[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

#баклава

2464 posts

TOP POSTS

#Автор 🌹 @etotebeznak
Тесто Фило, турецкая пахлава(#баклава).
📌Стакан 200мл
📌Форма для выпечки (с высокими бортами) ~20х30см
📌Мука 3 стакана(просеянная)
📌Желток 3шт
📌Щепотка соли
📌Стакан воды
📌Подсолнечное масло 2ст.л.
📌Уксус 1ч.л.
📌Сливочное масло 200гр
📌Картофельный крахмал
100-200гр
📌Вода 2ст
📌Сахар 2ст
📌Орехи грецкие (можно семечки или другие орехи на свой вкус,или без орехов) 200гр(можно больше/меньше) измельчить блендером или скалкой в мелкую крошку.
Добавить в стакан воды подсолнечное масло и уксус.В горку муки вылить желтки, посолить и перемешать.Постепенно добавить воду и вымесить тесто(больше муки не добавлять, тесто вымешивать минут 15,оно будет эластичным и приятным).Положить тесто на тарелку и закрыть пакетом или пленкой на 20мин.
Сливочное масло разогреть до жидкого состояния.Стол посыпать крахмалом(не мукой!!!).Разрезать тесто на 4 части и каждую часть на 3 маленьких кусочка.3 маленьких кусочка раскатать остальное тесто накрыть пакетом сложить друг на друга ОБИЛЬНО присыпая между ними крахмалом (для того чтобы не слиплись).Стопку из трех слоев раскатать скалкой до толщины бумаги(следите чтобы слои не слиплись,присыпайте каждый слой крахмалом).Чем тоньше раскатаете слой, тем вкуснее будет.Смажьте форму сливочным маслом и выкладывайте слой за слоем промазывая каждый маслом.Примерно на 6ом слое равномерно выкладываете орехи и присыпаете немного сахаром.Дальше опять 6 слоев. Все слои должны быть в масле. Разрежьте на маленькие ромбики или квадратики. Ставите в разогретую до 200° духовку на 40 мин.Я пеку “на глаз”, низ не должен пригореть, а верхушка должна стать золотистой.Можно иногда заглядывать в духовку проверять. Сварите сироп.2 стакана воды, 2 стакана сахара, пару капель лимона.Довести до кипения и варить минут 15-20. Когда пахлава испечется, залейте сиропом.Он должен покрыть тесто до верха (все потом впитается). Пахлава пропитается часа за 3.
❤Приятного аппетита ❤ МОИ ДОРОГИЕ

#пахлава #пахлава_алтынай #баклава түріктің тəттісі қазақша нұсқамен. #кчаю #сладость Рецепт видеомен жазамын. Түнге қарай. Ок👌 өндеп жатырмын😉

Добрый вечер всем сладкоежкам🙏 Поздравляю всех всех с праздником🎉 А у нас на кухне ни дня без выпечки😋 Сегодня наконец очередь дошла до баклавы 😋💦💦💦 не простой а вот такой👆 Отправляю печься🙏 #баклава #шымкент

Еще одно замечательное место, где можно попробовать нашу баклаву, но на этот раз в г. Нижнекамск ресторан Vinceró #лукум #баклава #казань #баклава #пекарьшахин #нежнекамск

Все, что не съели, прихватили с собой 😋☕️ мы уже во Львове! 💃🏻

#фестивальтурции2017
Ещё никогда в Москве за шаурмой не стояло таких очередей 😂
А #кофе таки на вкус как тряпки 😬
#баклава нямням
#turkeyfestival2017

#baklava #lezzet #баклава. Самая вкусная и свежая баклава только у нас!!! Ждем всех, кто хочет попробовать самую настоящую баклаву!!! : D

Понравилось видео - ставь лайк ☺❤
🍯ПАХЛАВА🍯
Когда моя н-ная покупка пахлавы в магазине не увенчалась успехом, я решила исправить это у себя на кухне. Очень довольна результатом, на вкус именно то, что я хотела 😍
Не могу точно сказать чья это пахлава, армянская или азербайджанская (кто знает, напишите), но точно знаю что не турецкая 😅 они готовят ее по другому принципу и на вкус она немного отличается))
Пахлаву обычно разрезают на удлиненные ромбики, но для меня это слишком большая порция сладкого за раз 😅поэтому я сделала вот такие маленькие кусочки 📦☺
📌Сахар (450 начинка + 100 сироп)
📌Грецкие орехи 500 г
📌Сливочное масло 50 г
📌Желток 1 шт
📌Кардамон 1 ч. л.
📌Мука 500 г
📌Масло 100 г
📌Яйца 2 шт.
📌Молоко 500 мл
📌Дрожжи сухие 1ч.л
Автор: @foodwishes_luizik
1. Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить щепотку соли, 1 ч.л сахара, перемешать и оставить на 5 мин, добавить яйца, растопленное масло и просеять муку. Замесить гладкое, эластичное тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 1,5-2 часа.
2. Грецкие орехи подсушить в духовке около 10 минут, затем измельчить в крошку, добавить 500 г сахарного песка и кардамон, все перемешать. Начинка готова
3. Разделить тесто ~ на 10 одинаковых частей. Каждую тонко раскатать, выложить в форму, смазать сливочным маслом и посыпать начинкой. Так поступить со всеми слоями, кроме последнего.
4. Последний слой тесто смазать яичным желтком и порезать пахлаву на куски. Можно каждый украсить половинкой грецкого ореха.
5. Поставить в хорошо прогретую духовку при 180 С на ~ 8 минут, затем достать, ещё раз пройтись ножом, чтобы отделить кусочки, смазать оставшимся растопленным маслом, снова отправить в духовку и убавить до 160 С (до красно-золотого цвета)
6. В сотейник насыпать сахар, добавить воду и сварить сироп, пока сахар не растворится. Достать пахлаву, обильно полить сиропом и оставить пропитываться 10 мин.Пахлава готова ❤

