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이세형 (Bartendar 기리)  "칵테일은 제가 탈게요😶 분위기는 손님이 타세요😘"

1987루프탑라운지 연말 이벤트!!! 손님들의 소원을 적어서 풍선에 달아 2018년이되는 동시에 하늘로 날려보내는 이벤트가 성황리에 마무리 되었습니다. 2017년동안 찾아주신 손님들에게 감사드리고, 2018년에도 저희를 찾아주시면 최고의 서비스로 보답할 수 있는 1987루프탑라운지가 되겠습니다. 감사합니다💖 새해에는 행복한 일만 가득하세요🤗
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2017년에는 셀 수도 없이 많은 일이 있었지만, 같이 먹고 같이 힘든일하면서 의지했던 직원들이 있어서 너무도 행복할 수 있었던 한해였다. 오늘도 많이 힘들었지만 마지막을 바쁘고 화려하게 마무리 할 수 있어서 발은 많이 아프지만 기분 좋은 하루였다. 2018년에는 작년보다 더 행복했으면 좋겠고, 내가 더 가치있는 사람이 되려고 노력해야겠다.
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1987루프탑라운지 바텐더 기리 추천칵테일🍹🍸
11.Daiquiri (다이키리) - 다이키리는 럼을 사용한 대표적인 칵테일 중 하나다. 다이키리(정확한 발음은 다이큐리)는 쿠바의 도시 상챠고 근교에 있는 광산의 이름에서 따온 것. 19세기말, 다이키리 광산에서 일하였던 미국인 기술자가 현지의 럼과 라임, 설탕을 섞어서 만든 것에서 시작되었다고 한다. 그것이 지금은 세계의 베스트 10에 들어가는 인기있는 칵테일로 성장했다.

P.S) 광산 기술자가 때로는 프로를 능가하는 명작을 만들 수도 있다.
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10.New York (뉴욕) - 미국의 대도시인 뉴욕의 이름을 그대로 붙인 칵테일이다. 뉴욕에 해가 떠오르는 모습을 연상하게 하는 화려한 색채의 자극적이지 않은 맛으로 전 세계인들로부터 사랑을 받고 있다. 베이스가 되는 위스키는 미국에서 생산된 아메리칸 또는 버번을 사용한다. 가장 나중에는 오렌지 혹은 레몬을 짜 넣어 상큼함을 더하는 칵테일이다.
만드는 방법 - Shake
가니쉬 - Twist of Lemon Peel
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9.Blue Hawaii (블루 하와이) - 1957년 하와이 힐튼 호텔 바텐더가 개발한 이 칵테일은 사계절이 여름인 하와이섬을 연상시키는 트로피칼 칵테일이다. 지금처럼 해외여행이 성행하지않고 하와이가 모든 사람들의 이상이자 목표였던 꿈을 실현시켜준 칵테일이다. 블루큐라소의 푸른색이 하와이의 에메랄드빛 바닷가를 연상하게 하는 환상의 칵테일이다. 단맛에 비해 상쾌한 맛이 강한게 특징이다.
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8.玉潽團 (옥보단) - 칵테일은 이름이 야하면 야할수록 맛있다는 말이 있는데 아마도 옥보단이 그 이야기의 옥보단이 큰 기여를 했을것이다. 어째서 이 칵테일의 이름이 "옥보단" 인지는 자세하지 않다. 이름을 붙인 사람은 어떠한 생각을 가지고 만드셨겠습니다만, 흔히 알려진 이야기로는 "마시는 방법이 조금 야해서", 그리고 "칵테일을 담은 마가리타 잔이 아래쪽에서 보면 어쩐지 여성의 가슴처럼 생겨서"라고 하는 여러 설이 존재한다.

P.S) 중국의 유명한 영화와도 이름이 같은 "옥보단" 어디랑도 비교할수 없는 1987옥보단 드시러오세요♡
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7.Kahlua & Milk (깔루아 밀크) - 깔루아는 멕시코산 커피로 만든 리큐어로 이국적이고 독특한 맛에 신비로운 술이라 부른다. 글라스에 깔루아와 우유를 넣고 저어서 먹는 형태로 진한 커피의 풍미와 달콤한 우유향이 섞여 흡사 맛있는 커피우유 맛을 느낄 수 있다. 여성분들이 많이 찾으시는 칵테일이고 저렴한 가격에 맛볼수있어 클래식 칵테일 중에 가장 인기가 많은 칵테일이다.
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6.Mojito (모히또) - 모히또는 럼을 베이스로 라임,민트잎을 넣어만든 쿠바의 전통음료 입니다. 모히또(Mojito)라는 단어는 스페인어로 '마법의 부적' 이란 의미를 가진 Mojo에서 유래되었습니다. 쿠바의 공용어가 스페인어이기 때문이죠. 개인적으로 제일 좋아하는 칵테일인데, 영화 내부자들에서 배우 이병헌이 대사를 맛깔나게하면서 더 유명해지기도 한 칵테일입니다.

P.S) 모히또가서 1987한잔 하시죠🏖
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5.June Bug (준 벅) - 한국인이 가장 많이 마시는 칵테일 10위 안에 들어 있는 준 벅은, 우리나라 부산에 있는 티지아이프라이데이(TGIF)에서 만들어져 전 세계적으로 인기를 얻은 칵테일이다. 준 벅(June Bug)이란 '6월의 벌레'라는 의미로, 초록의 싱그러운 색깔이 그야말로 여름벌레를 연상시킨다. 멜론과 코코넛의 달콤한 향기가 가득느껴지는 매력적인 칵테일이다.
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4.Pina Colada (피나콜라다) - 스페인어로 '피나'는 '파인애플' 을 '콜라다'는 '언덕'이라는 뜻으로 '파인애플이 무성한 언덕'이 라는 의미를 지니고있다. 카리브해에서 만들어졌고 알코올 맛보다는 진한 코코넛 향과 파인애플 주스가 어우러져 시원하면서도 달콤한 칵테일이다. 남녀노소 누구에게도 인기가 좋은 트로피칼 음료 중 하나이다.
P.S)1987루프탑라운지만의 색다른 레시피로 다른곳과는 비교도 할 수없는 피나콜라다를 느끼실 수 있을겁니다.
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3.Cassis Frappe (카시스 프라페) - 새콤한 카시스 향이 환상적인 카시스 프라페는 연인들에게 사랑받는 칵테일 입니다. "키스를 부르는 칵테일" , "입안의 향수" 라고도 불려지는데 마신 후 에도 입 안 가득 새콤하고 달콤한 복숭아 향이 돕니다. 카시스(Cassis)는 까막까치밥나무(한국어로는 특이하지만 프랑스어로는 카시스라네요!) 1987오셔서 와인을 숙성시켜만든 카시스향에 푹빠져보세요😍
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