recepti_umka recepti_umka

377 posts   274,391 followers   368 followings

Ума Гаммадаева  ❤️Меня зовут Ума ❗️ЗАМУЖЕМ❗️ ❤️Люблю готовить ❤️Делюсь с вами простыми рецептами ❤️СОТРУДНИЧЕСТВО в DIRECT💌

Ассаламу Алейкум девочки, хочу познакомишь вас с Миланой @baloeva.milana , она начинающий фуд-блоггер😍Скоро будет много видео-рецептов, я уже подписалась , и жду рецептиков😉👌🏻А рецепт этой 👆🏽домашней шаурмы, тоже можете посмотреть у неё @baloeva.milana😋
Кстати, у неё скоро стартует именной конкурс(гив) ИДЁТ НАБОР СПОНСОРОВ😍👌🏻Это подойдёт для тех, кто хочет набрать живых людей и т.д.
Организатор Милана и ее сестра🙌🏻По поводу честности можете не сомневаться🌸
@baloeva.milana
@baloeva.milana
@baloeva.milana

Привет мои родные ,вы просили этот рецепт ,я сняла 😘

Наверное многие из вас даже не пробовали сушёное мясо,правда ❓
Я его очень люблю ,а особенно то мясо ,которое сушат в горах 😍 Мой любимый нож на кухне от @tupperware_in_grozny
Теперь переходим к рецепту,все готовят его по разному,я готовлю так ...
Вчера мои дети,которые не очень любят супы ,поели две тарелочки .
Отварить мясо сушёное,пока оно варится ,мы готовим лапшу.

Лапша :
Яйцо ,соль ,добавляем муку ,замешиваем не мягкое тесто .Даем ему отдохнуть минут 10,затем раскатываем в тонкий пласт,нарезаем на полоски,посыпаем чуть мукой и нарезаем лапшу.

Когда мясо сварилось ,мы добавляем к нему фасоль взаранее отваренную и картошку кубиками ,когда картофель будет готов,добавляем зажарку из лука,моркови и томата .Добавляем лапшу ,варим две минуты и выключаем ,в конце зелень .

Вчера готовили шашлык с молодой баранины,мясо просто таяло 😋маринад самый простой у нас .Соль,перец ,приправа для шашлыка и лук конечно же .Оставляем на часик,затем готовим.

Расскажите про свой маринад ???

Добрый вечер друзья ❤️
Сегодня мы праздновали день рождения дедушки ,ему исполнилось 79 лет !Все что я хотела пожелать ,я сказала ему это лично .Я самая старшая внучка😊и самая любимая 😛😜 Пусть Всевышний оберегает вас с бабулей ,вы большой пример для меня .А праздник наш сегодня украсил ,вот такой тортик от @mega_tortik которого спустя полчаса уже не было 😀он был оооочень вкусный ,теперь мы ваши постоянные клиенты 😘

Доброе утро мои дорогие 😘
Многие просили рецепт ,он есть на странице у нас .Обязательно приготовьте ,вам понравится 😊
Помогите мне сегодня с ужином,что приготовить не знаю 🤔что вы будете готовить ?

Всем привет ,вот что я готовила вчера на ужин , это блюдо называют Чиляв ,готовиться он без мяса ,кто то добавляет морковь ,я предпочитаю без 😊Папе очень понравился ,он попросил добавки ,а дети мои как любят его 😋

Есть тут любители ?
А кто вообще не пробовал ещё ?
Рецепт очень простой ,получится с первого раза .Взаранее отварить стакан фасоли до готовности .Далее обжариваем в казане лук ,добавляем фасоль ,вместе с жидкостью (у меня чуть на дне осталась жидкость )затем добавляем рис ,хорошо промытый .Рис я взяла 2 стакана ,воды взяла 2,5 стакана ,так как ещё в фасоли была вода .В воду добавила соль ,перец.Вода должна закрывать рис на пару см.Оставляем казан на большом огне ,как закипит вода,уменьшаем до минимума и готовим под крышкой .Как только вся жидкость уйдёт ,берём кухонно полотенце ,смачиваем водой ,оборачиваем им крышку и накрываем плов .Готовим до готовности риса .Подаём чиляв с соленьем ,это очень вкусно 😋

А вот и рецепт булочек 😍которые сразу улетели со стола .Тесто получилось очень воздушным ,начинка безумно вкусной .Обязательно сохраните ☑️ Рецепт теста:

Мука-550гр
Молоко-240мл
Дрожжи-7гр
Сахар-80гр
Яйца -2 шт
Масло слив-80гр
Соль щепотка
Ванилин
В тёплое молоко добавляем дрожжи и оставляем минут 10.В просеянную муку добавляем яйца с сахаром ,сливочное масло растопленное,опару,соль и ванилин.Замешиваем мягкое тесто и убираем в тепло на 1,5 часа.

