[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#мастикадляторта

773 posts

TOP POSTS

Новые поступления на складе. У нас есть все для кондитерского арта. #мастикадляторта

Мастика принцесса родом из Италии. Специально разработана для лепки. Фабричная упаковка по 2.5кг. У нас можно приобрести и меньше массой -по 1кг, 0.5кг и 250гр. В данной мастике содержится натуральное какао масло, что даёт отличную возможность для анатомической лепки. При работе её лучше не перегревать. Работать больше пальцам , а не ладонями. Хорошо тем, у кого руки чаще холодные). После разминания застывает за 2-5 минут. Швы на фигурках отлично заглаживаются.
#АРТКЕКС #магазиндлякондитера #товарыдлякондитера #мастикадляторта #мастикадлялепки #мастикапринцесса

☝️️Внимание - уценённый товар! Мастика Meister в ведёрках по 1кг. Срок годности до 25 февраля. Цена - 200 руб за килограмм😉

Приехали сладкие коробочки😍 снова в наличии! Универсальная сахарная мастика Polen vizyon💪🏻💙❤️💛💚 #сахарнаямастика #мастикакупитьмогилев #мастикадляторта #длякондитера #беларусь #могилев

МАСТИКА ДЛЯ ТОРТА!!! сахарная вуаль.
350р за 1кг. продается в заводской упаковке по 5кг. цвет белый. самовывоз электросталь. пишите 8-965-248-66-55 (звонить только с 20-22)

Мастика для торта

#мастикадляторта #цветнаямастикадляторта #мастикадляукрашенияторта #тортсмастикой #каксделатьмастикудляторта #мастикадлятортадома#мастикадлятортарецепт #рецепты #еда #кухня #люблюготовить #готовлюсама #готовимдома #goodfood #food #eating #cake #goodfood #kitchen #instafood #tasty #bon_app #goodfood #onthetable

Мастика для торта – это сладкая тянущаяся съедобная масса, похожая на пластилин, которую используют для украшения различных видов кондитерских изделий, особенно праздничных тортов. Она позволяет из простого торта сделать настоящий шедевр, которые на фото смотрятся очень шикарно.

Торт для ребенка на день рождения или празднования годовщины свадьбы – это все прекрасно обыгрывается фигурками из мастики и подходящими надписями.

Мастика для торта бывает нескольких видов: • молочная: самая простая для домашнего приготовления и удобная в украшении торта; • на желатине: самая трудоемкая из всех видов, нужно правильно рассчитать время, чтобы мастика не застыла раньше, чем покроется торт; • марципановая: на основе марципановой муки, которая изготавливается из миндаля, поэтому довольно дорогостоящая и совсем не годится для изготовления фигурок. Основное ее предназначение – обтяжка торта; • медовая: из этой мастики отлично получаются фигурки, сделанные своими руками для украшения детских тортов и кексиков.

Для начинающих лучше взять рецепт попроще – из молока.

Ингредиенты:

160 грамм сухого молока;
200 гр. сгущенки;
160 грамм сахарной пудры мелкого помола (грубый помол будет разрывать пласт мастики и равномерного покрытия не получится);
2ч.л. свежего лимонного сока.
Пищевые красители (гелевые или сухие), чайная ложка коньяка для ароматизации по желанию.

Новые плунжеры и выемки для теста и мастики у нас на сайте от 100 ₽! #вседлядесерта #тортназаказмосква #десертназаказ #плунжеры #фигуркиизмастики #мастикадляторта #всепекут

MOST RECENT

У нас отличная новость!!!
МАСТИКА Polen белая 1 кг 320 руб за пачку до конца декабря!
Запасайтесь:)
~~~~~~~~~~~~~~~~
Заказать можно у нас на сайте www.candygrand.ru
~~~~~~~~~~~~~~
#candygrand #кэндигранд #мастика #мастикадляторта #polenvizyon #всёдлякондитера #акциякондитеру #акция #скидка #доставкапороссии

Іноді можна собі подумати: "А чи їстівна та фігурка,що стоїть на торті?"
Або ще таке питання чула: "А фігурки на торт ви робите їстівними?"
Ось чому й вирішила написати цей пост про ФІГУРКИ НА ТОРТІ.
Перше, що потрібно знати замовникам тортів із фігурками: вони бувають зробленими із шоколаду , із марципану та мастики.
Самі доступні по ціні та ті,які максимально надають реалістичності,так це - мастичні фігурки.
Така готова фігурка із мастмки може зберігатися певний час у холодильнику у герметично закритому контейнері.
Друге що потрібно знати споживачеві, із чого роблять цю мастику. Так ось,наведу приклад рецепту, який самий розповсюджений.

