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shigacoffee shigacoffee

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SHIGA COFFEE  シガコーヒーは京都にある小さなコーヒー焙煎所です。高品質生豆を使用し少量ずつ丁寧に毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。おうちでコーヒーの香りに包まれた、ゆるくて、やさしい時間をお楽しみ下さい。ネットショップ(下記URL)にてコーヒー豆の販売を行っています。

http://shigacoffee.thebase.in/

ダルトン。
今日は、前から気になっていた
ダルトンファクトリーサービスさんに。
店内の雰囲気と商品
全てが私好み
たまらない。

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ホットサンドとアイスコーヒー。
今朝は、ホットサンド。
具材は、懐かしのホットドック風。
カレー風味のキャベツとウインナー
ケチャップとマスタード。
ホットサンドとアイスコーヒー
よく合うな。
覗き込む白い愛犬。

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ブラジル
カフェインレス。
先日、入荷したカフェインレスのブラジルをテスト焙煎。
ブラジルの風味をしっかりと楽しめるカフェインレスコーヒー。
様々な事情でカフェインをひかえている方でも安心してコーヒーを楽しめる。
はやく適切な焙煎条件をみつけて
商品のラインナップにくわえたいな。

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ブレンドミドル。
ブラジル・コロンビア・グァテマラ
を使用したブレンド。
派手さは無いけど
毎日飲むなら
これくらいが、ちょうど良い。
やさしいコーヒー。

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マンデリン。
ふっくら、蒸らし中。
良い香り。



インドネシア(深煎り)
マンデリン
深いコクと苦味のインドネシア。
心地よい、コクと苦味のコーヒーです。

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