[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#кулрецепт

653 posts

TOP POSTS

Шоколадный торт без муки с клюквой

Ингредиенты:
130 г сливочного масла
200 г горького шоколада
4 белка
4 желтка
130 г сахара-песка
140 молотого фундука
2 столовых ложки какао-порошка
0,5 чайной ложки соли
150 свежей клюквы

Глазурь:
80 г горького шоколада
1 столовая ложка сливочного масла
40 г сушеной клюквы (мелко нарежьте или порубите)

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200 C, круглую форму для торта диаметров в 24 см смажьте сливочным маслом.
Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи, остудите.
Желтки взбейте с сахаром до бледно-желтой смеси. Добавьте смесь растопленного шоколада и масла и хорошенько перемешайте. Добавьте молотые орехи, какао, соль и клюкву и перемешайте все деревянной или резиновой лопаткой.
Белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 25-30 минут. Торт сначала будет мягким и слегка жидким в середине, но затем затвердеет.

Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и равномерно нанесите эту смесь на остывший торт, присыпьте сушеной клюквой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

#шоколадныйторт #торт #шоколад #клюква #лакомство #сладкое #детям #кчаю #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Яблоки в овсянке
Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт.
Овсяная крупа — 5 ст. л.
Грецкие орехи — 100 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мед, изюм, корица — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Промой яблоки и очисти от семян. Нарежь ломтиками.
2. Выложи яблоки в форму для выпечки, смазанную маслом.
3. Присыпь корицей и изюмом. Измельчи орехи и смешай их с хлопьями, растопленным сливочным маслом и медом.
4. Выложи полученную смесь поверх яблок.
5. Запекай яблоки в овсяной корочке при температуре 190 градусов 35–40 минут.

Приятного аппетита!

#яблоки #овсянка #apple #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Джем из ревеня с имбирем

Ингредиенты:

ревень — 1 кг
сахар — 1 кг
лимон — 1 шт
корень свежего имбиря — 5 см

Приготовление: • Ревень промыть и удалить листья. Очистить стебли от грубых частей и нарезать кусочками.
• Положить ревень в неметаллическую миску и засыпать сахаром.
• Снять цедру с лимона и выжать сок. Добавить к ревеню.
• Имбирь помыть, очистить и натереть на терке. Добавить в миску.
• Тщательно перемешать смесь. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа.
• Переложить ревень в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Увеличить огонь и варить 15 минут.
• Готовый джем остудить и переложить в банки.

Приятного аппетита!

#джем #ревень #имбирь #сладкое #кчаю #лакомство #детям #jam #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты:

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — ⅔ стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт.
Корица — по вкусу
Дольки мандарина — 12 шт.

Приготовление:

1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семечки, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Помимо мандарина начинкой могут служить финики без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха.
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые — присыпать сахаром.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40–60 минут при температуре 180 °C.
5. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#творожныйпирог #пирог #творог #яблоки #выпечка #кчаю #сладкое #лакомство #детям #pie #apple #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Морковное варенье

Ингредиенты:
1 кг моркови
900 г сахара
2 лимона
2 ч.ложки корицы
1 апельсин
1 ч.ложка мускатного ореха
6 шт гвоздики
Приготовление:
Натираем цедру лимонов и апельсина на мелкой терке, выжимаем сок.
Очищаем морковь и натираем на мелкой терке. Кладём морковь, сок, цедру и сахар в кастрюлю и перемешиваем.
Корицу и гвоздику кладём в вырезанный из тонкой ткани круг (муслин или марля), связываем веревкой, как мешочек, и кладём в центр морковной массы. Оставляем на ночь.
Заливаем морковную массу 1 литром воды, добавляем мускатный орех, нагреваем и перемешиваем до растворения сахара. Доводим до кипения. Варим, пока не загустеет, около 30-40 минут
Осторожно вылавливаем мешочек со специями. Охлаждаем в течение 10 минут, затем вливаем в теплые стерилизованные банки и накрываем крышкой или вощеной бумагой.
Хранить в сухом прохладном месте и использовать в течение одного года. Прекрасно подойдёт в качестве добавки к булочкам, блинам или оладьям. По данному рецепту выходит 3 банки по 0,5 л.
Приятного аппетита!
#варенье #заготовки #морковноеваренье #морковь #сладкое #лакомство #кчаю #детям #sweet #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Сливовое варенье по-грузински

Ингредиенты:
— 2 кг слив;
— 1 чайная ложка натертого имбиря;
— 1 чайная ложка корицы;
— 150 гр. очищенных грецких орехов;
— 600 гр. сахара;
— 1 литр воды.

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить.

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.
Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания. Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться на 40 минут, иногда помешивая и снимая пенку.

По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками.

Хранить варенье следует в прохладном месте.

Приятного аппетита!

#сливовоеваренье #грузинскаякухня #грузия #слива #варенье #сладкое #лакомство #кчаю #детям #десерт #sweet #dessert #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Грибной паштет, минимум калорий
Ингредиенты: • Шампиньоны - 300 г • Творог обезжиренный - 150 г • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Оливковое масло - 1 ч. л • Специи, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут
5-7.
После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки.

Приятного аппетита!

#грибнойпаштет #грибы #паштет #пп #диета #закуска #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Грибной соус
Вам потребуется:
200 г шампиньонов
1 большая луковица
150г сметаны10%
зелень, соль
Как готовить:
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды). 2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!

