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Sunny Mills  #GlutenFreeFlours #HarinasSinGluten #ILoveGlutenFree #SinGluten Ventas: rdiaz@panalimentos.com (507) 398-1816 Panamá

😍😍😍😍 #Repost @glutenfree507
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Les comparto la receta del Dulce de Banano Gluten Free / Banana Bread: .

Ingredientes:
3/4 taza de azúcar de coco 😍 (use @nutiva)
3 guineos medianos
1 2/3 tazas de harina de arroz (use @sunnymillsglutenfree)
1/3 taza de almidón de maíz
1 tsp de polvo de hornear
1 tsp de bicarbonato de sodio
1 tsp de sal
1/2 tsp de xantham gum
1/2 taza (1 barra) de mantequilla ablandada (use @organicvalley)
2 huevos de patio
1 tsp de extracto de vainilla
.
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno en 350 grados. Engrasar o colocar papel de hornear a un molde de 9 x 5.

En un bowl, majar las bananas con un tenedor y agregar el azúcar. Reposar durante 15 minutos. (Esto hará que el azúcar se disuelva)

En otro bowl mezclar todos los ingredientes secos: la harina de arroz blanco, el almidón de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el xantham gum.

En el bowl de la batidora combinar los huevos y la mantequilla, batirlos por 1 o 2 minutos, agregamos la mitad de los ingredientes secos, mezclamos bien y agregamos la mezcla de guineo y la vainilla, mezclamos bien y terminamos de agregar los ingredientes secos.
Batimos hasta que la mezcla esté suave y homogénea. .

Verter la mezcla en el molde. Hornee hasta que esté dorado o un probador de pasteles salga limpio. Hornear entre 45 minutos a 1 hora.

#glutenfree507 #glutenfreepanama #singluten #recipe #bananabread #tasty #yummy #ohyes #singluten #sansgluten #glutenfreeliving #receta #vegetarian #glutenfreerecipes #glutenfree #libredegluten

100% recomendados 👏🏼 @soleilpasteleria
#Repost @sintaccnilactpty
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Buenas tardes por estos lares,
Hoy me gané un gift, y honestamente cuando llegué al local, no tenía idea a lo que iba. Tengo demasiadas cosas en la cabeza que contarles así que las enumeraré:
1. El local abrió hace 5 años e inició como una pastelería normal, con productos con gluten.
2. A los dos años de haber abierto a la chef👧🏻, le diagnosticaron celiaquía. Por lo que hay una conciencia sobre el manejo de los productos y la preparación de los mismos.
3. En el local se manejan dos cocinas (con todooo lo que incluye una cocina) una para los productos con gluten y una para los que son libres de gluten, por ende, la contaminación cruzada es mínima, por no decir nula.
4. Se procuran usar la mayor parte de materia prima local, aplauso por eso #consumelolocal
5. El gift del que les comenté arriba es la última creación de la chef en cuanto a pan 🍞sin gluten, y no les puedo explicar lo delicioso que estaba, en honor a la verdad, es lo mas similar que he probado al pan con gluten, y me refiero a un muy buen pan. La mezcla de las harinas que están usando, ha sido increíble. Los que panaderos sabrán a lo que me refiero.
6. Para los que les interesa también hay hamburguesas🍔, pizzas🍕 y pancakes 🥞libres de gluten.
7. Probé una galleta choco chip 🍪y OMG.
8. Uno de los hits del local es un pastel de limón cuya preparación es 100% GF y probablemente los comensales ni saben. Esto avala mi teoría que la comida GF tiene buen sabor.
9. Lo que mas me impresionó es que los precios no son elevados💸. Y esto es sumamente importante, porque hay un paradigma en Panamá con respecto a esto. La calidad, el sabor y el precio de este lugar realmente son muy buenos.
10. Recuerden que yo hago mi recorrido por los lugares y si a mi cuerpo no le cae mal, me tomo la libertad de comunicárselos a ustedes.
Este NO es un anuncio pagado, sin embargo, yo tengo el deber de notificarles mis descubrimientos🙋🏻 y no puedo ser tan egoísta de quedármelos para mí.
Bravo y mil aplausos 👏🏼👏🏼para la chef, y ojalá que sigas inventando cositas ricas para los celiacos como nosotras🙏🏼.
#docyhealtytips #docyglutenfreetips #singlu

🍫😍🍫😍🍫😍🍫
#Repost @aprendiendoavivirglutenfreepty
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¿750 gr de 🍫🍫🍫 en un solo dulce, y que sea hecho con harina de yuca @sunnymillsglutenfree?

