sami_video sami_video

125 posts   7,687 followers   145 followings

Cook and Keep Calm!  - Nazarbayev University - Mathematics👀 - В актуальных тоже есть рецепты ↙️⬇️↘️ - Телеграм👇🏻

Открыла в дайректе сообщение «Почему вы пропали?», минут 10 сидела и думала, и ответ: сама не знаю почему🙂
Сегодняшнее настроение: напечь пирожков 💕
Дел много, уроков тоже, но желание погасить не удалось. Это как будто хочешь шоколад, сдерживаешь себя, потом ощущаешь его в вкус во рту и покупаешь. А я представила как буду работать с тестом и всё, накрыло😄
Рецепт: #sami_video_пирожки
Всем салем! 🌹

Сестренка попробовала и сказала: «Теперь я знаю, как готовят фри в KFC👀”, подняла тарелку и говорит: «К нему нужен фильм». 🤣
Рецепт здесь #sami_video_картошка или в хайлайтс.
Картошку нарезаем как для фри, закидываем в кастрюлю и доводим до кипения, затем добавляем соль, чеснок и отправляем в духовку🤗
Вот и всё!
Столько всего произошло за это время, не до рецептов! Смогла снять 4 блюда, но никак не дойду до монтажа😂
#выужпростите
Приятного приготовления!
А мы пошли смотреть Ночные игры (2018).

Представляю вашему ВНИМАНИЮ, нереально вкусный, мягкий, воздушный, как облако, и в меру влажный пирог Брауни.
Рецепт из хайлайтс удалила, поэтому сохраняйте сразу🙂
Для него я покупала только шоколад и масло, остальное всё было дома.
Ингредиенты:
* 1 плитка шоколада (у меня Казахстан) * 1 пачка масла (180-200гр)
* 0,5 кружки сахара
* 0,5 кружки муки
* 1 чайная ложка (с горкой) разрыхлителя * 3 яйца
Масло с шоколадом растопить, далее добавить сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем, добавляем яйца и хорошенько взбиваем, чтобы масса стала пышненькой ☺️
Всё!
Выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут. Духовку за это время не открывать! Готовность можно проверить зубочисткой или спичкой. ‼️Если в тесто добавить орехи и еще подавать пирог с мороженым, можно скушать пальцы!
Приятного приготовления!
#sami_video_брауни #рецепты #кухня #кулинария #брауни #готовка #праздник #торт #пирог

Сегодня нет времени ничего писать.
Поэтому просто продолжите фразу «И всё-таки когда-нибудь я...»
Я начну
И всё-таки когда-нибудь я изучу тайм-менеджмент и буду всё успевать 😌

Как же я скучала. Если бы Павлодар был человеком, я бы его сильно сииильно обняла.

С этим городом у меня ассоциируются два слова: чистота и внутренний покой. Хоть и на улице редко видишь уборщиков, всегда чисто. Мы как будто каждый день ждем Президента 😄. Если говорить о покое, без обид, Павлодарцы, но после Астаны этот город для меня как город пенсионеров. Вы бы видели как люди не спешат. Когда едешь в автобусе, такое чувство, что впереди еще долгий путь, никто не торопиться выходить, кондукторы не кричат "Выходим! Выходим! Заходим! Заходим! Быстрей! Быстрей!". Все машины ездят спокойно, даже молодые на великах на той же волне.

А еще здесь таксисты редко начинают разговор первыми. Для меня это большой плюс, потому как, садясь в такси в Астане, я уже готова к тому, что у меня спросят откуда я, учусь или работаю, где учусь, все ли предметы на английском, платный или грант, какой у меня ру, знаю ли я казахский, и почему не разговариваю на нем 😒.

Люди такие добрые и вежливые. Везде "спасибо" и "пожалуйста". Такси не ловят на улице. Просто звоните и к вам отправляют таксиста, который едет где-то рядом. Иногда это может занять даже меньше минуты.

[отрывок из моих записей, написанных этим летом во время поездки в Павлодар]
Продолжение следует...
#sami_video_душевно
Расскажите и вы в двух словах о своем городе🙂👇🏻

Когда я была маленькой на всех школьных концертах страны танцевали национальный казахский хит-танец "Қамажай". Но специального оборудования тогда не было, поэтому моя учительница нам напевала эту песню миллион раз и мы миллион раз репетировали под ее пение. А на самом концерте она исполняла ее на домбре. Ох, эта женщина. Мы иногда оставались после урока и никто ей за это не платил, и петь не входило в ее обязанности.

В турецком языке есть слово "fedakârlık", что означает "жертвенность, жертва". Я думаю, это одно из самых важных качеств, которым должен обладать каждый человек. Жертвенность может быть связана с деньгами, со временем, с вниманием и любой вещью, которая дорога для вас.

Fedakârlık напрямую связан с искренностью, милосердием и состраданием за другого. Это когда вы жертвуете тем, что дорого для вас ради помощи или спасения ближнего: дать в долг, даже если сам нуждаешься; помочь перейти дорогу, в то время как сам спешишь; поделиться едой, когда сам голоден; помочь с уроками другому, когда сам должен готовиться. У таких людей подавленный эгоизм и нет привязанности к материальным вещам.