Які продукти потрібні:
1. маршмелоу (повітряний зефір)— 100 гр;
2. крохмаль— 100 гр;
3. цукрова пудра – 150-200 гр;
4. вершкове масло — 1 стол. ложка; 5. 5. харчовий барвник (сухий або гелевий). Майстер виготовляє мастику для ліпки начтупним чином:
1. Маршмелоу (повітряний зефір) змішують з маслом та підігрівають у глибокій ємності 2хв. За цей час маса розігріється та виросте в об'ємі,стане дуже м'якою.
2. Поки гріється маса,просіюється через сито цукрова пудра і крохмаль
3. Пудра із крохмалем поступово вводиться у м'яке маршмелоу.
4. Паралельно додається барвник.
5. Все активно вимішується.
Щоби до рукавичок майстра маса не прилипала, руки у рукавичках змащують олією ,а поверхню,де вимішують посипають крохмалем або цукровою пудрою.
Із готової пластичної маси ліплять
фігурки весільні,мультяшні фігурки, фігурки портретні, квіти із мастики, фігурки машинки тощо.
В більшості майстрів фігурки оплачуються окремо від тортика.
Наприклад. Тортаніка пропонує від 80грн за фігурку. Пам'ятаємо, що на ціну впливає складність технічного завдання.

#мастика #мастикадляторта
#фігурканаторт #фигурканаторт #їстівнафігурка
#тортаніка

#Repost @otkulinara (@get_repost)
・・・
Напоминаем!! С первого декабря стартует акция Постоянный клиент.
При покупке от 1500 руб -КАРТА В ПОДАРОК! Спешите, колличество карт ограничено. #лавкакулинара #акция #подарок #кондитер #вседлякондитера #торт #тортназаказ #вкусно #сахарныеукрашения #мастикадляторта

Напоминаем!! С первого декабря стартует акция Постоянный клиент.
При покупке от 1500 руб -КАРТА В ПОДАРОК! Спешите, колличество карт ограничено. #лавкакулинара #акция #подарок #кондитер #вседлякондитера #торт #тортназаказ #вкусно #сахарныеукрашения #мастикадляторта

Мастика визьен всегда в наличии 280р от 130кг все цвета
#мастикавизьен
#мастикадляторта #шоколад

Миндальная мука мелкая, Турция,Испания от 1кг 1000р , тонкий помол
#миндальная мука#миндальныелепестки#мастикадляторта

Кондитерский мастер-класс в Оренбурге

25 ноября в 12.00
В кондитерской студии @olga_lovecake.
Мастер-класс по мастичным тортам для новичков.
С собой кроме навыков и знаний заберете сделанный собственными руками торт.
Подробности от МК в предыдущих постах!

Осталось одно место:
в ЛС ✉, либо в 📟 Viber/WhatsApp 89033935099
#торторенбург #тортназаказоренбург #оренторты #оренбург #оренбургонлайн #кондитерскаяоренбург #детскийторт #мастерклассоренбург #кондитерскиекурсы #обучениенакондитера #обучениемастики #мастикадляторта #тортукрашение #мастикаторт #мастикаручнаялепка #обучениеоренбург #курсыоренбург #кондитерскиекурсыоренбург #обучениеторты

ЧЕГО ЖДАТЬ ОТ МАСТЕР-КЛАССА 25 НОЯБРЯ?
Хотела рассказать вам, что вынесите вы из моего практического Мастер класса, который состоится уже в эту субботу 25 ноября. 🎂 🍰 Во-первых, унесете с собой готовый собственноручно собранный и украшенный вами торт. А в воскресенье День Матери. По-моему, - торт отличный подарок! 🍰 Во-вторых, весь процесс приготовления торта с нуля вы будете выполнять сами, своими руками, под моим руководством. То есть, МК будет полностью практический. 🍰 В-третьих, вы научитесь сами правильно собирать и выравнивать торт с разными видами крема. Научимся делать острые углы. 🍰 В-четвертых, самостоятельно приготовим вкусную и пластичную мастику, по моему рецепту. 🍰 В-пятых, покроем наши торты мастикой и украсим их мастичными фигурками. И я расскажу вам немного о колористике и композиции. 🍰 В шестых, море позитивного общения и практических советов! Я постараюсь сделать нашу встречу не просто полезной и познавательной, но и теплой и веселой.
Круто же? На мой взгляд, очень! Хотите присоединится? Пишите мне или ставьте + в комментариях
Осталось всего 2 свободных места

#торторенбург #тортназаказоренбург #оренторты #оренбург #оренбургонлайн #кондитерскаяоренбург #детскийторт #мастерклассоренбург #кондитерскиекурсы #обучениенакондитера #обучениемастики #мастикадляторта #тортукрашение #мастикаторт #мастикаручнаялепка #обучениеоренбург #курсыоренбург #кондитерскиекурсыоренбург #обучениеторты

