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RB Representações  Especialistas em Bebidas 🍷 (PE/PB/AL) ☎(81) 99208-8112 Ricardo Gonçalves ☎(81) 99248-3809 Bruno Nóbrega Bello

🍷Vinho Lost Angel Pinot Noir, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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🍇País: Estados Unidos
🍇Região: Califórnia
🍇Composição: 82% Pinot Noir, 18%
Syrah
🍇Teor Alcoolico: 13,5%
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Lost Angel tem uma proposta de vinificação bem moderna e irreverente. Seguindo a linha storytelling, cada rótulo tem uma animação e cada uva é representada por um personagem. A personagem que representa o Pinot Noir é a Pamela, uma mulher decidida e confiante, que usa a sua sensualidade pra conseguir o que quer.
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🍇As uvas são cultivadas em toda a extenção da Califórnia, provenientes de uma grande variedade de terrenos, desde solos rochosos até colinas e vales com cascalho, drenados por rio. Essas características trazem equilibrio ao vinho. As variedades tradicionais (Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir) tem maior destaque no portfolio da empresa.
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🍇Notas de Degustação: Elegante e suave, esse Pinot tem aromas de frutas vermelhas misturados a notas doces, provinientes do
carvalho. Taninos macios e boa acidez.
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🍇Harmonização: Queijos amarelos, carnes grelhadas, hamburguer, churrasco com molho barbecue.
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🍷Vinho Zero-G Zweigelt, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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🍇País: Austria
🍇Região: Wagram
🍇Composição: 100% Zweigelt
🍇Teor Alcólico: 12.5%
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🍇Produtor
Este vinho é resultado do talentoso jovem enólogo Arnold Holzer. Inspirado pelas cabras que desafiam a gravidade das montanhas austríacas, o vinho é leve porém cheio de personalidade. Oferece uma excelente relação qualidade x preço comparado a qualquer outro exemplar da Áustria.
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🍇Vinhedo
A região de Wagram fica sobre o Rio Danúbio, a noroeste de Viena. É notável por seu solo calcário de alidade. A propriedade possui treze hectares de vinhas plantadas (principalmente uvas austríacas nativas).
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🍇Vinificação
As uvas deste vinho foram esmagadas e fermentadas a 22-26ºC. O vinho foi envelhecido em grandes barris de carvalho usado e engarrafado pouco antes da nova colheita.
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🍇Notas de degustação
Intensamente aromático no nariz, este Zweigelt oferece uma grande mistura de especiarias e fruta vermelhas. No paladar, possui textura suave e refrescante, onde se destaca a cereja e um pouco de pimenta preta.
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🍷Quinta do Vallado (Douro), essa é uma das novidades que a @RBRepresentacoesNE está trazendo para Recife 🖒
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“A QUINTA DO VALLADO, CONSTRUÍDA EM 1716, É UMA DAS QUINTAS MAIS ANTIGAS E FAMOSAS DO VALE DO DOURO...“
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🍇A QUINTA - TRADIÇÃO

A Quinta do Vallado, pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade de Peso da Régua.

Durante cerca de 200 anos a Quinta do Vallado teve como principal actividade a produção de vinhos do Porto, comercializados posteriormente pela Casa Ferreira (que pertencia à Família).
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🍇A QUINTA - TEMPOS MODERNOS

Com a tradição secular de vender a sua produção à casa Ferreira, foi em 1993, que a empresa decidiu alargar a sua actividade à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos com marca própria.

Foi nesse mesmo ano, e sob a orientação do Prof. Nuno Magalhães, que se iniciou uma profunda reestruturação das vinhas, tendo como objectivos primordiais a produção de castas de grande qualidade, e a utilização de sistemas de plantação e condução que permitissem um melhor desenvolvimento vegetativo.

As novas vinhas foram plantadas em áreas claramente definidas, rompendo com a tradição de misturar diferentes castas na mesma parcela.
Com a homogeneização dos tempos de tratamento, maturação e apanha, a melhoria da eficácia dos processos é evidente, traduzindose numa produção de qualidade muito mais constante e controlável, e economicamente mais eficaz.

