sweetstreetshop sweetstreetshop

1,822 posts   60,378 followers   303 followings

Магазин для кондитеров  🤙🏻своё производство коробок 😍более 4000 товаров 🌇офис в Мск @sweetstreet_ru_msk 💌 отправляем по всему🌏 📦оформить заказ и получить рецепт в подарок👇🏻

Думали уже завершать с тематикой #хеллоуин 🤷🏻‍♀️ но тут такое фото с нашими товарами 😍

На фото у @ulita.ulita_lalala
👉🏻стаканы чёрные 6 штук 44₽
👉🏻бумажные формы с закрученным краем - 12 шт 39₽
👉🏻 бумажные формы для мини-капкейков - 29₽ 12 штук
👉🏻 посыпка цветной сахар - 48₽
👉🏻 трубочки бумажные - 33₽ 6 шт
👉🏻 коробка для 1 капкейка - 32₽
👉🏻 леденцы - 50₽
👉🏻 подложки для торта чёрные от 9,50₽

Мозговой штурм 🤯

Что можно упаковать в этих баночках?
Верхняя 25 мл
Нижняя 75 мл
Нижняя 250 мл

Косметика- мыло, скарбы, масло ✔️
Сладости - меренги, маршмелоу, драже, посыпки.

Ждём ваши идеи 💡
😉

Таки да 🧡
Рецепт имбирных пряников от главных пряничных фей @cake_house_ufa:
👇🏻👇🏻👇🏻
Тесто:
🧡мед 165 г
🧡сахар 100г
🧡корица 1 чл
🧡имбрирь 1,5 чл
🧡сода 2 чл
🧡масло сливочное 125г
🧡1 яйцо
🧡мука 450 г.

Глазурь : яичный белок и пудра сахарная. Пропорции где-то 1:5

Выпекать при температуре 160, 6-7 минут.

Формы. Просто нажимаете на ссылку в профиле и вы на нашем сайте 📲 находите раздел формы и выбираете самые-самые 🍪

Кто собирается печь? Ведь классный вариант для подарков, да? С детками напекли заранее, купили у нас коробочки, упаковали - подарки для учителей, воспитателей, родственников готовы 😍

Селадон - зелено-голубой нюанс, очень популярный в Азии, потому что он напоминает цвет нефрита. ⠀
Термин «селадон» (на санскрите означает зеленый камень) был придуман европейскими ценителями китайского фарфора покрытого бледно-серовато-зеленоватой глазурью.

Высоко ценимые за свою красоту в древние времена, изделия из селадона, по преданию, имели свойства трескаться или изменять цвет, если в них попадала отравленная еда.

Селадон до сих пор считается элегантным и утонченным цветовым выбором, но воспроизвести такой цвет достаточно сложно: чуть промахнулся, и получится не селадон, а цвет стены в приемном покое. Зато на правильном селадоновом фоне отлично смотрятся гобелены, светлая мебель и фарфоровая посуда с нежным розовым рисунком.

#уроки_колористики_sweetstreet

В этот прекрасный солнечный осенний день мы объявляем официальный старт новогодних продаж 😁

На самом деле, все мы прекрасно понимаем, что чем раньше мы купим расходные материалы, подарки, упаковку, тем меньше хлопот в итак суетной время - последнюю неделю декабря.

Все понимаем, но все равно из года в год начинаем бегать накануне 🤷🏻‍♀️

Поэтому уже сейчас мы начнём вас знакомить вновь с упаковкой, кондитерскими принадлежностями, мелочами, которые так или иначе связаны с главным праздником года.

