#мандаринчик_рецепты

40 posts

TOP POSTS

Куриные #пп котлеты с #брокколи Для большей полезности можете приготовить на пару.
Ингредиенты: куриное филе - 500гр, брокколи - 300 гр.,1 репчатый лук, перец черный молотый,соль.
Приготовление: филе,брокколи и лук пропустить через мясорубку. Посолить,поперчить,тщательно перемешать. Слепить котлетки. По желанию,можете либо обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, либо приготовить в мульти(паро)варке. Подавать со свежими овощами и сметанным (йогуртовым) соусом.
Соус : в основу соуса добавить зубчик толченого чеснока, мелко рубленой зелени,паприки молотой и перца чили.
#мандаринчик_рецепты #правильноепитание #вкусноиполезно #кулинария #рецепты #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Пирог с лесными ягодами и нектаринами.
Ингредиенты: 70 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сахара,1 яйцо, 150 гр. муки, ванилин, разрыхлитель - 1 ч.л., 100гр. ягод и 1/2 нектарина.
Приготовление: масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, размешать. Высыпать муку через сито,добавить ванилин и разрыхлитель. Вымесить тесто. Глубокую тарелку накрыть бумагой для запекания. Тесто выложить в тарелку, сверху равномерно разложить ягоды и нектарины,нарезанные мелкими кубиками. Выпекать минут 25-30 при 180° в духовке.
Можете подавать готовый пирог со взбитыми сливками,натуральным йогуртом или со сметаной.
Люблю я пироги в тарелках: быстро, не надо потом все отскребывать и так же вкусно)
#ягоды #мандаринчик_рецепты #рецепты #ягодныйпирог #фудфото #кулинария #хобби #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Просто черешневый торт...Пусть будет тут.
Сил и желания нет рецепт писать. Позже,если нужен, могу настрочить...
#торт #черешня #красивыекадры #фото #фудфото #мандаринчик_рецепты #кулинария #рецепты #чебоксары #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Доброго воскресного утра!!! Побалуем себя вкусным завтраком из мини-оладушек со взбитыми сливками и ягодами...
#утро #воскресенье #доброеутро #завтрак #мандаринчик_рецепты #вкусноиполезно #кулинария #жизньпрекрасна #жизньвмелочах

Первые заготовки в этом году. Варенье,варенюшко,варенице!!!
Варенье: сахар и ягоды беру 1:1 ( для кислых ягод 1:1,5). Тщательно промытые и очищенные ягоды засыпаю в кастрюлю с сахаром,пока ягоды не дадут сок. Варю от 30 мин. до часу ( в завасимости от вида ягод). Не забываем убирать пенку. Готовое варенье закатываю в стерилизованные банки.
#заготовки #заготовкиназиму #варенье #мандаринчик_рецепты #клубничноеваренье #черешневоеваренье #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

MOST RECENT

Доброго воскресного утра!!! Побалуем себя вкусным завтраком из мини-оладушек со взбитыми сливками и ягодами...
#утро #воскресенье #доброеутро #завтрак #мандаринчик_рецепты #вкусноиполезно #кулинария #жизньпрекрасна #жизньвмелочах

Пирог с лесными ягодами и нектаринами.
Ингредиенты: 70 гр. сливочного масла, 1/2 стакана сахара,1 яйцо, 150 гр. муки, ванилин, разрыхлитель - 1 ч.л., 100гр. ягод и 1/2 нектарина.
Приготовление: масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, размешать. Высыпать муку через сито,добавить ванилин и разрыхлитель. Вымесить тесто. Глубокую тарелку накрыть бумагой для запекания. Тесто выложить в тарелку, сверху равномерно разложить ягоды и нектарины,нарезанные мелкими кубиками. Выпекать минут 25-30 при 180° в духовке.
Можете подавать готовый пирог со взбитыми сливками,натуральным йогуртом или со сметаной.
Люблю я пироги в тарелках: быстро, не надо потом все отскребывать и так же вкусно)
#ягоды #мандаринчик_рецепты #рецепты #ягодныйпирог #фудфото #кулинария #хобби #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

СУПЕР насыщенный и ароматный #грибнойсуп с бурой чечевицей и фрикадельками) #пп и никак иначе)
#вкусноиполезно #правильноепитание #фудфото #фудблог #еда #кулинария #рецепты #чебоксары #жизньвмелочах #жизньпрекрасна #мандаринчик_рецепты
Нам понадобится ( на кострюлю 3 л.): 4 картошки, 1 луковицу, 1 морковь, 3 зуб.чеснока, 300гр. лесных грибов( у меня лисички,белый и подберезовик), 4 ст. ложки чечевицы, пучок зелени. Для фрикаделек : 300 гр. мяса, 1 луковица, 100гр. грибов, 1 ст. ложку риса.
Ставим воду на плиту,после закипания добавляем картошку,нарезанную кубиками. Тем временем делаем фрикадельки: мясо,лук и грибы через мясорубку. В глубокой миске в фарш добавляем рис, солим,перчим и лепим мелкие фрикадельки.
В сковороду вливаем масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Грибы ( сырые) нарезаем на ваше усмотрение, и добавляем к луку. Отправляем к обжарке толченый чеснок. Обжариваем 5-7 мин. на среднем огне.
Морковь натираем на крупной терке ( либо режем соломкой), добавляем в суп. Туда же добавляем обжаренные грибы. Варим 5 минут. Добавляем чечевицу, фрикадельки и варим наш суп 15-18 минут на медленном огне. Солим и перчим по вкусу. Так же можете добваить лавровый лист. После выключения огня,дайте настояться супу 10 минут. Перед подачей положите рубленную зелень.

