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RB Representações  Especialistas em Bebidas 🍷 (PE/PB/AL) ☎(81) 99208-8112 Ricardo Gonçalves ☎(81) 99248-3809 Bruno Nóbrega Bello

🍷Vinho Paiara, um dos 🏆 campeões de vendas na Eataly Brasil, faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🔝🍷
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Tormaresca é o projeto da família Antinori na Puglia. Tinto composto de Negroamaro e Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Apresenta aromas de frutas negras mais maduras, bem como notas florais, especiadas e herbáceas. Suculento, estruturado, gastronômico e agradável de beber. Tem taninos de boa textura, que pedem a companhia de carnes vermelhas grelhadas, embutidos ou queijos curados.
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🍇Uvas: Negroamaro, Cabernet Sauvignon
🍇Produtor: Tormaresca (Antinori)
🍇País: Itália
🍇Região: Puglia
🍇Graduação Alcoólica: 13,5%
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🍷Vinho Pieno Sud Rosato, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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Conhecida no passado como “a adega da Europa”, por sua grande produção de vinhos, a Puglia soube aproveitar seu clima quente, muito favorável para a videira, usando suas uvas tintas para elaborar rosados, que, amparados por uma forte campanha publicitária, logo conquistaram um lugar no mercado. O Pieno Sud Rosato é feito com Negroamaro e Sangiovese, e tem como principais características a jovialidade, a facilidade de beber e a possibilidade de harmonizar com pratos leves de todo tipo, desde antepastos e carnes brancas até pizza, carpaccio, sanduíche de presunto e tira-gostos de frutos do mar.
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🍇País: Itália
🍇Região: Puglia
🍇Uva: Negroamaro Rosato e Sangiovese
🍇Temperatura de Serviço Sugerida: 8 a 10°C
🍇Teor Alcoólico: 12,5%
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🍷Vinho Falesco Vitiano Rosso, 🏆campeão de vendas na Eataly Brasil, faz parte do portfólio da @RBRepresentaçõesNE 🖒🏻
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Foi há mais de 15 anos que os enólogos e irmãos Riccardo e Renzo Cotarella criaram o Vitiano. Um vinho com história, que agrada aos paladares mais exigentes, clássico em sua essência, e moderno em sua abordagem.
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🍷Notas de Prova: Vermelho-rubi intenso e profundo. Aroma intenso e frutado, elegante, com notas de frutas vermelhas frescas. Em boca é suculento, com boa acidez, estrutura e elegância.
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🍷Harmonização: Acompanha pratos a base de carne vermelha em geral, massas com molhos estruturados, e queijos amarelos.
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🍇País: Itália
🍇Região: Umbria
🍇Sub-região: Montecchio - Orvieto
🍇Vinícola: Falesco
🍇Uva: 34% Sangiovese, 33% Merlot e 33% Cabernet Sauvignon
🍇Teor Alcoólico: 13,2%
🍇Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês Never e depois em garrafa.
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🍷Vinho Supertoscano Batàr da Querciabella, essa é uma das novidades da @RBRepresentacoesNE 🔝
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Ele ê mais um dos destaque da Paula Brazuna (Diretora Comercial da Berkmann Wine Cellars) da vinícola Querciabella.
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Vinícola que realiza um trabalho impecável na região de Greve in Chianti, Toscana: agricultura biodinâmica, com total respeito à natureza e seu solo. O surpreendente Batàr (50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco) foi inspirado no Batard Montrachet Gran Cru. Estagia durante 9 meses em barris de carvalho francês. Vinho branco com muita personalidade, com destaque para mineralidade e aspectos frutados na boca. Intenso, persistente e extremamente. Um néctar... Um verdadeiro Supertoscano Branco! 🍷
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🍷Vinho Supertoscano Mongrana da Querciabella, essa é uma das novidades da @RBRepresentacoesNE 🔝
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Você sabe o que é um vinho Supertoscano? A tão famosa região da Toscana até os anos 60 não produzia outras uvas a não ser as suas nativas. O Marques Piero Antinori inovou a produção vinícola implementando novas técnicas, tais como: fermentação em tonéis de aço inoxidável com controle de temperatura para vinhos brancos; fermentação malolática para vinhos tintos; colheita antecipada para alguns tipos de uva; e plantou castas estrangeiras que até então eram proibidas na região. O resultado foi uma surpresa tão positiva que conquistou este nome tão imponente: SUPERTOSCANO, ou fora-da-lei.
