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Shinká Sushi  A Culinária Japonesa que vai até você! (11) 3871.1113 contato@shinkasushi.com.br https://www.facebook.com/shinkasushi/

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O que harmoniza com sushi?
A bebida tradicional para acompanhar o sushi é um bom chá verde, mas há outras opções que combinam muito bem. Os japoneses adoram combinar o sushi com o Saquê, apesar de não ter complementação de sabores, já que a base do sushi é o arroz e o saquê é uma fermentação do mesmo cereal. A queridinha dos brasileiros, a cerveja é uma combinação interessante para acompanhar o sushi. As notas amargas da cerveja fazem um ótimo complemento aos sabores do sushi (azedo, doce e salgado). Mas a cerveja tem que ser leve para que o seu sabor não sobreponha os demais sabores. E aí qual será a escolha para hoje?
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A alta temporada de pratos para esquentar corpo e alma é agora! Refletir as mudanças da estação é uma das qualidades marcantes da gastronomia japonesa. Por isso, empresas de evento que prezam qualidade fazem questão de compor o cardápio com os melhores ingredientes do momento. E no inverno, nós já sabemos, temporada de ótima pesca, os peixes ficam mais gordos.
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Você conhece aquela pessoa que, de tanto focar no trabalho, acaba esquecendo de fazer refeições?
Pois é, estar bem alimentado é parte essencial do bom trabalho. A parte intelectual da mente processa melhor os dados quando tem os ingredientes necessários. Conheça alguns alimentos que melhoram a memória e estimulam o cérebro: Peixes em especial o salmão, pistache, arroz, tomate, uvas, ovo, abacate, brócolis, batata doce e amêndoa.

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Quer ter uma pele jovem e lisinha? Então confira abaixo!
Missô (pasta de soja). A substância que o missô produz no corpo ajuda a melhorar a elasticidade da pele. Essa substância aumenta a quantidade de colágeno. E também o suor, que é muito importante para a elasticidade da pele. Com isso, ela fica mais jovem e hidratada.

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Ter menos tempo para se cuidar e para lazer, pode ser preocupante para sua saúde. Já foi comprovado que socializar melhora a saúde, ajuda a dormir melhor, diminui o declínio cognitivo e melhora o nível do sistema imunológico. Então aproveite para sair, realizar um evento e interagir com o pessoal! Quem sabe ainda rola um networking?!
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Você é fã de sushi? Já preparou alguma vez?
Então fique ligado na dica!
Para cortar o sushi, devemos jogar uma gota de água na ponta da faca e deixar essa gota correr toda a lâmina. A razão disso é que o shari é muito, mas muito grudento e se não molhar a lâmina, (que aliás precisa ser limpa a cada corte) o corte não dá certo.
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Quando como comida japonesa fico satisfeito sem ter aquela sensação de "barriga estufada"! Verdade ou mito?
Verdade. As porções pequenas estimulam a mastigação e o consumo de forma mais calma, esse tempo de mastigação induz o cérebro a emitir sensação de saciedade antes do estômago estar completamente cheio.
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Você já organizou um evento? Já passou pela situação de você trabalhar o evento todo e não aproveitar nada da festa?! Então seja esperto, experimente deixar nas mãos de um especialista em eventos.
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Conhece os segredinhos da etiqueta Japonesa?
Não?! Então vem comigo!
Para servir, use sempre a mão direita. Servir alguém com a mão esquerda significa que ele é um inimigo. Antes das refeições, os japoneses servem toalhas quentes na bandeja pra tirar a sujeira da rua. É usado apenas para limpar as mãos e nunca o rosto, ok?! #winterfood #evento #sushi #shinka #temaki #jantar #saopaulo #casamento #delivery #sashimi #japa #combinado #sushieventos #buffetdecomidajaponesa #gastronomia #comidajaponesa #shinkasushi #instafood #dinner #sushitime #sushibar #salmao #sushilover #comesushi #japanesefood #sushiroll #sushiaddict #sabores #eventocorporativo #familydinner

O casamento está chegando?!
Está em dúvida, de qual empresa contratar para realizar o evento dos seus sonhos?
Opte por uma empresa que já esteja consolidada no mercado, que tenha credibilidade e seriedade comprovada, que irá agregar valor a sua festa e que tenha algum diferencial que seja atrativo para você e seus convidados.

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