#китайскаяеда

15271 posts

TOP POSTS

Лапша и рис! То, на чем держится вся Азия, без них сложно представить себе кухню Вьетнама, Китая, Таиланда и Кореи!
Рис - привычный заменитель хлеба, часто вступает в роли пресного нейтрализатора острого соуса.
Лапша, напротив, подобна гастрономическому полотну, чистому листу, на котором можно смело рисовать соусами, ставить яркие пятна, добавляя овощи и насыщать лапшичную картину силой, с помощью мяса и морепродуктов.
В ”Чихо” готовят 6 видов лапши: от уже привычного удон, до стеклянной лапши, именуемой “волосами ангела”.
Удон с говядиной от Чихо, 290р. Азиатская лапша не родственница итальянской пасте. Она не должна быть залита соусом, плавать в нем и уж, конечно, никаких лужиц соуса вытекать из порции лапши не должно.
Наш удон хорошенько вобрал в себя соус, а текстура разительно отличается от большинства подобных блюд, с избытком обитающих в московских ресторанах. В послевкусии играет чили, немного щекочущий горло, и он постепенно заставляет Ваши глаза набрать влаги.
Сладковатый соус дополняют обжаренный лук, морковь и пружинящие на зубах черные древесные грибы. Говядина, которой в лапше немного, достаточно мягкая, но основная роль отдана явно не ей, так как этим лапшичным баллом правит соус, который и создает вкус всему блюду. Такой удон не хуже и не лучше большинства мною попробованных ранее, он просто другой и к этому нужно привыкнуть.
“Не ешь без хлеба”, - вспоминаю слова бабушки и принимаюсь за рис с хрустящей курицей в 5 специях, 360р.
Филе куриной грудки, как и баклажан, обвалено в крахмале и не обладает по настоящему хрустящей корочкой, ее поверхность просто плотная и золотистая.
Текстура соуса подобна разбавленному водой меду, липкая, но легко стекает с кусочков филе. В соусе есть что-то создающее крайне необычный привкус, растительный, масляный. Скорее всего, это кунжутное масло.
Конгломерат 5 специй сливается в одну вкусовую основу, сладковатую, пряную, отдаленно играющую индийскими мотивами.
А рис? Как хлеб, пресный и помогает заглушить пряные порывы. Азия, в таком исполнении для меня, скорее математическая задача, решить которую порой не получается с первого раза.

Начало мая в китайском ресторане "Китайские новости" #restoran #еда #restaurant #bar #пельмени #тирамису #лапша #выпечка #tiramisu #noodles #chinafood #китайскаяеда #москва #moscow

옆방룸메가 해준 훠거🙈👍🏻❣
#중국음식#훠거🍲#맛있군#китайскаяеда

Как приятно встретиться с вами 👯 ❤️👭💃🏼 #подружки #girls #китайскаяеда #вместе с #китайской. До новых встреч 👸🏼👻😻

После рынка была столовка. Я в ней питался каждый день когда она была открыта. Несмотря на то, что большинство зданий в округе снесли, это пока уцелело и столовая на месте. Закончилась рабочая смена на стройке и на линии раздачи организовалась небольшая очередь.
#китай #шеньчжэнь #китайскаяеда #столовая

Китайская еда - любовь😻 Сегодня впервые приготовил самую простую лапшу-вок, получилось очень даже похоже👯 но мастерство ещё оттачивать и оттачивать🤓 а сейчас, как говорится, ом-ном-ном 🍜 #вок #лапша #китайскаяеда #яфудблогерятаквижу

