secilkenar secilkenar

1,912 posts   26,150 followers   295 followings

Seçil Kenar  Diyetisyen Seçil Kenar / Seçil'in Seçimi blog yazarı / Diyet yemek ve Seyahat Günlüğüm / İletişim 0212 240 59 40 / Nişantaşı

Q-3 ve balık yağı tabletleri konusunda çalışmalara baktım dün; bilinçsiz, beslenmeyi düzenlemeden (Q-6 / Q-3 yağ oranı dengesini düzeltmeden ) alınan tabletler uzun süre kullanımı tip 2 diabet ve kanseri arttırabileceğini gösteren çalışmalar var. Tüm ek takviyeler üzerinde ortak karar eğer ihtiyacınız bir kan tetkik yapılarak tespit edilmedikçe bilinçsiz kullandığınız her besin takviyesi hastalık oluşum riskini tetikleyebiliyor. Bu sektörde çok ciddi paralar dönüyor, unutmayın ki dengeli beslenirseniz besin takviyelerine ihtiyacınız yok #balık #balıkyağı #besintakviyesi #diyet #diyetisyen #suplement #ilaç #zayıflama

İftar için çok güzel bir çorba önerim var; dereotlu buğday çorbası; 100 g haşlanmış buğdayı 1 lt kemik suyunun içine atın, içine 1/2 kade yoğurt ve 1 yumurta sarısı ekleyip karıştırın, en son olarak 1 demet dereotu, pul biber, kimyon ve tuz ekleyin. ( bu çorbayı bana sevgili @sedefiybar yapmıştı ben de bu akşam için kendime yaptım) #çorba #iftar #diyet #zayıflama #egzersiz #spor

Ramazan örnek menü-2
Sahur
1 kase süt/yoğurt içine 5 kaşık yulaf koyarak pişirin, 1 porsiyon meyve, 10 badem, 2 ceviz ekleyin yanına 1 haşlanmış yumurta
İftar
1 kase çorba
150 g et
Salata
4 kaşık bulgur pilavı
1 bardak ayran

1 porsiyon meyve
Not: karbonhidrat tüketmek istemeyenler için sormuşsunuz yarın akşam da onun listesini post edeceğim #ramazan #diyet #sahur #iftar #zayıflama #diyetisyen #egzersiz #medine #hurma

Ramazan Örnek Menü-1
Sahur
1 kepekli tost+1 yumurta+1 porsiyon meyve+ 1 bardak süt/yoğurt

İftar:
1 kase çorba
150 g et veya 6 kaşık etli sebze yemeği
1 kase yoğurt
Salata
1-2 kare pide
(Yemek sonrası 1 porsiyon meyve)
Yarın başlıyor ramazan ilk sahurla, örnek olarak bu 1 hafta ramazan menüleri paylaşacağım. Sorularınız olursa yanıtlamaya çalışırım yine postlarla sıraya koyarak. İyi ramazanlar... #ramazan #menü #diyet #diyetisyen

bugün bir gazetede yer alan roportajimda “makarna diyeti olur mu” şeklinde gelen soruya “İtalya’da kişi başı makarna tüketimi dünyada ilk sırada ve kişi başı 26 kg. fakat obezite oranı İtalya’da; %9’un altında. Yani İtalya obeziteyi yenmiş ülkeler arasında.bu konudan yola çıkarak kilo almanin nedeni olarak bircok diger faktorun de arastirilmasi gerektigini acikladim. bireylerin bağırsak flora sağlığı, gluten, buğday intolerans durumları, kullanılan buğdayın çeşidi ve kalitesi, egzersiz/spor gibi faktorlerin ne kadar önemli oldugunun altinin cizilmesi şeklindeydi. Fakat gazete roportajin tamamına değil, roportaji keserek sadece diyet listesini yayınladığı için “makarna şekeri yükseltmez çok sağlıklıdır” şeklinde yanliş anlaşılmıştır. Bu duzeltmeyi siz degerli takipcilerimin bilgisine sunmak isterim. Sevgilerimle.

İyi pazarlar 🌼 mantar, yumurta, domates, fesleğen, peyniri kısık ateşte çevirip 1 dilim ekmek üzerine koyup yiyerek spora gitmek...