Начинка маковая
Мак-230гр
Сахар-230 гр
Масло сливочное -50 гр
Молоко-350
Мак промыть,залить молоком и поставить на огонь .Когда закипит ,варим на медленном огне около 35-40минут.Затем сцедить хорошо,чтобы жидкость ушла .Измельчить блендером,добавить сахар и масло .Начинка готова .
Формируем булочки,оставляем их минут 10 подняться ,накрыв их .Затем смазываем желтком .Отправляем в разогр духовку.Выпекаем примерно 25-30 минут ,при t-190

Добрый день друзья 🙋🏼вчера мой старший поломал руку 🙁держится ,даже виду не подаёт что ему больно .А я как мама ,выполняю его все пожелания ,сегодня он захотел такой завтрак и булочки с маком.Завтраком накормила его,теперь жду пока тесто подойдёт 😊

Всем огромное спасибо за ваши пожелания ,нам очень приятно.❤️ "Турецкий завтрак "
Провариваем фасоль минут 5 ,затем когда вся жидкость испарится ,добавляем масло ,чуть обжариваем .Добавляем помидор без кожицы ,тушим минут 2-3 ,добавляем яйца взбитые (Соль и перец по вкусу ).Под крышкой готовим ещё несколько минут ,в конце добавляем сыр ,какой вам нравится ,у нас моцарелла ,накрываем крышку и оставляем пару минут .Завтрак готов ,приятного аппетита !

Поднимаю это видео с архива ,это очень быстро готовится 👍и получается безумно вкусно.

Кто также готовит ❓
Кто сохранил этот рецепт ,оставьте любой смайл в комментариях 😘

Нам понадобиться :
Гнезда макаронные
Фарш ,можно куриный или говяжий
Лук ,Морковь
Томатная паста
В фарш добавляем лук,соль и перец.Заполняем наши гнезда .Затем обжариваем лук и морковь в сковороде,выкладываем гнезда ,заливаем воду (посолить )так ,чтобы вода было до середины .Варим на среднем огне до готовности ,переворачиваем ,ещё минут 5 варим с другой стороны,в конце посыпать зеленью .

Привет мои хорошие,не смогла пройти мимо этой красоты 😍

Какое время года вы любите ❓
Я люблю лето и осень ☺️
Согрел меня сегодня кардиган от @kizilurt_shop_

Ну как вам такой тортик ❓ингредиенты простые 😍а вкус невероятный 😋
Поддержите друзья лайком и не забудьте сохранить ,рецепт очень хороший ❗️ "Сметаник"
Белый корж :
Яйца -2 шт
Сахар -150гр
Масло -100гр
Сметана -170гр
Мука-225 гр
Разрыхлитель-10гр
Взбить яйца с сахаром 7 минут ,добавить к яйцам сметану и масло мягкое ,перемешать .Далее смешать муку и разрыхлитель ,добавить муку к яичной смеси и перемешать лопаткой .Выложить тесто в форму ,d-26 .Отправляем в разогретую духовку ,выпекать при t-180 ,около 30 минут,готовность проверить деревянной шпажкой .

Тёмный корж :
Яйца -2 шт
Сахар -150 гр
Сметана -170 гр
Масло -100гр
Мука -155 гр
Разрыхлитель-10 гр
Какао-50 гр
Приготовить тесто также ,как и на белый корж ,только в конце добавляем какао .

Пока коржи остывают ,приготовим крем :

Сметана не меньше 25% жирности
Сахар -200 гр
Взбить сметану с сахаром .
Обязательно дайте тортику отдохнуть в холодильнике несколько часов ❗️

Вижу эту пачку и сразу такие воспоминания с детством ,как мы с братом бегали домой ,набирали полные карманы хвороста и хрустели 😊

Кто любит хворост ❓
Сразу напишу ,покупала в супермаркете ,в отделе круп .

Most Popular Instagram Hashtags