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Atsuko  LIMIAにレシピなどを載せています。(sakuracafe001) 楽天roomに、お弁当箱など載せています。(sakuracafe) ブログ☞Sakura Cafe (エキサイトブログ) 書籍 わたしたちの「お弁当」 娘(JK)と私のお弁当 CHIBA/JAPAN

https://room.rakuten.co.jp/room_77e88b7b8f/items

Today's lunch
2017.05.24


タコ飯
卵焼き
隠元と人参の牛肉巻き
豆苗ナムル
ジャコピーマン
金平牛蒡
キャロットラペ
紫キャベツラペ
プチトマト


この間タコ飯に生姜を入れ忘れたので、今回は入れてみたけど。

入れなくても美味しいかも😅


昨日の東出くん。

怖すぎだった😱😱😱


でもまた見る。笑


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@kondate.tv さんが、動画を作って下さいました。


信田巻の煮物。
お弁当にも、ピッタリです!


良かったら作ってみてね!


☆信田巻きの煮物☆


油揚げ5枚
鶏ひき肉200g
人参1/3本
ねぎ1/2本
干ししいたけ3~4枚
いんげん6本くらい
しょうが(すりおろし)小さじ1~2
●だしシイタケの戻し汁と合わせて1・1/2カップ
●しょうゆ大さじ1・1/2
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1/2


作り方

1.干ししいたけは水に入れ戻す。インゲンは軽く下茹でする。
人参、ねぎ、インゲン、戻したしいたけは同じ位のみじん切りにする。


2.油あげはお湯でさっとゆがく。
荒熱が取れたら、写真の様に、包丁で3辺を切る。
切りとった油揚げも、1の野菜同様に細かいみじん切りにする。


3.1と2でみじん切りに下油揚げ、鶏ひき肉、すりおろしたしょうがをボールに入れ良く練る。


4.2で3辺を切り取った油揚げを写真の用に広げ、その上に、3で混ぜたものを写真のように乗せ、手前からクルクルと巻いていく。


5.パスタを1本とり、半分におる。さらに半分にする。長さは3cmくらい。


6.このパスタを巻いた油揚げの巻き口に、4箇所さす。 同様に他の4枚の揚げも巻く。


7.フライパンに●印の材料をいれ、6の揚げを入れ、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり❤


作ってみてねー!😆✨

Today's lunch
2017.05.23


梅と枝豆のご飯
紫蘇鶏天
卵焼き
茄子のナムル
青梗菜のナムル
金平牛蒡
紫キャベツラペ
プチトマト


時間がなくて娘のお弁当と並べて写真とれない💦


今日も1人分😭😭😭

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Today's dinner
2017.05.22


今日はすき焼きー❤

@sezonbushe セゾンブシェさんから頂いたお肉で!


こちらのお肉、500gあります。
うちは、肉にくJKがいるのでこの量でもペロリ!(どんだけ。笑)


いちおー、この他にもすき焼き用のお肉買ってきたけど、使わなくても足りた!笑


柔らかくてとってもおいしいお肉で大満足❤


私はどちらかと言うとしゃぶしゃぶのが好きなので、次はしゃぶしゃぶで食べたいなー😆😆👍


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昨日のお出かけは、 #吉祥寺

一件目は、 #アムリタ食堂
2回目だったけど、やっぱここのタイ料理美味すぎるー🤣


メニュー的にはこの間行った、歌舞伎町のお店の方が沢山あるんだけど、ここもやっぱ好きかな。


開店前に着いたらそのまま入れてラッキー👍

暑かったけどテラス席に。
#インスタ魂 。笑
シンハビール二本も飲んだ。爆


なんかね、みんな早食いなの。笑
あっという間に完食して、あっという間にお店出た。


二件目は #コマグラカフェ
私はイチゴのロールケーキ。
けんちゃんとまめこは、ガトーショコラ。
ロールケーキ美味かった❤

こちらも並ばず入れてラッキーでした。


それにしても昨日は暑くて。
真夏かと思ったよ💦

夏が苦手な私にとっては、嫌な季節がやって来たという感じ😭😭


またタイ料理たべいこーねー!


@kuromamebiyori @sqc794


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Today's lunch
2017.05.20


ペッパーランチ風ご飯
卵焼き
雑魚ピーマン
金平牛蒡
南瓜のソテー
ほうれん草と人参のおかか胡麻和え
プチトマト


置き弁当。娘と旦那用です。
作り置き一掃弁当ともいう。笑
お肉はご飯と一緒に。
私は今日はおでかけです😆😆✨


この度 #楽天グルメ大使 を3ヶ月ほど務めさせて頂くことになりました。
楽天に出店されているお店の中の商品をご紹介させて頂きたいと思います。


今日使ったお肉は、黒毛和牛の切り落とし肉。
@sezonbushe セゾンブシェさんで購入できます!とても切り落としには見えない風貌で送られて来ました。笑


切り落とし肉だったけど柔らかくてとても美味しかった❤
余った分を私が朝頂きました!


