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selbstversorger selbstversorger

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Rudi Vielnascher  Ich dokumentiere meine Ambitionen als Selbstversorger zu leben. - You follow me, i follow you. You unfollow me, i unfollow you too.

http://www.facebook.com/selbstversorger.4tel.at

Nach langem Bangen ist eine einzige Süßkartoffel von insgesamt 8 Stk ausgetrieben ... naja ich wusste nicht das die USA alles was an Lebensmittel exportiert wird bestrahlt und damit unfruchtbar macht!! Was auch immer die da genau tun ... ich finde die Vorstellung das Süßkartoffel die für den Verzehr bestimmt sind derart manipuliert werden erschreckend ... aber eine war doch nicht gut genug bestrahlt :-)
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Einmal Erdbeermarmelade bitte!
Nachdem ich schon im Frühjahr das@letzte@glas der 2013 produzierten Erdbeermarmelade aufgebraucht habe, war es heuer wieder Zeit für eine neue Charge!
Also heute früh meine beide Schönen ins Auto und ab zum Erdbeerfeld.
10kg frischer Erdbeeren, 5kg Zucker und 150g Pektinpulver ... aufkochen, pürieren und 5 Minuten köcheln lassen; abgefüllt und verschieden große Gläser und morgen früh, wenn alles kalt ist, beschriften und ab in die kühle, dunkle Speisekammer :-) sollte bis 2020 reichen!
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Und der März Anbau ist auch schon zu einem großen Teil erledigt, auch und vor allem dank dem Eifer meiner Tochter Lilly.
Wir freuen uns schon jetzt auf die ersten Erbsen und auf Popcorn und süßen Mais 🌽 ========================
Thanks to the shear endles power of my little angel Lilly most of the march seeding is done. And we are looking forward to sweet peas and corn for popping!
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Das erste von 4 Hochbetten ist fertig. Materialkosten inkl. Mausgitter nur 60,- Euro und das Teil ist 2 Meter lang, 80cm hoch und 70cm Breit. Die werden mit Gewürzen bepflanzt und säumen unsere neue Terrasse. ========================
First one finished and three more to go. With 2m x 80cm x 70cm they are quite large but the only cost me 60,- Euro a piece.
They will be planted with herbs and surround our new outdoor space. ========================
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Das ist ein echtes Selbstversorger Abendessen! Filet von der eigenen Duroc Sau, dazu gekochte Erdäpfel vom eigenen Garten die mit Eiern der eigenen Hühner in der Pfanne angebraten wurden! Sau guat, und nix davon hab ich kaufen müssen!
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Meinen allerherzlichsten Dank an Markus für seine tolle Hilfe! Das hätte ich in einer Woche nicht mit dem Spaten geschafft!
Das Gemüse Jahr 2017 kann beginnen! Dieses Wochenende kommen Samen und die ersten Jungpflanzen in die Beete.
Mit 33x3,5 Meter wird das heuer sicher einiges an Arbeit aber auch Körbe voller Gemüse!
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7 neue Obstbäume sind gesetzt! Durch den 45* Winkel werden die jungen Bäume in Spalier getäuscht. Sie denken das sie Äste sind und treiben im ersten Jahr schon Blüten und Früchte! Danke für den Tipp an Alan Titchmarsh, den Garten Guru aus England.
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7 new fruit trees are planted. Due to the 45* angle the little trees think that they are branches, so the bring fruits from the first year on. Thanks for that Insider tip to Alan Titchmarsh!
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Mein neues Spielzeug!
Nie wieder Karotten und Radieschen ausdünnen!
Damit gelingt sogar mir ein gleichmäßiges aussähen!
Nicht billig das Teil, mit etwa 150,- ein teurer Spaß, aber daließe Teil ist so massiv gebaut, das kauft man sich nur einmal im Leben!
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Langsam werden die Fensterbretter voll ... es wird also Zeit das ich endlich das Glashaus baue! Holz kommt Mitte März und ich hoffe es an einem Wochenende aufzubauen, inkl. Verglasung :-)
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Ein 120g großes Ei! Ich würde ja sagen das es ein Gänse Ei ist, aber wie hat die Gans das Ei ins Legenest der Hühner gebracht!?
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So schauen glückliche Duroc Ferkel aus! Diese 12 habe ich ins Burgenland verkauft wo sie unter anderem ein großes Freigehege haben!
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Die Zeit der Vorkultur auf Fensterbänken und in Glashäusern hat begonnen, aber die ersten Gemüsearten können demnächst auch im Freilauf schon angebaut werden also mache ich mal Inventur mit dem Saatgut.
In den einzelnen Dosen sind die Samen nach verschiedenen Kriterien zusammen verpackt und so auch sicher gegen Ungeziefer.
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