#варенье

125811 posts

TOP POSTS

Я люблю готовить быстро. Нынче время дорого. Залила сахарным сиропом спелую молодую сливу. Скоро варенье. Припасла несколько баночек свежетертой малины, голубики и варенья из крыжовника. Будет чем друзей к чаю угостить. 😋 А вы какое варенье любите (спросила я ночью в понедельник 😂)? Если нужны рецепты, пишите. Опубликую. 😙 #цойкинырецепты #анитацой #anitatsoy #варенье #рецепты

Мне кажется Маньчжурский орех или варенье из него вполне бы могли стать Дальневосточным брендом .. на фото решила показать орех в трёх состояниях.. ещё зелёный, варёный и уже затвердевший .. до определённого возраста я не понимала маминой шумихи вокруг этого варенья, но после 30 я абсолютно в него влюбилась ).. а когда узнала процесс его приготовления .. поняла, что это просто чёрное золото.. до варки орех проходит около 7 дней обработки.. высокое содержания йода выкрашивают руки и воду в стойкий черный цвет (спасают только двойные перчатки) ... обработка подразумевает чистку от кожуры, как с обычной картошкой, затем 2 суток вымачивания в воде, и ещё сутки в известковой (тогда уходит горечь), после орех прокалывается и вымачивается ещё 2 дня... и уже после варится до закипания трёх кратно, с перерывами в сутки..
На каждые 100 орехов идёт 2кг сахара, сок 2 х лимонов, корица и гвоздика.. Особенность также заключается в правильном сборе ореха.. обычно это первая декада июля... всего несколько дней пока он ещё зелёный.. после он затвердевает и не поддаётся чистке.
Деревья ореха растущие в лесу, как правило высоки и орех собрать невозможно.. мои родители наблюдали рост молодого ореха у себя на дачном участке и смогли спланировать, подрезав макушку таким образом, что ветви стали расти более раскидистым образом .. и сейчас каждый год имеют возможность запасаться небольшим объёмом в 6 литровых баночек.. Поэтому моя идея не продавать его, а исключительно угощать гостей за чаем, пока такая возможность есть )
.
.
#манчьжурскийорех#варенье#ферма#растимсвоё#manchurianwalnut

Круткабанкамания у меня сегодня 😅
#компот#варенье#огурцы

А вот и герой дневной публикации,но в новых,сверкающих одёжках💎 Тише,варится варенье!Крыжовенное,с фисташками. Абсолютно фантастически-бомбическое. #бабагаляпродакшн другого не варит🤷🏼‍♀️ #варенье#крыжовник#вареньеизкрыжовника#царскоеваренье

УКРОПНЫЙ СОУС 
Спасибо за Лайки ❤️
Супер добавка для многих блюд!
Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
Ингредиенты: 
укроп - 1 пучок (большой) 
чеснок - 1 головка 
лимонная цедра - пол чайной ложки 
лимонный сок - с 1 лимона 
масло оливковое - 100 грамм 
соль
Приготовление:
Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все))) Хранить в холодильнике.
Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.
👉@bismillah_recepty
#заготовкиназиму #консервируемсами #консервацияпродуктов #впогребок #вкусно #учимсяконсервировать #заготовки #заготовкивпрок #сытаязима
#zakrutki#закрутки #теплица#огород#зима #томатнаяпаста#огурцы#помидоры#заготовкиназиму #соленье#погреб#банки#заготовка#огурцы #рыба#соленья#варенье#банки #банка#крышка#сад#огород#заготовкиназиму#лето#весна#осень#огурцы#лето

Проснулись, сони?)))))☀️☀️☀️ ловите сладенького 🍭.
Знаете что это? Реально трудно понять))) А это джем, мятный джем с ёлками и тархуном 👌🏻Вкуууусныыый! Очень!!!👍🏻
.
.
#voronezh #доброеутро #доброеутроворонеж #джем #варенье #вареньеизмяты #пп #сладкаяжизнь #вкусно #вкуснаяеда #deliciousfood #goodmorning #mint #воронеж

MOST RECENT

Доброе утро!🌞
Хочу поделиться классным рецептом кофе!
Иногда даже кофе становится скучным и хочется как-то его разнообразить.
Этот рецепт придумал мой муж. Ловите!
Если у вас есть гейзерная кофеварка, вы можете создать кофе вкуснее обычного, главное, скреативиить !
☕️
На первый взгляд все как обычно : заполняете кофеварку кофе, как всегда.
Но сверху положите зернышки кардамона, звездочку бадьяна, цветки жасмина или корицу. Все , что ваша душа пожелает и ваше настроение подскажет !
Класть надо именно наверх, не закапывайте внутрь кофе. Иначе аромат кофе забьет аромат специй.
( Смотрите втрое фото).
☕️
Кофе получается с тонким и изысканным шлейфом! Ароматное, волшебное, немного другое.
С этим кофе ваше утро будет супер🎉!
Другого не может не быть !
Всем всем доброго🎈 доброго 🎈!!!!

