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さくちゃん  きほんてきに、たべものがすき。

さくちゃんの動画レッスン @hiro_hirocafe さん
おやつとランチとデザート付き( #役得

Adobe premiere の基本的な使い方などをお伝えしました。知ってる範囲で。
動画のたのしさがちょっとでも伝わったらいいなと思います。

【大豆ピューレで味噌作ってみた】
@anthropologiehokkaido さんの大豆ピューレで味噌をつくってみました。
混ぜるだけなのでらくちん。
ちゃんとお味噌になりました。
発酵はジッパーバッグに入れて、 #idealabel ハンディフードシーラー で空気抜いて。

吉祥寺 épéeランチ
一皿ずつ違うパンがつく!

#そとごはん

@marimo_cafe さんからマフィンとフィナンシェをいただいた♪

うまうま

#いただきもの

ヤミーさんちでごはん。

ふみえちゃんが持ってきてくれたパテとか、さっと作ったやつとか
かおるちゃんのケーキとか
いただいたワインとか

#食べる係

ROCK IN JAPAN FES 2018

今年も行ってきました。
暑かった。

AND THE FRIETは安定のおいしさ。
青リンゴのフローズンモヒートもやたらとおいしかった。


#フェス飯

ノアさんのバジルその後

活けておいたらなんとなくしおれてきたので、早々に葉っぱをむしって #BRUNOコンパクトガラスブレンダー でペーストに。

ハンディブレンダーもいいけど、量が多くて馬力要りそうなのでガラスブレンダーにしました。
洗いやすいし。

松の実とかパルミジャーノを入れるのが本当のジェノベーゼですが、あるもので。
塩、オリーブオイル、にんにく、カカオバターを加えました。

チョコレート屋さんで気になって買ってしまったカカオバター。コクがあって、いい感じに。

できたペーストはパンダ袋に入れて、とりあえず冷凍。
パキパキ折って使う予定。

移しきれずにブレンダーに残ったペーストは、茹でた #白ごまそうめん を入れて、自家製めんつゆとワインビネガー少々で和えて。

撮影させていただいた #のうち製麺 さんの白ごまを練りこんだそうめんは、噛むとゴマの香りとコクがあって、ソースにぴったりでした。
(そうめんの色はわかんなくなるけど)

そして先日 @felica_spico のレッスンで作った #フォトボード 使ってみました。
写真は全部iPhoneです。



@bruno_enjoy #BRUNO #島原そうめん #長崎島原

かおるちゃんがノアさんちのバジルいる?っていうから
いただきます♪
っていったら
ブーケほどやってきた!
#ありがたし
これで半量以下らしい。

串揚げ

黒豆枝豆
たたききゅうり
厚揚げ
塩モツ煮込み
鶏皮ポン酢
アスパラ
長芋
トマト
豚ロースみそだれ
手羽先
牛肉
うずら

#そとごはん

焼肉

タン
上ロース
ハツ
レバー
上ロース たれ
ハラミ
普通のロース
ライス
サンチュ
キムチ
チョレギサラダ
トマトサワー
冷麺

#食べすぎ
#そとごはん

おうちで商品撮影。
やりとりしつつ、お返事待つ間に洗濯物をたたむなど。
これはこれで、いろいろはかどる。
#お仕事キロク

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