На фото прозрачные пакеты с клейкой лентой - упаковываем все от печений до сувениров 👌🏻

Фото @irina1111

Неполадки с сохранением прямого эфира 👿

Поэтому все что делали читайте в текстовом варианте, а видео в эфире все же есть 👌🏻 будем добавлять подробности про изомальт в других постах, а ещё много информации про него у @ufa_don_macaron 🌿

Сегодня в прямом эфире мы делали с @ufa_don_macaron кольцо из изомальта. Но не привязывайтесь к форме : это могут кольца, квадраты, треугольники, многоугольники, сердечки, звёздочки и всё, что угодно)) Вы же помните, что в фантазии вас никто не ограничивает 😉

Итак нам понадобятся:
🍭Изомальт
🍭Краситель
🍭Силиконовая форма кольца (или какая-то другая форма, или вообще металлические кольца)
🍭Сотейник для плавки изомальта
🍭Ступка (опционально)
🍭Силиконовый коврик

Для начала приготовим камушки, которыми будем украшать кольца. Их можно покрасить в контрастный цвет, а можно в тот же цвет, что и сами кольца.

✴️Итак, топим изомальт. И выливаем его произвольной лужицей на коврик. Даём полностью остыть. Потом перекладываем в ступку и измельчаем в крошку. Нужно добиться осколков, напоминающих камушки. Нет ступки, накройте изомальт второй половиной коврика и измельчите скалкой. ❗Будьте аккуратны, следите, чтобы острые осколки карамели, не порезали ваш коврик❗

Теперь переходим к изготовлению самих колец. Красим изомальт и Топим его до полного растворения всех крупинок. Аккуратно выливаем в форму и даём немного остыть. Теперь присыпаем сверху нашими "камушками" и оставляем до полного остывания. ❗Если у вас нет силиконовой формы, возьмите металлические кольца разного диаметра, смажьте любым жиром, установите их на силиконовый коврик и работайте так же, как описано выше ☝️. После полного остывания аккуратно вынимаем кольца из форм. Всё 🤗 украшение готово!

Получили новую порцию вдохновения сегодня в stories?

Сохраним все идеи в актуальном «Хеллоуин», например вчера было черно+бело+золотое вдохновение.

Что можно подобрать в нашем магазине этой палитры?
👉🏻 чёрные и золотые подложки для торта - шикарная идея, как подложка под тарелку, так и под закуски от 9₽
👉🏻 раперы «Паутина», у нас вот на фото репер не рапер вовсе, а декор 🕸 подложки - 4₽ штука
👉🏻 тарелки бумажные/кукурузный крахмал - они матовые ☝🏻 как на фото - 31₽
👉🏻 приборы из кукурузного крахмала -6₽
👉🏻 леденцы - летучая мышь, приведение - 50₽
👉🏻 вафельные рожки - ну это просто бомба, хоть закуски в них, хоть сладкое 5шт - 35₽
👉🏻 кандурин - «Золото 925», «Супер золото» от 129₽
👉🏻 посыпки золото - 125₽
👉🏻 крутой бумажный декор и многое другое можно найти в разделе Хеллоуин 👻 ⠀ ⠀
Как вам оформление?
Смогли вдохновить? И ведь совсем необязательно привязывать это оформление к этому празднику? Может вы Новый год захотите в такой палитре справить или любимому устроить день рождения ☺️

Да-да-да!!!
Сколько было вопросов: а как залили, а как приготовить, а как покрасить, а какими красителями, а как хранить, а почему течёт ...

На эти и все остальные вопросы, ответит Виктория @ufa_don_macaron на нашем прямом эфире уже в эту среду в 12.00 (по Мск)

Почему лучше смотреть эфир онлайн, а не после? Потому что у вас будет возможность задать вопросы Вике. После окончания эфира, вопросы улетают в Директ 🤷🏻‍♀️

Почему мы выбрали эту тему для эфира?
👉🏻 ингредиент лёгок в использовании
👉🏻 море идей для исполнения
👉🏻 любая Мама может порадовать деток леденцами с лепестками цветов, ягодами (сублиматами), посыпками
👉🏻 удивить родных или клиентов новым видом декора всегда приятно 💜

Итак, ждём вас в среду в 12.00 по Москве, будем рады поддержке, обратной связи под этим постом. Мы и наши приглашённые кондитеры стараются дать очень полезную информацию бесплатно, нам также приятно получать от вас 💜