#грибнойсоус #соус #грибы #sauce #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

ТОРТ "НЕСКВИК"
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: ● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*.
2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами.
3.Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик).
4.Нарезанные кусочки смешать с кремом и орешками(оставить немного) и выложить на корж(основу),сверху посыпать орехами.
5.Поставить торт в х-к на ночь.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

MOST RECENT

Заливной пирог с мясом

Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука - 250 г.
2. Яйца - 3 шт.
3. Майонез - 100 г.
4. Сметана - 100 г.
5. Сода - половина чайной ложки
6. Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
1. 600 грамм свиного фарша
2. 2 средние луковицы
3. Соль и перец по вкусу.
4. 6 небольших картофелин.
Приготовление:
1. В емкости перемешиваем все ингредиенты для теста до состояния густой сметаны.
2. Режем картофель тонкими кругляшками.
3. Смазываем форму или противень небольшим количеством растительного масла.
4. Половину нарезанного картофеля выкладываем в форму, слегка солим и перчим.
5. Выкладываем начинку.
6. Выкладываем оставшуюся часть картофеля, соли и перчим.
7. Заливаем все тестом.
8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим пирог на час – час десять минут в зависимости от духовки.
9. За 15-20 минут до готовности смазываем пирог сырым желтком.
Приятного аппетита!
#пирог #заливнойпирог #мясо #кулинарныйзамес #instafood #food#videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка#нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog#рецепты #кулрецепт #food #cookery #pie https://youtu.be/0hIuA61EoB8Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/
Tumblr: https://www.tumblr.com/blog/kulzames
Telegram: https://t.me/kulzames

Пицца-минутка-размазня
Ингредиенты:
Для теста:
1. 2 яйца.
2. 4 столовые ложки сметаны.
3. 4 столовые ложки майонеза.
4. 9 столовых ложек муки.
5. Соль и перец по вкусу.
Начинка:
1. Колбаса полукопченая.
2. Тертый сыр твердых сортов.
3. Свежий помидор.
4. Орегано.
5. Майонез
Приготовление:
1. Замешиваем в емкости все ингредиенты для теста до состояния густой сметаны и однородной консистенции.
2. На холодную сковороду, слегка смазанную растительным маслом, выливаем тесто.
3. Нарезаем кольцами помидор, выкладываем на тесто.
4. Нарезаем тонкими колечками (или используем колбасу в нарезке) колбасу и выкладываем поверх помидоров.
5. Посыпаем орегано по вкусу
6. Делаем сеточку из майонеза.
7. Натираем сыр на средней терке и посыпаем сверху так, чтобы полностью покрыть пиццу.
8. Ставим пиццу под закрытой крышкой на средний огонь и готовим 10-15 минут в зависимости от плиты.
Приятного аппетита!
#пицца #пиццаминутка #фастфуд #размазня #fastfood #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда#кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт https://youtu.be/SwzjvnQAzogПодписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/
Tumblr: https://www.tumblr.com/blog/kulzames
Telegram: https://t.me/kulzames

Завтра уже на канале!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Абхазская соль
Ингредиенты:
Соль
Чеснок
Перец красный острый
Перец черный
Кориандр
1. Чеснок давим через чеснокодавку.
2. Все перемешиваем.
Все специи добавляем по вкусу.
Приправу можено использовать при приготовлении мяса и птицы.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #соль #абхазскаясоль #приправа#приправы #абхазия #food #восточнаякухня #videoblog #videoblogger#foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда#кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты#кулрецепт
https://youtu.be/83MyTYDt7xg
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Фух, только закончили, пойду монтировать))) #пирожное #сладкое #выпечка #кчаю #детям
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Доброго времени суток, друзья!

Прошу оценить мой первый опыт выпекания шарлотки.

Сразу скажу, мне понравилось))). Шарлотка получилась очень сочной и нежной с тонкой хрустящей корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки - 500-700 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Сахарный песок - 200 гр.
Куриные яйца - 5 штук.
Сливочное масло для смазывания формы.
Молотая корица - по желанию и вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками.
Сахар смешать с яйцами, перемешивать (не взбивать) миксером или венчиком в течение 5-7 минут.
В получившуюся массу добавить муку и тщательно перемешать до получения однородной массы без комочков.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину нарезанных яблок.
На яблоки вылить половину теста.
Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать от 40 до 60 минут, в зависимости от духовки и от размера/вида формы для запекания.
По желанию, сверху шарлотку, или на яблоки можно присыпать молотой корицей.

Приятного чаепития, друзья!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Мегрельские хачапури

Ингредиенты:

Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г

Приготовление:

1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло.
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке.
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г). Края теста поднимите и соберите в центре.
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить, проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком.
7. Духовку разогрейте до 200°C (400°F). Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки (примерно 5 минут).
8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Буженина

Зернистая горчица – 2 чайные ложки.
Свиной окорок – 1, 5 кг.
Корень свежего имбиря – 2 см.
Чеснок – 3 зубчика.  Перец и соль.
Свежий розмарин – 1 веточка (или возьмите сухой – 1 ч. ложка). Срезаем с мяса лишние пленки и вытираем насухо. Натрем его перцем и солью, а после этого оставим.
Измельчаем имбирь, розмарин и чеснок, и смешиваем их вместе с горчицей. Полученной смесью смазываем мясо. После этого упаковываем его в пакет и отправляем на всю ночь в холодильник.
После того, как вытащите мясо, заворачиваем его в фольгу на несколько слоев. Помещаем на противень для запекания, а затем в разогретую духовку (температура около 200 градусов). Время, которое потребуется для приготовления, рассчитывается в зависимости от массы мяса. 500 гр. мяса = 20 минутам жарки, плюс к полученной цифре еще 20 минут для прожарки всего мяса. Если брать за пример этот рецепт, то на 1, кг мяса потребуется 80 минут времени.
Когда буженина будет готова, даем ей остыть, после чего нарезаем тоненькими ломтиками.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Блинный торт крепвиль

