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spicex spicex

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Spice X  年間300食ほどスパイス料理(カレー)を食べています。関西中心ですが、東京や海外でも食べます。2018年もどんな店や料理と出会えるか楽しみー(^O^)

ナーン インで #マトンビリヤニ 。サラダとチャイ(コーラも可)付き。骨付きマトンがゴロゴロで、バスマティもう少しいるか?と聞かれ、じゃ少し!と答えたら、最初のサーブと同じくらいの量を追加されそうになったので、途中で許してもらった笑
#february2018
#カレー #マトン #ビリヤニ #骨付きマトン #ハラールフード #バスマティライス #スパイスカレー #パキスタン料理 #神戸 #神戸ランチ #神戸カレー #神戸北野 #三ノ宮 #スパイス #スパイスシャワー #カレー部 #biriyani #muttonbiryani #ナーンイン

gharでサルサキーマ(鹿)(辛さ3/デフォ?)。 5種類の豆を使った濃厚な鹿肉キーマと爽やかなトマトサルサの組み合わせはさすがGharの月替わりカレーなバランス感覚^o^( 夏以降、行列の長さがクレイジーになり過ぎていて、サクッと入れそうなタイミングを見計らうのが大変w

#january2018
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SUN VALLEY HOTELで Veg Meals。Sambar、Rasam
、Kara Kuzhambu、Mor Kuzhambu、Urulai Kizhangu、Dal、Curd、Urugai、Appalam、Ponni Rice。店主がフリーク向けと発するベジミールス。南インドを捉えたミールスでありながら1品1品が洗練されていて、感覚に自信のあるスパイス好きならきっと衝撃的な体験になるだろう。もはや孤高のインド料理店としてリスペクトする以外の選択肢が見つからない(´∀`) #january2018
#インド料理
#スパイス料理
#ミールス
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よそみのオススメ"混盛"。シマチョウのスパイスカレー、鶏モモミンチとセセリミンチのスパイスキーマ、ムール貝とほうれん草のカレー、トマトとキュウリのサンボルなど。カレー3種は素晴らしい(^^) #december2017
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バガワーンカレーで新年プレート2018。トマト炙りチーズの永遠の鯖ティーライス+和出汁ごぼうとピリ辛スパイシー鯖ブラックカレー+ドライ小海老のマスタード鯖カレーの3種あいがけ。充実のスパイス鯖プレート^o^
#土日限定オープン
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Malacca(マレーシア)の滞在先から5分ほど歩いたところの、インド料理店 Pak Putra Tandoori & Naan Restaurant のビリヤニ。アジア1番のタンドリーチキンという触れ込みだが、それはない笑 カレーは普通に美味かったよ(´∀`) #november032017
#インド料理
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