🎂 КОНДИТЕРСКИЙ МАСТЕР КЛАСС В ОРЕНБУРГЕ 🎂 🎂 МАСТИЧНЫЙ ТОРТ

25 НОЯБРЯ, начало в 11.00

На примере детского мастичного торта, мы с вами: ✏ Приготовим крем
✏Соберем торт
✏Идеально выровняем торт
✏Расскажу о видах мастики и основы работы с ней
✏Самостоятельно приготовим мастику по моему рецепту
✏Идеально покроем торт мастикой
✏Самостоятельно слепим фигурки из мастики и украсим наш торт

Мастер класс будет проходить в оборудованной студии.
⚡С собой каждый из вас унесет самостоятельно собранный и украшенный торт. ⚡🎂 Для кого подходит этот мастер-класс: ✒ начинающие кондитеры и людей совсем без опыта, но желающих научиться;
✒ хотите сами делать торты для друзей и близких
✒ хотите попробовать себя в кондитерском деле
✒ уже пробовали, и хотите учиться ✒ ищите себя и пробуете разные направления
Приходите, будет интересно.
МК состоиться по адресу: ул. 70 лет ВЛКСМ 7/1, ТК "Олимп", офис 103
Стоимость МК = 2000 руб.
Запись по предоплате - 500 руб. (предоплата входит в стоимость)

Записывайтесь:
✉ в личном сообщении 📟 Viber/WhatsApp 89033935099
📞 по телефону: 89033935099

#торторенбург #тортназаказоренбург #оренторты #оренбург #оренбургонлайн #кондитерскаяоренбург #детскийторт #мастерклассоренбург #кондитерскиекурсы #обучениенакондитера #обучениемастики #мастикадляторта #тортукрашение #мастикаторт #мастикаручнаялепка #обучениеоренбург #курсыоренбург #кондитерскиекурсыоренбург #обучениеторты

Ну конечно же мы не могли оставить без внимания такого милого Малыша-Единорожку от @dulcefina_ 🦄 😍😍😍
.
Этого Милашку можно сделать с помощью:
.
🎀 мастики сахарной разноцветной
.
🦄 посыпок сахарных в ассортименте
.
🎀 вырубок с выталкивателем "звёзды"
.
🦄 ЛАК пищевой ЗОЛОТОЙ
.
А посыпки не забудьте спрятать в кармашек-сюрприз внутри тортика, чтобы увидеть какую радость вызовет его дегустация!
.
В наличии на нашем складе все самое необходимое для декора:
👉 www.deco-pro.ru 🌍
А также в интернет-магазине:
👉 www.venchik.ru ☎💻🎁
И в розничном магазине по адресу:
👉 г.Москва, ул.Партизанская, 43🏢
📷 @dulcefina_
.
.
.
#посыпкикондитерские
#sprinklescake #sprinkles #мастикадляторта #мастикасахарнаяТопДекор #ТопПродукт #ТопДекор #ДекоПро #decorating #deco_pro #deko_pro #cakedesign #cake #торт #вседлякондитера #вседляторта #вседляпекаря #dessert #unicorn

Как хранить мастику и сколько?

Уже вскрытая, но герметично упакованная с минимальным доступом воздуха, мастика может храниться до нескольких месяцев. Главное условие герметичная упаковка. Если торт уже покрыт мастикой и хранится не в герметичной коробке, то срок засыхания мастики -2 дня.

Какой крем лучше использовать под покрытие торта кондитерской мастикой?

Торт лучше выравнивать: масляным кремом, вареной сгущенкой, ганашем,

марципановой массой.

В первых трех случаях торт надо убрать на холод, чтобы его поверхность застыла.

Как покрыть ровно торт мастикой?

При раскатке мастики нужно использовать гладкую бесшовную скалку. С помощью данной нее мастика переносится на поверхность торта.

Для того чтобы не образовались складки на боках, нужно сделать запас 10-15 см большего диаметра. Под своим весом происходит распрямление пласта на торте. Крем для выравнивания должен быть хорошо застывшим и очень гладким, чтобы во время покрытия не появились на поверхности вмятины.

Исключить образование пузырей и выровнять поверхность нужно с помощью специального утюжка для мастики.

Интересное оформление получается с помощью рельефной скалки. Для удобства работы над украшением торта, отлично подходит вращающаяся подставка. Если срез получился не ровный, можно его закрыть декоративной рюшей. Наборы инструментов для мастики позволяют воплотить творческие идеи при лепке. С помощью палочки с шариком на конце, можно получить любой волнистый край. Фигурные украшения – легко получить с помощью вырубок для мастики, а объемные с помощью молдов.
Konditermagazin.ru
(383) 363-12-84.
Доставка по Новосибирску и по всей России.