Приготовьте блины по вашему любимому рецепту.
Для крема:
банка сгущенки
200 г сливочного масла
плитка шоколада
150 г молотого грецкого ореха
50 г молотого фундука

1. Жарим блинчики 15 -20 штук – чем тоньше, тем лучше.
2. Приготовление крема – предварительно размягченное сливочное масло взбиваем миксером со сгущенным молоком.
3. Укладываем блинчики – смазываем каждый слой кремом и пересыпаем через один орехом или шоколадом.
4. Верхний слой смазываем кремом и украшаем тертым шоколадом и орехами.
5. Шоколад с орехами между блинами можно заменить бананами и киви, а тертым шоколадом, орехами и кокосовой стружкой украсить как верх, так и бока. Фундук вместо грецких орехов вкуса лакомства не испортит. Красиво смотрится украшенный фруктами верх торта . Фантазировать на тему украшения изделия можно долго.
6. Отправляем на несколько часов торт «Крепвиль» с блинными коржами в холодильник.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

СЫРНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - картофель 700 г
- сыр плавленый 400 г
- лук репчатый 150 г
- морковь 150 г
- грибы белые сушеные 50 г
- перец черный молотый - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 : Промыть и залить горячей водой грибы на полчаса, размягченные кусочки нарезать более мелко. Закипятить примерно три литра подсоленной воды, положить грибы, проварить полчаса.

Шаг 2 : Нашинковать порей кольцами, репчатый лук – мелкими кубиками. Морковку протереть на терке со средними отверстиями, картошку порезать брусочками и положить к грибам, проварить минут 10.

Шаг 3 : Добавить в сырный суп с картофелем и белыми грибами морковь и лук. Перед окончанием варки положить сыр, приправить по вкусу перчиком, подсолить, размешать, отключить нагрев, дать немного постоять под крышкой и разлить по тарелкам.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофель с грибами и помидорами в духовке

Ингредиенты:
картофель 1 кг
шампиньоны 300 г
помидоры черри 8 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка
чеснок 3 зубчика
перец острый
соль морская
укроп

Способ приготовления:
1.  Клубни картофеля очистить и нарезать. Посыпать морской солью и острым молотым перцем, перемешать. Обжарить на хорошо разогретом оливковом масле, помешивать, до полуготовности.
2.  Подготовленный картофель выложить в форму для запекания. На оставшемся масле обжарить рубленый репчатый лук, чеснок и шампиньоны.
3.  Разрезать пополам помидоры черри, добавить в обжарку. Посолить и поперчить, посыпать укропом. Печь картофель с грибами и помидорами в течение 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Домашнее безе
Ингредиенты: - 2 охлажденных яичных белка - 100 г сахарной пудры - лимонный сок - щепотка соли
Приготовление:
1. Белки (с щепоткой соли) взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока. 
2. Выпекать при 100 градусов около 1,5 часов.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Куриные котлетки с тыквой
Ингредиенты:
Тыква 1 кг
Филе куриное отварное 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Шпинат 50 г
Яйцо 2 шт.
Натуральный йогурт 100 мл
Специи, соль

Приготовление:
Для котлеток сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем руками разбираем на волокна.
Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке.
Лук также трем на терке. Добавляем куриное мясо.
Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем.
В смесь разбиваем два яичка и немного йогурта. Приправляем специями и солим.
Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в духовку и запекаем до готовности.
Котлетки вкусны в теплом виде.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Шоколад
Ингредиенты:
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Молотые орехи или другие орехи — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того, как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию добавьте в шоколад любые измельчённые орехи.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Творожный пирог с лесными ягодами

размягченное сливочное масло 100 г (основа)
яйцо 2 шт (основа)
яйцо 3 шт (начинка)
сахар 150 г (основа)
сахар 150 г (начинка)
мука 2.5 стак. (основа)
жирный творог 1 кг (начинка)
крахмал 2 ст. л. (начинка)
крахмал 1 ст. л. (для ягод)
1 упаковка ванилина (начинка)
1 стакан ягод (малина, черника или другие)
разрыхлитель теста 1 ч. л. (основа)
1. Готовим тесто:
Смешать масло,яйцо,сахар,муку,разрыхлитель теста. Замесить однородное тесто.
2. Приготовить однородный творожный мягкий крем. В блендере смешать творог,крахмал,сахар, яйцо,ванилин.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт,выложить в разъемную форму,смазанную сливочным маслом.
Наколоть в нескольких местах вилкой.
4. Ягоды пересыпать крахмалом(чтобы они не окрашивали творожный крем)
5. На основу выложить половину творожного крема. Затем на крем выложить ягоды.
Накрыть все оставшимся кремом.
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут.
Пирог достать из духовки и дать остыть в форме.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Говяжий язык, запечённый под соусом
Ингредиенты:

Говяжий язык — 100 г
Шампиньоны — 60 г
Лук — 40 г
Помидоры — 70 г
Сливки молочные (33%) — 15 г
Сыр (грюйер) — 15 г
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. Говяжий язык отварить, удалить подъязычник. Лук, грибы и помидоры нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
2. На сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук.
3. Добавить грибы.
4. Добавить помидоры.
5. Влить сливки.
6. Перемешать и уварить до загустения.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Говяжий язык обжарить на разогретой сковороде с маслом.
9. Выложить в жаропрочную порционную тарелку.
10. Сверху выложить сливочно-грибной соус.
11. Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Запекать до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты: -картофель - 6 шт.
- луковица - 1 шт.
- ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
- сыр твёрдый - 200 гр.
- яйца - 2 шт.
- укроп
- мука - 4 ст.л.
- соль
- перец
- масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

"МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ"

Ингредиенты: - Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Маргарин или сливочное масло — 200 г
- Мед — 1,5 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10г)
- Ванилин — 1 пакетик
- Мука — 450–550 г
- Апельсин — 1–2 шт.

