roroalkhaldi roroalkhaldi

1316 posts   1045677 followers   540 followings

طبخ وافكار متنوعه  وصفاتي ووصفات منقووووله محدثتكم من الدمام 🌹لاعلاناتكم 00966598353984رابط قناتي بالتيلقرام 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

https://t.me/roroalkhaldi

خبز البيدا او البيتا التركي😋
كوب حليب
كوب وونص ماء
١ م كبيره خميرة فورية
٢ م طعام زيت زيتون اوزبده او سمنه
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
٤كاسات طحين او ٥
_تعجن المقادير مع بعض وتترك لين يتضاعف حجمها كوروها صغار الى كور او الى كرتين كبار وتفرد باليد على الصينيه بعد دهنها بزيت الزيتون اذا ماتحبون الزيت زيتون حطوا زيت عادي بعدها اغرزوا اصابعكم با العجينة بعدها ادهنوها بصفار البيضة المخلوط مع الزيت او زيت فقط للي مايحب البيض وترش بالحبة السوداء والسمسم خلوها لترتاح ١٠د وتدخل لفرن ١٨٠م مسخن من قبل لين تحمر شوي من تحت بعدين تحمر من الاعلى ويلف الخبز بمنشفة بعد مايطلع من الفرن ليحتفظ بطراوته..

خبز البيدا او البيتا التركي😋
كوب حليب
كوب وونص ماء
١ م كبيره خميرة فورية
٢ م طعام زيت زيتون اوزبده او سمنه
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
٤كاسات طحين او ٥
_تعجن المقادير مع بعض وتترك لين يتضاعف حجمها كوروها صغار الى كور او الى كرتين كبار وتفرد باليد على الصينيه بعد دهنها بزيت الزيتون اذا ماتحبون الزيت زيتون حطوا زيت عادي بعدها اغرزوا اصابعكم با العجينة بعدها ادهنوها بصفار البيضة المخلوط مع الزيت او زيت فقط للي مايحب البيض وترش بالحبة السوداء والسمسم خلوها لترتاح ١٠د وتدخل لفرن ١٨٠م مسخن من قبل لين تحمر شوي من تحت بعدين تحمر من الاعلى ويلف الخبز بمنشفة بعد مايطلع من الفرن ليحتفظ بطراوته..

سيتروس تي في .. @citrusstv قناة التسوق الأولى في الشرق الأوسط
حالياً مسوين عروض المطبخ الخطيرة خصومات على المنتجات الأكثر مبيعاً عندهم
العرض الي اخترته هو
عصارة كيوفنجز مع محضر السمبوسة بسعر ولا أروع فقط 1399 ريال
عصارة كيوفنجز .. تعمل بتكنولوجيا العصر البطي لتعطيك فوائد العصير أكثر ، معاها هدية مصفاة الآيس كريم
ضمان سنين صناعة كورية
للطلب واتس أب 00971561705516 أو 00966554060166 أو 00966530143838
و طبعا في عرض خاص لمتابعيني شحن مجاني اليوم وبكرة إذا قلتو من طرف رورو و اعطيتهم الكودRoro5 ( هالكود يعطيكم خصم شحن مجاني)
@citrusstv
@citrusstv
@citrusstv

لبنه للفطور 😋

حطوا اللبنه بصحن تقديم بعدها رشوا عليها زعتر
بعدها دبس رمان نقط خفيفه ورشوا فلفل احمر ناشف وجوز مجروش وفستق مجروش وبالنهايه صبوا زيت زيتون 😋
.
تقدرون تاكلونها مع ساندوتش مقطع حلقات تدهنونه زيت زيتون مع ثوم طازج وبعد ماتدهنونه دخلوه الفرن يتحمص الساندوتش وادهنوا كل قطعه بخلطه اللبنه واستمتعوا لذيذ قسم 😋☕️

خبز بيتوتي😋
حطيت كاسين طحين وكاس ماي وملح
نص ملعقه صغيره وملعقه كبيره خميره
وعجنتها عدل بيدي او عجانه كيفكم
وبعدها حطيت ملعقه زيت وعجنت
شوي وبعدها خمرتها ساعه تقريبابعد
التخمير كورتها وفردتها على طول وكل
خبزه حطيتها بورق ساندوتش واذا
جيت احطها بالفرن اشيل الخبز من تحت
الخبزه مالمسها ابدا واحذفها بالصينيه
وصينيه الفرن تكون فوق باول رف
واعلى درجه ومشغلته من نص ساعه
.
.
للتنبيه 👻👻👻 الشعله بس من فوق والصحن حق الفرن باول رف ومشغلين الفرن من ساعه وبشرط الصحن يكون داخل الفرن واسحبوه ونزلوا الخبز ودخلوا الصينيه مره ثانيه

طماطم مجفف 😋

اول شي تطلعون البذور من الطماطم بعدها تصفونه بصينيه عليها ورق زبده شمعي او سجاده سيلكون عشان مايلصق بالصينيه
بعدها صبوا عليه زيت زيتون وملح خشن وبهارات ايطاليه باستا او بيتزا تعطي نكهه لذيذه للطماطم
الحين خلاص حطوه بالفرن النار من فوق وتحت اذا كان فرنك كهربائي وخلوه ساعتين لين ينشف الماي بعدها صفوه ببرطمان قزاز ودخلوا بينه ثوم مقشر فقط بدون فرم وصبوا زيت زيتون عليه اهم شي لازم يتغطى زين بالزيت عشان مايعفن ودخلوه الثلاجه لمده اسبوع او اسبوعين عشان يطلع احلى وبالعافيه .
.

