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山陽マルナカ  山陽マルナカの公式Instagramです。 オリジナルレシピやイベント情報など発信中♪ お問い合わせは公式HPからお願いいたします。コメントへのご返信はいたしかねますので、どうぞご了承くださいませ。

2018年のボージョレ・ヌーヴォー解禁日は11月15日(木)です🍷

山陽マルナカでは、2018年ボージョレ・ヌーヴォーのご予約を各店舗にて承り中‼️
ダンゼンお得な早得は10月21日(日)まで✨
最高金賞受賞ワインやこだわりのワインをカタログに掲載中🍷おすすめは、2タイプのボージョレが楽しめるお手軽セットです🥂
ご予約カタログは店頭またはホームページからご確認頂けます。
※ご予約はお受け取り店舗にてお願い致します。



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山陽マルナカ全店で、『電子マネーWAON』土日来店ポイントキャンペーンを実施中!


土曜日・日曜日はハッピーゲートに電子マネーWAONカードをかざすだけで、もれなく2ポイントをプレゼント♪
詳しくは店頭ポスター、公式HP『イベント』ページをご確認下さい。


※ポイントのお受け取りにはダウンロードが必要です。
※ダウンロード期間は翌月10日~月末です。
※期間中にお受け取りいただけない場合は本キャンペーンのポイントは無効となりますのでご注意ください。



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『鮭の韓国風ごまみそちゃんちゃん焼き(2人分)』


①生鮭切身〔2切れ〕に塩〔少々〕をふってしばらくおき、水気をキッチンペーパーで拭き取る。合わせだれの材料【岩田醸造紅一点ちゃんちゃん焼き用みそ〔大さじ2〕、すりごま〔大さじ1〕、砂糖〔大さじ1〕、コチュジャン〔小さじ1〕、おろしにんにく〔少々〕、酒〔大さじ1〕】を器に混ぜ合せる。
②キャベツ〔1/4玉〕とニラ〔30g〕はざく切りにし、人参〔1/2本〕と長ねぎ〔1/2本〕は薄い斜め切りにする。
③フライパンに油〔小さじ1〕を中火で熱し、鮭の両面を軽く焼く。一旦鮭を取り出して野菜を入れ、鮭を戻し入れて合わせだれをかける。蓋をして中弱火で蒸し焼く(7~8分)
④野菜がしんなりしたら、仕上げにごま油〔少々〕をふる。



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『電子マネーWAON』土日来店ポイントキャンペーン

2018年9月15日(土)から山陽マルナカ全店で、『電子マネーWAON』土日来店ポイントキャンペーンを開始致します。
土曜日・日曜日はハッピーゲートに電子マネーWAONカードをかざすだけで、もれなく2ポイントをプレゼント♪
詳しくは店頭ポスター、公式HP『イベント』ページをご確認下さい。


※ポイントのお受け取りにはダウンロードが必要です。
※ダウンロード期間は翌月10日~月末です。
※期間中にお受け取りいただけない場合は本キャンペーンのポイントは無効となりますのでご注意ください。



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『まぐろのカルパチョ風サラダ(2人分)』


①まぐろ(刺身用、柵)〔100g〕はそぎ切りにし、木綿豆腐〔1/2丁(150g)〕は薄切りにする。水菜〔1株〕は3㎝長さのざく切りにする。
②器にまぐろと豆腐を交互に並べ、水菜と温泉卵〔1個〕を盛る。
③食べる直前にキューピーノンオイルきざみ玉ねぎドレッシングをかける。



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『生姜風味の肉巻寿司(2人分)』


①豚ロース肉(生姜焼き用)〔6枚〕はバットに並べ、片面にエバラ生姜焼きのたれ〔適量〕はスプーン等で塗る。たくあん〔4切れ(約50g)〕は角切りにする。
②ボウルにご飯〔約400g〕とたくあんを入れて混ぜ合わせる。
③大きめに切ったラップの上に焼きのり(全形)〔1枚〕をのせ②の半量をのせて均一に広げる。大葉〔3枚〕を手前に並べ、手前からぐるぐると巻きあげる。
④大きめに切ったラップの上に、①をたれが付いている面を下にして3枚横並びにし、塩、こしょう、片栗粉〔各適量〕を軽く全体にまぶす。③を手前に乗せて巻き上げ、形を整える。
⑤フライパンに油〔小さじ1〕を中弱火で熱し、④をこんがりと焼く。
⑥食べやすく切って器に盛り、いりごまをふる。