Приготовление:

1. Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут.
2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем.
3. Добавляем 1,5 ст. л. меда. Если мед у вас густой, то его необходимо
растопить на водяной бане. Потом соединяем с тестом.
4. Маргарин или сливочное масло топим на медленном огне, даем остыть и
выливаем в тесто. Перемешиваем до однородности массы.
5. Апельсин очищаем от кожуры и семечек (если имеются). Нарезаем на
мелкие кусочки и добавляем в тесто. Перемешиваем.
6. Постепенно вводим муку. Тесто должно получится плотным по
консистенции, как густая сметана.
7. Форму, в которой будем выпекать кексы, смазываем маслом. С помощью
ложки выкладываем массу в формочки до половины, с учетом того, что тесто
еще поднимется.
8. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 °C 20–30 минут.
9. При выпекании я накрывала верх кексов фольгой, чтобы они лучше
поднялись и пропеклись. Готовую выпечку вынимаем из формы.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофельные клецки с помидорами
Ингредиенты:
600 г картофеля
200 г муки
2 лука-шалота
полбанки томат-пасты
пучок базилика
соль и перец, по вкусу
Приготовление:
Вымойте картофель, выложите его в кастрюлю с холодной водой. Отварите картофель до готовности. Слейте и слегка остудите. Затем разомните до состояния пюре. Полностью остудите.
В остывшее пюре постепенно начните всыпать муку до формирования однородного теста.
Слепите из него колбаску толщиной не более 2 см. Острым ножом нарежьте на небольшие клецки длиной также примерно в 2 см. На каждой сделайте придавите вилкой и слегка обваляйте в муке.
Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле до прозрачного состояния.
Добавьте томат-пасту, посолите, поперчите. Соус перемешайте и оставьте минут на 20 на небольшом огне.
Отварите клецки в подсоленной воде. Как только они вскипят, снимите их дуршлагом и переложите прямо в соус. Перемешайте и достаточно быстро снимайте с огня. Подавайте с нарезанным базиликом. По вкусу дополнительно посолите и поперчите.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Шоколадный пирог на кефире

Ингредиенты:

кефир – 250 мл,
мука – 450-500 г,
яйца – 3 шт.,
масло сливочное – 100 г,
сахар – 200 г,
какао-порошок – 3 ст. ложки,
разрыхлитель – 2 ч. ложки.

Приготовление:

1. Масло сливочное растопите и охладите.
2. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера, добавьте растопленное масло и кефир, хорошо перемешайте.
3. Муку просейте с какао и разрыхлителем. Порциями введите муку в тесто, перемешивая миксером.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов.
5. Тесто перелейте в смазанную маслом форму и выпекайте пирог до готовности, 40-50 минут.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Запеченная пицца-спагетти

Ингредиенты:
Спагетти – 340 г
Соль – 1 чайная ложка
Свинная колбаса – 480 г
Пепперони – 60 г (около 30 слайсов)
Томат-паста – 740 г
Тертый пармезан – 60 г
Смесь тертых сыров – 230 г

Приготовление:
Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо.
Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите на тарелку и на сковороде обжарьте пепперони до хрустящей корочки (около 4 минут).
На спагетти выложите обжаренную колбасу, залейте томат-пастой. Выложите половину пепперони – сыр – остальное пепперони.
Выпекайте при 175 градусах около 30 минут. Сыр должен растопиться и начинать коричневеть. Если он коричневеет слишком рано, то закройте блюдо фольгой.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Паста с креветками, помидорами, лимоном и шпинатом

Ингредиенты: - 225 г больших креветок, разморозить, очистить
- 2 чайных ложки лимонной цедры
- 1 щепотка молотого красного перца
- 1 веточка свежего тимьяна, снять листья и нарубить
- 1 веточка свежего орегано, снять листья и нарубить
- 2 листа базилика, порвать
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, выдавить
- 150-180 г помидоров-черри, нарезать напополам
- 120 г шпината
- 2 столовых ложки лимонного сока (или больше)
- 225 г лапши
- морская соль и молотый перец

Приготовление:

1. Половину цедры смешайте с молотым красным перцем, нарубленной зеленью, щепоткой соли и перца. Присыпьте этой смесью креветки и оставьте на время.
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок около полуминуты. Добавьте помидоры и остальную цедру. Немного посолите и поперчите. Тушите около 2 минут.
3. Теперь выложите креветки одним слоем и обжарьте около 2 минут с одной стороны. Переверните и держите еще минуту или пока креветки не прогреются. Слегка помешивайте помидоры.
4. В это время отварите до состояния аль-денте лапшу в подсоленной воде.
5. Слейте пасту, но оставьте полстакана воды, в которой она варилась. Влейте ее в сковороду к креветкам, перемешайте. Выложите саму пасту вместе с листьями шпината. Влейте лимонный сок. Посолите и поперчите. При подаче можно добавить еще лимонного сока. Подавайте с хрустящим хлебом и тертым пармезаном.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Разноцветный овощной салат