Дождик застал меня прямо посреди Арбата, совсем рядом с Китайскими новостями😉 "Зонта нет, а вот голод есть. Время ужина!☝И это судьба" - подумала я. Заодно и вам свои впечатления расскажу. Кто-то из вас бывал тут? Обычно мы ходим в аутентичные китайские ресторанчики, а не в модные. А тут прям неплохо оказалось! Только порции конечно московские, далекооо не китайские😁 Зато вокруг почти одни китайцы, яркий, стильный интерьер и огромные окна😍
Взяла на пробу 酸辣汤 и 山东馒头. Этот супчик, кстати, мне так и не довелось попробовать в Китае. Я жуткая фанатка 西红柿鸡蛋汤😊 Суп вкусный, классно-острый! Скажите, а он должен быть немного желеобразным?
Торжественно поклялась себе в Китае попробовать много новых блюд, а вдруг я что интересное упустила? И не зря же предсказание вон какое😋
Что посоветуете из необычных блюд? Или ваших любимых?
А наши обычные китайские ресторанчики всё-таки как-то больше по душе❤
Всем приятного вечера!😘

Культурный вечер с Иваном Евгеньевичем👍 #ресторанпятизвездочный #китайскаяеда #доширачнасистема

MOST RECENT

😋 Вкусно 😋 курица, овощи и соус Якитори ( китайская еда) #вкусно #вкусняшки #китайскаяеда #курица #овощи #соус #якитори

Намечается громкая вечеринка в честь дня рождения, и вы хотите порадовать своих гостей чем-то очень вкусным?

Доставка китайской еды уже спешит вам на помощь!

40 минут и желаемые блюда у вас в руках. А еще вас ожидает нереально вкусный подарок, если сумма вашего заказа превысит 500грн.

Связаться с нами достаточно просто: звоните по указанным номерам телефонов или оставляйте заявку на нашем сайте!

#huaqiao #хуачао #одесса #ресторан #китайскаяеда #доставка #доставкакитайскойедыодесса

Король субботы ледяной дракон «Циндао»! 🐲🇨🇳🍺
.
海参崴 Haishenwai 🍜 China Bistro.
.
🎎 Moscow, 7, Tverskaya str.
🚇 Metro Okhotny Ryad.
⌚️Everyday 11:00-23:00
☎️ +79 7777 95 110
🍲Menu 👉 chinabistro.ru
.
#海参崴 #莫斯科 #中国菜 #点心 #汤 #饭 #啤酒 #俄罗斯 #红场 #宋氏养生部
.
#москва #китайскаякухня #китай #лапша #китайскаяеда #chinabistro #haishenwai #moscow #тверская #москватверская #владивосток #центральныйтелеграф #охотныйряд #китайскоебистро #китай #китайгород

옆방룸메가 해준 훠거🙈👍🏻❣
#중국음식#훠거🍲#맛있군#китайскаяеда

В китайском кулинарном искусстве есть одна отличительная черта — блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не были нужны дополнительные усилия для разделки готового блюда на тарелке.
Из этого следует два основных кулинарных секрета по-китайски: ✔правильно нарезать;
✔правильно обжарить.

Для обжаривания продуктов используют сковороду большого диаметра, имеющую форму полусферы, сделанную из железа и алюминия. При этом повара используют минимальное количество жира.
Это, в свою очередь, обеспечивает китайской кухне имидж «здоровой пищи». #Sinluncafe #Sinlun #Синлун #китайскаяеда #ресторан #еда

Она вкусная. Говорили они.
Она не острая. Говорили они.
Ешь немедленно. Это главное, шедевральное, крышесносное блюдо в Китае.
Друзья, я готова выпить Москву-реку и запить Енисеем.
Королева остроты, коллаборация специй - курица конг-пао.
#travelstepan #china #еда #китайскаяеда #незнаешьнеешь #незафоталнепоел
Здесь мог бы быть рассказ о кулинарных перипетиях , но мне пора за очередной порцией воды со льдом. То есть, с айсбергом.
💦💦💦💦💦🌧🌧🌧🌧

👉 Зона отдыха на выставке CCF2017

🎎Специально для гостей и участников выставки будет организована уютная зона отдыха, оформленная в китайском стиле! В «китайском уголке» каждый сможет отдохнуть от суеты, набраться сил и отведать традиционной китайской кухни!

⛩ Только полностью окунувшись в чарующую атмосферу Востока, можно распробовать вкус China Commodity Fair.