冷凍で送られてくるので、好きな時に使えるのも便利!
他にも色々なお肉をお取り扱いしていますので、時間があれば @sezonbushe さんをcheck it out👍


#楽天room#roomインスタグラマー
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Today's lunch
2017.05.19


3色ご飯のお稲荷さん
肉じゃがリメイクコロッケ
葱とカニカマ入卵焼き
南瓜のバターソテー
ほうれん草と人参としめじのおかか胡麻和え
プチトマト


肉じゃがが残ってて、仕方なくコロッケ。←またか。笑

まぁコロッケ好きだから良いけど❤
今日のはソースと胡麻かけたのに、見えてないね😅😅


ほうれん草のやつは、この間頂いた #kitoisix のレシピの再現で。これ美味しい❤
ヘビロテの予感😆😆👍


昨日の職場は、ココ最近じゃ珍しい程穏やかでして。
今日もそう願いたい🤣🤣


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Today's lunch
2017.05.18


筍ご飯
ハンバーグ
卵焼き
南瓜天
海老とそら豆の中華風
筍のおかか煮
雑魚ピーマン
金平牛蒡


野菜室が結構大変なことに。
野菜がなくなる。
レタスも無くなったし。
今日の帰り行きなくないんだけどなぁ。


木の芽がすぐに手に入る且つ安いこの時期。
嬉しい😆✨


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今日は時短メニューのご紹介。


まずは肉うどん。

最近の冷凍うどんはレンチンでも茹で上がるのね。知らなかった。笑
麺つゆをつくったら、 #吉野家冷凍牛丼 をレンジでチン。
その後うどんもチン。
器にうどん ☞ つゆ ☞ 吉野家冷凍牛丼 を盛り付け、ゆで卵、三つ葉、ネギ、七味を添えたら出来上がり❤
牛丼の甘辛とうどんが絡んでめっちゃ美味しく出来て満足😋😋


お次はスコップコロッケ。

コロッケだと衣を付ける手間がありますが、スコップコロッケなら時短レシピに最適!


ジャガイモをチンして蒸し、つぶす。
吉野家冷凍牛丼をチンして中身を取り出し、細かく刻み、ジャガイモと和える。
牛丼のタレは半分位くわえ、そこに生クリームとお醤油と砂糖を追加。
牛丼のタレだけだとちょっと薄めなので、お醤油と砂糖、コクだしに生クリームを加えると更に美味しさUP😆
耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、炒ったパン粉にオリーブ油を回しかけ、オーブントースターで焼いたら出来上がり❤


コロッケを丸めて衣を付けて揚げる手間が省けるけど、味はちゃんとコロッケ😆😆👍

玉ねぎを切ってお肉と炒めたりする手間が省けてとても楽チンでした!

吉野家様に商品を頂き、撮影させて頂きました。


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賞品の「冷凍牛丼」を使用した料理写真を、
指定ハッシュタグ(#おうち吉野家)をつけて
Instagramに投稿してくださる方を募集します!!

★当選人数:100名様
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応募期間 5/22(月)~6/5(月)
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応募条件 Instagramのアカウントをお持ちの方

詳しくは応募期間中に @outigohan.jpへ。
どしどしご応募ください👍


#おうち吉野家
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Today's lunch
2017.05.17


コロッケ
ほうれん草ナムル
蒟蒻のピリ辛金平
紫キャベツラペ
キャロットラペ
蓮根の金平
明太子昆布ご飯
茗荷甘酢漬け


今月の @oisix オイシックスさんから送られてきた明太子❤
辛くてうまいよー😆😆

これはリピしたいやーつ!


作り置きがもう無い😭😭
今日少しつくらないとかなぁ。。


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Today's lunch


おにぎり三種
鮭・卵・枝豆×昆布
鶏の唐揚げ
卵焼き
竹輪の磯辺揚げ
ポテトサラダ
アスパラ肉巻き
隠元の胡麻マヨ和え
蓮根の金平
南瓜煮
ほうれん草ナムル
紫キャベツラペ
蒟蒻のピリ辛金平


お重に詰めました。
実家へプレゼント便です。
母が出かけていないとのことなので、
帰ってきてご飯の支度をしなくてもいいように!
喜んでもらえるといいなー😆😆

#ふじっ子ちゃん#PR#よろこんぶ @yorokonbu_cp


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Today's lunch
2017.05.16


揚げ餃子
オクラの肉巻き
南瓜煮
蓮根の金平
ポテトサラダ
ほうれん草のナムル
隠元の胡麻和え
卵焼き


最近暑くてビールがとまらん😱😱
この調子でもっと暑くなったらどうなるのか💦💦


乞うご期待。←なにを?


今日はアナそれ目標にがんばる💪


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