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San Sebastian Gastronomika  Congreso Internacional de Gastronomía que se realiza cada año en San Sebastián durante el mes de octubre

#congratulations! 👏👏👏Repost @theworlds50best
Introducing the top 10 in The World’s 50 Best Restaurants 2018, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna.

No.10 Asador Etxebarri in Axpe, Spain
No.9 Mugaritz in San Sebastian, Spain
No.8 Arpège in Paris, France
No.7 Maido in Lima, Peru
No.6 Central in Lima, Peru
No.5 Gaggan in Bangkok, Thailand
No.4 Eleven Madison Park in New York, USA
No.3 Mirazur in Menton, France
No.2 El Celler de Can Roca in Girona, Spain
No.1 Osteria Francescana in Modena, Italy

Photos: Dos Stéphanie Fraisse, César del Río
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“50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea” una exposición que relata los últimos 40 años de la gastronomía, a partir de 50 hitos, procesos y/o conceptos, en torno a los cuales se articula el imaginario de la cocina. La exposición se podrá visitar desde el 20 de junio hasta el 13 de julio en el @bculinary #gastronomia

Joan Roca recibe el Gran Premio #BMWMásGastronomía18 de manos de Luis Miguel García de @BMW #Lurauto acompañado por Juan Mari Arzak, @PedroSubijana y @martinberasategui

El Gran Premio Keler #BMWMásGastronomía18 que entrega Lore Azpitarte es para Félix Echave @kelerdonostia

Más galardonados en los #Premios #BMWMásGastronomía18: - Bodega Katxiña de Izaskun e Iñaki Zendoia como el Mejor Restaurante de Banquetes. Entregan Aitor Arregi @elkanojatetxea y Ane Ajuria @cmhostelera
- Silvia García @GSila99 ‏de @mugaritz como Mejor Sommelier, premio que recibe de manos de @rosertorrras y Fernando Peña - David y Carlos Garrancho de @grupogarrancho por su Compromiso con la Digitalización. Entregan Borja Basozabal de @makroesp e @iiribarnegaray de @Vocento
- "A Bocados" como mejor programa de televisión. Recogen el premio Ander González, Gabriela Uriarte, Andoni Etxeandia y Nagore Azurmendi de manos de @enekoGoia y Patxi Altuna de Aurki
- @Emebe_garrote como Restaurante del año. Entregan David Martínez y Maite Sabadell de @diariovasco a @mberasategui, David Arellano y Rafa Moya

Un año más @diariovasco organiza los #Premios #BMWMásGastronomía18 entre los que se encuentran - Félix Echave por su trayectoria como jefe de cocina del Restaurante Akelarre. Entregado por Clara García @aquanariafish y @pedrosubijana - JuanMa Hurtado del Restaurante Kabia al restaurante de actualidad. Entregan Juan Mari Arzak y Mikel Plazaola de Distribuciones Treku
- Restaurante Kuko de Iker Martínez, premio #BMWMMásGastronomía18 a la Cocina de Temporada que entrega David de Jorge @Robinfood y Jon Eizagirre de @exclusivasmardu
- Asier Alcalde del @laiaerretegi de #Hondarribia, premio Promesa que recoge de manos de @Idoiacm del @Bculinary y Joan Roca

Cinco pintxos para la Eternidad galardonados en los #Premios #BMWMásGastronomía18: - Tortilla de anchoas de @barbergara
- Ensaladilla Rusa del @ezkurrarest
- El Indurain de @bdonostiarra
- La Gilda del Vallés
- El pintxo de huevo, gamba y mayonesa del @Restcasaurola #BMWMásGastronomía18

Hoy se celebra la gala de los #Premios #BMWMásGastronomía18 que organiza @DiarioVasco para galardonar lo mejor de la #gastronomía guipuzcoana

San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country tendrá lugar del 7 al 10 de octubre de 2018. ¿Has reservado tu stand en el #Market? 👩‍🍳👨‍🍳🍷 #ssg18 Hazlo ya en comercial@sansebastiangastronomika.com

@diariovasco con el @bculinary y la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa promueven los premios Talento Gastro, destinados a galardonar a la joven #gastronomía de #Gipuzkoa.

#Repost @euro_toques
Pedro Subijana, presidente saliente de #Eurotoques da la bienvenida al presidente entrante, @andoniluisaduriz #AsambleaET2018

“Hace 20 años se inició una revolución que ha cambiado al mundo. Hace 20 años en San Sebastián se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que no solo volvió del revés la cocina, sino que transformó el hecho gastronómico en una experiencia global. Hace 20 años San Sebastián nos cambió la forma de entender y disfrutar la vida." #ssgastronomika #gastronomia #donostia #sansebastian #gastronomika #ssg18

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