#вкусновсем_рецепты

72 posts

TOP POSTS

Доброго субботнего утра!

Предлагаю сегодня попробовать смузи с малиной. Если вы его будете готовить на воде, он получится лёгким, на ореховом молоке - сытным, на фруктовом соке - оригинальным! В любом случае - очень вкусным.

Нам понадобится:
Малина - 1 стакан;
Банан - 1 шт.;
Молоко (вода, свежевыжатый яблочный сок…) - 1 стакан (я беру обычно миндальное - у него самый нейтральный вкус);
Мёд - по вкусу (вместо мёда можно добавить сироп агавы, топинамбура, стевию, виноградный сахар или несколько фиников. Мне больше нравится именно с мёдом, и чтобы он был ароматный);
Мята - по вкусу и п желанию.
Как делать:
Малину перебираем, но не моем, банан моем, чистим, режем, финики моем, удаляем из них косточки. Если берёте мяту - тоже порежьте. Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем др однородной массы. Будьте готовы к тому, что малиновые семечки (или косточки) блендером не разобьются, но, на мой взгляд, смузи от этого хуже не станет.
Разливаем по стаканам, бокалам, украшаем, наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита и хорошего дня!

#вкусновсем #вкусновсем_смузи #детокс #смузи #рецепты #рецептытумановой #вкусновсем_рецепты #raw #rawvegan #tastyforall #detox #3194433 #малина #вкусноеутро #доброеутро

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:С добрым воскресным утром, друзья!

Предлагаю попробовать приготовить очень необычное, оригинальные и вкусные соусы из ягод. Они прекрасно подходят к блюдам из мяса, рыбы, овощам, хлебу, да хоть к чему! Такие соусы можно готовить из любых ягод. Если хранить 1-5 дней, то их можно не варить, такой вариант, конечно, вкуснее. А если будете заготавливать на зиму, то соус нужно прокипятить и закатать в стерилизованные банки, как любой салат.
Для примера предлагаю попробовать 2 соуса: один из крыжовника, другой из красной смородины.

Принцип готовки одинаковый.
Для начала ягоды моем и обсушиваем, вода здесь не нужна совсем, взбиваем в блендере в однородное пюре. Лучше использовать для этого погружной блендер - он лучше разбивает косточки. Если хотите получить более нежную консистенцию, тогда дополнительно протрите пюре через мелкое сито, чтобы убрать остатки косточки.
После того, как получите пюре нужной консистенции, добавляйте в него нужные специи, хорошо перемешивайте, охлаждайте и используйте.
Для заготовки на зиму вскипятите полученное пюре, добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и разливайте по банкам. Если добавлять уксус, можно хранить при комнатной температуре.
Соус из красной смородины.
Нам понадобится:
Ягоды, перебранные от мусора и веточек - 0,5 кг;
Сахар - 0,5 стакана;
Соль - 0,5 столовой ложки;
Корица - 0,5 чайной ложки;
Чеснок - 1 зубчик, пропущенный через пресс;
гвоздика, лавровый лист - по вкусу;
Уксус 9% - 1/4 стакана (это для зимнего варианта);
Я использую лимонный сок или яблочный уксус - 2 столовые ложки.

Соус из зелёного крыжовника
Нам понадобится:
Крыжовник - 0,5 кг;
Острый перец - 0,5 стакана;
Чеснок очищенный - 1 стакан;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 2 столовые ложки;
Толченые грецкие орехи - 2 столовые ложки;
Можно также добавить базилик, укроп и другие пряные травы по вашему вкусу.
Сложить все в чашу блендера и взбить до однородного состояния. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #соусизягод

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Доброго субботнего утра!

Предлагаю сегодня попробовать смузи с малиной. Если вы его будете готовить на воде, он получится лёгким, на ореховом молоке - сытным, на фруктовом соке - оригинальным! В любом случае - очень вкусным.

Нам понадобится:
Малина - 1 стакан;
Банан - 1 шт.;
Молоко (вода, свежевыжатый яблочный сок…) - 1 стакан (я беру обычно миндальное - у него самый нейтральный вкус);
Мёд - по вкусу (вместо мёда можно добавить сироп агавы, топинамбура, стевию, виноградный сахар или несколько фиников. Мне больше нравится именно с мёдом, и чтобы он был ароматный);
Мята - по вкусу и п желанию.
Как делать:
Малину перебираем, но не моем, банан моем, чистим, режем, финики моем, удаляем из них косточки. Если берёте мяту - тоже порежьте. Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем др однородной массы. Будьте готовы к тому, что малиновые семечки (или косточки) блендером не разобьются, но, на мой взгляд, смузи от этого хуже не станет.
Разливаем по стаканам, бокалам, украшаем, наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита и хорошего дня!

#вкусновсем #вкусновсем_смузи #детокс #смузи #рецепты #рецептытумановой #вкусновсем_рецепты #raw #rawvegan #tastyforall #detox #3194433 #малина #вкусноеутро #доброеутро

С добрым воскресным утром, друзья!

Предлагаю попробовать приготовить очень необычное, оригинальные и вкусные соусы из ягод. Они прекрасно подходят к блюдам из мяса, рыбы, овощам, хлебу, да хоть к чему! Такие соусы можно готовить из любых ягод. Если хранить 1-5 дней, то их можно не варить, такой вариант, конечно, вкуснее. А если будете заготавливать на зиму, то соус нужно прокипятить и закатать в стерилизованные банки, как любой салат.
Для примера предлагаю попробовать 2 соуса: один из крыжовника, другой из красной смородины.

Принцип готовки одинаковый.
Для начала ягоды моем и обсушиваем, вода здесь не нужна совсем, взбиваем в блендере в однородное пюре. Лучше использовать для этого погружной блендер - он лучше разбивает косточки. Если хотите получить более нежную консистенцию, тогда дополнительно протрите пюре через мелкое сито, чтобы убрать остатки косточки.
После того, как получите пюре нужной консистенции, добавляйте в него нужные специи, хорошо перемешивайте, охлаждайте и используйте.
Для заготовки на зиму вскипятите полученное пюре, добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и разливайте по банкам. Если добавлять уксус, можно хранить при комнатной температуре.
Соус из красной смородины.
Нам понадобится:
Ягоды, перебранные от мусора и веточек - 0,5 кг;
Сахар - 0,5 стакана;
Соль - 0,5 столовой ложки;
Корица - 0,5 чайной ложки;
Чеснок - 1 зубчик, пропущенный через пресс;
гвоздика, лавровый лист - по вкусу;
Уксус 9% - 1/4 стакана (это для зимнего варианта);
Я использую лимонный сок или яблочный уксус - 2 столовые ложки.

