[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#кулрецепт

621 posts

TOP POSTS

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 шт.
Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Грибы (отварные) — 100 г
Отвар картофельный — 50 мл
Зелень (любая) — 1 пучок
Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л.
Масло растительное — для обжаривания рулетов
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить
2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.
3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

#рулетики #лаваш #картофель #грибы #зелень #закуска #обед #наобед #ужин #наужин #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты:

Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г
Масло сливочное — 70 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Куриный бульон или вода — 50 мл
Лимон — ½ шт.
Петрушка — для подачи

Приготовление:

Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим временем очистите чеснок. Если вы используете уже вареные креветки, сразу переходим к пункту 2. Если креветки сырые — в сковороде растопите 30 г сливочного масла. Креветки промокните бумажным полотенцем и выложите в сковороду. Добавьте соль, перец по вкусу. Готовьте переворачивая 2–3 минуты, пока креветки приобретут розовый цвет. Выложите креветки в отдельную емкость
В эту же сковороду (можно не мыть) выдавите через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, готовьте несколько секунд, пока чеснок даст аромат. Увеличьте огонь, добавьте 50 мл бульона или воды и сок половины лимона. Проварите 1–2 минуты
После этого убавьте огонь, добавьте 50 г сливочного масла и растопите его, добавьте наши креветки и хорошо перемешайте.
Креветки в чесночном соусе подавайте сразу же, посыпав свежей нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Чебуреки на кефире

Ингредиенты: - 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- муки сколько возьмет

Приготовление:

1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать
2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе
3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
6. Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Вареники с вишней

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г
Картофельный крахмал — 1 ст. л. 
Яйца — 1 шт.
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Замороженная вишня — 1 кг 
Сахар — 300 г 
Ванилин — 2 г 
Корица — 3 г
Приготовление:

1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать.
3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки среднего размера, на каждый выложить немного начинки, аккуратно защипнуть края.
4. Варить в кипящей воде до тех пор, пока вареники не всплывут. Подавать со сливочным маслом, сахарной пудрой и сметаной.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Кукурузный кекс с орехами
Кукурузная крупа - 300 гр
Мука - 80 гр
Яйца - 5 шт
Йогурт или сливки - 250 мл
Сахар - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Щепотка соли
Цедра 1апельсина
Лесные орехи- 150 гр
Мёд
Миндальные лепестки и корица для украшения
Смешиваем муку, кукурузную крупу , разрыхлитель , соль . Яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру , йогурт , смешиваем яичную смесь с кукурузной . Добавляем целые орехи . Форму смазываем маслом , посыпаем кукурузной крупой . Выливаем тесто в форму . Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут или до сухой лучинки в заранее разогретой духовке . Готовый кекс смазываем мёдом, посыпаем корицей и подрумяненными миндальными лепестками.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Сочная сельдь под шубой с яблоком

Ингредиенты:
филе сельди 200 г
картофель 200 г
морковь 200 г
свекла 200 г
яблоки 200 г
лук репчатый 1 головка
майонез
соль

Способ приготовления:
1. Традиционную свеклу, картофель и морковь отварить до готовности в подсоленной воде. Овощи остудить, очистить и мелко натереть либо нарезать кубиками. Филе сельди измельчить. Репчатый лук и яблоко очистить и измельчить.
2. На дно большого плоского блюда выложить слой картофеля, майонез. Следующие слои – сельдь, репчатый лук, яблоко, свекла. Каждый ингредиент промазывать майонезом. Соль – по вкусу. Готовую сельдь под шубой с яблоком украсить узорами из майонеза, измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

#сельдьподшубой #шуба #рыба #салат #яблоко #закуска #fish #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Легкий творожный тортик

Ингредиенты: 
Овсяные хлопья - 80 г (молотых) 
Белки - 1 шт 
Вода - 3 ст. л 
Корица - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу
Начинка: 
Творог обезжиренный - 250 г 
Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина) 
Белки - 1 шт 
Подсластитель - по вкусу
Приготовление: 
Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут. 
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Пирог из полупесочного теста с творогом и абрикосами

Ингредиенты:
Для теста:

Мука — 280 г
Сливочное масло — 140 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 1/2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для творожного слоя:
Творожная масса — 230 г
Сахар — 110 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 40 мл
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Вода — 50 мл
Крупные абрикосы — 400 г

Приготовление:

1. Сливочное масло (очень холодное) растираем с мукой. Масса должна стать похожей на крошку.
В получившуюся массу добавляем сахар, соль, разрыхлитель и лимонную цедру, натёртую на тёрке. Хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и молоко, замешиваем тесто. Тесто получится очень липкое.
2. Берём форму (23 см), дно застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным масло.м Выкладываем тесто в форму, хорошо распределяем его по дну и создаём небольшие бортики, сантиметра 2 высотой, ставим форму в холодильник.
3. Пока тесто отдыхает, делаем творожную начинку. Смешиваем творожную массу, яйца, сахар (60 г), ванильный сахар и молоко, перемешиваем вместе до однородного состояния.
4. Подготавливаем абрикосы. Разрезаем их пополам и удаляем косточку. В сковороду кладём сахар (50 г) и наливаем воду, кладём абрикосы разрезом вниз. Ставим на средний огонь и готовим по 4 минуты с каждой стороны, вода должна превратиться в сироп. Удаляем у абрикосов кожицу.
5. Достаём форму из холодильника и выливаем в неё творожную массу, поверх творожной массы выкладываем абрикосы. Запекаем 45–50 минут при температуре 180°C. Готовый пирог должен полностью остыть, после чего можно вынимать его из формы.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель — 1,3 кг
Фарш говяжий — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый тертый — 150 г
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочнoe (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим картофель.
2. Ставим отваривать его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
3. Тем временем обжариваем на растительном масле нарезанный лук.
4. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему мясной фарш, солим и перчим по вкусу.
5. Жарим до готовности мяса.
6. К этому времени должен свариться картофель. Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре.
7. Половину полученного пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Слой должен получиться ровным и плотным.
8. Выкладываем фарш с луком.
9. Сверху закрываем оставшимся картофелем. Разравниваем ложкой или лопаточкой.
10. Сверху смазываем сметаной.
11. Посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку при 180 °C примерно на 40 минут.
12. За это время запеканка должна основательно прогреться изнутри и поджариться сверху.
13. Разделяем на порции и подаем горячей. Сметана, кетчуп или майонез в данном случае — идеальные соусы.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

MOST RECENT

Пирог из полупесочного теста с творогом и абрикосами

Ингредиенты:
Для теста:

Мука — 280 г
Сливочное масло — 140 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 1/2 шт.
Соль — 1 щепотка

Для творожного слоя:
Творожная масса — 230 г
Сахар — 110 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 40 мл
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Вода — 50 мл
Крупные абрикосы — 400 г

Приготовление:

1. Сливочное масло (очень холодное) растираем с мукой. Масса должна стать похожей на крошку.
В получившуюся массу добавляем сахар, соль, разрыхлитель и лимонную цедру, натёртую на тёрке. Хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и молоко, замешиваем тесто. Тесто получится очень липкое.
2. Берём форму (23 см), дно застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным масло.м Выкладываем тесто в форму, хорошо распределяем его по дну и создаём небольшие бортики, сантиметра 2 высотой, ставим форму в холодильник.
3. Пока тесто отдыхает, делаем творожную начинку. Смешиваем творожную массу, яйца, сахар (60 г), ванильный сахар и молоко, перемешиваем вместе до однородного состояния.
4. Подготавливаем абрикосы. Разрезаем их пополам и удаляем косточку. В сковороду кладём сахар (50 г) и наливаем воду, кладём абрикосы разрезом вниз. Ставим на средний огонь и готовим по 4 минуты с каждой стороны, вода должна превратиться в сироп. Удаляем у абрикосов кожицу.
5. Достаём форму из холодильника и выливаем в неё творожную массу, поверх творожной массы выкладываем абрикосы. Запекаем 45–50 минут при температуре 180°C. Готовый пирог должен полностью остыть, после чего можно вынимать его из формы.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Легкий творожный тортик