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Anos se passaram e alguns produtores seguiram esse conceito, produzindo os clássicos da região, mas também exemplares de Supertoscanos. O destaque da Paula Brazuna (Diretora Comercial da Berkmann Wine Cellars) de hoje vai para essa vinícola que ela tanto admira, Querciabella, que realiza um trabalho impecável na região de Greve in Chianti, Toscana: agricultura biodinâmica, com total respeito à natureza e seu solo. O vinho Supertoscano Mongrana (50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot) possui 13% Alc. Sem envelhecimento em carvalho, porém é produzido em tanques de cimento o que lhe confere aromas especiais, elegância e muita presença de boca🍷
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🍷Vinho KleinKloof Chenin Blanc, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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A família Joubert adquiriru a propriedade de Klein Simonsvlei em 1898 e desde então cultiva uvas para vinho, inicialmente fornecendo para o Mercado local. Ela está estabelecida na região de Paarl, uma das principais regiões vitivinícolas em Western Cape, África do Sul, produzindo vinhos de qualidade como este Chenin Blanc, uva branca que se adaptou espetacularmente no país, sendo considerada a mais popular. Em 1950, Daniel (Niel) Joubert assumiu a companhia e continuou melhorando a adega e os vinhedos.
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As vinhas deste vinho provém das terras mais planas de Klein Simonsvlei, em Paarl. As vinhas são plantadas em terras secas e podem receber até 1 irrigação suplementar por ano, antes da colheita, no final de janeiro.
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🍇Pais:África do Sul
🍇Região:Paarl
🍇Produtor:Kleinkloof
🍇Casta:100 % Chenin Blanc
🍇Temperatura de serviço:8-10°
🍷Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas
🍇Teor alcoólico:13%
🍷Vinificação: Depois de esmagadas as uvas, o mosto permaneceu em contato com as cascas das mesmas por cerca de 4h, antes da ferementação começar a 15graus C, levando 3 semanas para ser completada.
🍷Notas de Prova: Cor amarelo verdeal, com aromas de frutas brancas como abacaxis, goiabas brancas maduras, e frutas cítricas
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🍷Vinho Primitivo Visconti della Rocca, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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A Puglia é mais conhecida como a terra do bom azeite, tamanha é a quantidade de oliveiras plantadas na região e da produção do azeite de oliva, uma das maiores riquezas do salto da bota italiana. Os esforços de produtores de vinho, no entanto, estão dando o devido resultado, já que a região é produtora de pelo menos 18% do vinho italiano, ocupando o segundo lugar no ranking nacional. A região só possui 21 produtores de vinho e, entre eles, a vinícola Visconti della Rocca, uma das empresas que conseguiram reformular as técnicas de cultivo, regulando o momento da colheita e afinando a fermentação, dosando o uso de madeira e assim, conseguindo vinhos aromáticos, atraentes e sempre com muita personalidade. Prova disso é o Primitivo Visconti della Rocca, cujas uvas são colhidas sempre na primeira quinzena de setembro, época em que os produtores, através de sua própria experiência, verificaram ser a melhor para a colheita da uva para esse tipo de vinho.
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🍷Notas de Degustação:
O Primitivo Visconti della Rocca é, sem dúvida, um dos mais saborosos da sua denominação. Trata-se de um vinho muito escuro, muito suculento e com uma excelente gradação alcoólica, feito com as uvas maduras que são o maior orgulho da região da Puglia. É um vinho intenso, frutado, tendo notas de ameixa e especiarias e um leve toque de baunilha no final.
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🍷Harmonização: O Primitivo Visconti combina bem com carnes vermelhas, massas e aperitivos, sendo mais apreciado com frios, embutidos e queijos, o que o faz a melhor opção para a época de início do inverno.
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DETALHES
🍇País: Itália
🍇Região: Puglia
🍇Composição: 100% Primitivo
🍇Teor Alcoólico: 13%
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🍷Vinho El Bar Argentino, essa é uma das novidades que a @RBRepresentacoesNE está trazendo para o mercado Recifense 🖒
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🍇Produtor: Familia Zuccardi
🍇País: Argentina
🍇Região: Mendoza
🍇Uvas: 70% Tempranillo e 30% Malbec
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El Bar Argentino, da Bodega Santa Julia que pertence a família Zuccardi. O El Bar Argentino Tempranillo Malbec é uma aposta no mercado jovem, fácil de beber e de harmonizar.
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Possui corte das uvas com 70% Tempranillo e 30% Malbec. Argentino de Mendoza apresenta  cor vermelho violeta intenso, este vinho possui aromas frutados, com notas de amoras, cerejas, morangos e um toque picante. É untuoso, com bom corpo, taninos suaves e final longo.
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Faz um bom casamento com carnes de cordeiro e legumes grelhados, pizzas, queijos de média cura e carne de panela.
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Possui 13,5% de graduação alcoólica e o ideal é ser degustado na temperatura de 17°C.