Соус из зелёного крыжовника
Нам понадобится:
Крыжовник - 0,5 кг;
Острый перец - 0,5 стакана;
Чеснок очищенный - 1 стакан;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 2 столовые ложки;
Толченые грецкие орехи - 2 столовые ложки;
Можно также добавить базилик, укроп и другие пряные травы по вашему вкусу.
Сложить все в чашу блендера и взбить до однородного состояния. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #соусизягод

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Друзья, всем доброго солнечного утра!

И уже традиционный субботний смузи. Сегодня будем готовить Зелёный коктейль.

Рассчитано на две порции: - Горсть листьев шпината; - горсть по-иеньше листьев латука; - 3 палочки сельдерея – размер выбирайте сами, это зависит от Вашего к нему отношения; - 1 груша или яблока (на Ваш вкус); - 1 банан; - сок лайма или лимона (что имеется под рукой); - 1,5 стакана воды (регулируйте густоту)

Что делаем:

Все ингредиенты моем, режем, перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Можно украсить зеленью – надо ведь и эстетическое удовольствие получить!

Наслаждаемся полезным завтраком!

Зеленый коктейль – идеальный вариант для завтрака, который быстро взбод­рит без помощи кофе.
Напитки из свежей зелени помогают очищению и обновлению клеток, повышают гемоглобин и поставляют в организм необходимые минералы и витамины!

Хорошего всем дня!

#вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс #вкусновсем_смузи #detox #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall #зеленыйкоктейль

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Доброго субботнего утра, друзья!

Время смузи!

Предлагаю сегодня приготовить очень интересный коктейль, в котором самым главным ингредиентом будет рукола. Необычность его в том, что он не овощной, а фруктовый. Фотографии у меня делать, ну никак не получается… В интернете найти что-то подходящее тоже сложно. Поэтому сегодня коллаж.

Нам понадобится:

1 пучок руколы;

2 киви;

1 банан;

2 дольки лимона (лучше с кожурой); 1 зелёное яблоко;

Вода до нужной густоты.

Как делать:

Руколу моем, перебираем, обсушиваем и режем. Фрукты моем, чистим, режем. Всё опускаем в блендер, добавляем воды и взбиваем до однородного состояния. При необходимости добавляем воду до нужной густоты. Разливаем по стаканам, украшаем и наслаждаемся пользой и вкусом.

Приятного аппетита! Не забываем делиться впечатлениями и рецептами.

Полезная информация о смузи в постах за 22-28 апреля 2017 г.

#вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс #вкусновсем_смузи #detox #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall #зеленыйкоктейль #рукола

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Всем доброго воскресного утра!

Соскучились по сладким рецептам? Тогда предлагаю попробовать вот такой чудесный тортик.

Лимонный торт с кокосовым кремом

Для основы:

2 чашки сырых орехов (лучше всего миндаль, можно грецкие); 1 чашка фиников, без косточек;

1 чайная ложка ванили (или экстракта); 1 ст. ложка сока лимона;

щепотка соли

Для кокосового крема:

1 чашка фиников, без косточек;

1,5 чашки сырых кешью (замочить на 8-12 часов в воде); Сок 4 больших лимонов;

2 ст. ложки растопленного какао-масла;

3 ст. ложки растопленного кокосового масла;

0,5 чашки кокосового молока или сливок (можно сделать самим или взять готовые)

1 чайная ложка ванили (или экстракта); Для украшения:

кокосовые сливки;

нарезанные дольки лимона или любые фрукты;

Как делать:

Основа:

Поместить все ингредиенты (кроме фиников) в блендер и смешать. Добавить финики и смешать до однородной консистенции. Застелить форму
для торта пергаментной бумагой или пищевой плёнкой и выложить получившуюся
массу. Если будете брать силиконовую форму, то можно не застилать.

Крем:

Смешать все ингредиенты для лимонной начинки до однородной консистенции. Выложить полученную смесь на основу и аккуратно разровнять ложкой
или лопаточкой. Поставить торт в холодное место на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Украшаем перед подачей на стол!

Взбиваем кокосовые сливки. С помощью ложки или лопаточки украшаем торт. Также можно выложить дольки лимона или других фруктов на Ваше
усмотрение.

Торт можно хранить в холодильнике не больше 5 дней.

Картинка взята из интернета – получится примерно так.

Приятного аппетита и приятных выходных!

#вкусновсем #живойторт #фрешкейк #рецепт #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan  #вкусновсем_рецепты

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:С добрым утром, друзья!

Время субботнего смузи. Сегодня предлагаю приготовить гаспачо. Это холодный испанский супчик. Его можно приготовить одноцветный, а
можно двухцветный. Мне больше нравится вот такой двухцветный вариант. Но
расскажу обо всех.

Нам понадобится:

2 некрупных помидора;

2 некрупных огурца;

2 сладких перца – 1 зелёный (желательно) и красный (желательно); 2-3 зубчика чеснока;

Любая зелень на ваш вкус (я предпочитаю использовать укроп, петрушку, кинзу и лук); Соль, лимонный сок и растительное масло по вкусу;

Можно взять острый перчик.

Как делать:

Моем и обсушиваем все ингредиенты, чистим чеснок и перцы, я не чищу от кожицы ни огурцы, ни помидоры.

Теперь 2 вариант.

Складываем все ингредиенты в блендер, чеснок пропускаем через давилку и взбиваем до однородного состояния. В подаче 2
варианта:
- выкладываем супчик в тарелки и украшаем базиликом и чипсами;
- разливаем супчик по бокалам, накрываем бокал сверху глубокой тарелкой и переворачиваем. Супчик оказывается внутри
бокала. Украшаем вокруг зеленью, чипсами, сухариками и т.д.
Смешиваем в блендере только зелёные ингредиенты с половиной зелени, соли, лимона, масла, чеснока (через давилку) – сливаем в
ёмкость;
Смешиваем красные ингредиенты со всеми оставшимися – сливаем в другую ёмкость.
И опять 2 варианта:
- Вырезаем перегородку из пластика или плотного лощёного картона, ставим её в тарелку и заливаем в одну часть зелёный
супчик, в другую красный, аккуратно извлекаем перегородку, украшаем базиликом и
т.д.
- выливаем в тарелку суп одного цвета, потом поверх выливаем суп другого цвета – получится рисунок такой, какой вы
зададите.

