rost.co rost.co

136 posts   672 followers   295 followings

ROST & Co.  A micro roastery based in Helsinki,Finland 🏆Filter Coffee of the Year 2017 Shop👇 💻www.kaffecentralenshop.com 🛒Fredrikinkatu 59 🛒Korkeavuorenk. 25

...ja kun paahtaminen oli hallussa oli vuorossa cupping jossa @kaffecentralen :in Päivi, Henrikki ja Matleena pääsivät ryystämään, hörppimään ja maistamaan Rostin kahveja ja tottakai myös omaa Hupsista, vaikka vastapaahdetun kahvin tulisi antaa levätä ja tekeytyä noin viikko ennen kuin sitä ottaa käyttöön. ☝️🤓
#rostco #pienpaahtimokahvi #kahvipaahtimo #cupping #kahvimaistelu #lauttasaari #pienpaahtimo #kahvi #madeinfinland #lähituotettuakahvia #helsinki #kaffecentralen #piriste #FTO #krafti

Eilen illalla @kaffecentralen :in myymälähenkilökunta kävi tutustumassa paahtimoon ja paahtamiseen. Päivi, Henrikki ja Matleena pääsivät itse paahtamaan kahvia Antin ja Johnin ohjeistuksella. Ja hienosti meni! "Oppilaat" saivat kotiin mukaan oman tuotoksensa joka sai nimekseen "Hupsis" ☕ Aivan mahtavaa! 😁👍😍 Hyvin tehty @henkka033 @matleenasep ja Päivi!🏆 Kiva kun kävitte! 😃 #rostco #paahtimovierailu #pienpaahtimo #lähituotettu #madeinfinland #kahvipaahtimo #kahvikoulutus #cupping #kaffecentralen

Kakvipaketin tuotannossa on monta eri vaihetta ennen kuin se päätyy myymälän hyllylle. Moni vaihe on pienpaahtimolle kunnon käsityötä esimerkiksi kahvin pussittaminen, etikettien tarroittaminen, pussien sulkeminen ja pakkaaminen. 🖐️🤓 #kotimaistakäsityötä #rostco #lauttasaari #helsinki #pienpaahtimo #pienpaahtimokahvit #piriste #laadukasta #madeinfinland #kahvi #kaffe #piriste

Siellä hän ryhdikkäästi seisoo, meidän tumma suodatinkahvi Ryhti! ❤️🖤 Syksy tekee tuloaan ja sitä mukaan kahviakin tarvitaan enemmän kiireiden ja pimenevien päivien selättämiseksi. ☕ Suklainen ja täyteläinen kahvi joka maidon kanssa saa pähkinänougatin vivahteita on juuri tähän aikaan erinomainen kaveri. 🤓 👍

#rostco #pienpaahtimokahvi #tummapaahto #darkroastcoffee #suodatinkahvi #filtercoffee #helsinki #lauttasaari #Finnishroastery #guatemala #colombia #kaffecentralen #microroastery #ryhti

Tänään aamulla kuppia kaunisti FTO tummapaahtoinen luomukahvimme jossa on 40% Perulaista ja 60% Hondurasilaista reilun kaupan papuja. 💚💚💚
Valmistin kahvia Chemexissä ja kahvia mittaan usein kotona suhteessa 7 grammaa per 100 grammaa (1 dl) vettä.🤓 Koulukuntia on vähän erilaisia ja yleensä puhutaan siitä että suodatinkahviin tulee n. 60-65 grammaa kahvia per litra vettä, eli 6-6,5 gr / 1 dl vettä.
#FTO #fairtradeorganic #luomukahvi #rostco #pienpaahtimokahvit #pienpaahtimo #kahvi #arabicakahvi #tummapaahto #aamukahvit #chemex #helsinki

Ah, tulipa nätti ilta-espresso! Kiiltävä, sopivan paksu ja cremainen, hieman tuju mutta niin täyteläinen. 😊👌Portafilterissä siis meidän Kraftia. Nähtäväksi jää jos uni tulee... 😜 (join siis muutaman ennen tätä valokuvauksellista yksilöä...) #rostco #krafti #espresso #pienpaahtimo #pienpaahtimokahvit #paahtimoduunarivapaalla #robusta #arabica #kahvi #helsinki