Geçen sene bu saatler ❤️❤️

‘Durup dururken’ olaylar; danışanım dedi ki 3 gün, 1 hafta diyetimi mükemmel yapıyorum sonra durup dururken oturup her önüme geleni yiyorum. O olay işte durup dururken olmuyor. Bir şey oluyor yemeyi tetikleyen ama ne? Önemli olan öncelikle bu yemek psikolojik mi fizyolojik mi onu ayırmak gerek. Fizyolojik ise muhtemelen öğün atlıyor veya çok aç bırakıyorsundur vücudu. Psikolojik ise o zaman nedenini bulmak için bir durman gerek. Oturup bir kenara dinlemen gerek ne doyurmuyor senin içini ki onun yerine yemek dolduruyorsun. Bunu anlamanın tek yolu oturup kendini dinlemek...

İyi pazarlar ☀️☀️ Laktozsuz ürünler konusuna devam; sütün içinde ki laktozu dışarıdan süte eklenen laktaz enzimi ile parçalıyorlar böylece laktoz intoleransı olan kişiler ( laktaz enzimi yetersiz olan) barsaklara gelmeden dışarıda sindirilmiş şekilde olan laktozu aldıkları için şişkinlik vb yaşmamıyorlar. Laktoz yani süt şekeri parçalandığı için de laktozsuz ürünler daha şekerli bir tada sahiptir, şeker eklenmemiştir. Daha önce ki postta dediğimiz gibi laktozsuz ürünler eğer bir intoleransınız yoksa sizi zayıflatmaz, tüketmenize gerek yoktur. #laktoz #intolerans #diyet #zayıflama #diyetisyen #egzersiz #spor #sporcu

Laktozsuz süt içmek zararlı mıdır? Loktozsuz sütler neden tatlı, şeker mi var? Zayıflamak için laktozsuz süt mü içmek daha yararlı? Diye sormuşsunuz; laktozsuz kavramını 2 ayrı konuda işleyelim. Öncelikle sütün şekeri laktozu vücutta sindiren laktaz enzimi vardır ki bu enzim çoğu kişide yetersizdir veya yoktur böyle durumlarda laktozu sindiremez kişi ve süt ürünleri tükettiğinde şişkinlik, gaz, ishal, bulantı vb problemler yaşar. Böyle bir durumda mutlaka laktozsuz ürünler tüketmek gerekir. Eğer hiç bir laktoz intoleransınız yoksa ve sürekli bu ürünleri tüketirseniz bir süre sonra laktaz enziminiz yetersiz hale gelir ve artık normal süt içtiğinizde siz de sıkıntıları yaşamaya başlarsınız yani laktoz intoleransınız yoksa laktozu tamamen hayatımızdan çıkarmak iyi bir şey değildir, tamamen çıkartmadıktan sonra arada içilebilir sorun yok :)). #laktoz #laktozsuz #diyet #zayıflama #süt #intolerans #zayıflama #diyetisyen

Et konusunda çok soru geliyor. İlkinden başlayalım; tüm diyetlerde çok dazla et var, metabolizmayı hızlandırıyor diyorlar, vejetaryenler kilo veremez mi? Çalışmalar böyle söylemiyor. Düzenli bitkisel protein alan, öğünlerini dengeli düzenleyen, aktivitesini düzenli yapan tüm vejetaryenler gayet güzel kilo veriyor. Diğer bir yanılgı ise hayvansal protein yemedikleri için kas kütlelerinin düşük olduğu, kesinlikle hayır; hatta bütün gün et yiyenlerin kas kütlelerinden daha fazla kas kütleleri olduğunu yıllardır görüyorum bu durum çoğu kez yaptığınız egzersizle alakalı. Yani et yiyerek ve yatarak kas artmıyor. Sadece vejetaryenlerde dikkat ettiğimiz B12 ve demir seviyeleri takibi o kadar. Onu da düzenli beslenenlerde eksik görmedim. Et ağırlıklı diyetlere söyleyeceğim bir çok söz var, onu da yarın akşam devam edelim... örnek vejetaryen beslenme;
Sabah
1 dilim peynir
1 yumurta
5 adet zeytin
1 dilim esmer ekmek
Yeşillik
Öğle
6 kaşık sebze yemeği
Yoğurt
4 kaşık kinoa
Ara
1 porsiyon meyve ve 10 adet badem
Akşam
6 kaşık kurufasülye
1 kase yoğurt
Salata
Gece
1 bardak kefir ve 2 adet ceviz
Not: fotoğraf İrlanda’da çektiğim konuya dikkat çekmek için kullanılmış fotoğraftır. #vejetaryen #diyet #besin #bitki #bitkisel #zayıflama #diyetisyen #vegan #spor #sporcu

D vitaminini aktifleştirmek gerek bu güzel güneşte 😁 iyi pazarlar... bir de geç kahvaltı saatlerine dikkat etmek gerek, öğle yemeği atlanıp ara öğünden devam 💪 bol egzersizle

Most Popular Instagram Hashtags