Как вы уже поняли, эти люди - они супергерои. Ведь нам всегда кажется, что герои были в далеком прошлом, и теперь встречаются только в книгах/фильмах, а на самом деле они живут среди нас, сидят с нами в кафе, ездят с нами в автобусах, живут в соседних квартирах. Важно просто суметь их разглядеть.
#sami_video_душевно

Для многих мужчин еда без мяса - это не еда, поэтому меня частенько просят выкладывать рецепты горячих блюд.
Штрудли (шрули, штрудель) - это блюдо немецкого происхождения, которое в основном готовят на севере. Для девушек, которые вышли замуж за парней из других краев КЗ, штрудли становятся визитной карточкой, ведь ее хочется есть снова и снова ☺️
Ничего не бойтесь и беритесь за это блюдо! Я пыталась максимально показать то, каким должно быть тесто.
Сначала ставим на огонь мясо (с раст. маслом). Когда закипит, переключаем на средний огонь и готовим тесто. (Если своей жидкости у мяса мало, что оно начинает пригорать, добавьте немного кипятка).
Для теста: * 2 стакана муки (с горкой)
* 2 яйца
* 1 ч ложка соли
* 1 неполный стакан теплой воды
Месим тесто (хорошенько), как на бешбармак. Закрываем миской и оставляем на 15 минут. В это время можно почистить лук (1), картошку (2-3) и морковь (2). Лук кидаем в мясо.
Тесто снова разминаем и оставляем снова на 10 минут.
Нарезаем морковь и отправляем в кастрюлю.
Тесто делим на 2 и раскатываем. (У нас выходит 2 круга).
Нарезаем картошку, тоже кидаем в кастрюлю.
Круг делим на 2, смазываем растопленным сливочным (или растительным) маслом. Сворачиваем как на видео и нарезаем на квадратики. Делаем то же самое со вторым кругом и кидаем все квадратики в кастрюлю. Добавляем 1 ч ложку соли, и заливаем кипятком (чтобы покрывало тесто).
Варим до готовности.
Приятного приготовления!
#sam_video_штрудли #sami_video_горячее #штрудли #рецепты #кулинария #кухня #готовим


Сегодняшний рассказ называется «Удивительная женщина».

Начну с того, что эта женщина в детстве посла овец. В истории есть немало примеров великих людей, которые когда-то так же пасли овец, начиная от Пророков заканчивая современными учеными, алимами. Поэтому для меня, это первое доказательство того, что она особенная, даже если не для людей, то для Всевышнего.

В молодости она работала в книжном магазине, прочитала все книги, что там были и обрела мудрость. Вступая с ней в беседу, никто бы и не подумал, что у нее нет высшего образования.

В 29 лет у нее была своя квартира и, конечно же, кошка😹. Выйти замуж для нее никогда не было главной жизненной целью (как для многих девушек сейчас). И что удивительно, она и не задумывалась о том, что может остаться одна до конца своих дней.

А еще она ужасно любила готовить. Постоянно находила рецепты в газетах или журналах, вырезала их и клеила в свои блокнотики и тетрадки. Готовила, экспериментировала и мечтала о собственном ресторане.

Сейчас ей 50. Она вышла замуж в 29, родила 3 детей. Печет на заказ торты. Ее торты заказывают и отправляют в разные города Казахстана. Есть люди, у которых ни один праздник в доме не проходит без ее тортов. Есть студенты, которые приезжая домой, просят своих мам заказать у той самой женщины их любимые тортики. А еще есть хитрые женщины, которые по нескольку раз пытаются узнать у нее рецепт этих неземных вкусняшек. Ресторан она не открыла, но еще не поздно. Даже если не откроет, жизнь - это не сказка, чтобы все мечты сбывались.

Когда она посла овец, она всегда мечтала. Одним из многих мечт было иметь длинные волосы. Их она тоже не отрастила. Решила, что будет неудобно. Однако у двух ее дочерей имеются длинные косы.

И одной из этих дочерей являюсь я.

А вы думали о ком я пишу?)
#sami_video_душевно

Некоторые запахи имеют силу уносить человека в воспоминания. Иногда на долю секунды, иногда на минуты я ухожу из реальности и тону в разных мыслях, где картины из прошлого по очереди проплывают перед глазами.

