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Revista Fit by BODYTECH  Fit by BODYTECH es una revista bimestral dirigida a los amantes del fitness, el deporte, la salud y el bienestar.

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#Repost @juanessanchez89 ・・・
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En nuestra más reciente edición, @natycfit nos comparte este delicioso CHEESE CAKE
FIT DE FRESA 🍓
Para 2 porciones
Ingredientes
• 160 gramos de queso crema
bajo en grasa
• 4 cucharadas de crema de
leche baja en grasa
• 2 cucharaditas de azúcar de coco
• 4 gramos de estevia
• 10 gramos de gelatina sin sabor
• 50 gramos de galletas sin azúcar
• Esencia de vainilla
• Fresas para decorar
Para la salsa
• 10 fresas
• 4 gramos de estevia
• 2 cucharaditas de miel
• 10 gramos de gelatina sin sabor
🖐🏻Preparación
Para la salsa
• Lava las fresas, licúalas con la miel y la estevia
y déjalas hervir a fuego moderado hasta
formar la salsa. Aparte, hidrata en agua la
gelatina sin sabor y caliéntala hasta que se
derrita. Agrégala a la salsa y mezcla bien.
🍰Para el cheesecake
• Precalienta el horno a 170 °C / 335 °F.
• Mezcla el queso crema, la crema de leche,
la esencia de vainilla, el azúcar de coco y la
estevia. Aparte, hidrata en agua la gelatina
sin sabor y caliéntala hasta que se derrita.
Agrégala a la mezcla anterior y bate bien.
• Tritura las galletas y mézclalas con una
cucharadita de agua. Forma la base de los
cheesecakes con esta masa en el fondo
y las paredes de dos moldes individuales.
Hornea hasta que dore y rellena los
moldes con la mezcla de crema. Cubre con
la salsa de fresas y refrigera por 1 hora o
hasta que esté firme. Decora con las fresas
limpias y cortadas en cuartos y sirve.
NOTA: puedes cambiar las fresas por tu fruta favorita.
Esta y más recetas en nuestra edición impresa, encuéntrala en almacenes de cadena del país.

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Nuestra nueva edición especial de parejas está buenísima.
@johannafadul y @juanse_quintero nos cuentan acerca de sus hábitos.
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