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🍷Vinho Nina Garganega Pinot Grigio, esse já é um dos queridinhos dos Recifenses, que a @RBRepresentacoesNE traz para você 👍
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A cor é um amarelo claro brilhante e convidativo e anuncia um vinho de boa acidez. Mergulhe nos aromas intensos e ao mesmo tempo delicados de limão siciliano, frutas brancas (pera e maçã) e um delicioso toque vegetal. Se deixe levar pelo paladar refrescante que enche a boca e se prolonga num final longo e saboroso. Beba quase geleado com um verão bem quente. Se preferir acompanhar com comida, a dica são os camarões grelhados, a casquinha de siri, as ostras frescas, a salada de polvo ou um linguado ao forno com molho de vinho branco e alecrim. Miam miam...
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🍷Informações:
🍇Vinícola: Nina
🍇País: Itália
🍇Região: Veneto
🍇Tipo: Branco
🍇Composição: 60% Garganega, 40% Pinot Grigio
🍇Teor Alcoólico: 12%
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🍷Vinho C’est La Vie! Pinot Noir-Syrah , esse faz parte do portfólio da @RBRepresentaçõesNE 🔝
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Um vinho agradável, jovem e moderno, perfeito para uma reunião entre amigos ou uma descontraída refeição. Notas de cereja fresca e sutil pimenta preta. Muito versátil nas combinações com comida. Carnes de porco, aves ou peixes de sabor marcante vão muito bem com esse tinto de rótulo bem humorado e corte irreverente.
Vermelho-rubi claro. Um vinho muito agradável. Com notas de cereja fresca complementadas com toques de pimenta preta e especiarias. Na boca é fresco e leve, equilibrado, com taninos leves e macios e final agradável
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🍇Uvas: Pinot Noir, Syrah
🍇País: França
🍇Região: Bourgogne
🍇Produtor: Albert Bichot
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🍷Vinho Palo Alto Reserva Cabernet, uma das novidades que a @RBRepresentacoesNE está trazendo de volta para as cartas dos restaurantes Recifense! Ótimo vinho, excelente relação custo/benefício. Uma verdadeira prova de que vinho caro não é sinônimo de qualidade 🖒
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🍇Produtor: Viña Palo Alto (Concha y Toro)
🍇País: Chile
🍇Região: Vale de Maule
🍇Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 28% Carmenere e 22% Syrah
🍇Vinificação: Clássica e afinamento em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses.
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Pertencente ao grupo Concha y Toro, a Viña Palo Alto nasceu em 2006 com o objetivo de explorar o melhor do Vale de Maule.
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Héctor Urzúa, enólogo-chefe da Viña Palo Alto, já trabalhou no Chateau La Tour de By, Margaux, Lafite, Mouton Rothschild, nas regiões de Côtes du Rhône, Côte Rôtie e no Vale do Loire.  Hector gosta de fazer brancos e rosés, mas é especializado em tintos. Em 2006 lhe pediram para fazer um Cabernet Sauvignon no Maule se aventurou com um assemblage: assim nasceu Palo Alto, blend de Cabernet Sauvignon (60%), Carménère (25%) e Syrah (15%), que já recebeu diversos prêmios, a saber: “Melhor tinto preço-qualidade” 91/100 pts. e medalha de ouro no 6th Annual Wines of Chile Awards e89/100 pts. da Wine Spectator “Best Value Red Wine”.
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🍷Vinhos Vina Vasta Tempranillo e Vina Vasta Verdejo Viura, esses fazem parte do portfólio da @RBRepresentaçõesNE 🔝🍇🍷
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A região de Castilla-La Mancha é a maior área vitivínicola do mundo, sendo também chamada de ‘’adega da Europa’’ pela antiga tradição em produção de vinhos e grande variedade de uvas, principalmente autóctones, mas também com ótima adaptação das castas internacionais.
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🍷 Vina Vasta branco é um blend de duas famosas castas locais: Verdejo e Viura. A primeira seja talvez a uva branca mais prestigiada da Espanha inteira, que normalmente se destaca pela sua aromaticidade e corpo. A segunda (também conhecida como Macabeo) é a principal casta usada nos espumantes Cava, responsável pelo frescor e notas frutadas... SURPREENDENTE🔝
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🍷Vina Vasta tinto, dessa mesma vinícola selecionamos um interessantíssimo tinto para paladares mais modernos, mas sem abandonar de qualquer forma a tradição: o vinho junta a tipicidade e a riqueza da terra espanhola, misturada a um perfil que segue os ditames internacionais.
Este blend bem diferente coloca juntas 3 castas, sendo uma autóctone espanhola (a tempranillo, uva mais emblemática do País) e duas castas francesas (a Syrah, mais usada no sul, e a merlot, bem típica no sudoeste da França), para um resultado surpreendentemente saboroso.
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