طماطم مجفف 😋

اول شي تطلعون البذور من الطماطم بعدها تصفونه بصينيه عليها ورق زبده شمعي او سجاده سيلكون عشان مايلصق بالصينيه
بعدها صبوا عليه زيت زيتون وملح خشن وبهارات ايطاليه باستا او بيتزا تعطي نكهه لذيذه للطماطم
الحين خلاص حطوه بالفرن النار من فوق وتحت اذا كان فرنك كهربائي وخلوه ساعتين لين ينشف الماي بعدها صفوه ببرطمان قزاز ودخلوا بينه ثوم مقشر فقط بدون فرم وصبوا زيت زيتون عليه اهم شي لازم يتغطى زين بالزيت عشان مايعفن ودخلوه الثلاجه لمده اسبوع او اسبوعين عشان يطلع احلى وبالعافيه

(مربعات التمر بالنسكافية)
المقادير:
20 حبة تمر
علبة قشطه(قيمر)
35 حبة بسكوت ماري(او بسكوت شاي عادي
علبتان صغيرتان حليب نستلة او وحده كبيره
ملعقة صغيره نسكافية
اصبع زبدة (سايحه) لفرك البسكويت
٤ حبات جبن كيري
الطريقة:
اخلطي البسكويت والزبدة وحطيه في صنية مستطيلة
4- في خلاط العصير حطي التمر والجبن والقشطة والنسكافية وحليب نستله واخلطيه زين ثم صبية فوق طبقة البسكويت
5- دخلوها في الفرن لمدة 30 دقيقة وبعدها دخليها الثلاجه تتماسك

لبنه بالطماطم المجففه 😋
.
حطيت هنا لبنه صغيره اي شركه عندكم عادي وطماطم مجفف تقريبا ملعقتين
وزيتون اسود بدون عجو نواه تقريبا فنجال
ونص فنجال زيت زيتون
وفص ثوم مبشور
اخلطوهم مع بعض واحفظوه بعلبه لو كانت الكميه كبيره وصبوا على الوجه زيت عشان مايعفن وخلوه بالثلاجه .
طريقه الطماطم المجفف😋
تقطعون الطماطم شرايح وتشيلون البذور بعدها تصفونها بصينيه الفرن المفروشه ورق زبده او سجاده سيلكون وبعدها رشوه بهارات ايطاليه وملح خشن بحري وزيت زيتون
خلوه بالفرن تقريبا ساعه ونص لين ينشف مو يحترق😡 وبس اذا خلص حطوه ببرطمان قزاز وحطوه معاه فصوص ثوم يعطي نكهه لذيذه

معمول الكيري😍
اصبعين زبده بحراره المطبخ
٤ حبات كيري او ٥ عادي مايفرق
ملعقه صغيره بهارات المعمول ببنده .
اذا ماعندكم بهارات معمول حطوا يانسون وشمر وحبه سودا ومحلب
اطحنوهم مع بعض واخذوا منه ملعقه
صغيره .
فنجان سكر مطحون اختياري
نخلطهم جميع بيدينا عادي ونضيف
٢ كاس طحين
وبعدها احشيها تمر معبوط معه زبده
ونص ملعقه قرفه مطحونه وبس
حطوها بقوالب السيلكون اسرع
وحراره الفرن ١٨٠ درجه
واذا خلصت رشوها سكربودره

غريبه الفستق 😋
كاس سمن حيواني فارم او مازورلا
كاسين طحين
كاس فستق محمص ومطحون
كاس سكر مطحون
فانيليا سايله اختياري
تعجن مع بعض وتشكل وتحطونها بصينيه فرن مبطنه بورق زبده او سجاده سيلكون وحراره الفرن تكون ١٨٠ درجه وتخلونها داخل الفرن نص ساعه تقريبا واذا خلصت لاتلمسونها لحد ماتبرد .
من حساب الشيف @chef_hessa

المسخن 😋
تسلقين دجاج مع البصل والهيل والقرفه وكمون وفلفل اسود وملح
بعدها تنتفين الدجاج وتحمسين بصل شرايح بزيت زيتون حوالي كاس زيت
بدون مايتشقر حطي سماق حوالي ٦ ملاعق كبار وبعدها رشه قرفه وملح وفلفل اسود وطرف الملعقه الصغيره ليمون اسود مطحون حركوه شوي وبعدها سكري النار وحطي فنجان ليمون معصور
بعدها لفي الدجاج بالخبز خبز الصاج وصفيه بصينيه وصبي مرق شًوي على الشرايح مايغطيها طبعا بس بقاع الصينيه وصبي ليمون شوي عليهم
ودخليه الفرن من فوق وتحت يتحمر وبعدها زينيه برشه سماق وبصل مقلي

Most Popular Instagram Hashtags