Приятного завтрака и хорошего  дня!
Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 22-25 апреля 2017г
#вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс #вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #гаспачо

Доброго утра всем и полезного дня!

Сегодня рецепт супер вкусного и суперполезного тыквенного-бананового смузи. О пользе тыквы знают все?

Нам понадобится:

1 банан,

Порезанная кубиками тыква - 1 стакан,

Миндальное молоко - 1 стакан, до нужной консистенции,

Финик без косточки, 3-4 шт. до нужной сладости,

Специи по вкусу: можно молотый мускатный орех, гвоздику, имбирь и т. д.

Как делать:

Очистить банан и порезать. Положить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить. Готовый смузи перелить в стакан.
Можно украсить ваш завтрак листочком мяты или порезанными фруктами, сверху
слегка посыпать корицей или куркумой. Приятного аппетита! Не забываем делиться впечатлениями и рецептами. Полезная информация о смузи в постах за 24-28 апреля 2017 г #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс
#вкусновсем_смузи #рецепты #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро

MOST RECENT

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:С добрым воскресным утром, друзья!

Предлагаю попробовать приготовить очень необычное, оригинальные и вкусные соусы из ягод. Они прекрасно подходят к блюдам из мяса, рыбы, овощам, хлебу, да хоть к чему! Такие соусы можно готовить из любых ягод. Если хранить 1-5 дней, то их можно не варить, такой вариант, конечно, вкуснее. А если будете заготавливать на зиму, то соус нужно прокипятить и закатать в стерилизованные банки, как любой салат.
Для примера предлагаю попробовать 2 соуса: один из крыжовника, другой из красной смородины.

Принцип готовки одинаковый.
Для начала ягоды моем и обсушиваем, вода здесь не нужна совсем, взбиваем в блендере в однородное пюре. Лучше использовать для этого погружной блендер - он лучше разбивает косточки. Если хотите получить более нежную консистенцию, тогда дополнительно протрите пюре через мелкое сито, чтобы убрать остатки косточки.
После того, как получите пюре нужной консистенции, добавляйте в него нужные специи, хорошо перемешивайте, охлаждайте и используйте.
Для заготовки на зиму вскипятите полученное пюре, добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и разливайте по банкам. Если добавлять уксус, можно хранить при комнатной температуре.
Соус из красной смородины.
Нам понадобится:
Ягоды, перебранные от мусора и веточек - 0,5 кг;
Сахар - 0,5 стакана;
Соль - 0,5 столовой ложки;
Корица - 0,5 чайной ложки;
Чеснок - 1 зубчик, пропущенный через пресс;
гвоздика, лавровый лист - по вкусу;
Уксус 9% - 1/4 стакана (это для зимнего варианта);
Я использую лимонный сок или яблочный уксус - 2 столовые ложки.

Соус из зелёного крыжовника
Нам понадобится:
Крыжовник - 0,5 кг;
Острый перец - 0,5 стакана;
Чеснок очищенный - 1 стакан;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 2 столовые ложки;
Толченые грецкие орехи - 2 столовые ложки;
Можно также добавить базилик, укроп и другие пряные травы по вашему вкусу.
Сложить все в чашу блендера и взбить до однородного состояния. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #соусизягод

С добрым воскресным утром, друзья!

Предлагаю попробовать приготовить очень необычное, оригинальные и вкусные соусы из ягод. Они прекрасно подходят к блюдам из мяса, рыбы, овощам, хлебу, да хоть к чему! Такие соусы можно готовить из любых ягод. Если хранить 1-5 дней, то их можно не варить, такой вариант, конечно, вкуснее. А если будете заготавливать на зиму, то соус нужно прокипятить и закатать в стерилизованные банки, как любой салат.
Для примера предлагаю попробовать 2 соуса: один из крыжовника, другой из красной смородины.

Принцип готовки одинаковый.
Для начала ягоды моем и обсушиваем, вода здесь не нужна совсем, взбиваем в блендере в однородное пюре. Лучше использовать для этого погружной блендер - он лучше разбивает косточки. Если хотите получить более нежную консистенцию, тогда дополнительно протрите пюре через мелкое сито, чтобы убрать остатки косточки.
После того, как получите пюре нужной консистенции, добавляйте в него нужные специи, хорошо перемешивайте, охлаждайте и используйте.
Для заготовки на зиму вскипятите полученное пюре, добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения и разливайте по банкам. Если добавлять уксус, можно хранить при комнатной температуре.
Соус из красной смородины.
Нам понадобится:
Ягоды, перебранные от мусора и веточек - 0,5 кг;
Сахар - 0,5 стакана;
Соль - 0,5 столовой ложки;
Корица - 0,5 чайной ложки;
Чеснок - 1 зубчик, пропущенный через пресс;
гвоздика, лавровый лист - по вкусу;
Уксус 9% - 1/4 стакана (это для зимнего варианта);
Я использую лимонный сок или яблочный уксус - 2 столовые ложки.

Соус из зелёного крыжовника
Нам понадобится:
Крыжовник - 0,5 кг;
Острый перец - 0,5 стакана;
Чеснок очищенный - 1 стакан;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 2 столовые ложки;
Толченые грецкие орехи - 2 столовые ложки;
Можно также добавить базилик, укроп и другие пряные травы по вашему вкусу.
Сложить все в чашу блендера и взбить до однородного состояния. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #соусизягод

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Доброго субботнего утра!

Предлагаю сегодня попробовать смузи с малиной. Если вы его будете готовить на воде, он получится лёгким, на ореховом молоке - сытным, на фруктовом соке - оригинальным! В любом случае - очень вкусным.