Клубничное варенье с утра🍓🍓🍓 осталось вишневое 🍒🍒🍒 #варенье #нямням

#земляника-зэдэгэника#варенье

Москва, Санкт-Петербург, Калининград, родной Новосибирск... Это лишь маленькая часть городов, куда на прошлой недели отправились наши сувениры.

А вы заваривали этот чай в детстве? Дааа, знакомый с юных лет вкус Краснодарского чая не поменялся и сегодня все тот же. Для заказа ностальгии позвоните нам по телефону, он указан в профиле. #чай #краснодарскийчай #самыйсеверныйчай #краснодарскийкрай #чаек #чаепитие #варенье #мед #лимон #черныйчай #зеленыйчай

Оказывается из плодов ирги получается вкусное и целебное вино. В США ещё с 18 века сажают обширные плантации ирги для виноделия. Интересно, какое оно на вкус? А я по старинке, варенье сварганю)))
#летоэтомаленькаяжизнь#сибирь#иркутск#счастьевпростом#ирга#ягода#урожай#восадуливогороде#июль#варенье#еда#витамины#змиойбудетвкусно

Не люблю завтракать. Но если не поесть с утра, то буду тупить и нервничать весь день. Так что вот, кукурузные оладушки-блинчики на кефире. И чай с мелиссой. И варенье. Доброго дня! 🎀
.
.
.
.
.
#nsk #Siberia #breakfast #instamama #like #followme #foodporn #food #tea #sugar #pancakes #shotoniphone #iphoneonly #завтрак #инстамама #нск #лайк #подпишись #фудпорн #оладьи #блины #панкейки #варенье #чай #сахар #фото #фотоеды #непп #пп #емчтохочу

Такое золотое варенье получилось из обычного кабачка. И вкус изумительный! А вы любите варенье из овощей?😉
#едимдома#еда#варенье#едимвкусно#лакомство#нск

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКИ. ВАРИМ ВАРЕНЬЕ

Как варить варенье
* Ягоды, предназначенные для варенья должны быть одной спелости — тогда варенье будет ровно сварено.
* Варенье из клубники или земляники будет вкуснее, если вы переберете ягоды и пересыплете их сахарным песком. Настоявшись 2-3 часа, варенье можно варить. * Посуда в которой вы будете варить варенье, должна быть широкой, но не высокой, для того, чтобы жидкость быстрее испарялась.
* Таз на 2-5 литров наиболее удобный для варки варенья. В тазах большого литража ягоды нежных сортов (малина, клубника) теряют свою форму и варенье становится похожим на повидло.
* Варку начинайте из приготовления сиропа. В чистый таз насыпайте сахар и добавляйте воду (по рецептуре) и кипятите все это до тех пор, пока сахар не растворится. Потом таз снимают с огня, осторожно закладывают в сироп подготовленные фрукты и варят дальше (обычно — 30 — 40 минут).
* Первые 10 минут варки огонь под тазом должен быть слабым, потом огонь постепенно добавляют (во избежании образования большого количества пены).
* Пену, которая образовывается на поверхности варенья, надо, в процессе варки, снимать ложкой или шумовкой. Если ее не снимать, варенье в процессе хранения может закиснуть.
* В процессе варки, периодически минут через 5-7 снимайте с огня таз с вареньем — кипение уменьшается, ягоды впитывают сироп и в варенье они не будут сморщенными.
* При варке варенья из айвы и груши добавляйте немного лимонной кислоты (четверть чайной ложки на килограмм сахара), перед добавлением растворите ее в небольшом количестве воды. Вкус получится пикантным, не приторным.

Как определить готовность варенья
* Абрикоса, яблоко, слива и айва становятся прозрачными. Их потом очень удобно использовать для украшения тортов.
* Капля горячего готового варенья на блюдечке не расплывается.
* Ягоды в готовом варенье не всплывают на поверхность, а распределяются равномерно по сиропу.
#полезныесоветы#женскиесоветы#секретыдомохозяйки#домоводство#варенье

Доброе утро, #ИнстаСладкоежки со всего мира 🌎
.
Статистика подсказывает, что у меня почти 40% подписчиков из других городов 😱
.
Кто вы, молчуны? Давайте знакомиться?! 💚
.
Предлагаю оформить СОВМЕСТНЫЕ ЗАКУПКИ
👇👇👇
.
Пишите в комментариях из каких вы городов и мы сделаем максимально удобную доставку 📬
.
На следующей неделе формируем посылочку в мой любимый город - Санкт-Петербург 👍💛
----------------------------------------------------------------------
#magic_jam  #варенье #домашнееваренье #вареньепермь #домашнеевареньепермь #натуральноеваренье #необычноеваренье #вкусняшка #вкусноеваренье #сладости #подарки #чтоподарить #чтоподаритьпермь #совместныезакупки

Most Popular Instagram Hashtags