sugar_art_studio sugar_art_studio

780 posts   28565 followers   185 followings

Студия Татьяны Хегай SugarArt 

Фейсбук говорит, что прошло два года... а мне кажется, намного больше... Как жаль, что на него уже не полюбуешься "в живую", очень здорово, что он остался в памяти на фото ❤️ Торт с курса Эдди Спенса, бесценный опыт в компании замечательных людей ❤️❤️❤️ #eddiespence#royalicing

Хочу привнести немного положительных эмоций в конце рабочей недели и бесконечному сегодняшнему ливню 🙈 Открываем набор на трёхдневные практические мастер-классы Любы @cakeit_nsk в Ноябре ❤️❤️❤️ Убедительная просьба прочитать весь текст внимательно, особенно строчки, которые очень важны при записи на курс 😘 Запись на однодневные мастер-классы будет позже, не упустите 🤗😉
_______________________________________
Курс посвящен созданию на сладком столе единой стилизованной композиции. Сложной игры текстур и деталей. Изложению тайной истории в десерте. В течении мк мы соберем 5-6 ярусный торт необычной конструкции, муссовые десерты, и огромное место уделим работе, а именно декору из шоколада.
Бисквитные торты: - Шоколадный каштан - Черный кунжут, карамелизированный шоколад - Томаты с клубникой - Авокадо, пармезан, малина - Гречнево- кукурузный завтрак.
Муссовые: - Виски-кока- черри-кола - Матча-адзуки
___________________________________________
Дата: 17-19 и 21-23
Стоимость каждого курса: 30 000 руб
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, ФИО, контактный номер, ссылка на открытый профиль в Инстаграмм 👆🏻
Консультация: 8-9164131251
_______Студия Татьяны Хегай SugarArt_______
#sugar#макаронс#шоколад#кондитер#кондитерскиекурсы#курсыдлякондитера#кондитерскаястудия#торт#тортназаказ#десерт#выпечка#декортортов#студиядекора#печемдома#гляссаж#карамель#кофе#canon#pastry#foodie#yummy#foodphotography#студиятатьяныхегай#valrhona#chocolate#weddingcake

Сергей Рулев- невероятный человек, потрясающие вкусы и сочетания, человек-золотые руки! Сергей, спасибо большое за три замечательных дня, этого мастер-класса я ждала очень долго, как и наши дорогие ученики ❤️ Каждый десерт играет своими красками, поэтому очень сложно определиться с фаворитами.. но для меня как любителю странных сочетаний 🙃Бесспорно стал торт с грибами 😋😋 а ещё, помимо необычных и невероятно вкусных сочетаний, я обожаю нестандартный подход Сергея @sergey_rulev к декору 👍🏻 Вам бы точно понравилось видео, как мы разбивали шоколадную свёклу 🙃 Жалко, что видео не получилось 🤣🤣Сергей, Мы хотим ещё 🤗😋😋 __________Студия Татьяны Хегай SugarArt_______
#sugar#макаронс#шоколад#кондитер#кондитерскиекурсы#курсыдлякондитера#кондитерскаястудия#торт#тортназаказ#десерт#выпечка#декортортов#студиядекора#печемдома#гляссаж#карамель#кофе#canon#pastry#foodie#yummy#foodphotography#студиятатьяныхегай#DessertMasters#okmycake#valrhona#chocolate#pastryinspiration#pastryelite

Немного воспоминаний.... о замечательных днях в компании единомышленников, друзей и невероятных людей ❤️ Безумно скучаю по своим поездкам... безумно сожалею, что не смогла посетить последний курс Эдди...Но воспоминания об этих днях в моем сердце до сих пор так же трепетны ❤️❤️ Кстати, кто-нибудь едет в Бирмингем в этом году?.. вот думаю, стоит ли ехать.... Хотя только от мысли, что я увижу Эдди, Алана и ещё многих невероятных друзей и мастеров, быстрее хочется сесть в машину времени и умчаться в ноябрь ❤️
#royalicing#eddiespence#oxford

Если бы вы знали, сколько фотографий с прошедших двух трёх лет так и продолжаю ждать своего выхода в свет 🙈 я обещаю, что буду чаще делать посты.. Знаю, что вам интересно, как и чем живет наш маленький, но уютный мир, который пополняется замечательными людьми каждый год ❤️❤️❤️ Вот и пришла "очередь" этой фотографии 🤗 ещё с майского курса 🙃🙈
Каждый мастер-класс Любы @cakeit_nsk уникален, вы и сами знаете 😉😉😉 Вся инсталляция Абсолютно съедобна и сделана нашими дорогими студентами 😊😊Про то, как это было вкусно, писать вам не буду, потому что не поверите, как и я не верила, пока первый кусок торта с томатами не растворился во мне 😋 __________Студия Татьяны Хегай SugarArt_________
#sugar#макаронс#шоколад#кондитер#кондитерскиекурсы#курсыдлякондитера#кондитерскаястудия#торт#тортназаказ#десерт#выпечка#декортортов#студиядекора#печемдома#гляссаж#карамель#кофе#canon#pastry#студиятатьяныхегай#chocolate#мкостапа

Ксения Пенкина @ksenia.penkina впервые в России в нашей студии! Осталось два свободных места 😉
_________________________________________

ВИД: Практический и Демонстрационный

ВАШ УРОВЕНЬ: Без опыта, базовый, начальный.

