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Sultan Harb  💔

https://www.youtube.com/channel/UCYAAgKRWf6pSuI3UoR9Ie6g

مع باذنجان و بطاطس و قرنبيط كفته بالصينية
Kafta bl seniye ma3 batata, baytenjan, arnabit w kusa ( me2liyyen)
Kafta im Blech mit Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl und Zuchini ( frittiert)
Zutaten: beliebige Gewürze, ich nahm: salz, pfeffer, zimt, kreuzkümmel (gemahlen), koriander (gemahlen), scharf,
Fleisch: Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, salz, pfeffer, zimt, kreuzkümmel (gemahlen), koriander (gemahlen), scharf dieses vermengen und es in das blech platzieren
Kartoffeln rund schneiden und diese alleine frittieren, anschliessend das restliche gemüse ebenso in runde scheiben schneiden und frittieren.
das gemüse abwechselnd auf das fleisch platzieren, tomatenmark und passierte tomaten mit etwas wasser vermischen und dieses darauf gießen. in den backofen schieben, es brauch nicht lange, bis es fertig ist es muss lediglich das fleisch durch sein.
ich habe reis dazu serviert, man kann auch dies, je nach belieben, tun.

مع باذنجان و بطاطس و قرنبيط كفته بالصينية
Kafta bl seniye ma3 batata, baytenjan, arnabit w kusa ( me2liyyen)
Kafta im Blech mit Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl und Zuchini ( frittiert)
Zutaten: beliebige Gewürze, ich nahm: salz, pfeffer, zimt, kreuzkümmel (gemahlen), koriander (gemahlen), scharf,
Fleisch: Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, salz, pfeffer, zimt, kreuzkümmel (gemahlen), koriander (gemahlen), scharf dieses vermengen und es in das blech platzieren
Kartoffeln rund schneiden und diese alleine frittieren, anschliessend das restliche gemüse ebenso in runde scheiben schneiden und frittieren.
das gemüse abwechselnd auf das fleisch platzieren, tomatenmark und passierte tomaten mit etwas wasser vermischen und dieses darauf gießen. in den backofen schieben, es brauch nicht lange, bis es fertig ist es muss lediglich das fleisch durch sein.
ich habe reis dazu serviert, man kann auch dies, je nach belieben, tun.

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