Нам понадобится: 700 гр краснокочанной капусты,
3 болгарских перца разного цвета,
1 морковь,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка), 2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка яблочного уксуса или лимонного сока,
1 ст. ложка сахара,
соль по вкусу.
Лук режем тонкими четвертькольцами. Заливаем кипятком, добавляем уксус, немного сахара и оставляем на 10 минут замариноваться. Затем сцеживаем маринад.
Шинкуем капусту. Слегка солим, мнем руками и отжимаем сок.
Болгарский перец режем тонкими полосками. Морковь трем на терке для корейской моркови. Измельчаем зелень.
Соединяем все овощи, добавляем сахар, солим-перчим по вкусу, заправляем салат растительным маслом и перемешиваем.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Молочный суп с овощами

Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Вода - 400 г
Картофель - 400 г
Цветная капуста - 380 г
Морковь - 100 г
Зеленый горошек - 300 г
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. 
2. Капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками. 
4. Молоко кипятят, снимают пену. 
5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности. 
6. В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Хворост

Ингредиенты: - Мука 2 стакана
- Яйца 3 шт
- Сахар 1,5 столовых ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Уксус 6% 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра

Приготовление:

Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Ура, друзья! Новое видео уже на канале!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Ингредиенты: -Грудка куриная - 600 гр -Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка) -Перец болгарский - 1 шт. -Сыр твердый - 70-80 гр -Яйцо - 2 шт. -Сметана - 2 столовые ложки -Мука - 2 столовые ложки -Зеленый лук - небольшой пучок,
петрушка,соль и молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Масло растительное для обжаривания котлет
Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить,капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.
Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец.
Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Грибочки в легком маринаде

Ингредиенты:

500 гр шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
50 мл 5% яблочного уксуса
50 мл растительного масла
1/4 стакана воды
4-5 лавровых листочков
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
10 горошин черного перца
зелень укропа

Приготовление:

1. Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок выдавить через пресс.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.
4. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
5. Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ТИФФАНИ» С ВИНОГРАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: - виноград 300-400 г
- сыр твердый 100-150 г
- яйца 3 шт.
- филе куриное 2 шт.
- лимон 1 шт.
- орех грецкий 1/2 стакана
- карри 1-3 ч.л.
- майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 : Помыть филе курицы, порезать на небольшие кусочки, приблизительно по 1 сантиметру. Выжать в сок из половины лимона в нарезанное мясо, размешать.Отставить на 30 минут. Порезанное и замаринованное мясо быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде в масле.

Шаг 2 : Когда филе станет румяным, посыпать карри и перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут, на тихом огне. Остудить филе. Остывшее мясо откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость от карри и лимонного сока, если не процедить, то салатик расползется.

Шаг 3 : Собрать салат: выложить мясо в виде виноградной грозди. Смазать майонезом,посыпать измельченными орехами. Натереть и выложить яйца. Снова смазать майонезом и посыпать орехами. В конце выложить натертый сыр, также смазать майонезом и посыпать орехами. Украсить слоеный салат «Тиффани» виноградом.
Чтобы виноградинки хорошо легли, намазать поверхность майонезом. Разрезать каждую виноградинку на две части, вынуть косточки и уложить в виде виноградной грозди. В конце грозди уложить ягоды меньшего размера.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Пирог из полупесочного теста с творогом и абрикосами

Ингредиенты:
Для теста:

Мука — 280 г
Сливочное масло — 140 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 1/2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для творожного слоя:
Творожная масса — 230 г
Сахар — 110 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 40 мл
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Вода — 50 мл
Крупные абрикосы — 400 г

Приготовление:

1. Сливочное масло (очень холодное) растираем с мукой. Масса должна стать похожей на крошку.
В получившуюся массу добавляем сахар, соль, разрыхлитель и лимонную цедру, натёртую на тёрке. Хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и молоко, замешиваем тесто. Тесто получится очень липкое.
2. Берём форму (23 см), дно застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным масло.м Выкладываем тесто в форму, хорошо распределяем его по дну и создаём небольшие бортики, сантиметра 2 высотой, ставим форму в холодильник.
3. Пока тесто отдыхает, делаем творожную начинку. Смешиваем творожную массу, яйца, сахар (60 г), ванильный сахар и молоко, перемешиваем вместе до однородного состояния.
4. Подготавливаем абрикосы. Разрезаем их пополам и удаляем косточку. В сковороду кладём сахар (50 г) и наливаем воду, кладём абрикосы разрезом вниз. Ставим на средний огонь и готовим по 4 минуты с каждой стороны, вода должна превратиться в сироп. Удаляем у абрикосов кожицу.
5. Достаём форму из холодильника и выливаем в неё творожную массу, поверх творожной массы выкладываем абрикосы. Запекаем 45–50 минут при температуре 180°C. Готовый пирог должен полностью остыть, после чего можно вынимать его из формы.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Легкий творожный тортик

Ингредиенты: 
Овсяные хлопья - 80 г (молотых) 
Белки - 1 шт 
Вода - 3 ст. л 
Корица - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу
Начинка: 
Творог обезжиренный - 250 г 
Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина) 
Белки - 1 шт 
Подсластитель - по вкусу
Приготовление: 
Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут. 
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Кукурузный кекс с орехами
Кукурузная крупа - 300 гр
Мука - 80 гр
Яйца - 5 шт
Йогурт или сливки - 250 мл
Сахар - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Щепотка соли
Цедра 1апельсина
Лесные орехи- 150 гр
Мёд
Миндальные лепестки и корица для украшения
Смешиваем муку, кукурузную крупу , разрыхлитель , соль . Яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру , йогурт , смешиваем яичную смесь с кукурузной . Добавляем целые орехи . Форму смазываем маслом , посыпаем кукурузной крупой . Выливаем тесто в форму . Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут или до сухой лучинки в заранее разогретой духовке . Готовый кекс смазываем мёдом, посыпаем корицей и подрумяненными миндальными лепестками.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Чебуреки на кефире