Hoje, com 50 ha de vinha com idade entre 11 a 18 anos, compensada por 20 ha das melhores parcelas de vinha com mais de 80 anos, a Quinta do Vallado e os seus responsáveis, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (responsável pela gestão agrícola) e Francisco Olazabal (enólogo), todos tetranetos de Dona Antónia, alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.
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Com certeza a mulher mais importante em nossas vidas, à mãe, merece tudo de melhor nessa data tão especial. Vários momentos de felicidade, muita saúde, sonhos realizados e também uma boa garrafa de vinho🍷
Feliz dia das MÃES ❤⚘
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🍷Vinho Pieno Sud Rosato, esse faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE 🖒
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Conhecida no passado como “a adega da Europa”, por sua grande produção de vinhos, a Puglia soube aproveitar seu clima quente, muito favorável para a videira, usando suas uvas tintas para elaborar rosados, que, amparados por uma forte campanha publicitária, logo conquistaram um lugar no mercado. O Pieno Sud Rosato é feito com Negroamaro e Sangiovese, e tem como principais características a jovialidade, a facilidade de beber e a possibilidade de harmonizar com pratos leves de todo tipo, desde antepastos e carnes brancas até pizza, carpaccio, sanduíche de presunto e tira-gostos de frutos do mar.
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🍇País: Itália
🍇Região: Puglia
🍇Uva: Negroamaro Rosato e Sangiovese
🍇Temperatura de Serviço Sugerida: 8 a 10°C
🍇Teor Alcoólico: 12,5%
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Noite da RB Representações (@RBRepresentacoesNE) de vinhos🍷 e gastronomia🍝 no Jantar Finca del Marquesado da Berkmann Wine Cellars (@BWCBrasil) com Javier Pérez Bernal no @BarchefMercado 🍷🍃🍇
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Noite da RB Representações (@RBRepresentacoesNE) de vinhos🍷 e gastronomia🍝 no Jantar Finca del Marquesado da Berkmann Wine Cellars (@BWCBrasil) com Javier Pérez Bernal no @BarchefMercado 🍷🍃🍇
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Continuando a noite com🍷 Finca del Marquesado Gran Reserva com Medalhão de Fillet ao molho Gorgonzola acompanhado de Fettucinne.
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Noite da RB Representações (@RBRepresentacoesNE) de vinhos🍷 e gastronomia🍝 no Jantar Finca del Marquesado da Berkmann Wine Cellars (@BWCBrasil) com Javier Pérez Bernal no @BarchefMercado 🍷🍃🍇
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Continuando a noite com🍷Finca del Marquesado Tempranillo com Risoto de Frutos do Mar.
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Noite da RB Representações (@RBRepresentacoesNE) de vinhos🍷 e gastronomia🍝 no Jantar Finca del Marquesado da Berkmann Wine Cellars (@BWCBrasil) com Javier Pérez Bernal no @BarchefMercado 🍷🍃🍇
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Continuando a noite com 🍷Casa Roja Tempranillo e Croquille de Frutos do Mar gratinado
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Noite da RB Representações (@RBRepresentacoesNE) de vinhos🍷 e gastronomia🍝 no Jantar Finca del Marquesado da Berkmann Wine Cellars (@BWCBrasil) com Javier Pérez Bernal no @BarchefMercado 🍷🍃🍇
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Começando a noite com 🍷Casa Roja Viura com Pão italiano crocante com salmão fresco picado na ponta da faca e espuma de limão.
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🍷Vinho Maculan Brentino Merlot/Cabernet, essa é uma das novidades apresentada na II Degustação Anual Berkmann Wine Cellars no Rio de Janeiro e agora faz parte do portfólio da @RBRepresentacoesNE🖒
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Amplo aroma de frutas negras, envolto por notas tostadas. Em boca, mostra-se estruturado com taninos macios e final profundo. A família Maculan, há 3 gerações seleciona e vinifica as melhores uvas da região de Bragança, um local encantador conhecido como uma joia na região do Vêneto. O planalto de Asiago, oferece uma proteção natural e garante o clima ideal para o cultivo das uvas e azeitonas.
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🍷Harmonização: Rigatoni ao molho de salame italiano, costelinha suína assada, croutons temperados com alecrim, pimenta e erva-doce, nhoque com molho de linguiça ao vinho, risoto de funghi com costeletas de cordeiro, escondidinho de filé mignon
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🍷Ficha Técnica
🍇GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13.5%
🍇REGIÃO: Veneto
🍇UVAS: Merlot (55%) e Cabernet Sauvignon (45%)
🍇AMADURECIMENTO: 50% do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês e os outros 50% em tanques de aço inox, ambos por 12 meses
🍇POTENCIAL DE GUARDA: 7 anos
🍇VISUAL: Vermelho-rubi intenso.
🍇OLFATIVO: Frutas vermelhas e negras como amora, ameixa, framboesa e groselha, com notas de tosta e de especiarias.
🍇GUSTATIVO: Sabores frutados e de especiarias, é encorpado com taninos macios e final persistente.
🍇TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15 °C
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🍷Vinho Domaine Du Haut Perron Sauvignon (#orgânico🍃), essa é uma das novidades que @RBRepresentacoesNE está trazendo da Degustação Anual Berkmann Wine Cellars para o nosso mercado. Aguardem!
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“Terra vitis: observar, respeitar para produzir”. É com esse lema, mais observando e respeitando do que interferindo no meio ambiente e nas características naturais da planta, que o proprietário do Haut Perron, Guy Allion administra sua vinícola. A casa fica na Touraine, e elabora vinhos brancos frutados, rosados frescos, tintos ligeiros e espumantes alegres e festivos. Este é um Sauvignon Blanc cem por cento, de tonalidade amarelo-palha brilhante e muita tipicidade no nariz: maçã verde, flores brancas e marcantes notas vegetais lembrando grama cortada. Esse perfil aromático e o grande frescor na boca fazem do nosso vinho um ótimo aperitivo, mas também um bom companheiro de pratos de aspargos, crustáceos, frutos do mar e peixes com molho ligeiramente cremoso.
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🍇País: França
🍇Região: Val De Loire
🍇Sub região: Touraine
🍇Uva: 100% Sauvignon
🍇Temperatura de Serviço Sugerida: 6 a 8°C
🍇Teor Alcoólico: 12,5%
🍇Vinícola: Domaine Guy Allion
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