Нам понадобится:
Малина - 1 стакан;
Банан - 1 шт.;
Молоко (вода, свежевыжатый яблочный сок…) - 1 стакан (я беру обычно миндальное - у него самый нейтральный вкус);
Мёд - по вкусу (вместо мёда можно добавить сироп агавы, топинамбура, стевию, виноградный сахар или несколько фиников. Мне больше нравится именно с мёдом, и чтобы он был ароматный);
Мята - по вкусу и п желанию.
Как делать:
Малину перебираем, но не моем, банан моем, чистим, режем, финики моем, удаляем из них косточки. Если берёте мяту - тоже порежьте. Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем др однородной массы. Будьте готовы к тому, что малиновые семечки (или косточки) блендером не разобьются, но, на мой взгляд, смузи от этого хуже не станет.
Разливаем по стаканам, бокалам, украшаем, наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита и хорошего дня!

#вкусновсем #вкусновсем_смузи #детокс #смузи #рецепты #рецептытумановой #вкусновсем_рецепты #raw #rawvegan #tastyforall #detox #3194433 #малина #вкусноеутро #доброеутро

Доброго субботнего утра!

Предлагаю сегодня попробовать смузи с малиной. Если вы его будете готовить на воде, он получится лёгким, на ореховом молоке - сытным, на фруктовом соке - оригинальным! В любом случае - очень вкусным.

Нам понадобится:
Малина - 1 стакан;
Банан - 1 шт.;
Молоко (вода, свежевыжатый яблочный сок…) - 1 стакан (я беру обычно миндальное - у него самый нейтральный вкус);
Мёд - по вкусу (вместо мёда можно добавить сироп агавы, топинамбура, стевию, виноградный сахар или несколько фиников. Мне больше нравится именно с мёдом, и чтобы он был ароматный);
Мята - по вкусу и п желанию.
Как делать:
Малину перебираем, но не моем, банан моем, чистим, режем, финики моем, удаляем из них косточки. Если берёте мяту - тоже порежьте. Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем др однородной массы. Будьте готовы к тому, что малиновые семечки (или косточки) блендером не разобьются, но, на мой взгляд, смузи от этого хуже не станет.
Разливаем по стаканам, бокалам, украшаем, наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита и хорошего дня!

#вкусновсем #вкусновсем_смузи #детокс #смузи #рецепты #рецептытумановой #вкусновсем_рецепты #raw #rawvegan #tastyforall #detox #3194433 #малина #вкусноеутро #доброеутро

Всем доброго воскресного утра!

По-моему пришло время подумать о заготовке помидоров. Предлагаю в комментариях поделиться вашими любимыми рецептами засолки помидоров.
А я делюсь 2 своими любимыми.

1 способ – холодный. Мой любимый.

Моем банки и крышки (в данном случае берем полиэтиленовые с бортиками), даём воде стечь.  Моем помидоры, даем им обсохнуть. Готовим зелень: я использую листья смородины, хрена, вишни,  лаврушку, зонтики укропа с  семенами. Всех листиков беру по 3, хрен в зависимости от размера – если большой 1 достаточно. Штук 5 зубчиков чеснока,
корень хрена, толщиной с палец,  около 7-10 см. Всё хорошо промываем, даём воде стечь,  укладываем в банки. Поверх зелени укладываем в банки помидоры как можно плотнее, иначе банки в скором времени окажутся
полупустыми. Заливаем помидоры водой до верха и выливаем воду в кастрюлю – мы
отмерили необходимое количество воды. На 3-литровую банку будет около 1,5
литров воды. Кладём соль (лучше крупную) из расчёта 2 столовые ложки на одну
3-х литровую банку и хорошо размешиваем до полного растворения. Укладываем в
банки специи: перец горошком, душистый перец,  кардамон, корицу, гвоздику. Берем всех специй по 3-5 штук и 1 звёздочку бадьяна. Заливаем  в банки рассол под горлышко. Крышки кладём  в ёмкость и заливаем кипятком на 15 секунд. Сливаем  воду, закрываем банки и убираем в холод. Хранить только в холоде! Банку лучше поставить на тарелку или в мешок. Некоторое время рассол может
выталкиваться из банки. Помидоры будут готовы через 40 дней.

2 способ – маринованные. Этот рецепт когда-то ещё в 10 классе нам дала учительница по трудам, мы готовили на уроке. С тех пор
пользуюсь, нам ооочень нравится!!! Моем банки и крышки (можно брать полиэтиленовые, можно под закатку – делала и так и так), даём воде стечь.  Моем помидоры, даём обсохнуть. Каждую протыкаем зубочисткой в том месте, где она крепилась к ветке. Укладываем в банки как можно плотнее.

Готовим маринад (норма продуктов на 1 3-х литровую банку): Вода – 1,5 л;

Сахар – 190 г;

Соль – 37 г;

Уксус 30% - 26 г;

Гвоздика, перец горошком по 2-4 шт, корица – 0,5 чайной ложки.

Продолжение в комментарии...

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:С добрым утром, друзья!

Время субботнего смузи. Сегодня предлагаю приготовить гаспачо. Это холодный испанский супчик. Его можно приготовить одноцветный, а
можно двухцветный. Мне больше нравится вот такой двухцветный вариант. Но
расскажу обо всех.

Нам понадобится:

2 некрупных помидора;

2 некрупных огурца;

2 сладких перца – 1 зелёный (желательно) и красный (желательно); 2-3 зубчика чеснока;

Любая зелень на ваш вкус (я предпочитаю использовать укроп, петрушку, кинзу и лук); Соль, лимонный сок и растительное масло по вкусу;

Можно взять острый перчик.

Как делать:

Моем и обсушиваем все ингредиенты, чистим чеснок и перцы, я не чищу от кожицы ни огурцы, ни помидоры.

Теперь 2 вариант.

Складываем все ингредиенты в блендер, чеснок пропускаем через давилку и взбиваем до однородного состояния. В подаче 2
варианта:
- выкладываем супчик в тарелки и украшаем базиликом и чипсами;
- разливаем супчик по бокалам, накрываем бокал сверху глубокой тарелкой и переворачиваем. Супчик оказывается внутри
бокала. Украшаем вокруг зеленью, чипсами, сухариками и т.д.
Смешиваем в блендере только зелёные ингредиенты с половиной зелени, соли, лимона, масла, чеснока (через давилку) – сливаем в
ёмкость;
Смешиваем красные ингредиенты со всеми оставшимися – сливаем в другую ёмкость.
И опять 2 варианта:
- Вырезаем перегородку из пластика или плотного лощёного картона, ставим её в тарелку и заливаем в одну часть зелёный
супчик, в другую красный, аккуратно извлекаем перегородку, украшаем базиликом и
т.д.
- выливаем в тарелку суп одного цвета, потом поверх выливаем суп другого цвета – получится рисунок такой, какой вы
зададите.