Ингредиенты: - 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- муки сколько возьмет

Приготовление:

1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать
2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе
3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
6. Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Запеченный минтай с лимоном
на 100 гр - 136 ккал
Ингредиенты:
Филе минтая — 400 г
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи для рыбы — 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. Включите нагреваться духовку на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Вареники с вишней

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г
Картофельный крахмал — 1 ст. л. 
Яйца — 1 шт.
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Замороженная вишня — 1 кг 
Сахар — 300 г 
Ванилин — 2 г 
Корица — 3 г
Приготовление:

1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать.
3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки среднего размера, на каждый выложить немного начинки, аккуратно защипнуть края.
4. Варить в кипящей воде до тех пор, пока вареники не всплывут. Подавать со сливочным маслом, сахарной пудрой и сметаной.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель — 1,3 кг
Фарш говяжий — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый тертый — 150 г
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочнoe (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим картофель.
2. Ставим отваривать его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
3. Тем временем обжариваем на растительном масле нарезанный лук.
4. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему мясной фарш, солим и перчим по вкусу.
5. Жарим до готовности мяса.
6. К этому времени должен свариться картофель. Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре.
7. Половину полученного пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Слой должен получиться ровным и плотным.
8. Выкладываем фарш с луком.
9. Сверху закрываем оставшимся картофелем. Разравниваем ложкой или лопаточкой.
10. Сверху смазываем сметаной.
11. Посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку при 180 °C примерно на 40 минут.
12. За это время запеканка должна основательно прогреться изнутри и поджариться сверху.
13. Разделяем на порции и подаем горячей. Сметана, кетчуп или майонез в данном случае — идеальные соусы.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты:

Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г
Масло сливочное — 70 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Куриный бульон или вода — 50 мл
Лимон — ½ шт.
Петрушка — для подачи

Приготовление:

Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим временем очистите чеснок. Если вы используете уже вареные креветки, сразу переходим к пункту 2. Если креветки сырые — в сковороде растопите 30 г сливочного масла. Креветки промокните бумажным полотенцем и выложите в сковороду. Добавьте соль, перец по вкусу. Готовьте переворачивая 2–3 минуты, пока креветки приобретут розовый цвет. Выложите креветки в отдельную емкость
В эту же сковороду (можно не мыть) выдавите через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, готовьте несколько секунд, пока чеснок даст аромат. Увеличьте огонь, добавьте 50 мл бульона или воды и сок половины лимона. Проварите 1–2 минуты
После этого убавьте огонь, добавьте 50 г сливочного масла и растопите его, добавьте наши креветки и хорошо перемешайте.
Креветки в чесночном соусе подавайте сразу же, посыпав свежей нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ.
Ингредиенты: ✔ 250 г натурального йогурта, ✔ 2 ст л сахаром (для желе), ✔ пакетик ванильного сахара, ✔ 2 ст л желатина, ✔ 150 мл малинового сока, ✔ 2 ст л сахара (в сок), ✔ свежая малина.
Приготовление:
Желатин замочить в 4 ст л воды на время указанное на упаковке. В любую формочку выложить до половины ягоды малины. Малиновый сок смешать с сахаром, слегка прогреть (не кипятить), снять с огня и добавить половину набухшего желатина. Хорошо размешать. Процедить через ситечко и вылить на малину. Она должна быть полностью покрыта соком. Поставить в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Йогурт смешать с сахарами, тоже слегка прогреть. Тут важно не перегреть, чтоб йогурт не свернулся. Снять с огня, добавить оставшийся желатин, размешать и процедить. Вылить поверх застывшего малинового желе. Остудить еще 4-5 часов в холодильнике.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

БАНОФФИ.
Ингредиенты:
Для основы:
150 г печенья (вкусно с "Юбилейным"), 60 г растопленного сливочного масла.
Для начинки:
90 г сливочного масла,
400 г (банка) сгущенного молока с сахаром,
Дополнительно:
2 очень спелых банана,
150-200 мл сливок 33-35%, шоколад для украшения.
Приготовление:
Любую разъемную форму смазать маслом. Печенье измельчить в крошку и соединить с растопленным маслом. Получившейся массой утрамбовать дно и бока формы. Охладить.
Для ириски, в ковшике растопить масло, добавить сгущенку. Варить на слабом огне, при постоянном помешивании, пока она не обретет светло-карамельный цвет. По времени это займет 8-10 минут. Тут очень важно не переварить. Чем дольше варить, тем тверже будет ирис. Вылить в форму с печеньем и опять охладить. Бананы нарезать на ломтики и уложить поверх ириса. Сливки взбить и выложить на бананы, сверху можно натереть шоколад.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Салат из свеклы, яблок и сыра с грецкими орехами
Состав:
1 вареная свекла
1 кисло-сладкое яблоко
30 гр. сыра
горсть грецких орехов
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Свеклу очистить и порезать тонкими кружочками.
Яблоко очистить от кожуры и семян и порезать тонкими ломтиками.
На большое плоское блюдо выложить свеклу.
Затем ломтики яблок.
Сыр порезать тонкими слайсами, используя для этого нож для чистки овощей, и разложить сверху яблок.
Грецкие орехи измельчить, но не слишком сильно, и посыпать ими салат.
Для заправки смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полить заправкой салат и сразу же подавать к столу.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. хлеб (багет, 300 гр.) ● 150 гр. сыр (твердый) ● 70 гр. сливочное масло (размягченное) ● 1 зубчик чеснок ● 2-3 веточки петрушка ● по вкусу соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем.
2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам,Тильзитер и т.д.). 3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ароматным маслом, выкладываем на противень с бумагой и посыпаем сыром.
4. Отправляем бутерброды в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Готовые ароматные бутерброды вынимаем, посыпаем остатками петрушки и подаем.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Пирог с томатами и фетой
Сохрани рецепт ✏
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 200 г 
Томаты — 200 г 
Фета — 200 г 
Яйца — 3 шт. 
Орегано — 1 большая щепотка 
Рубленая петрушка — 1 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты порезать на небольшие кусочки. 
2. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть. 
3. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу. 
4. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой. 
5. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки. 
6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Тайский салат с курицей
Ингредиенты:
Куриная грудка 360 г
Грейпфрут 0,5 шт.
Перец чили 1 шт.
Мята 10 г
Соевый соус 30 г
Кунжутное масло 5 г
Кинза 10 г
Лайм 1 шт.
Корень имбиря 10 г
Подсолнечное масло 10 мл
Приготовление:
Разрежьте курицу вдоль на 2 части и отварите в кипящей воде в течение 7 минут; нарежьте курицу крупными кубиками.
Грейпфрут почистите, разделите на дольки и аккуратно освободите от пленок, при этом сохранив выделившийся сок.
Перец чили освободите от семян, мелко нарубите 1/2 перца, почистите и нарежьте соломкой имбирь.
Отделите листья мяты и кинзы, снимите цедру и отожмите сок 1/2 лайма.
К курице добавьте нарезанный перец чили, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма, тщательно перемешайте.
Добавьте листья кинзы и мяты, замешайте их в салат.
Разложите салат по тарелкам и подавайте.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра

Ингредиенты:
рыба красная слабосоленая 100-150 г
сыр сливочный 100 г
гренки/огурец

Способ приготовления:
1. Порезать часть рыбы на тоненькие ломтики и положить их на доску. Если кусочки недостаточно большие, то их можно положить несколько внахлест. Приготовить начинку: мелко порезать оставшуюся рыбу и соединить ее с сыром.
2. Перемешать. Легче это сделать, если сыр — комнатной температуры. Ровно выложить на рыбу начинку. Свернуть рулетики. Желательно остудить их в морозилке, чтобы сыр затвердел.
3. Аккуратно порезать на кружочки. Закуска будет смотреться красивей, если рулетики делать тонкими и резать их острым ножом. Выложить рулеты из красной рыбы и сливочного сыра на кусочки огурца или гренки.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Тушеное куриное филе со сладким перцем

Ингредиенты:
Куриное филе - 900 г
Морковь - 300 г
Лук - 300 г
Болгарский перец - 300 г
Соевый соус - 50 мл
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. Перемешать и готовить ещё 15 минут. Добавить зелень по вкусу.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Жульен в булочке

Это наивкуснейшее блюдо обязательно должно быть на Вашем столе, хотя бы в праздники!
Ингредиенты:
Окорочок без кости — 2 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочки — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль
Приготовление:

С окорочка снимаем кожу и отвариваем в подсоленной воде.
Мясо мелко нарезаем. Лук шинкуем и пассеруем.
Добавляем грибы, мелко нарезанные, обжариваем до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготавливаем булочки, отрезаем верхушку и убираем мякиш. Сыр натираем на крупной терке.
Жульен кладем в булочки, посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.
Достаем булочки из духовки и можно посыпать свежей рубленной зеленью по вкусу!
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
щепотка соли
начинка по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит). Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. Начинку выложить в сковородку на тесто. Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа. Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через крышку ( крышка стеклянная) и ждём, когда сыр расплавится. Готовится пицца примерно 15 минут. Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. Затем переложить на плоскую тарелку.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Паста с баклажанами
2 баклажана (примерно 600 г)
Соль
4 зубчика чеснока
1 лук
пучок базилика
1 высушенный красный стручок перца чили
480 г очищенных помидоров в собственном соку
5 ст.л. оливкового масла
400 г спагетти
Перец
2 ст.л. красного винного уксуса
Сахар
100 г сыра рикотта
Баклажаны нарезать кубиками величиной 1 см и слегка посолить. Оставить на 10 минут.
Лук и чеснок очистить, чеснок нарезать тонкими дольками, лук мелкими кубиками. Базилик помыть, высушить, оборвать листья, нарезать крупно. Перец чили раскрошить. Помидоры измельчить ножом прямо в банке. .
Половину масла разогреть в сковороде. Разделить баклажаны на две части и обжарить первую часть до золотисто-коричневого цвета. Вылить в сковороду вторую половину масла и обжарить оставшиеся баклажаны. выложить на тарелку.
Положить в сковороду чеснок и лук, тушить 1-2 минуты, добавить помидоры вместе с соком и перец чили.
Баклажаны опять положить в сковороду, тушить все с закрытой крышкой, на среднем огне 25-30 минут, периодически помешивая. Не за долго до конца добавить в соус базилик.
Спагетти сварить по инструкции на упаковке, в соленой воде, до состояния аль-денте.
Приправить соус солью, перцем и щепоткой сахара.
Разложить спагетти по тарелкам, полить соусом, посыпать сыром и подавать.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Огурцы с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
Огурцы - 500 г
Укроп - 1 пуч.
Чеснок - 5 зубков
Перец чили - 1/2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Огурцы помыть. Нарезать брусочками или шайбами.
Укроп мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Нарезанные огурцы сложить в банку или контейнер рядами, пересыпая чесноком и укропом.
Заполнить банку или контейнер.
Перец чили мелко нарезать. Добавить к огурцам.
Лимон нарезать кубиками, выложить на огурцы.
Посолить.
Закрыть банку или контейнер и хорошенько всё потрусить, чтобы все хорошо перемешалось. При этом огурцы должны как бы биться друг об друга. Поставить огурцы в холодильник на 12-24 ч для маринования.
Подавать холодными.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ, С ОВОЩАМИ «РАТАТУЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: - филе лосося 450 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- цуккини 1 шт.
- пюре томатное 1 стакан
- масло растительное 2 ст.л.
- базилик/орегано 2 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- тимьян свежий 1 ч.л.
- перец черный молотый - лист лавровый - лимон - соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 : Нагреть сковороду большого размера. Обжарить на растительном масле мелко рубленный репчатый лук, красный болгарский перец, нарезанный кусочками цуккини. Посолить, тушить в течение 10 минут.