El Cielo existe, y este dulce también 😍😍😍 Escribeme al 6580-8945

Hoy les compartimos una deliciosa receta para preparar una Tarta de Queso con Coco, Zanahorias y Piña:
Base/Crust:
- 1 taza de Harina de Yuca
- 3/4 taza de Harina de Otoe
- 1 barra de mantequilla fría cortada en trozos
- 2 1/2 cda de manteca vegetal
- 5 cda de azúcar en polvo
- 1/8 cdita de sal
- 1/2 taza de agua helada
Procedimiento:
1. En un tazón mezclar las 2 harinas, la sal y la azúcar
2. Luego agregar la manteca y la mantequilla, con la ayuda de un tenedor o dos, ir presionando la manteca y la mantequilla con la harina hasta formar una pasta arenosa o suelta
3. Agregar poco a poco el agua helada y con la ayuda de las manos formar una masa compacta y que se despegue del tazón
4. Envuelva la masa en papel plástico y dejar reposar en la nevera al menos 1 hora
5. Colocar la masa en un molde para tartas e ir presionando la masa en el fondo del molde y a los lados hasta cubrir bien todo el molde. Luego con un tenedor ir haciendo hoyitos en la masa por todos lados para evitar que suba la masa o se sople
6. Llevar el crust listo al horno precalentado a 350°F por 10 a 12 minutos o hasta que dore un poco a los bordes
Relleno:
- 1 paquete de queso crema de 8 oz
- 2 huevos
- 2/3 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de Coco Rallado sin azúcar
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de piña deshidratada Panama Gourmet
- 1 cdita de vainilla
Procedimiento:
1. Batir el queso crema a velocidad media alta hasta que suavice, luego añada la azúcar blanca y batir hasta que este bien integrado
2. Luego añada uno a uno los huevos a velocidad media hasta que se mezclen bien con el queso crema
3. Finalmente agregue las zanahorias rallas, el coco rallado, la piña y la vainilla
4. Pase o vierta la mezcla en el crust listo y lleve al horno a 320° F por 25 a 30 minutos
5. Enfriar la tarta al menos 2 horas

Merengue Suizo
- 2 claras de huevo
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1/2 cdita de vainilla

Procedimiento:
1. Batir las claras junto con la azúcar y la vainilla a baño maría hasta que suba y forme un buen merengue.
2. Decore la Tarta con el Merengue a su gusto con la ayuda de una cuchara y decore con más coco rallado y piña deshidratada en trozos

Receta y Foto de Chef Hector Conte

Mira nuestra última publicación en Facebook para que preparares estos deliciosos Panecillos de Plátano-Yuca-Queso 😋
@chefmelissadeleon
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El 5 de mayo fue establecido como el Día del Celíaco, una fecha dedicada a generar conciencia en la población sobre las personas que tienen esta enfermedad.
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Nuestras harinas están disponible en varias cadenas de supermercados tales como El Machetazo, Super 99, Supermercados Rey, Supermercados Riba Smith y Metro Plus.
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Les compartimos este delicioso #tbt 😋 #JuevesSaludable de @cookforthebaby
#Repost @cookforthebaby
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POSTRE!!!! PANCAKES DE MANZANA Y COCO CON MERMELADA DE CIRUELAS (FALSA NUTELLA)
#postre #snacks #merienda #lunchbox #loncherascreativa #lonchera

INGREDIENTES:
🔪1 yema de huevo.
🔪1 cucharada de azúcar de caña .
🔪1/8 taza de fécula de maíz
🔪 1/8 taza de quinua real @amorganicapty .
🔪1/2 taza de leche (de tu preferencia).
🔪1/2 manzana en cubos (roja o verde).
🔪1 cucharadita de vainilla.
🔪2 cucharaditas de polvo de hornear.
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@sunnymillsglutenfree 👇🏻
🔪1/8 taza de coco rallado.
🔪1/8 taza de harina de papa .
🔪1/8 taza de harina de yuca .
.. PREPARACIÓN:
🥄Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y luego cocinar por ambos lados en un sartén antihaderente del tamaño deseado.

MERMELADA DE CIRUELAS (FALSA NUTELLA)
✔️Ciruelas pasas sin semilla y un poco de agua caliente, remojar las ciruelas hasta ablandar y procesar hasta lograr la textura de nutella.

#cookforthebabytips💡
✔️Puedes tostar el coco rallado para acentuar su sabor.

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