Ингредиенты: 
Овсяные хлопья - 80 г (молотых) 
Белки - 1 шт 
Вода - 3 ст. л 
Корица - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу
Начинка: 
Творог обезжиренный - 250 г 
Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина) 
Белки - 1 шт 
Подсластитель - по вкусу
Приготовление: 
Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут. 
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Кукурузный кекс с орехами
Кукурузная крупа - 300 гр
Мука - 80 гр
Яйца - 5 шт
Йогурт или сливки - 250 мл
Сахар - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Щепотка соли
Цедра 1апельсина
Лесные орехи- 150 гр
Мёд
Миндальные лепестки и корица для украшения
Смешиваем муку, кукурузную крупу , разрыхлитель , соль . Яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру , йогурт , смешиваем яичную смесь с кукурузной . Добавляем целые орехи . Форму смазываем маслом , посыпаем кукурузной крупой . Выливаем тесто в форму . Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут или до сухой лучинки в заранее разогретой духовке . Готовый кекс смазываем мёдом, посыпаем корицей и подрумяненными миндальными лепестками.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Чебуреки на кефире

Ингредиенты: - 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- муки сколько возьмет

Приготовление:

1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать
2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе
3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
4. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
5. Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
6. Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Запеченный минтай с лимоном
на 100 гр - 136 ккал
Ингредиенты:
Филе минтая — 400 г
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи для рыбы — 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. Включите нагреваться духовку на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Вареники с вишней

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 350 г
Картофельный крахмал — 1 ст. л. 
Яйца — 1 шт.
Вода — 300 мл
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Замороженная вишня — 1 кг 
Сахар — 300 г 
Ванилин — 2 г 
Корица — 3 г
Приготовление:

1. Замесить крутое эластичное тесто, сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 минут.
2. Для начинки: предварительно размороженную вишню посыпать сахаром и через 30 минут слить сок. Посыпать ванилином и корицей, перемешать.
3. Тесто раскатать максимально тонко, вырезать кружки среднего размера, на каждый выложить немного начинки, аккуратно защипнуть края.
4. Варить в кипящей воде до тех пор, пока вареники не всплывут. Подавать со сливочным маслом, сахарной пудрой и сметаной.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель — 1,3 кг
Фарш говяжий — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый тертый — 150 г
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочнoe (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим картофель.
2. Ставим отваривать его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
3. Тем временем обжариваем на растительном масле нарезанный лук.
4. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему мясной фарш, солим и перчим по вкусу.
5. Жарим до готовности мяса.
6. К этому времени должен свариться картофель. Вынимаем лавровый лист и разминаем картофель толкушкой в грубое пюре.
7. Половину полученного пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Слой должен получиться ровным и плотным.
8. Выкладываем фарш с луком.
9. Сверху закрываем оставшимся картофелем. Разравниваем ложкой или лопаточкой.
10. Сверху смазываем сметаной.
11. Посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку при 180 °C примерно на 40 минут.
12. За это время запеканка должна основательно прогреться изнутри и поджариться сверху.
13. Разделяем на порции и подаем горячей. Сметана, кетчуп или майонез в данном случае — идеальные соусы.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты:

Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г
Масло сливочное — 70 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Куриный бульон или вода — 50 мл
Лимон — ½ шт.
Петрушка — для подачи

Приготовление:

Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим временем очистите чеснок. Если вы используете уже вареные креветки, сразу переходим к пункту 2. Если креветки сырые — в сковороде растопите 30 г сливочного масла. Креветки промокните бумажным полотенцем и выложите в сковороду. Добавьте соль, перец по вкусу. Готовьте переворачивая 2–3 минуты, пока креветки приобретут розовый цвет. Выложите креветки в отдельную емкость
В эту же сковороду (можно не мыть) выдавите через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, готовьте несколько секунд, пока чеснок даст аромат. Увеличьте огонь, добавьте 50 мл бульона или воды и сок половины лимона. Проварите 1–2 минуты
После этого убавьте огонь, добавьте 50 г сливочного масла и растопите его, добавьте наши креветки и хорошо перемешайте.
Креветки в чесночном соусе подавайте сразу же, посыпав свежей нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ С ЙОГУРТОМ.
Ингредиенты: ✔ 250 г натурального йогурта, ✔ 2 ст л сахаром (для желе), ✔ пакетик ванильного сахара, ✔ 2 ст л желатина, ✔ 150 мл малинового сока, ✔ 2 ст л сахара (в сок), ✔ свежая малина.
Приготовление:
Желатин замочить в 4 ст л воды на время указанное на упаковке. В любую формочку выложить до половины ягоды малины. Малиновый сок смешать с сахаром, слегка прогреть (не кипятить), снять с огня и добавить половину набухшего желатина. Хорошо размешать. Процедить через ситечко и вылить на малину. Она должна быть полностью покрыта соком. Поставить в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Йогурт смешать с сахарами, тоже слегка прогреть. Тут важно не перегреть, чтоб йогурт не свернулся. Снять с огня, добавить оставшийся желатин, размешать и процедить. Вылить поверх застывшего малинового желе. Остудить еще 4-5 часов в холодильнике.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