Техники приготовления зеркальной глазури, различные эффекты и декор. Как стабилизировать и использовать глазурь, как справиться с дефектами и достичь идеала. На этом мастер классе у каждого будет возможность приготовить зеркальную глазурь под контролем Ксении, создать собственный эффект и покрыть торт. Будет возможность темперировать шоколад и выполнить декор. Мы обсудим самые необходимые техники приготовления муссового торта. Важные основы, которые нужно соблюдать для получения нежных, но в то же время стабильных десертов. Баланс вкуса, текстур и объёмов, температуры и взаимодействия продуктов. Всё, что в будущем вы будете применять для создания и воспроизведения любого муссового десерта.
На мастер классах Ксения делюсь абсолютно всей информацией и отвечает на все ваши вопросы. Если интересующая вас тема не входит в программу, вам дополнительно расскажут и поделятся знаниями.
_________________________________________
Дата: 12-13 августа
Стоимость: 25 000 руб
Продолжительность: 9:00-18:00
Количество участников: 12 человек
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, ФИО, контактный номер
Консультация: 8-916-413-12-51
__________________________________________
Программа
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

С добрым, солнечным утром, дорогие друзья!
Работа Шефа Юн Ын Ёнг, владелицы двух кондитерских бутиков @garuharu_official в Сеуле вдохновляет изяществом и тонким чувством стиля ❤️ Совсем скоро увидимся в Москве ☺️☺️☺️
__________________________________________
Программа:
1. Юзу
2. Матча/ красная фасоль
3. Кунжут
4. Шоколадно рисовый крустильяж
5. Сакура
6. Роза
7. Ягодный
8. Молочный earl grey
9. Двойная ваниль
10. Карамель (мильфей)
11. Париж-Сеул
А так же мини эклеры, и бонусы по успеваемости 😋
_________________________________________________

Дата: 12-14 октября
Стоимость: 28 000 руб
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, ФИО, контактный номер
Консультация: 8-916-413-12-51

Ксения Пенкина @ksenia.penkina впервые в Росси в нашей студии! 😊😊😊 Количество мест ограничено😉
_________________________________________

ВИД: Практический и Демонстрационный

ВАШ УРОВЕНЬ: Без опыта, базовый, начальный.

Техники приготовления зеркальной глазури, различные эффекты и декор. Как стабилизировать и использовать глазурь, как справиться с дефектами и достичь идеала. На этом мастер классе у каждого будет возможность приготовить зеркальную глазурь под контролем Ксении, создать собственный эффект и покрыть торт. Будет возможность темперировать шоколад и выполнить декор. Мы обсудим самые необходимые техники приготовления муссового торта. Важные основы, которые нужно соблюдать для получения нежных, но в то же время стабильных десертов. Баланс вкуса, текстур и объёмов, температуры и взаимодействия продуктов. Всё, что в будущем вы будете применять для создания и воспроизведения любого муссового десерта.
На мастер классах Ксения делюсь абсолютно всей информацией и отвечает на все ваши вопросы. Если интересующая вас тема не входит в программу, вам дополнительно расскажут и поделятся знаниями.
_________________________________________
Дата: 12-13 августа
Стоимость: 25 000 руб
Продолжительность: 9:00-18:00
Количество участников: 12 человек
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, ФИО, контактный номер
Консультация: 8-916-413-12-51
__________________________________________
Программа
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Дорогие мои друзья!
Открыт набор на мастер-класс по сахарной флористике ! На МК Вы узнаете как правильно пользоваться основным инструментарием, научитесь правильной сборке и узнаете основные техники в окрашивании цветов. Мы ждем Вас ❤️
_____________________________________________
Дата:11-13 июля
Мастер: Хегай Татьяна @tatiana_khegay
Программа: сахарная флористика (анемон, гортензия, мак, тюльпан,душистый горошек, роза)
Стоимость: 15 000 тысяч рублей
Консультация: 8-916-413-12-51
Запись эл. почта:info@sugarart.ru
Форма записи: ФИО, контактный номер и эл. почта.
________SugarArt Studio________
#sugar #sugarart #sugarartstudio #sugarartstudiomoscow #студиятатьяныхегай #кондитер #кондитерскиекурсы #курсыдлякондитера #кондитерскаястудия #торт #тортназаказ #десерт #пряники#выпечка #айсинг#козули #королевскаяглазурь#мастика #сахарнаяфлористика #сладкаяфлористика #цветыизмастики #декортортов#студиядекора#кондитерскаяшкола#роза

Most Popular Instagram Hashtags