Приятного завтрака и хорошего  дня!
Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 22-25 апреля 2017г
#вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс #вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #гаспачо

С добрым утром, друзья!

Время субботнего смузи. Сегодня предлагаю приготовить гаспачо. Это холодный испанский супчик. Его можно приготовить одноцветный, а
можно двухцветный. Мне больше нравится вот такой двухцветный вариант. Но
расскажу обо всех.

Нам понадобится:

2 некрупных помидора;

2 некрупных огурца;

2 сладких перца – 1 зелёный (желательно) и красный (желательно); 2-3 зубчика чеснока;

Любая зелень на ваш вкус (я предпочитаю использовать укроп, петрушку, кинзу и лук); Соль, лимонный сок и растительное масло по вкусу;

Можно взять острый перчик.

Как делать:

Моем и обсушиваем все ингредиенты, чистим чеснок и перцы, я не чищу от кожицы ни огурцы, ни помидоры.

Теперь 2 вариант.

Складываем все ингредиенты в блендер, чеснок пропускаем через давилку и взбиваем до однородного состояния. В подаче 2
варианта:
- выкладываем супчик в тарелки и украшаем базиликом и чипсами;
- разливаем супчик по бокалам, накрываем бокал сверху глубокой тарелкой и переворачиваем. Супчик оказывается внутри
бокала. Украшаем вокруг зеленью, чипсами, сухариками и т.д.
Смешиваем в блендере только зелёные ингредиенты с половиной зелени, соли, лимона, масла, чеснока (через давилку) – сливаем в
ёмкость;
Смешиваем красные ингредиенты со всеми оставшимися – сливаем в другую ёмкость.
И опять 2 варианта:
- Вырезаем перегородку из пластика или плотного лощёного картона, ставим её в тарелку и заливаем в одну часть зелёный
супчик, в другую красный, аккуратно извлекаем перегородку, украшаем базиликом и
т.д.
- выливаем в тарелку суп одного цвета, потом поверх выливаем суп другого цвета – получится рисунок такой, какой вы
зададите.

Приятного завтрака и хорошего  дня!
Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 22-25 апреля 2017г
#вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс #вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #гаспачо

Доброго воскресенья, друзья!

Накопилось ли у вас достаточно огурцов для засолки? Предлагаю в комментариях поделиться вашими любимыми рецептами засолки огурцов. А я дам 2
самых ходовых рецепта (буду делать в 2-х отдельных постах, чтобы не уходить в комментарии), они без изысков, проверены временем, очень просты в исполнении,
и, что самое главное, получается очень вкусно!
Для начала скажу, что, если вы хотите сделать малосольные огурцы, смело можете использовать хоть первый, хоть второй способ. Не мучайтесь
с укладкой в банки – используйте кастрюлю, а количество соли и специй
уменьшайте или увеличивайте пропорционально необходимому количеству воды.
1 способ – холодный.Это мой любимый способ.Моем банки и крышки (в данном случае берем полиэтиленовые с бортиками), даём воде стечь.  Моем огурцы. Кончики можно обрезать, можно оставить. Укладываем в банки как можно плотнее
(на фото хорошо видно), иначе банки в скором времени окажутся полупустыми. Заливаем
огурцы водой до верха и выливаем воду в кастрюлю – мы отмерили необходимое
количество воды. На 3-литровую банку будет около 1,5 литров воды. Кладём соль (лучше
крупную) из расчёта 2 столовые ложки на одну 3-х литровую банку. Укладываем в
банки специи: перец горошком, душистый перец,  кардамон, берем всех специй по 3-5 штук, можно 1 звёздочку бадьяна. Из зелени использую листья смородины, хрена, вишни, можно
дуб, лаврушку, зонтики укропа с  семенами. Всех листиков беру по 3, хрен в зависимости от размера – если большой, 1
достаточно. Штук 5 зубчиков чеснока, корень хрена, толщиной с палец,  около 7-10 см. Всё хорошо промываем, даём воде стечь, плотно укладываем в банки поверх огурцов. Да, есть мнение, что надо траву
на дно банки укладывать, я предпочитаю сверху, чтобы дополнительно огурцы
придавить. Хорошо размешали соль, залили в банки под горлышко. Крышки положили
в ёмкость и залили кипятком на 15 секунд. Слили воду, закрыли банки и убрали в
холод. Хранить только в холоде! Банку лучше поставить на тарелку или в мешок.
Некоторое время рассол может выталкиваться из банки.
Через неделю дам 3 любимых рецепта засолки помидоров. Удачных вам и вкусных заготовок! С нетерпением жду ваши любимые рецепты!

Продолжение предыдущего поста... 1 способ был холодный.

2 способ – горячий.Моем банки и крышки (в данном случае берем металлические под закатку), даём воде стечь.  Моем огурцы. Кончики можно обрезать, можно оставить. Укладываем в банки как можно плотнее. Заливаем
огурцы кипятком(!) до верха, даём постоять некоторое время и выливаем воду в
кастрюлю – мы отмерили необходимое количество воды. На 3-литровую банку будет также
около 1,5 литров воды. Кладём соль (лучше крупную) из расчёта 2 столовые ложки
на одну 3-х литровую банку и сахар – также 2 столовые ложки. Укладываем в банки
специи: перец горошком, душистый перец,  кардамон, берем всех специй по 3-5 штук, можно 1 звёздочку бадьяна. Из зелени использую
листья  хрена, вишни,  дуб, лаврушку, зонтики укропа с  семенами. Смородину в данном случае не рекомендую.  Всех листиков беру по 3, хрен в зависимости от размера – если большой, 1 достаточно. Штук 5 зубчиков чеснока,
корень хрена, толщиной с палец,  около 7-10 см. Всё хорошо промываем, даём воде стечь, плотно укладываем в банки
поверх огурцов (можно на дно – как вам удобно). Хорошо размешаем соль и сахар,
доводим воду до кипения. Заливаем в банки  под горлышко, добавляем 1 чайную ложку уксусной эссенции (70%), можно также добавить спирт или водку. Крышки лучше заранее прокипятить,
чтобы избавиться от масляного налёта на них. Банки сразу же закатать и
поставить на крышку (перевернуть вверх ногами), так чтобы они простояли часов
12-15 в комнатной температуре, и никто их не уронил . Остывшие банки можно на
некоторое время убрать в холод (дней на 7, чтобы «усолели»), а можно оставить
при комнатной температуре. Если вы всё сделали правильно, и не попала грязь,
ваши огурцы «не взорвутся», рассол  не помутнеет, и они будут стоять в прозрачном рассоле 2-3 года при комнатной
температуре. Лучше в темноте.

