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tsubasa  ⚘ ⚘⚘ 鹿児島にある小さなおうちでお菓子とお料理のお教室をしています。食べて、笑って、幸せな日々!

少し前に焼いた
ちぎりパン

出来たてはもちろんふわっふわで
2日経ってもふわっふわでした。

あいだにハムや卵、
イチゴジャムを挟んだりして
あっという間になくなって、
さぁ、また、作ろうと思ったら
強力粉足りなくて、
作れない…

明日までがまん。

最近また、お菓子やパン焼くこと
楽しくて仕方がない😊

大切な人が喜んでくれることが1番だから、美味しいって言って食べてくれる事が幸せだな。

そんな小さなあたりまえを
大切にしなきゃ。

カヌレは小さなサイズで
焼きました。
手のかかる子や…
焼きたてはカリッカリのトロットロ。
これは、
焼きたてを食べた事ある人にしか分からない食感

ダックワーズは、型を変えたら高さが出なかった…
コーヒークリームを挟んでいます。
わたし、コーヒークリームって、一番好きかもしれない。

梅シロップと、
はちみつレモンシロップと。

氷砂糖がほんの少ししかなくて、
グラニュー糖で。

今日から雨降り続き

でも、おうち仕事が
はりきって、罪悪感もなしに
出来るって!幸せ。

本当に、
普通の毎日が本当に幸せな事なんだと、実感する日々。

@oisix 様よりご提供頂いた
ミールキットを使って
チーズINハンバーグ

20分もあったら
作れちゃう手軽さで
チャチャッと調理しました。

調理しましたと言っても、
玉ねぎや小松菜を切ったくらいです。

先日、わたしは
出かける用事があったので🍢💛
そんな時にとても助かりました!

帰ってきてお皿をみたら
綺麗にぺろりと食べてくれていたので美味しかったこと間違いなし。

なにしろ、
お惣菜を買って、はいって、置いておくことは簡単だけれど、
こちらだとお野菜は新鮮だし、
栄養価も考えてくれているので、
安心だし、お母ちゃんが作ったよーって子どもたちに言える😂

本当に簡単で助かるので、
たまに、こんなキットを活用すると心に余裕が出来るなぁとおもいます。

ドーナツ

カロリーの塊が
やっぱり美味しいんだよね。

分かってるけど…
揚げたてをパクリパクリしちゃう。

桃のショートケーキ
🍑🍑🍑 まだ、生のままだと
負けちゃうので、
コンポートにした桃を乗せました。

出来てほわわん🍑🍑🍑

お教室のお知らせです

スワンシュー レモンクリーム

スワンシューの作り方、
その中に詰めるレモンカード、羽😂の作り方をお伝えします。

日にち 6月28.29 7月2(満席).3.4.7(満席).8(満席)

時間 10時から2時ごろまで

参加費 6000円(+tax)

定員 4名

軽食とデザートが付きます。

スワンシューのお持ち帰りがあります。

パエリアの会

日にち 7月11(満席).12(満席).13(満席).15(満席).16.17(満席)

時間 10時から2時ごろまで

定員 4名~8名

参加費 4000円(+tax)

みなさんでワイワイ作って頂きます。
その場でお食事して頂くのでお持ち帰りはありせん。

参加ご希望の方は
日にちとお名前とご連絡先を添えて
spoon_kitchen330@yahoo.ne.jp
08064051886
または、インスタDMより
お問い合わせくださいませ。
折り返しご連絡をさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いします😊 ※ 材料費等の関係で、3日前半額、前日、当日は全額のキャンセル料金が発生いたします事をご了承くださいませ🙇‍♀️

桃の季節がやってきた!🍑 とうもろこしの季節がやってきた!🌽 毎日、毎日
とうもろこし食べているよ🌽
お菓子は午前中に作っているよ。

未だに毎日毎日眠たくて。

今日も、お昼ご飯食べながら←😩
寝ちゃって。
気づいたら5時前でした😭

そろそろ、
お教室のお知らせを。
(もっと働け!って感じですよね😂) お菓子は
スワンシュー𓅸レモンクリームの予定です。
お料理は
パエリアの予定です。

明日は野球の試合なので、
明後日の午前中にこちらでお知らせいたします。

よろしくお願いします。

初夏のフルーツタルト

今日は、梅雨の晴れ間で
何回も洗濯を回しては干しての繰り返し。

それが出来たことが嬉しい時間でした

灰も降ってなかったと思う!

さて、
来週月曜日の16時から
FRIENDS FMラジオの生放送に出演します〜

なにをお話ししたらいいのか、
ドキドキしますが
spoonさんの生い立ちなどなど🥄

鹿児島弁全開で
きっとお話しさせてもらいますね。

良かったら聞いてください⚮̈ ごめんなさい。
間違って、ひとつ前の同じ投函を消しちゃいました( ˊᵕˋ ;)
いいねくださった方すいません

レモンケーキ🍋

先日食べたレモンケーキが
理想的で、近づきたくて
レシピを変えてみました。

ホワイトチョコにレモン感を出したくて、レモンの皮をすりおろしたら
見た目はざらっとしたけれど
味的にとってもこのレモン感が美味しい

近い感じ

何度も焼いているけれど
深いお菓子だな‪𓃺𓈒𓏸‬‪𓃺𓈒𓏸‬‪𓃺𓈒𓏸‬

紫陽花は実家に毎年咲いてくれる子。
可愛い❁❁。.:・*:.。❁

3羽食べました𓅸𓅿𓅹

文さんの器を手にした時から
乗せてみたかったスワンシュー
たくさん出来ました🕊🕊🕊 シュー生地の
作り方変えたらあんまり
うまく膨らまず…
パティシェールもシャンティも控えめで。

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