Итак, чем займёмся на этой неделе?
Наши предложения 👇🏻 а вы свои пишите в комментариях, мы всегда прислушиваемся 👂🏻
⠀ 🧡 готовим морковные капкейки прямо сегодня - ловите рецепт в комментарии
⠀ 🧡 смотрим и обсуждаем идеи для Helloween - деликатные, стильные, без рек крови 😉
⠀ 🧡 смотрим прямые эфиры - про ИЗОМАЛЬТ- будем изготавливать украшения
⠀ 🧡 участвуем в новом конкурсе - обзор посылок в stories
⠀ 🧡 делаем украшения, декор
🕸🕷🦇
⠀ 🧡 разыграем набор 3 кандурина + 3 сухих красителя
⠀ 🧡 узнаем про цвет новые факты - мы ведь с вами очень разносторонне развиваемся 🤓
⠀ 🧡 выбираем тему второго информационного эфира
- пиар/ хочу масштабироваться - с чего начать
- таргет/ как запускать рекламу в ИГ
- seo/ как могут помочь сайты для продвижения вашей страницы в ИГ
- техника речи/ ораторское искусство - как побороть страх, начать вести эфиры, выступать, говорить красиво

А давайте про изомальт 🧐
Очень много вопросов было на одном из эфиров. Пока мы готовим эфир про изомальт, будем изучать его в теории 👇🏻

Вещает @ufa_don_macaron:
Изомальт или изомальтит – низкокалорийный сахарозаменитель.

Белый кристаллический порошок, растворимый в воде. Изомальт получают в результате переработкисахарозы, содержащейся в сахарной свекле, сахарном тростнике и мёде. По вкусовымкачествам изомальт близок к сахарозе (0,5 сладости сахарозы).
1 грамм изомальта содержит 2,4 ккал = 10 кДж. Это говорит о том, что изомальт относительно низкокалорийный продукт.

💠Обладает низким гликемическим индексом (рекомендуется для больных сахарным диабетом).
⠀ 💠Изомальт не является источником питания для бактерий, которые вырабатывают вредную кислоту во рту, поэтому он, в отличие от сахара, не способствует развитию кариеса.
⠀ 💠Создаёт чувство сытости.

💠Позволяет избежать резких колебаний сахара в крови и адаптировать подачу энергии в организм.

💠 Изомальт относится к классу пребиотиков, обладает свойствами растительной клетчатки и работает как балластное вещество, создавая чувство сытости и заполнения желудка.

💠Стимулирует активную работу кишечника.

Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Поэтому его часто используют при приготовлении кондитерских изделий:
.
🍭шоколада,
🍭грильяжа
🍭мягкой и твёрдой карамели
🍭драже,
🍭мороженого,
🍭конфитюров,
🍭жевательной резинки,


🔅Безопасные дозы до 50

Наш офис + наш склад + наш розничный магазин = находятся в одном месте!!!

Это невероятное сочетание очень радует наших клиентов 💯 ну посудите сами🙄

1. Приезжаете за оптовым заказом, прикупили коробки, перчатки, кондитерские мешки.
2. Заходите в розницу и докупаете фирменные красители, посыпки, кандурин каких нигде не встретите. Покупаете творожный сыр, насадки, кольца и многое другое 😍
3. Готово 👌🏻

В одном месте купить все что нужно кондитеру очень ценно 👍🏻 не тратите силы, время, деньги на дорогу.

А если вы из другого города?
То мы всегда отправляем одной посылкой опт и розницу ✊🏻 вы понимаете какая это выгода? Поэтому завершая заказ на нашем сайте обязательно зайдите в наш оптовый магазин @kraftpack_russia 💯

Как сделать такую красоту из груш?
Быстрее в истории, там подробное видео 👌🏻

А когда ещё экспериментировать с грушами, если не сейчас? 🍐🍂 Не судьба 🤷🏻‍♀️ хотели загрузить видео как сделать этот декор из груш, но получилось только

Most Popular Instagram Hashtags