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相模屋食料  相模屋食料公式アカウントです。 商品情報やキャンペーン情報などを投稿していきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

相模屋スタッフです。南青山にあるレストランTRINITEさんにて、乳が苦手なゲストのために“BEYOND TOFU”を使ったサラダを即興で作っていただきました。見えない底部分には“BEYOND TOFU”ブロックタイプを板状にスライスしたもの、上部にはキューブタイプをトッピング。「これがおとうふなの?」と驚いていただきつつ「おいしい!」とご満足いただきました。

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相模屋スタッフです。自宅にて奇跡のおとうふ“BEYOND TOFU”と、リニューアルしたばかりの“ナチュラルとうふ”を使って、ヘルシーなのに満足度満点!とろとろクリーミーなベジタブルカルボナーラを作ってみました。乳製品は使用していません。

①パスタを茹でます。茹で汁がポイントになるので昆布と塩で下味をつけてみました。昆布はお好みで!

②事前にカットしておいたお好みのお野菜をフライパンに薄くオリーブオイルをひいてソテー。今回は菜の花、マッシュルーム、黄色ズッキーニを使用しました。

③茹で上がったパスタを弱火のフライパンに。パスタの水分を逃さないようパスタにオリーブオイルをかけて混ぜてコーティング。これで麺がモチモチになります。

④“ナチュラルとうふ”と刻んだオクラを投入し、パスタとお野菜全体に絡めます。中火にて加熱。まるで生クリームのように“ナチュラルとうふ”が溶けて馴染んでいきますよ!パスタの茹で汁を好みで加えて、ソースのなめらか加減をコントロール。

④そして“BEYOND TOFU”を投入。ブロックタイプをお好みで。今回は8分の1くらいを使いました。まるでチーズのようにどんどんトロけていきます。中火から徐々に弱火へ。

⑤クリームソース状態になったら、火を止めて、仕上げにお醤油、ペペロンチーノクラッシュ(赤唐辛子)、黒胡椒。お好みで粉パセリを加えて出来上がり。

すべて植物性、なのに食べごたえのある、とろとろクリーミーなベジタブルカルボナーラの完成です。とっても美味しくて満足感たっぷりですので是非お試しいただけると嬉しいです。

奇跡のおとうふ“BEYOND TOFU”でまったく新しいヘルシーなお料理をお楽しみください! 〜レシピ目安2人前〜 ▼パスタ茹で汁
→ダシ用昆布 適量
→塩 適量 ▼具材
→マッシュルーム 適量 一口にカット
→黄色ズッキーニ 3分の1 一口にカット
→菜の花 1束半 一口にカット
※ほうれん草でも代用できます。 ▼ソース
→ナチュラルとうふ 1個
→ビヨンドとうふ ブロックタイプ
6-8分の1程度
→オクラ 4-5本 細かくカット ▼仕上げ
→しょうゆ
→ペペロンチーノクラッシュ(赤唐辛子)
→黒胡椒
→粉パセリ
※すべてお好みで!

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まったく新しいTOFUのおいしさと、無限に広がるヘルシーな世界をぜひお楽しみください。“BEYOND TOFU” 3/31新発売

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奇跡のおとうふ“BEYOND TOFU ”「削る」「かける」「溶ける」ヘルシー料理の無限な広がりをお楽しみください #beyondtofu #ビヨンドとうふ #奇跡のおとうふ #相模屋 #japanesetofu #tofu #ナチュラルとうふ #のむとうふ

ビヨンドとうふ「低脂肪豆乳×発酵」奇跡のおとうふが誕生しました。3/31発売 #beyondtofu #ビヨンドとうふ #相模屋 #奇跡のおとうふ #ナチュラルとうふ #のむとうふ #tofu #japanesetofu

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全メニューにて相模屋のおとうふや豆乳を使ったお料理をご提供しています♫ のむとうふを使ったカクテルやシェーブアイスもお楽しみいただけます。

「WOMAN EXPO TOKYO 2017」に出展しています。5/20、5/21の2日間、東京ミッドタウンにてお待ちしています♩
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イメージCMロケ撮影 ☆ 青山、表参道、原宿にてオシャレで流行感度の高い女性にCM出演していただき『のむとうふ』を体感していただきました。CM映像とWebインタビューにて近日公開します♪
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本日は、12月公開予定の映画「DESTINY 鎌倉ものがたり」の撮影現場へ差し入れにやって来ました♪
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#シンデレラフェス
本日はケータリングエリアにお邪魔しています。会場前はすでに長蛇の列! 今から開演が待ち遠しいです♪
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#超十代
ケータリングエリアにお邪魔しています。ULTRA TEENS FESTIVAL'17 会場は十代で超満員♪
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