Через неделю дам 3 любимых рецепта засолки помидоров. Удачных вам и вкусных заготовок! С нетерпением жду ваши любимые рецепты.

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Всем доброго субботнего утра!

Вот уж не знаю, что делать! Столько хочется всего рассказать и показать: и несколько вариантов смузи из смородины, и желе, и морс, и соус …
какой рецепт давать сегодня??? Времени, правда, на всё не хватает! Решила остановиться
на смузи, а потом, как пойдёт!

Итак,

Нам понадобится:

1 стакан красной смородины;

1 стакан чёрной смородины;

1 стакан орехового молока (я беру миндальное); Любой полезный подсластитель (на мой взгляд, здесь очень хорош мёд); 1 банан (если вы хотите сделать смузи с густой консистенцией); На кончике ножа молотой гвоздики (можно потолочь в ступке и просеять через ситечко); Я добавляю несколько листочков мяты – прекрасно сочетается со смородиной…

Как делать:

Ягоды помыть, перебрать, обсушить,  все ингредиенты сложить в блендер, залить молоком, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить и
наслаждаться вкусом.

Приятного завтрака и хорошего  дня!

Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 22-24 апреля 2017г. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс
#вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #смородина

Всем доброго субботнего утра!

Вот уж не знаю, что делать! Столько хочется всего рассказать и показать: и несколько вариантов смузи из смородины, и желе, и морс, и соус …
какой рецепт давать сегодня??? Времени, правда, на всё не хватает! Решила остановиться
на смузи, а потом, как пойдёт!

Итак,

Нам понадобится:

1 стакан красной смородины;

1 стакан чёрной смородины;

1 стакан орехового молока (я беру миндальное); Любой полезный подсластитель (на мой взгляд, здесь очень хорош мёд); 1 банан (если вы хотите сделать смузи с густой консистенцией); На кончике ножа молотой гвоздики (можно потолочь в ступке и просеять через ситечко); Я добавляю несколько листочков мяты – прекрасно сочетается со смородиной…

Как делать:

Ягоды помыть, перебрать, обсушить,  все ингредиенты сложить в блендер, залить молоком, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить и
наслаждаться вкусом.

Приятного завтрака и хорошего  дня!

Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 22-24 апреля 2017г. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс
#вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall  #смородина

@vkusnovsem: С добрым воскресным утром!

А я буду продолжать тему крыжовника. Вы не против?

В этом году у всех много крыжовника поспело. И сейчас самое время собирать его для заготовок. Помните,
что на компоты, желе и джемы лучше брать ягоды слегка недоспевшие, а на варенье
– хорошо созревшие? Если мы ягоды берем на заморозку – их лучше не мыть, а если
помыли, то дать воде хорошо стечь. Из замороженных ягод зимой можно приготовить
и смузи, и компоты, и варенье… Кстати, варенье по рецепту, который я сегодня приготовила,
можно также приготовить из свежих ягод и размороженных. Я это варенье обожаю.
Но! В связи с тем, что я не употребляю обычный сахар, я беру вместо него либо
мёд, либо жидкий виноградный сахар. Варенье можно варить, а можно закатывать в
неварёном виде, что я и делаю.

Нам понадобится:

Ягоды крыжовника – 1 кг;

Сахар – 1 кг;

Апельсины (или лимоны) – 3-4 шт.

Если берём лимоны, то сахара надо больше. В данном случае даны пропорции для варенья с апельсинами. Вкус
отличается очень сильно. И, кстати, с лимоном – не значит кисло, а значит –
ароматно. Можно сделать микс, тоже очень вкусно.

Как делать:

Ягоды перебираем, моем, удаляем ножки и остатки цветков, обсушиваем. Апельсины на полчаса опускаем в слабый
уксусный раствор (3%), моем, обсушиваем и нарезаем на кусочки вместе с кожурой,
косточки тщательно удаляем – они очень портят вкус. Далее всё зависит от
мощности вашего блендера – можно все ингредиенты опустить вместе и взбить,
можно частями, а потом хорошо перемешать. Также можно воспользоваться и
мясорубкой. Результат будет не хуже.

Очень рекомендую сделать небольшое количество с листочками мяты – очень вкусно. Прямо добавьте их, когда
будете взбивать, чтобы всё вместе перемололось. Будет оооочень вкусно!

Ну, и два варианта:

Закрыть банки капроновыми крышками или закатать и убрать в холодильник на хранение
(долго всё равно не простоит);
Сварить, как обычное варенье, разлить по банкам, закатать или закрыть капроновой крышкой
и можно хранить при комнатной температуре.

Наслаждайтесь вкусом! И хорошего вам дня!

Не забывайте делиться впечатлениями и рецептами.

С добрым воскресным утром!

А я буду продолжать тему крыжовника. Вы не против?

В этом году у всех много крыжовника поспело. И сейчас самое время собирать его для заготовок. Помните,
что на компоты, желе и джемы лучше брать ягоды слегка недоспевшие, а на варенье
– хорошо созревшие? Если мы ягоды берем на заморозку – их лучше не мыть, а если
помыли, то дать воде хорошо стечь. Из замороженных ягод зимой можно приготовить
и смузи, и компоты, и варенье… Кстати, варенье по рецепту, который я сегодня приготовила,
можно также приготовить из свежих ягод и размороженных. Я это варенье обожаю.
Но! В связи с тем, что я не употребляю обычный сахар, я беру вместо него либо
мёд, либо жидкий виноградный сахар. Варенье можно варить, а можно закатывать в
неварёном виде, что я и делаю.

Нам понадобится:

Ягоды крыжовника – 1 кг;

Сахар – 1 кг;

Апельсины (или лимоны) – 3-4 шт.

