rom_ rom_

399 posts   2066 followers   386 followings

Romina 📚  |Porto Torres, Sardinia ~ Italy| 🇮🇹 |Bookaholic| 🎀 |Follow| @italiainlettura 📖 |All pics are mine.| © |Iphone 7 & Nikon Reflex.| 💕

http://www.facebook.com/romina.cariga

In questo periodo dell'anno mi manca quella cosa chiamata fantasia quando scatto una foto. E va beh, sopportatemi. 😊

Nella mia gallery sono presenti più foto di Balai che di qualsiasi altra spiaggia, ma del resto passarci davanti, oggi, senza immortalarla, sarebbe stato quasi un crimine contro la natura.
#igersassari

La pace di un'alba appena nata. #quasiniente o forse tutto.
@igersitalia @chiarelettere @illibraioit

All'anno prossimo #carrascialitimpiesu 🎉 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
(La nuova funzione di instagram mi ha impallato tutto. Bene.)

Is pistoccus, i savoiardi sardi, sono dei biscotti morbidi che in antichità si servivano per essere accompagnati da un buon caffè durante le cerimonie importanti.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Ecco gli ingredienti:
6 uova
100 g di zucchero
100 g di farina
Zucchero a velo
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi facendo attenzione che nel tuorlo resti attaccato meno albume possibile.
Lavorare i tuorli con metà dello zucchero totale e un pizzico di sale fino ad avere un composto montato.
Intanto montare gli albumi con il restante zucchero e un altro pizzico di sale. Montare girando le fruste sempre nello stesso verso senza mai fermarsi.
Unire le due masse versando i tuorli sugli albumi (MAI al contrario) cercando di non smontare la massa mescolando l'impasto dal basso verso l'alto . Setacciare la farina inserendola nel composto poco per volta. Versare l’impasto nella sac à poche con un beccuccio liscio grande e iniziare a tirare i biscotti. Prima di infornare, spolverare con lo zucchero al velo. Infornare a 150º con forno ventilato per circa 15 minuti e uno spiraglio aperto, a metà cottura cambiare il verso alle teglie. Togliere i biscotti quando assumono un bel colore ambrato, lasciar raffreddare e... gustare!! #italiaintavola #sardegnaintavola #igersassari #igersardegna #lanuovasardegna

Posti dove lasci pezzi di ♥️.

"Li frisjoli" , troppu boni!! 😋

Ad un passo dal Paradiso.

La neve (o grandine?) ❄️ sul mare resta sempre uno degli spettacoli più belli al mondo. I miei occhi sono colmi di bellezza!

Ricordando.

"In autunno, non andare dai gioiellieri a vedere l’oro; vai nei parchi!" ~ Mehmet Murat Ildan.

Se siete venuti in Sardegna e non avete mangiato il "porcetto sardo" , avete fatto un imperdonabile errore. Vi toccherà ritornare. ☝🏻
#igersardegna #igersassari

Most Popular Instagram Hashtags