#messefrankfurt #ccf2017 #chinaopt #товарыизкитая #товарыоптом #партнервкитае #бизнесидея #бизнесскитаем #оптимальныйкитай #деньгинепроблема #бизнесмен #закупкивкитае #businesschina #БизнесКитай #китайрулит #оптомизкитая #китайский #КитайОптом #китай #бизнесскитаем #россиякитай #зонаотдыха #китайскаяеда #китайскаякухня #китайскаякультура #атмосферавостока #китайскийуголок

Большое поступление Камчаткой сырокопченой колбасы, кабаносики с сыром, егерьские колбаски. Очень вкусная продукция😋😋😋 наши колбасы заняли Золото и бронзу на международной выставке. Ждём вас каждый день за вкусняшками😋😋😋 #магазинкамчатка#колбаса#икра#рыба#корейскаяеда#китайскаяеда#японскаяеда#соусы#сладости

________ 🇨🇳👉 素菜早饭 🍜🍤 ____________
😀 Легкий завтрак и снова в горы, туда где растёт чай ⛰🌿
#чаи #китайскаяеда #вегетарианство #морскаякапуста #фудзянь #аньси #тегуаньинь #улун #пуэр

Прекрасные администраторы нашего кафе Евгения (слева) и Оксана (справа) 😍
Всегда готовы прийти на помощь нашим гостям! 😉 В Sinlun cafe мы все очень любим свою работу, ведь мы - одна большая семья ❤

Спасибо за фото @_oksa_1
#Sinluncafe #Sinlun #Синлун #китайскаяеда #ресторан #еда

Давно заметила, что в Китае яйца в куда большем почете, чем в России. Способы готовки и широта применения поражают кулинарное воображение россиянина🤗
Есть удачные, на мой взгляд, а есть совершенно неприемлемые, вплоть до аморального😖опять же, на мой взгляд 😉✌️
Может, и напишу о всяких бяках, но сегодня, на пороге лета, поговорим о приятном))👉
🍦Один мой мороженый пост из серии #китайскоемороженное особенно откликнулся живущим в Китае и заставил их полюбить мороженку "Одно яйцо"(1个鸡蛋)
yi2 ge4 ji1 dan4 - это так выглядит чтение 😁 цифры - это номер тона, с которым произносится слог. По-русски звучит почти как "игэ дитань".
🍦Это мороженое до сих пор фаворит у нас с мужем. К тому же, очень сложно не поддаться искушению, когда искушение стоит 1 юань и содержит 100 ккал.
Я иногда на ужин ела его и какое нибудь яблоко)
Так вот! Всем поклонникам мороженки сообщаю, что месяц назад была замечена новая версия игэдитань❤️
Со вкусом тропических фруктов! 💃🏻
В этой версии есть все, что нам нравится в "игэдитан" и приятный ананасовый вкус. А этот пост я забыла вовремя выложить, так что кто уже пробовал - отчитывайтесь🤗
#поехали_в_китай
#учимязык #минутказнаний #учимкитайский

Только гляньте на этот шедевр от нашего шефа!
Он выглядит очень аппетитно, а на вкус… 😋

Сытное блюдо, которое идеально подойдет, как в качестве обеденной трапезы, так и изумительного ужина.

Приходите! Мы находимся по адресу ул. Филатова 70/1.

#huaqiao #хуачао #одесса #ресторан #китайскаяеда #доставка #доставкакитайскойедыодесса

Это красивое , стильное и очень уютное пространство нам любезно предоставили @thebigdaylab_sweets @_salt.n.sugar_ 🌺
Группа закрыта❗️❗️❗️ на наш мастер класс в "International Culinary Club Sempre Buono"🙋 по китайской кухне. 🇨🇳 Вместе мы приготовим три блюда, весенние блинчики с овощами , мясо в соусе терияки с ароматным рисом, и традиционное печенье с пожеланиями🙋вся информация по записи по телефону 8916-691-06-57 Наталья, 8985-962-29-92 Елена
#кулинарнаяшкола#кулинарныекурсымосква#китайскаяеда#рецепты#китай#springrolls#терияки#домашняяеда#инстаеда#фотоеды#мастершеф#instafood#foodblogger#

Most Popular Instagram Hashtags