Шаг 2 : Добавить в обжарку томатное пюре, свежий тимьян, лавровый лист. Огонь убавить, тушить под крышкой еще 10 – 20 минут до мягкости овощей. Соль, перец – по вкусу, в конце тушения добавить рубленую зелень базилика, орегано.

Шаг 3 : Филе лосося вымыть и обсушить. Противень застелить фольгой, выложить рыбу, посыпать перцем, посолить. Печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Вынуть из духовки на пять минут, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Подать лосось с овощами «Рататуй».
При подаче на рыбное филе можно выложить тонко нарезанный лимон, украсить веточками тимьяна. Для приготовления соуса из шпината нужно обжарить репчатый лук со сливочным маслом, добавить листья шпината, соль и перец, влить сливки. Соус потомить и измельчить в блендере.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофель Шато

Картофель Шато - это гарнир из картошки, помещенной на несколько минут в кипящую воду, а затем обжаренной до золотистой корочки.

Ингредиенты:

6-8 средних размеров картофелин,
сливочное масло,
2 ст. л. оливкового масла,
соль,
белый перец.

Приготовление:

1. Чистим и моем картофель.

2. Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.

3. Далее бланшируем. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут
4. Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.

5. Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст. л. оливкового масла, растапливаем в нём сливочное масло.

6. Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр 150гр.
Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл.
Чеснок 3 зубчика
Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль,перец по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезаем ломтиками.
Ветчину режем тонкими слайсами.
Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
Нагреваем в сковороде растительное масло.
Выкладываем рулетики.
Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Заливаем в сковороду сливки.
Выдавливаем чеснок.
Перчим по вкусу.
Посыпаем зеленью.
И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Куриное филе с творогом и зеленью
Ингредиенты: - Куриное филе — 4 шт. - Творог — 200 г - Зелень — 100 г
- Куркума — 1/2 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Молоко — 4 ст. л. - Растительное (или сливочное) масло — 2 ст. л. - Панировочные сухари - Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
4. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Мексиканский салат с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.
Капуста — 1/2 шт.
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Помидоры черри — 10 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Петрушка и/или кинза — 1 пучок
Масло оливковое — 4 ст. л.
Паприка — 2 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Сахар коричневый — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Лепешки (по желанию) — 4 шт.

Приготовление:

1. Подготовить смесь специй. Смешать паприку, тмин, черный перец, соль и коричневый сахар. Куриное филе слегка смазать оливковым маслом и посыпать специями. Убрать в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь), чтобы курица замариновалась.
2. В сковороде в оливковым маслом пожарить куриное филе на среднем огне и добавить сок половины лимона. Снять курицу с плиты и нарезать кубиками.
3. Нашинковать капусту и зелень, сладкий перец нарезать кубиками. Выложить на тарелку (или теплую лепешку) капусту и перец, добавить разрезанные пополам помидоры черри и курицу. Посыпать зеленью и в качестве заправки использовать греческий йогурт.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Ягодное вино
1-й день - 2,5 кг любых ягод измельчить (истолочь). добавить 50 г изюма (немытого) и 400 мл воды.

2-й день - добавить 200 г сахар и 400 мл воды.

8-й день - отжать мезгу. В отжатую мезгу добавить 200 мл воды и 200 г сахара, установить гидрозатвор (или надеть перчатку, в пальце сделать иголкой дырочку). 11-й день - в мезгу добавить 200 мл воды и 100 г сахара; в сок (под гидрозатвором) - 500 мл воды и 500 г сахара.

17-й день - отжать мезгу, в полученный сок добавить 400 г сахара, 400 мл воды и перелить в бутыль с гидрозатвором.

21-й день - в бутль добавить еще 400 мл воды и 200 г сахара.

Когда брожение закончится (перчатка опустится), вино слить с осадка, разлить по бутылкам, закупорить.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречка 125 г
● яйцо-2 шт
● Сыр-100 гр
● Лук-1-2 шт
● Масло сливочное-50 г
● Зелень по желанию,у меня зелёный лук)
● Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).Готовить минут 20-25.Горячую гречневую кашу измельчить с помощью картофелемялки до почти однородной консистенции. Лук очистить и мелко порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в течение 3-4 минут. Соединить чуть теплую гречневую массу с жареным луком, натереть на крупной терке сыр и перемешать. В остывшую массу добавить сырые яйца, соль, перец, специи по вкусу и еще раз перемешать.
В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари или муку,у меня мука).На сковороду влить растительного масла и поставить на огонь. Из гречневой массы сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях или в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом.Жарить гречневые котлеты с сыром на умеренном огне до румяности со всех сторон. Подавать котлеты из гречки к столу горячими, особенно вкусно с томатным соусом.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Most Popular Instagram Hashtags