Если берём лимоны, то сахара надо больше. В данном случае даны пропорции для варенья с апельсинами. Вкус
отличается очень сильно. И, кстати, с лимоном – не значит кисло, а значит –
ароматно. Можно сделать микс, тоже очень вкусно.

Как делать:

Ягоды перебираем, моем, удаляем ножки и остатки цветков, обсушиваем. Апельсины на полчаса опускаем в слабый
уксусный раствор (3%), моем, обсушиваем и нарезаем на кусочки вместе с кожурой,
косточки тщательно удаляем – они очень портят вкус. Далее всё зависит от
мощности вашего блендера – можно все ингредиенты опустить вместе и взбить,
можно частями, а потом хорошо перемешать. Также можно воспользоваться и
мясорубкой. Результат будет не хуже.

Очень рекомендую сделать небольшое количество с листочками мяты – очень вкусно. Прямо добавьте их, когда
будете взбивать, чтобы всё вместе перемололось. Будет оооочень вкусно!

Ну, и два варианта:

Закрыть банки капроновыми крышками или закатать и убрать в холодильник на хранение
(долго всё равно не простоит);
Сварить, как обычное варенье, разлить по банкам, закатать или закрыть капроновой крышкой
и можно хранить при комнатной температуре.

Наслаждайтесь вкусом! И хорошего вам дня!

Не забывайте делиться впечатлениями и рецептами.

@RepostApp
@vkusnovsem:Доброго субботнего утра, друзья!

Продолжим тему крыжовника? Я сегодня решила не ограничиваться одним рецептом и дать сразу несколько – очень мне нравится эта
ягода и смузи с ней!

Крыжовник – это удивительная ягода! Соедините его с медом и получите прекрасное средство, которое быстро восстановит работу кишечника. Эта
ягода богата витамином С, который позаботится о вашем иммунитете, а ее свежий
сок нормализует обмен веществ и устранит кожные высыпания. И чтобы в полной
мере воспользоваться всеми свойствами этой ягоды, ее необходимо употреблять в
свежем виде. Что мы и сделаем при помощи смузи!

Густой смузи с крыжовником.

Нам понадобится:

Стакан ягод крыжовника;

спелый банан;

½ стакана орехового молока (заменяйте молоко по своему усмотрению); столовая ложка мёда (лучше взять жидкий ароматный мёд – он лучше сочетается с крыжовником, но не гречишный); веточку мяты – по желанию.

Как делать:

Ягоды перебираем, очищаем от ножек и остатков цветочков, моем, обсушиваем; банан моем, чистим, режем кружочками; мяту моем, обсушиваем, режем.
Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем до однородного состояния.

Разливаем по стаканам, украшаем веточкой мяты и целой ягодкой крыжовника.

Ягодный смузи

Нам понадобится:

стакан крыжовника;

стакан клубники; ½ смородины или черники;

стакан орехового молока (молоко заменяйте по своему усмотрению);
столовые ложки меда.

Как делать:

Ягоды промыть, очистить от чашелистиков, ножек и остяков цветочков, обсушить, сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить целыми
ягодками.

Крыжовниковое молоко

Нам понадобится:

1 стакан крыжовника;

1 стакан орехового молока (молоко заменяйте по своему усмотрению); ½ стакана замоченного на ночь кешью;

Мёд или другой жидкий подсластитель (виноградный сахар, кленовый сироп, сироп агавы, финика, топинамбура) по вкусу.

Как делать:

Ягоды промыть, очистить от чашелистиков, ножек и остяков цветочков, обсушить, сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить целыми
ягодками.

Приятного завтрака и хорошего всем дня!

Доброго субботнего утра, друзья!

Продолжим тему крыжовника? Я сегодня решила не ограничиваться одним рецептом и дать сразу несколько – очень мне нравится эта
ягода и смузи с ней!

Крыжовник – это удивительная ягода! Соедините его с медом и получите прекрасное средство, которое быстро восстановит работу кишечника. Эта
ягода богата витамином С, который позаботится о вашем иммунитете, а ее свежий
сок нормализует обмен веществ и устранит кожные высыпания. И чтобы в полной
мере воспользоваться всеми свойствами этой ягоды, ее необходимо употреблять в
свежем виде. Что мы и сделаем при помощи смузи!

Густой смузи с крыжовником.

Нам понадобится:

Стакан ягод крыжовника;

спелый банан;

½ стакана орехового молока (заменяйте молоко по своему усмотрению); столовая ложка мёда (лучше взять жидкий ароматный мёд – он лучше сочетается с крыжовником, но не гречишный); веточку мяты – по желанию.

Как делать:

Ягоды перебираем, очищаем от ножек и остатков цветочков, моем, обсушиваем; банан моем, чистим, режем кружочками; мяту моем, обсушиваем, режем.
Все ингредиенты опускаем в блендер и взбиваем до однородного состояния.

Разливаем по стаканам, украшаем веточкой мяты и целой ягодкой крыжовника.

Ягодный смузи

Нам понадобится:

стакан крыжовника;

стакан клубники; ½ смородины или черники;

стакан орехового молока (молоко заменяйте по своему усмотрению);
столовые ложки меда.

Как делать:

Ягоды промыть, очистить от чашелистиков, ножек и остяков цветочков, обсушить, сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить целыми
ягодками.

Крыжовниковое молоко

Нам понадобится:

1 стакан крыжовника;

1 стакан орехового молока (молоко заменяйте по своему усмотрению); ½ стакана замоченного на ночь кешью;

Мёд или другой жидкий подсластитель (виноградный сахар, кленовый сироп, сироп агавы, финика, топинамбура) по вкусу.

Как делать:

Ягоды промыть, очистить от чашелистиков, ножек и остяков цветочков, обсушить, сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. Разлить по стаканам, украсить целыми
ягодками.

Приятного завтрака и хорошего всем дня!

Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:С добрым воскресным утром!

Когда в четверг рассказывала про войлочную вишню, вспомнила, как мы варили из неё джем. Оказывается, в Корее из неё готовят мармелад. И этот
рецепт передаётся из поколения в поколение! И мы готовили наш джем по одной из
версий корейского рецепта. Вот этот рецепт.

500г плодов вишни  тщательно промываем холодной водой, очищаем от плодоножек и кладём в кастрюлю, варим  до такого состояния, что она превращается в кашу, и косточки начинают хорошо отделяться.
При необходимости доливаем воду.