MOST RECENT

Дві години льоту до міста, дe пeрeкликаються два світи:Європа і Азія.
Нарeшті. Років з півтора хочу глянути цeй Царград наживо. Навіть прeлюдія яка, розпучилася кучeряво ватою нeбeсною))
#travelling #happyday #instagram #instagood #plane #sky #післявідряджeннясамeтe #солодощімeнeчeкають #баклава

Девочки,вот и обещанное видео.рецепт этой пахлавы я взяла у моей соседки,которая занимается выпечкой .тесто готовится с вечера.чтобы оно успело настояться.итак для теста нам надо
-2небольших стакана айрана
-2стаканчика подсолнечного масла
-4яйца+щепотка соли
-2 пакетика разрыхлителя
-сок 1 лимона
Все перемешать и всыпать пшеничную муку.замесить тесто до состояния "пластилиновой массы"
.......
Тесто нужно разделить на две части. А затем каждую часть разделить на 14равных частей .итого должно получиться 28шариков.
Затем раскатываем 4 небольших пласта ,которые нужно сложить друг на друга.но обязательно между ними мы должны посыпать кукурузный крахмал.затем раскатываем длинной скалкой большой пласт.откладываем его в сторону.и остальные точно так же раскатываем по 4 штуки,не забывая подсыпать кукурузный крахмал между ними.После того,как все раскатали,на самый верхний слой посыпаете орехи(любые и чем больше,тем вкуснее).Затем разрезаете на квадратики .а квадратики складываете конвертиком.
.
.
Перед тем как отправить в духовку, каждую штучку нужно полить маслом.(можно растопленное сливочное,можно подсолнечное использовать)Выпекаем.После того как будет готово, нужно залить сиропом из сахара и воды(3стакана сахара +3стакана воды сварить) в конце закинуть поллимона прям со шкоркой и прокипятить пару минут.
#пахлава#баклава#восточнаясладость#вкусно#baklava#turkiye

Турецкое солнце, море, горы, теплый песок, посещение всевозможных исторических и природных достопримечательностей. И, вот, казалось бы и все... «Увидеть Париж и умереть!» Рано! Вы еще не попробовали турецких сладостей!
Турция - просто рай для сладкоежек, каких только вкусностей тут нет, просто огромное количество сладостей, приготовленных по самым разным рецептам. Называется все это разнообразие турецким словом «татлы»(tatlı), что значит «сладость, сладкий».
#турция #турецкиесладости #сладости #десерт #сладкоежка #татлы #tatlı #отдых #путешествие #еда #конфеты #печенье #Баклава #фыстыклы #fıstıklı #фындыклы #fındıklı #какаолубаклава #kakaolubaklava #чиколаталыбаклава #çikolatalıbaklava #сютлюнурийе #sütlünuriye #дюрюмбаклава #dürümbaklava #сармабаклава #рынок #турецкийрынок #лукум

Все, что не съели, прихватили с собой 😋☕️ мы уже во Львове! 💃🏻

У нас можно собрать коробочку по своему вкусу.😊
Ассорти баклавы 1 кг 1100р
Грайбе 1 кг 500р
Корона 1 шт 40р

Фото от клиентов🌷

2/7 екзаменів пережито✔, до речі, найскладніших.😣
тому сьогодні я відпочиваю: дивлюсь турецькі серіали і їм баклаву
*
баклава або пахлава - східна страва (листкове тісто, горішки, сироп) дужеее смачно. ❤
*
я помішана на іспанських і турецьких серіалах💜, більше того я завжди дивлюсь їх мовою оригіналу (+ російські чи англійські субтитри) бо озвочку специфічна. Якшо існує ше хоть хтось хто любить їх, дайте знати, або якщо любите взагалі якісь серіали
*
"Запах клубники / Çilek Kokusu" 🍓- турецький серіал . Сюжет типовий : дівчинка з бідної родини, хлопець - з багатої, всі проти їхніх стосунків + любовний трикутник і багато "перешкод" *
Там лише 23 серії😉, тому коли буде якийсь сумний літній день, то включаєте ,бо він крутий .достатньо подивитись 2 серії і вже затягне💜

Most Popular Instagram Hashtags