БАНОФФИ.
Ингредиенты:
Для основы:
150 г печенья (вкусно с "Юбилейным"), 60 г растопленного сливочного масла.
Для начинки:
90 г сливочного масла,
400 г (банка) сгущенного молока с сахаром,
Дополнительно:
2 очень спелых банана,
150-200 мл сливок 33-35%, шоколад для украшения.
Приготовление:
Любую разъемную форму смазать маслом. Печенье измельчить в крошку и соединить с растопленным маслом. Получившейся массой утрамбовать дно и бока формы. Охладить.
Для ириски, в ковшике растопить масло, добавить сгущенку. Варить на слабом огне, при постоянном помешивании, пока она не обретет светло-карамельный цвет. По времени это займет 8-10 минут. Тут очень важно не переварить. Чем дольше варить, тем тверже будет ирис. Вылить в форму с печеньем и опять охладить. Бананы нарезать на ломтики и уложить поверх ириса. Сливки взбить и выложить на бананы, сверху можно натереть шоколад.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Салат из свеклы, яблок и сыра с грецкими орехами
Состав:
1 вареная свекла
1 кисло-сладкое яблоко
30 гр. сыра
горсть грецких орехов
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Свеклу очистить и порезать тонкими кружочками.
Яблоко очистить от кожуры и семян и порезать тонкими ломтиками.
На большое плоское блюдо выложить свеклу.
Затем ломтики яблок.
Сыр порезать тонкими слайсами, используя для этого нож для чистки овощей, и разложить сверху яблок.
Грецкие орехи измельчить, но не слишком сильно, и посыпать ими салат.
Для заправки смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полить заправкой салат и сразу же подавать к столу.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. хлеб (багет, 300 гр.) ● 150 гр. сыр (твердый) ● 70 гр. сливочное масло (размягченное) ● 1 зубчик чеснок ● 2-3 веточки петрушка ● по вкусу соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем.
2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам,Тильзитер и т.д.). 3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ароматным маслом, выкладываем на противень с бумагой и посыпаем сыром.
4. Отправляем бутерброды в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Готовые ароматные бутерброды вынимаем, посыпаем остатками петрушки и подаем.
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Пирог с томатами и фетой
Сохрани рецепт ✏
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 200 г 
Томаты — 200 г 
Фета — 200 г 
Яйца — 3 шт. 
Орегано — 1 большая щепотка 
Рубленая петрушка — 1 ст. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты порезать на небольшие кусочки. 
2. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть. 
3. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу. 
4. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой. 
5. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки. 
6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Тайский салат с курицей
Ингредиенты:
Куриная грудка 360 г
Грейпфрут 0,5 шт.
Перец чили 1 шт.
Мята 10 г
Соевый соус 30 г
Кунжутное масло 5 г
Кинза 10 г
Лайм 1 шт.
Корень имбиря 10 г
Подсолнечное масло 10 мл
Приготовление:
Разрежьте курицу вдоль на 2 части и отварите в кипящей воде в течение 7 минут; нарежьте курицу крупными кубиками.
Грейпфрут почистите, разделите на дольки и аккуратно освободите от пленок, при этом сохранив выделившийся сок.
Перец чили освободите от семян, мелко нарубите 1/2 перца, почистите и нарежьте соломкой имбирь.
Отделите листья мяты и кинзы, снимите цедру и отожмите сок 1/2 лайма.
К курице добавьте нарезанный перец чили, кунжутное и подсолнечное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма, тщательно перемешайте.
Добавьте листья кинзы и мяты, замешайте их в салат.
Разложите салат по тарелкам и подавайте.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра

Ингредиенты:
рыба красная слабосоленая 100-150 г
сыр сливочный 100 г
гренки/огурец

Способ приготовления:
1. Порезать часть рыбы на тоненькие ломтики и положить их на доску. Если кусочки недостаточно большие, то их можно положить несколько внахлест. Приготовить начинку: мелко порезать оставшуюся рыбу и соединить ее с сыром.
2. Перемешать. Легче это сделать, если сыр — комнатной температуры. Ровно выложить на рыбу начинку. Свернуть рулетики. Желательно остудить их в морозилке, чтобы сыр затвердел.
3. Аккуратно порезать на кружочки. Закуска будет смотреться красивей, если рулетики делать тонкими и резать их острым ножом. Выложить рулеты из красной рыбы и сливочного сыра на кусочки огурца или гренки.

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Тушеное куриное филе со сладким перцем

Ингредиенты:
Куриное филе - 900 г
Морковь - 300 г
Лук - 300 г
Болгарский перец - 300 г
Соевый соус - 50 мл
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. Перемешать и готовить ещё 15 минут. Добавить зелень по вкусу.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Жульен в булочке

Это наивкуснейшее блюдо обязательно должно быть на Вашем столе, хотя бы в праздники!
Ингредиенты:
Окорочок без кости — 2 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочки — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль
Приготовление:

С окорочка снимаем кожу и отвариваем в подсоленной воде.
Мясо мелко нарезаем. Лук шинкуем и пассеруем.
Добавляем грибы, мелко нарезанные, обжариваем до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготавливаем булочки, отрезаем верхушку и убираем мякиш. Сыр натираем на крупной терке.
Жульен кладем в булочки, посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.
Достаем булочки из духовки и можно посыпать свежей рубленной зеленью по вкусу!
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
щепотка соли
начинка по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит). Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. Начинку выложить в сковородку на тесто. Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа. Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через крышку ( крышка стеклянная) и ждём, когда сыр расплавится. Готовится пицца примерно 15 минут. Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. Затем переложить на плоскую тарелку.
Приятного аппетита!
#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Паста с баклажанами
2 баклажана (примерно 600 г)
Соль
4 зубчика чеснока
1 лук
пучок базилика
1 высушенный красный стручок перца чили
480 г очищенных помидоров в собственном соку
5 ст.л. оливкового масла
400 г спагетти
Перец
2 ст.л. красного винного уксуса
Сахар
100 г сыра рикотта
Баклажаны нарезать кубиками величиной 1 см и слегка посолить. Оставить на 10 минут.
Лук и чеснок очистить, чеснок нарезать тонкими дольками, лук мелкими кубиками. Базилик помыть, высушить, оборвать листья, нарезать крупно. Перец чили раскрошить. Помидоры измельчить ножом прямо в банке. .
Половину масла разогреть в сковороде. Разделить баклажаны на две части и обжарить первую часть до золотисто-коричневого цвета. Вылить в сковороду вторую половину масла и обжарить оставшиеся баклажаны. выложить на тарелку.
Положить в сковороду чеснок и лук, тушить 1-2 минуты, добавить помидоры вместе с соком и перец чили.
Баклажаны опять положить в сковороду, тушить все с закрытой крышкой, на среднем огне 25-30 минут, периодически помешивая. Не за долго до конца добавить в соус базилик.
Спагетти сварить по инструкции на упаковке, в соленой воде, до состояния аль-денте.
Приправить соус солью, перцем и щепоткой сахара.
Разложить спагетти по тарелкам, полить соусом, посыпать сыром и подавать.
Приятного аппетита!

#кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт
Подписаться на канал: youtube.com/kulzames
Твиттер: https://twitter.com/kul_zames
ВК: https://vk.com/kul_zames
Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/
Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/

Most Popular Instagram Hashtags