#мама#дом#семья#кухня#рецепт

Мансур слушай!😂 Отправь это видео трем подругам и будет тебе хороший жених! ))❤💋 #татаркафм #tatarkafm #советотгули #узбеки #дагестан #плов #казахи#кыргызы
#узбечкагуля

Лайфак)))😂 от Вашей Гули))) И вот Вам страничка- умницы, красавицы , человечка с золотыми руками,которая делает такие ободочки и много чего другого👉 @lisadiamondshop👍❤ @korolevaelizaveta😇💋
#tatarkafm #татаркафм #любовь #свидание #украшения #вседлятебя #советотгули #узбечкагуля #вседлясвадьбы #лайфхак #парни #девушки #какходить #плов #узбеки#хочузамуж #невеста #дефиле #походка

MOST RECENT

А пока вы отдыхали, мы думали как сделать ваши обеденные перерывы особенно приятными! Блюда из основного меню с 12:00 до 16:00 подаются с отличной скидкой 35%!!! Заезжайте обедать вместе с коллегами!

Хороших отзывов очень много. Вот парочка из них) #плов_шакароб #доставкаплова #плов #восточныйплов #пловмэн #пловотнаби #оренбург

Необычный плов с кукурузой и цветной капустой.#необычныйплов#плов#оригинальныйплов

Ну, а папа наш нас порадовал, приготовив вкуснейший плов) Он вообще у нас любит готовить. И это у него прекрасно получается! #милости #плов #вкусняшка #нямням #семья #любимыймуж #счастьеесть

Сегодня готовила узбекский плов, вкусный. Это традиционно в нашей семье главное блюдо.
А какое у вас главное семейное блюдо?
.
Рецепт : мясо 1 кг.,
Рис 1 кг.,
Морковь 0,5 кг.,
Лук 1 кг.,
Чеснок 2-3 зубчика.
Специи: куркума, кориандр, перец молотый черный, соль.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой.
Жарим мясо до золотистой корочки. Добавляем в мясо лук и морковь. Жарим до размягчения лука и моркови. Тушим мясо 5-10 минут, если молодое, если не очень готовим до полуготовности.
Далее добавляем рис, предварительно промыв его в 4-5 водах. Желательно длиненький.
Разравниваем его сверху ровным слоем. Не прижимаем. Наливаем горячую воду где то 2 см., через шумовку и закрываем крышкой. Убавляем огонь на минимум и оставляем на 10-15 мин., до того момента когда сверху риса выкипит вода. Затем рис делаем горкой, протыкаем его ножом, что бы пар проходил сквозь рис. Оставляем минут на 5. Как только выкипит вода по краям, плов готов.
Приятного аппетита.
.
.
#кулинария #плов #второе_блюдо #готовим_дома #вкусно #анна_алексанова #узбекский_плов

✳СЕЗОН ШАШЛЫКОВ ОТКРЫТ✳
🙉🙊🙈Чудесный выходной нам организовала наша @blokhinadasha, приняв решение объединить всех на загородной территории. В итоге - вкуснейший плов съеден менеджерами без остатка, шашлыки приговорены по мере их приготовления. Очень тёплая атмосфера, очень приятные знакомства, очень трогательные папаши с младенцами в колясках и без колясок. Как играют менеджеры в игры, это надо видеть, азарт он и в работе, и в играх за-предель-ный!Я даже понимаю, почему нам такой уровень релаксации устроили, вернее догадываюсь).
👩Жаль, что многие члены нашей команды не смогли посетить это мероприятие, надеюсь повторим в полном составе).
Спасибо @akyznetsov за фото, я по-моему вообще кроме технологии приготовления плова и шашлыка не запечатлела...настолько получила релакс, что гаджет не трогала...
Надеюсь, что мы ещё раз соберемся. 😆

Ее величество Шурпа.
Блюдо приготовлено в казане от @chugunkazan61 📝Оформить заказ можно любым удобным для вас способом:
☎ +79601338498
💻 http://chugunkazan-rostov.ru 💳Любая форма оплаты: квитанция через Сбербанк, карта, наличные.
#плов #шурпа #казан #pilaf
#будьздоровкушайплов
#гостейтолпаготовьшурпа #Ростов-на-Дону #ростовпапа

Спасибо, что не забываете делиться своими впечатлениями, нам приятно!☺️🙌🏼😋 #вкусплова
#вкусно
#настоящий
#узбекскийплов
#увасдома
#длявас
#сдоставкойнадом
#ростовнадону
#плов
#вказане
#назаказ
#торт

2рецепта приготовления плова! Просто пальчики оближешь)

1. Плов по шади-бекски

800 г риса
800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи - по вкусу

Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.

2. Плов узбекский

Баранина или говядина 600 г
крупа рисовая 800 г
лук репчатый 250 г>
морковь 650 г>
масло растительное 300 г
соль и специи - по вкусу. Перебранный и перемытый рис замачивают на 1,5-2 часа в подсоленной воде.Мясо, нарезанное на куски массой 30-40 г, обжаривают на растительном масле, нагретом до температуры 160 - 170° до образования поджаристой корочки. Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание. После чего закладывают нарезанную соломкой морковь, все вместе перемешивают, добавляют воду (соотношение воды и риса 1:1), соль, специи и тушат 25-30 минут. Ровным слоем по всей поверхности котла закладывают рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости. Собирают в середину горкой, закрывают и тушат до готовности в течение 30-40 минут.
Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче на рис и овощи кладут мясо, нарезанное мелкими кусочками.
#вкусноготовим #плов

Большой выбор настоящих узбекских казанов: от 4,5 до 22 литров!
Отправляем ваши заказы ежедневно 📅 в день обращения! Ожидайте🔔 #Астрахань #Волгоград #ростов #ростовнадону #ростовпапа 📝Оформить заказ можно любым удобным для вас способом:
☎ +79601338498 📧 💻 http://chugunkazan-rostov.ru
💳Любая форма оплаты: квитанция через Сбербанк, карта.

#плов #шурпа #казан #купитьказан #казанкупить #pilaf
#будьздоровкушайплов
#гостейтолпаготовьшурпа #еда #food

Еще один комплект ушел в достойные мужские руки. На выходных Роман учил сына готовить плов. И он также становится участником розыгрыша узбекского пчака. Роман удачи и #приятногоаппетита

#будьздоровкушайплов #гостейтолпаготовьшурпа
#казан #плов #шурпа

Рождение плова от Амира Хисамиева. "Послевкусие" весеннего сезона 60 секунд на всегда дружелюбной к нам площадке пейнтбольного клуба "Братья по оружию". #команда #очемкино #плов

Most Popular Instagram Hashtags