Затем ягоды пропускаем через сито, косточки отделяем и выбрасываем, оставшуюся вишневую массу ставим на медленный огонь, в нее добавляем
130г сахара и варим до тех пор, пока она не начнет густеть.

Далее несколько вариантов.

Мы пользовались именно этим вариантом. Уваривали массу до состояния негустого джема (маленькая капля капается на край тарелки,
если она не растекается – готово) и разливали по банкам. Закрывали капроновыми
крышками и убирали в холодное место.
Уваривается ещё сильнее, до состояния, когда проводишь пестиком по дну кастрюли, а масса не стекается обратно. Далее этот мармелад
режется на куски, разделяется и охлаждается. Потом пересыпается сахаром или
сахарной пудрой, укладывается в плоские банки для хранения.
В вишневую массу добавляем 2 неполные столовые ложки меда и 4 столовые ложки крахмала, разведенные в таком же количестве воды.
Массу продолжаем уваривать, постоянно помешивая, пока ее консистенция не начнет
напоминать густой кисель. Готовая масса разливается по формочкам и остужается,
после чего мармелад нарезается, пересыпается сахаром или сахарной пудрой и укладывается
для хранения. Если, конечно, вы будете в состоянии  хранить это лакомство!))) Есть ещё вариант, о котором я слышала, но сама никогда не делала:  плоды войлочной вишни очищают от косточек и засыпают сахаром, затем раскладывают по банкам и закрывают
полиэтиленовыми крышками, получая некое подобие джема.

Удачи в ваших экспериментах! Делитесь впечатлениями и рецептами!

Фото из интернета.

#вкусновсем #вкусновсем_рецепты #рецептытумановой #войлочнаявишня #вареньеизвишни #вишня #пп #зож

С добрым воскресным утром!

Когда в четверг рассказывала про войлочную вишню, вспомнила, как мы варили из неё джем. Оказывается, в Корее из неё готовят мармелад. И этот
рецепт передаётся из поколения в поколение! И мы готовили наш джем по одной из
версий корейского рецепта. Вот этот рецепт.

500г плодов вишни  тщательно промываем холодной водой, очищаем от плодоножек и кладём в кастрюлю, варим  до такого состояния, что она превращается в кашу, и косточки начинают хорошо отделяться.
При необходимости доливаем воду.

Затем ягоды пропускаем через сито, косточки отделяем и выбрасываем, оставшуюся вишневую массу ставим на медленный огонь, в нее добавляем
130г сахара и варим до тех пор, пока она не начнет густеть.

Далее несколько вариантов.

Мы пользовались именно этим вариантом. Уваривали массу до состояния негустого джема (маленькая капля капается на край тарелки,
если она не растекается – готово) и разливали по банкам. Закрывали капроновыми
крышками и убирали в холодное место.
Уваривается ещё сильнее, до состояния, когда проводишь пестиком по дну кастрюли, а масса не стекается обратно. Далее этот мармелад
режется на куски, разделяется и охлаждается. Потом пересыпается сахаром или
сахарной пудрой, укладывается в плоские банки для хранения.
В вишневую массу добавляем 2 неполные столовые ложки меда и 4 столовые ложки крахмала, разведенные в таком же количестве воды.
Массу продолжаем уваривать, постоянно помешивая, пока ее консистенция не начнет
напоминать густой кисель. Готовая масса разливается по формочкам и остужается,
после чего мармелад нарезается, пересыпается сахаром или сахарной пудрой и укладывается
для хранения. Если, конечно, вы будете в состоянии  хранить это лакомство!))) Есть ещё вариант, о котором я слышала, но сама никогда не делала:  плоды войлочной вишни очищают от косточек и засыпают сахаром, затем раскладывают по банкам и закрывают
полиэтиленовыми крышками, получая некое подобие джема.

Удачи в ваших экспериментах! Делитесь впечатлениями и рецептами!

Фото из интернета.

#вкусновсем #вкусновсем_рецепты #рецептытумановой #войлочнаявишня #вареньеизвишни #вишня #пп #зож #raw #rawvegan #tastyforall #3194433

#GPRepost,#reposter,#notetag @vkusnovsem via @RepostApp ======> @vkusnovsem:Друзья, доброго субботнего утра!

Надеюсь, все уже лакомятся клубникой? Если уже наелись свежих ягод и они слегка наскучили – самое время переходить к смузи!

Нам понадобится:  1 стакан клубники,

1 стакан орехового или кокосового молока,

5-6 фиников без косточки;

Несколько веточек мяты;  Мёд по вкусу и по желанию (он не должен иметь  ярко выраженного вкуса, к примеру цветочный). Как  делаем:

Все ингредиенты моем, перебираем, обсушиваем, мяту режем по возможности мелко. Все ингредиенты опускаем  в блендер и взбиваем до однородного состояния, при необходимости  добавляем по вкусу мёд;

Разлить по стаканам. Украсить смузи по своему вкусу.

Готово - приятного завтрака и хорошего всем дня!

Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 24-28 апреля 2017г. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс
#вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall

Друзья, доброго субботнего утра!

Надеюсь, все уже лакомятся клубникой? Если уже наелись свежих ягод и они слегка наскучили – самое время переходить к смузи!

Нам понадобится:  1 стакан клубники,

1 стакан орехового или кокосового молока,

5-6 фиников без косточки;

Несколько веточек мяты;  Мёд по вкусу и по желанию (он не должен иметь  ярко выраженного вкуса, к примеру цветочный). Как  делаем:

Все ингредиенты моем, перебираем, обсушиваем, мяту режем по возможности мелко. Все ингредиенты опускаем  в блендер и взбиваем до однородного состояния, при необходимости  добавляем по вкусу мёд;

Разлить по стаканам. Украсить смузи по своему вкусу.

Готово - приятного завтрака и хорошего всем дня!

Не забываем делиться рецептами и впечатлениями.

Полезная информация о смузи в постах за 24-28 апреля 2017г. #вкусновсем #смузи #рецептытумановой #пп #зож #raw #rawvegan #рецепт #детокс
#вкусновсем_смузи #detox  #вкусновсем_рецепты #вкусноеутро #3194433 #tastyforall

Most Popular Instagram Hashtags