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Adelina Colmenarez 👩🏻‍🍳  Profesora de teatro. Cocinar es mi pasión. Espacio creado para compartir las cosas que me gustan de la vida: Sabores, Aromas, Recetas, Fotografía.

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Bendecido día para todos! Que nada nos quite el amor ni las ganas de echar pa' lante... Arepa de maíz y espinacas 🌽🌿 + huevos con remolacha a la plancha 🍳 + aguacate 🥑😍+ crema de leche mezclada con ají amarillo @maestroajicero 🌶 para hacer las Arepas licuamos hojas de espinacas lavadas y crudas con un poquito de agua, le agregamos sal y harina de maíz hasta que obtenga la consistencia deseada, al budare y listo! #masiaorico #food #foodstagram #foodphotography #healthy #healthylife #healthyfood #healthybreakfast #arepas #spinach #aguacate #avocado 📷:@seduciendoalpaladar

Acá les traigo estos pasteles de hojaldre rellenos de espinaca y queso de cabra, los cuales preparé en moldes de muffins. Utilicé masa de hojaldre comercial, la descongelé previamente a temperatura ambiente. Para el relleno blanqueamos espinaca, la escurrimos y la picamos chiquitica, reservamos. Mezclamos queso de cabra natural @anankequesos huevo batido y añadimos las espinacas, sal y pimienta. Cortamos círculos de masa y cubrimos los moldes, rellenamos y tapamos con otro círculo de masa más pequeño que el anterior y sellamos los bordes. Con una brochita pintamos cada uno con aceite de oliva. Llevamos a horno de 200º por 25 minutos. Sacamos y al entibiar desmoldamos. Fácil y rápido. #lunch #brunch #food #foodstagram #foodphotography #spinach #cheese #masiaoricos 📷:@seduciendoalpaladar

Feliz y bendecido martes! Poniéndole color al desayuno: Arepa de maíz con remolacha y afrecho, rellena con queso blanco rallado y acompañada de aguacate. Para prepararla colocamos en un envase agua con sal + harina de maíz + remolacha cruda rallada por el lado fino + afrecho (podemos sustituir la remolacha por zanahoria, auyama, calabacín) #saludable #healthy #healthyfood #healthylife #arepas #foodstagram #foodphotography #avocado #aguacate #remolacha. 📷:@seduciendoalpaladar

Tan venezolana como la Arepa es esta deliciosa Hamburguesa de lentejas y auyama con queso a la plancha y plátanos dulces, vinagreta de ají dulce y ensaladita de repollo Gourmet que prepararon las fajadísimas emprendedoras de @ccsfitgourmet súper sana y deliciosa! #masiaorica #hamburguesa #venezolana #saludable #healthy #healthylife #healthyfood #aquisecomerico 📷:@seduciendoalpaladar

Porque una taza de café siempre es una buena idea... gracias mami @mercedesdiaz47 por esta hermosura 😍 que es mayor que yo (herencias adelantadas) #amor #amordemama #amordehija #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeebreak 📷:@seduciendoalpaladar

"El amor es la fuerza más humilde, pero la más poderosa de que dispone el mundo." Mahatma Gandhi #venezuela #palanteespalla #fortaleza #fe #luz #esperanza #tierrabendecida #gentebuena #paz #union #tolerancia

Hoy 19 de abril se toma café con aroma a yerbabuena... café con aroma a tricolor... café con aroma a Venezuela... café con aroma a gente buena... café con aroma a mis raíces... café con aroma a libertad... #venezuela #teamo #palanteespalla #amor #esperanza #libertad #coffee #coffeelover #19A #19deabril 📷:@seduciendoalpaladar

Hoy les traigo estas Milanesas de pollo a la plancha con tomaticos cherry, cebolla morada, albahaca, ajo, sal y pimienta... acompáñalas con vegetales, ensalada fresca, arroz o puré. #saludable #lunch #masiaorico #foodstagram #food #foodporn #healthy #healthyfood #healthylife #homemade #chicken 📷:@seduciendoalpaladar

Almuerzo rápido en 3... 2... 1... Arroz cremoso con asado negro y queso de cabra. Lo maravilloso de este arroz es que se prepara en menos tiempo que el risotto, porque utilizamos arroz ya cocido; aunque su consistencia es y armonía al paladar es muy similar. Para hacerlo necesitaremos: mantequilla - asado negro bien jugoso - cebolla picadita - Crema de leche - agua - queso madurado Galipanero @anankequesos - arroz blanco cocido- sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande a fuego medio, agregamos la mantequilla y la cebolla. Salteamos hasta que la cebolla cristalice. Añadimos la crema de leche, el caldo y rectificamos la sal. Incorporamos trocitos de asado y bastante de su salsa. Movemos suavemente hasta que esté todo bien incorporado. Añadimos el arroz y el queso madurado, mezclamos y bajamos el fuego, dejamos hervir durante unos minutos. Pimienta al gusto y Voilà... El olor y el sabor de este arroz es indescriptible!!! Podemos sustituir el asado por pollo, espárragos, champiñones, berenjenas... #BuenProvecho #arroz #rice #homemade #risotto #food #foodporn #foodstagram #foodstagram #wine #lunch #dinner 📷:@seduciendoalpaladar

Feliz y bendecido lunes! Amanece con olor a café, yerbabuena y romero sobre un bello Souscup @mesamis_ve #monday #goodmorning #buenosdias #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeebreak #palanteespalla #venezuela 📷:@seduciendoalpaladar

Hoy tengo 5K razones para agradecer, y es que poquito a poco ya somos 5K paladares seducidos... Infinitas gracias a todos! Feliz domingo de pascua! #gracias #thanks #ilovecook #cocinerasoy #reposterasoy #foodie #foodporn #foodstagram #foodphotography #amococinar @seduciendoalpaladar

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