Harmi ettei instagramilla pysty välittämään tuoksua, nimittäin kahvi tuoksuu niin ihanalle! 😍👃 Tänään tuotannossa oli mm. Krafti espressoa jossa on 60% Intialaista Robustaa ja 40% Arabicaa Guatemalasta. ☕ #kahvituoksuu #robusta #arabica #espresso #rostco #pienpaahtimo #helsinki #lauttasaari #kahvi #kahvipaahtimo #coffeeroastery

Perjantai on tuotantocuppingpäivä jolloin maistetaan paahtajamme Antin kädenjälkeä. Ei kun kahvit riviin, lusikka kauniiseen käteen ja ryystämään! 🥄😁☕
#pienpaahtimo #pienpaahtimokahvit #rostco #cupping #coffeetasting #kahvimaistelu #helsinki #lauttasaari #kaffenörd

Tänään tehtiin pieni testi paahtimolla jossa valmistettiin meidän Piristettä eri metodeilla. 🤓 Uutettiin kahvia Chemexillä, Hario V60:llä ja Aeropressillä ja mahtavaa oli huomata miten erilaiselta sama tuote voi maistua eri uuttamistekniikkaa käyttäen! Kokeilkaa kotonakin kaikki kahvi-intoilijat! ☕👌😊 #rostco #pienpaahtimokahvi #kahvipaahtimo #piriste #chemex #HarioV60 #aeropress #kahvitesti #helsinki

#Repost @coffeeconnected
・・・
Thanks for a great gift, @rost.co 🌟 The beauty of natural Ethiopian coffees. #Kochere, #Gedeo, altitudes of 1600-2500m. Vibrant, sweet berry bomb. Respect for having guts to roast it to medium roast - this is a lot said from a coffee guy who prefers very light Nordic roasts. 😁🤷🏼‍♂️ (Don’t panic, it’s still rather light..) Overall a perfect roast to emphasize the strong, wild notes of red berries. Refreshing coffee with a pack label that stands out. 🔲 Additional bonus is that it’s roasted only a block away from our home at the island of Lauttasaari. 😁😋

Our Etiopia Hama is here and it is really something extra! We describe it as ”sweet, berryish, wild” ☕️👏🏼
・・・
#Repost @jrtks Natural Ethiopian coffees were my first crush when I got interested in coffees. They were totally different from the basic bulk coffees and also from the super dark roasted ones. This one from @rost.co is very pleasant and fruity one. The strong blueberry and other fruits and berries flood the taste buds and the whole coffee screams of summer in each sip. So pleased to win this ☕️ Thanks @rost.co you haven’t disappointed me yet!

Kesäinen kausikahvimme tulee Etiopiasta, toisin sanottuna kahvin alkukodista. Se on kotoisin Haman kylästä Kocheren seudulta, joka sijaitsee Gedeon alueella Etiopian eteläosassa. Tuottajana toimii Hama Cooperative, joka koostuu yli 1500 jäsenestä. Kahvi on saanut kasvaa ja kehittyä 1600-2500 metrin korkeudessa rikkaassa ja mineraalipitoisessa maaperässä. Poimimisen jälkeen kahvimarjat ovat saaneet kuivua korotetuilla kuivauspedeillä hedelmälihoineen Afrikan auringon alla.
Kahvi on paahdoltaan lempeää keskipaahtoa, jotta naturaalikäsittelyn kahville tuomat makean marjaiset ja mehukkaat piirteet pääsevät puhkeamaan kukkaan. Kahvi on vivahteikas ja yllättävä johdattaen nauttijansa villille ja ennalta-arvaamattomalle makumatkalle. Tervetuloa mukaan!

ALKUPERÄ: Etiopia, Yirgacheffe, Kochere
TUOTTAJA: Hama Cooperative
KASVUKORKEUS: 1600-2500m
LAJIKE: Heirloom
PROSESSOINTI: Natural
.
.
#rostco #lauttasaari #kahvi #specialkaffe #probatone12 #kausikahvi #sesonki #newarrivals #pienpaahtimo #paahdettulauttasaaressa #rostsesonki

Most Popular Instagram Hashtags