Просто черешневый торт...Пусть будет тут.
Сил и желания нет рецепт писать. Позже,если нужен, могу настрочить...
#торт #черешня #красивыекадры #фото #фудфото #мандаринчик_рецепты #кулинария #рецепты #чебоксары #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Куриные #пп котлеты с #брокколи Для большей полезности можете приготовить на пару.
Ингредиенты: куриное филе - 500гр, брокколи - 300 гр.,1 репчатый лук, перец черный молотый,соль.
Приготовление: филе,брокколи и лук пропустить через мясорубку. Посолить,поперчить,тщательно перемешать. Слепить котлетки. По желанию,можете либо обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, либо приготовить в мульти(паро)варке. Подавать со свежими овощами и сметанным (йогуртовым) соусом.
Соус : в основу соуса добавить зубчик толченого чеснока, мелко рубленой зелени,паприки молотой и перца чили.
#мандаринчик_рецепты #правильноепитание #вкусноиполезно #кулинария #рецепты #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Лиричное настроение...
Сырники с ароматной земляникой, орехами и щедро политые сгущенкой.
Приготовление...Я все беру " на глаз". На 1 кг творога : 2 яйца, 1/2 стакана сахара, пакетик ванилина, примерно стакан муки. Все тщательно перемешиваем,катаем шарики, из них делаем лепешечки,обваливаем в муке и обжариваем на сковороде. Можете подавать с любыми ягодами,сиропами, орехами, сметаной и т.д. Все очень просто,правда?)
#мандаринчик_рецепты #рецепты #сырники #творог #вкусноиполезно #кулинария #фудфото #еда #инстаеда #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Первые заготовки в этом году. Варенье,варенюшко,варенице!!!
Варенье: сахар и ягоды беру 1:1 ( для кислых ягод 1:1,5). Тщательно промытые и очищенные ягоды засыпаю в кастрюлю с сахаром,пока ягоды не дадут сок. Варю от 30 мин. до часу ( в завасимости от вида ягод). Не забываем убирать пенку. Готовое варенье закатываю в стерилизованные банки.
#заготовки #заготовкиназиму #варенье #мандаринчик_рецепты #клубничноеваренье #черешневоеваренье #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Вкусно еще и от того,что все сам наловил...#женарыбака #мужрыбак #мандаринчик_рецепты #вкусно #рыбалка #жизньвмелочах #жизньпрекрасна Приготовление: промыть,почистить рыбу от чешуи и потрохов. Посолить,обвалять в муке и обжарить в масле на сковороде.

Согреваемся горячим какао и ароматным вишневым пирогом в тарелке ( удобно есть прямо из не ложками). Погода: no comments...
Ингредиенты: 100 гр. муки, 70 гр. сахара + 2 ст. ложки для посыпки, 50 гр. масла сливочного, 1 яйцо, пакетик ванилина, 1/3 ч. ложки разрыхлителя, 200 гр. вишни.
Приготовление: мягкое слив. масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и размешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тарелку застелить пергаментом, немного смазать маслом. Выложить тесто на пергамент, разложить вишню (без косточек; если вишня заморожена, нужно ее разморозить и жидкость слить) и посыпать сахаром. Выпекать, в предварительно разогретой до 180°, духовке 30-35 минут. Готовый пирог полностью остудить и подавать к столу.
#мандаринчик_рецепты #рецепты #инстаеда #кулинария #вишневыйпирог #погода #лето #ждем #какао #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна #чебоксары

Рубрика #наночьглядя
#пп #ппрецепты "рыба с соте из овощей"
Ингредиенты: любой белой рыбы, немного муки,соль,перец,масло для обжарки, ваши любимые овощи...у меня морковь,перец,цветная и брюссельская капуста.
Приготовление: рыбу выпотрошить,промыть,отрезать голову,сделать поперечные надрезы, просушить бумажным полотенцем. Сковороду нагреть, влить масло. Рыбу тщательно посолить,поперчить, обвалять в муке и выложить на сковороду. Обжарить до золотистой корочки,перевернуть и накрыть крышкой. Жарить до полной готовности. При подаче рыбу можете посыпать паприкой. В другой сковороде обжарить овощи (посолить,поперчить) на большом огне, так они будут хрустящими и сочными.
#правильноепитание #мандаринчик_рецепты #рыба #рыбныйдень #овощи #правильнаяеда #вкусноиполезно #худеем #худеемклету #худеемвместе #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