#мастика#мастикадляторта#тортсмастикой#фигуркиизмастики#мастичныецветы#обтяжкатортамастикой#кондитерновосибирск#товарыдлякондитера#кондитерка#вседлякондитера#торт#торты#домашняякондитерская#домашнийкондитер

Мастика - это пластичная масса, которая применяется для обтяжки и декора торта.
Она различается по своим свойствам и структуре. Мастика которая применяется для лепки цветов и фигурок, более пластичная и с медленным процессом застывания, чем для обтяжки торта.
Работа с мастикой для торта требует внимательности и ловкости, особенно при изготовлении обтяжки. Раскатывать ее для обтяжки рекомендуется слоем не менее 3-4 мм. При использовании более тонкой раскатки возможны надрывы и пузыри при покрытии.
Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?
тонкая раскатка
Пласт для обтяжки должен быть не тоньше 3-4 мм. Это позволяет скрыть небольшие неровности основания торта. .влажность
Мастика очень чувствительна к влажности. Торт, покрытый сахарной мастикой, должен храниться в плотно закрытых герметических коробках или полиэтиленовых пакетах. . бисквит должен быть достаточно сухим, не стоит слишком пропитывать торт сахарным сиропом или ликером
На каком основании раскатывать сахарную мастику?
Существует несколько вариантом раскатывания мастики.

сахарную мастику можно раскатывать на столе, посыпанном сахарной пудрой или крахмалом,

для удобства раскатки лучше всего использовать специальные силиконовые коврики с нанесённой разметкой для тортов разных диаметров.

Как сделать, чтобы сахарная мастика на торте блестела?

Для того чтобы поверхность мастики после покрытия торта была глянцевой после покрытия заготовки торта слоем мастики нужно:

сначала сухой кистью смести остатки крахмала или сахарной пудры,
далее поверхность мастики смазать тонким слоем нейтрального геля, после высыхания, которого поверхность остается глянцевой.
Konditermagazin.ru
(383) 363-12-84.
Доставка по Новосибирску и по всей России.

#мастика#мастикадляторта#тортсмастикой#фигуркиизмастики#мастичныецветы#обтяжкатортамастикой#кондитерновосибирск#товарыдлякондитера#кондитерка#вседлякондитера#торт#торты#домашняякондитерская#домашнийкондитер

Поступление!!! Мастика белая
Производитель Турция - "Визьен", фасовка  1 кг.
Стоимость 350 руб.

Цвета: белый, желтый, зелёный, голубой, розовый, красный, коричневый, черный.

#ForCake_КАТАЛОГ#ForCake_КАТАЛОГ_мастика#ForCake#ForCake_irina#нашкондитер#мастиканашкондитер#белаямастика#цветнаямастика, #мастикалюберцы, #мастикавыхино, #мастикакотельники, #мастикадоставкамосква, #мастикадляторта, #мастикавизьен, #мастикаполен, #мастикафигурки , #мастикадляобтяжки

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ В ОРЕНБУРГЕ
МАСТЕР-КЛАСС ДЕТСКИЙ МАСТИЧНЫЙ ТОРТ

Объявляю набор желающих в группу на живой мастер-класс по мастичным тортам 🌸 Программа мастер-класса: - Приготовление крема - Сборка торта - Выравнивание торта под мастику - Виды мастики. Способы приготовления и окрашивания - Покрытие торта мастикой - Лепка простых украшений из мастики: - Как начать делать работу на заказ? - Для кого подходит этот мастер-класс: - людей совсем без опыта, но желающих научиться - мамы, которые хотят сами делать торты для своих детей - хотите попробовать себя в кондитерском деле, но боитесь начать - уже пробовали, и хотите учиться - ищите себя и пробуете разные направления
Приходите, будет интересно.
________________________________________________________________________
За подробностями и стоимостью пишите:
в ЛС ✉, либо в 📟 Viber/WhatsApp 89033935099
#торторенбург #тортназаказоренбург #оренторты #оренбург #оренбургонлайн #кондитерскаяоренбург #детскийторт #мастеркласс #мастерклассоренбург #кондитерскиекурсы #обучениенакондитера #обучениемастики #мастикадляторта #тортукрашение #мастикаторт #мастикаручнаялепка #обучениеоренбург

МАСТИКА ДЛЯ ТОРТА!!! сахарная вуаль.
350р за 1кг. продается в заводской упаковке по 5кг. цвет белый. самовывоз электросталь. пишите 8-965-248-66-55 (звонить только с 20-22)

Most Popular Instagram Hashtags