Так как большую часть детства я провела в Баянауле (это рядом с Жасыбай, похож на Бурабай) запах зелени, огорода, озера, дождя и мокрых камней напоминают мне о детстве.
Когда я была еще ребенком, а сестра подростком, она начала пользоваться вкусными духами, и сейчас, когда я встречаю этот запах, я ухожу в то жаркое лето, где мы днями ходили на озеро, а ночами сидели на камнях с ее друзьями, которые дарили мне свои зажигалки. 😂

Иногда она встречалась с парнем и брала меня с собой, чтобы мама не переживала. Помню, однажды холодной зимой мы вышли на встречу к ее возлюбленному, и тут они начали потихоньку и без палева от меня отходить, хотели поцеловаться, а я чертовски боялась, потому что рядом был заброшенный дом, где недавно повесилась пожилая женщина. Как только я теряла сестру и ее парня из виду, я кричала "Айнура, Айнура". Наверное, они ненавидели меня за это 😂

Начала лирично, и закончила смешно. В общем, как всегда.
#sami_vide_душевно

Видео-залипашка❤️
Сегодня я снова приехала в Астану и перед отъездом сестренка просила приготовить ей пончики😊
Чтобы посмотреть рецепт пончиков, нажмите сюда #sami_video_пончики
Сверху можете сделать обычный шоколад или мой мамин крем (тут 👉🏻#sami_video_маминкрем).
Всем удачных выходных!
#рецепты #пончики #кулинария #кухня
#пятница

Будьте осторожны со своими словами...
Мой әке (так мы называем папу) всегда когда мы с сестренкой в детстве ругались, говорил: «Я сдам вас в интернет, если не прекратите». ⠀
Я училась в 6 классе в поселке Майкаин. Однажды к нам в школу приехали люди из КАЗАХСКО-ТУРЕЦКОГО ЛИЦЕЯ города Павлодар. Они собрали нас в актовом зале, сделали презентацию, объяснили все по полочкам и я загорелась. 💡 Пошла домой, рассказала всё маме и в ответ услышала твердое «нет». Потом вспомнила слова презентаторов: «Даже если вы не хотите там учиться, просто сдайте экзамен, чтобы проверить свои знания». Я маме так и сказала.
Потом мы сдали экзамен, но, что удивительно, я не помню ни единой милисекунды😂. Прошло много дней, все говорили, что это «лохотрон», и я, собственно, забила.
В один прекрасный майский вечер я вернулась из школы, мы с семьей ужинали и мама сообщила: «Звонили с лицея, сказали, что ты поступила, но ты не поедешь». Боль, обида, слезы, я встала, ушла в комнату и начала плакать. Мама в недоумении, Мы же как бэ договаривались. 😂
«6 сынып бітіріп, үйден кету деген не?» (Как можно закончив 6 класс уйти из дома?). Это был ее главный аргумент. Внутри меня был вулкан возмущении типа «В смысле?», ведь я же не ухожу из дома. Но, как выяснилось позже, сол кеткен - кеткен. Вот уже 9 лет я приезжаю домой только на каникулы. Это мой дом, но в нем я не житель.
В следующий год за мной и моя сестренка сдавала тот же экзамен. Я с нетерпением ждала результаты. До сих пор помню как кто то пришел в класс и сказал, что вышел список поступивших. Я пулей побежала на первый этаж, провела дрожащими пальцами по списку и нашла ее имя. 😌 Позвонила маме, и в этот раз она боялась и спросила меня : «Думаешь стоит ее отпускать?». В общем, сбылось то, что мой отец всегда твердил. Это я поняла, когда заполняла тетрадь «ученицы 8а класса областного казахско-турецкого лицея-ИНТЕРНАТА для одаренных девочек» 😂
Конец. Вывыд делайте сами.
#sami_video_душевно
А у вас бывали такие случаи?)

«Без комплексов»
Такую характеристику из двух слов мне дал парень моей сестры, когда мне было примерно 10 лет. Он был первым, кто так сказал, но далееекооо не последним. 😂
Когда я училась в начальной школе, у меня была учительница, которая всюду меня толкала: и на все концерты ведущей, и петь на "әнші балапан", и на осенний бал представлять наш класс, и конечно же, на сценки.
Однажды под новый год мы делали постановку, где приходит баба-яга и угрожает испортить детям праздник. А теперь, угадайте, кто же ее сыграл? хехе. Сначала, она сказала, что нужно найти мне нос этой бабы-яги (не важно как и откуда). К счастью, мама смогла решить этот вопрос и у меня был большой горбатый нос из гипса на тоненькой резиночке. На репетициях все было ок, но когда мы выступали прямо на сцене, резинка порвалась и ударила меня в лицо. Я растерялась, забежала за сцену и начала плакать. Ко мне прибежала учительница, сказала пару утешающих слов и отправила обратно, шепнув: иди! Все зрители ждут, я выхожу на сцену, и рыдая ору: Ешқандай да мереке болмайды! Жаңа жыл болмайды! Үйлеріңе қайтыңдар! (Никакого праздника не будет, нового года тоже! Идите домой!). Я думаю, это был один из самых важных моментов в моей жизни, который помог мне побороть комплексы и страх выступления (не только на сцене). И, конечно же, моя первая учительница сыграла в этом огромную роль. У нее был индивидуальный подход к каждому и все дети ей доверяли. Смотря на нее у меня появилось желание стать преподавателем и даже спустя 10 лет оно остается неизменным!
#sami_video_душевно

Most Popular Instagram Hashtags