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Ryoko Yunoki  tokyo based | capturing my days | book: 四季をたのしむ丸の内弁当

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Pork and kimchi stir-fry bento/豚キムチ弁当
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*rice, topped with umeboshi
*stir-fried pork and kimchi
*honey butter glazed sweet potato
*rolled omelette
*blanched spinach
*nukazuke pickles
*soy-glazed kombu
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*ご飯、梅干しと昆布の佃煮
*豚キムチ
*薩摩芋の蜂蜜バター煮
*出汁巻き卵
*糠漬け
*法蓮草のおひたし
*昆布の佃煮
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#bento
#お弁当
#丸の内弁当
#f52grams
#曲げわっぱ
#井川メンパ
#葭始生
#あしはじめてしょうず

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A spring treat, kashiwa-mochi🌿
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#柏餅

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Cooked bamboo shoots rice bento/筍ごはん弁当
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*cooked rice with bamboo shoots, seasoned with soy sauce and sake
*grilled chicken
*hard-boiled egg
*dashi-simmered scallop, bamboo shoots and komatsuna leaves
*hijiki and veggies salad
*baby eggplant pickles with mustard
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*筍ご飯
*チキンのグリル
*茹で卵
*帆立と筍と小松菜の煮物
*ヒジキと野菜の煮物
*茄子の辛子漬け
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#bento
#お弁当
#丸の内弁当
#f52grams
#曲げわっぱ
#井川メンパ

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Grilled sausage skewers bento/ソーセージ弁当
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*rice and umeboshi
*grilled sausage skewers with bell pepper
*blanched spinach
*celery salad
*rolled omelette
*chikuwa
*nukazuke pickles and green olive
*soy-glazed small fish
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*ご飯と梅干し
*ソーセージとピーマン
*法蓮草のおひたし
*セロリのサラダ
*出汁巻き卵
*竹輪
*糠漬け、オリーブ
*イカナゴの釘煮
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#bento
#お弁当
#丸の内弁当
#f52grams
#曲げわっぱ
#井川メンパ

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Honey butter glazed sweet potato
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INGREDIENTS
*sweet potato
*honey
*butter
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薩摩芋の蜂蜜バター煮
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材料
*薩摩芋
*バター
*蜂蜜
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#お弁当のおかず
#丸の内弁当
#f52grams

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Tofu and veggies fritters bento/がんもどき弁当
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*rice and umeboshi
*ganmodoki, tofu and veggies fritters
*soy-simmered squid with daikon
*blanched edible wild plants with bonito flakes
*blanched canola green salad
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*ご飯と梅干し
*がんもどき
*いか大根
*蕨の鰹節和え
*菜の花のおひたし
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#bento
#お弁当
#丸の内弁当
#f52grams
#曲げわっぱ
#柏屋常左衛門商店
#ひのき曲げ物

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Inari-zushi bento/稲荷寿司弁当
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*inari-zushi
*rolled omelette
*grilled capelin
*blanched mizuna leaves salad
*sweet red beans
*broad beans
*Fuki, butterbur leaves salad with dried small fish
*sakura flower-shaped dried persimmon
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*稲荷寿司
*出汁巻き卵
*焼きししゃも
*水菜のおひたし
*花豆の甘煮
*茹で空豆
*蕗の葉とおじゃこの炒め物
*干し柿
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#丸の内弁当
#f52grams
#曲げわっぱ
#井川メンパ

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Stir-fried sausage and bell pepper bento/ソーセージとピーマンの炒め物弁当
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*rice and umeboshi, soy-glazed kombu and fish
*stir-fried sausage and bell pepper
*broccoli, shrimp and egg salad
*rolled omelette
*blanched spinach salad
*nukazuke pickles
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*ご飯と梅干し、イカナゴの釘煮、昆布の佃煮
*ソーセージとピーマンの炒め物
*ブロッコリーと海老と卵のサラダ
*出汁巻き卵
*法蓮草のお浸し
*糠漬け
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#丸の内弁当
#f52grams
#二段弁当
#johnsonville

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Cooked bamboo shoots rice ball bento/筍ごはんのおにぎり弁当
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*rice balls, cooked with bamboo shoots
*stir-fried celery leaves
*soy-glazed beef and bamboo shoots
*hard-boiled egg
*baked sweet potato
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*筍ご飯のおにぎり
*セロリの葉の炒め物
*牛肉と筍の時雨煮
*茹で卵
*焼き芋
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#丸の内弁当
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homemade fresh strawberry jam🍓
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