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『エリンギとこんにゃくのオイスター炒め(2人分)』


①こんにゃく〔100g〕はザルに入れて熱湯をかけ、細切りにする。エリンギ〔100g〕は長さを半分に切って薄切りにし、まいたけ〔100g〕は石づきを取って小房に分ける。にんにく〔1片〕は薄切りにする。【A・・・酒〔大さじ1〕、オイスターソース〔小さじ1〕、しょうゆ〔小さじ1〕】は予め合わせておく。
②フライパンにサラダ油〔大さじ1〕、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、エリンギ、まいたけを加えて中火で炒める。
③油がきのこにまわったら、こんにゃくと合わせておいたAを加えてさっと炒め合わせる。お好みで七味唐辛子〔少々〕をふり、小ねぎ〔小口切り、お好みで適量〕を散らす。



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「鮭のホイル焼き」


① 玉ねぎは2~3mm厚さの輪切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。しいたけは石づきを取って1cm幅に切る。小ねぎは小口切りにする。
② アルミホイルを約30cm長さに2枚切る。それぞれ真ん中に1の玉ねぎを敷き、その上に塩鮭としめじ、しいたけをのせる。
③ 2に酒をふり、その上からマヨネーズをのせてアルミホイルを閉じる。
④ フライパンを中火にかけ、その上に3のホイル包みをのせる。そのまま6~7分加熱する。仕上げに小ねぎをのせ、ミツカンかおりの蔵丸搾りゆずをかける。



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今年も山陽マルナカでは「24時間テレビ」に協賛しております。
 今年度は高屋店にて「24時間テレビ41 ~愛は地球を救う~」のイベントを8月26日(日曜日)に開催致します。

高屋店では、チャリTシャツを「サービスカウンター横」にて販売しております。


1枚 ¥1,500(税込)
カラー(黄、紫、黒、ピンク)
サイズ(SS、S、M、L、LL)
※詳しいサイズ等は売場係員へお問合せ下さい。


みなさまにご購入していただいたチャリTシャツの収益金は、チャリティ募金として寄付させて頂きます。

是非、この機会にお買い求め下さいませ!
色、サイズはなくなり次第、販売終了になりますのでお早めに高屋店へご来店下さい。



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『豆腐で作るぶどうのチョコムースタルト(9個分)』


①大きめのボウルに豆腐(絹)〔80g〕を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
②鍋に板チョコレート〔30g〕を割り入れ、生クリーム〔大さじ1〕を加えて弱火にかけ、焦げないように混ぜながらチョコレートを溶かす。
③①の豆腐に②を加えて混ぜ合わせ、共立食品プチタルトに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める(1~2時間)
④半分に切った巨峰(種なし)〔適量:27粒程度〕を③に盛り付ける。



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【七夕フォトコンテスト結果発表のお知らせ】

大変お待たせ致しました。
ただいま山陽マルナカ公式HPにて七夕フォトコンテストの結果発表を行なっております。
(https://www.sanyo-marunaka.co.jp/event/)
ホーム → イベント→七夕フォトコンテスト結果発表 からご確認ください。





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『松茸の天ぷら(2人分)』


①まつたけ〔2本〕はペーパータオルなどで汚れを拭き取る。石づきの固い部分を削り落とし、5㎜幅に切る。
②衣を作る。溶き卵〔1/2個分〕と冷水〔60cc〕を混ぜ、小麦粉〔大さじ5〕を加えて少し粉が残る程度まで混ぜる。
③まつたけを②の衣にくぐらせ、175~180度の揚げ油〔適量〕でさっと揚げる。
④器に盛り、S&Bスマートスパイス抹茶塩を添える。



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