#сочный #черничныйкекс
Ингредиенты: по 150 гр. сливочного масла и сахара, 4 яйца, 200 гр. муки, 1 ч. ложка разрызлителя, 100 гр. черники, 50 гр. кокосовой стружки, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Приготовление: мягкое масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Форму для кекса выстлать пекарской бумагой. Чернику перемешать с небольшим количеством муки, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте. Добавить в тесто вместе с кокосовой стружкой. Вымешать, выложить в форму, разровнять и выпекать 40 мин. при 180°.
Пирог вынуть из духовки, дать постоять 10 мин. в форме. Затем вынуть с формы,дать остудить. Посыпать просеянной сахарной пудрой.
#мандаринчик_рецепты #еда #инстаеда #кекс #кулинария #гастрономия #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Торт из домашних вафель.
Вышел он у меня из-за ошибки в приготовлении другого десерта) Вспомнила,что в закромках у меня лежит наследие от свекрови: формочки для вафель и орешков. Для орешков нужно было идти за сгущенкой, остановилась на вафлях))) Т.к. я не готовила ни разу на таком раритете, в первый раз у меня все прилипло, не нагрела как следует форму))) Пришел муж утешать и взял дело в свои руки ( он -то имел дело с этой #чудотехника). Я же пошла отмывать #агрегат
В итоге, за полчаса #любимый настрогал мне целую горку идеальных золотистых вафель))) #люблюего В итоге совместных стараний ( я приготовила малиновый конфитюр и взбила сливки) у нас вышел вот такой #вкусный, #ароматный, #красочный #десерт))) Рецепт нужен кому?
#мандаринчик_рецепты #мыслискухни #кулинария #рецепты #торт #гурман #гастрономия #еда #инстаеда #чебоксары #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Смородиновый пирог: очень прост в исполнении, с хрустящей корочкой сверху)
Ингредиенты: 700 гр. дрожжевого теста, 700 гр. смородины или других ягод, 1,5 стакана сахара, 100 гр. молотого миндаля, 130 гр. сливочного масла, 200 гр. муки.
Приготовление: Нагреть духовку до 180°. Раскатать тесто,на просыпанной мукой поверхности, толщиной 0.5 см. и выложить на смазанную маслом противень. Смородину перебрать и равномерно разложить ягоды на тесто. В случае, если ягоды заморожены, их следует предварительно разморозить, посыпать 1 стол. ложкой крахмала и только затем выкладывать на тесто. 100 гр. сахара перемешать с миндалем и посыпать ягоды. Оставшийся сахар растереть с маслом и порубить с мукой до получения крошки. Посыпать пирог и выпекать в духовке около 45 мин. Перед подачей к столу остудить.
#мандаринчик_рецепты #смородиновыйпирог #рецепты #пирог #пирогсягодами #выпечка #еда #инстаеда #простыерецепты #гастрономия #кулинария #мыслискухни #чебоксары #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Простите,что на ночь глядя))) Легкий,ароматный,летний рататуй! Очень люблю овощи. Думаю,рецепт не нужен,итак все готовят и знают...Или нужен? Рецепт в комментариях.
#мандаринчик_рецепты #рататуй #овощи #кулинария #еда #рецепты #инстаеда #гурман #ппрецепты #пп #правильноепитание #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

У меня новая доска для фото) Спасибо любимому за такую красоту!
На очереди традиционные австралийские пирожные Ламингтон ( названы в честь австралийского губернатора,подписавшего декларацию о независимости). Вычитала об этом десерте в романе и решила приготовить. По рецепту в тесто добавляют слив. масло, растопленное в кипятке, но как только во взбитые яйца с сахаром добавляешь масло,оно опускается, и так 2 раза...Решила я без масла, и не пожалела) А из опущенного теста получился другой не меннее вкусный десерт ( о нем в следующем посте).
Итак для бисквита: 3 яйца, 125 гр. сахара, 125 гр. сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 60 гр. крахмала. Для шоколадного крема: 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 75 гр. шоколада, 250 мл. молока, 50 гр. сахара ( по желанию). 200 гр. кокосовой стружки для обсыпки, квадратную форму для выпекания.
Приготовление: духовку разогреть до 180°. Яйца взбить до пышной пены, добавить сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара. В яичную смесь добавить муку, разрыхлитель,крахмал. Смешать лопаткой,движениями с низу вверх,чтобы пышная структура теста не опала.
Выложить тесто в квадратную форму, предварительно застеленную пекарской бумагой. Выпекать порядка 25-30 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие одинаковые кубики.
Для крема на водяной бане ( в глубокой миске) растопить масло и шоколад. Затем влить теплое молоко и добавить сахар. Готовить крем постоянно помешивая до загустения ( порядка 30 минут) на небольшом огне. Крем остудить.
Кокосовую стружку выложить на широкую тарелку. Каждый кусочек бисквита обвалять в шоколадном креме, затем в кокосовой стружке. Выкладывать на поднос или на бумагу. Дать впитаться крему в бисквит около 3 часов и можно подавать к столу.
#мандаринчик_рецепты #пирожныеламингтон #пирожные #сладкоежка #кулинария #еда #инстаеда #гурман #гастрономия #мыслискухни #жизньвмелочах #жизньпрекрасна

Most Popular Instagram Hashtags