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Raízes Alecrim  **Essências de um universo em construção** Duas amigas com o mesmo estilo de vida e os mesmos ideais. @chrisnisinaga @gabycmaciel

Delícias da Colômbia!! Na nossa bagagem trouxemos mais do que histórias e memórias, trouxemos também algumas delícias e essa é uma delas!! Uma infusão muito comum por lá, gelada nos dias quentes e saboreada também quente nos dias frios: infusão de casca de cacau.
Cacau: famoso devido ao chocolate que utiliza o seu fruto, até pouco tempo atrás se usava muito pouco, em torno de 20% dele, uma vez que sua casca no processo do grão do cacau, se mantém intacta. E a casca possui excelentes propriedades e ótimo sabor.
Benefícios do cacau: 🌱eficaz no combate da diarréia, pois elimina as bactérias malignas que estão presentes no intestino
🌱energizante suave, seu teor de teobromina torna a casca energizante, ideal pra combater a fadiga
🌱devido ao seu alto teor de magnésio, é um suplemento natural, a deficiência desse mineral pode causar cãibras frequentes, fadiga e cansaço. 🌱é um excelente anti-inflamatório, pois ajuda a diminuir a retenção de líquidos também devido à presença da teobromina.
Propriedades: contém magnésio, potássio, ferro, cálcio, fibras, vitamina B1, B2.

Infusão da casca do Cacau:

Para 500 ml de água fervente: ☕️Duas a três colheres de casca de cacau
Deixar a infusão por 10 minutos. Tomar quente ou frio. 🌿você pode adicionar especiarias, como cardamomo, canela, cacau em pó, para trazer ainda mais sabor.

#infusaodecacau #cascadecacau #chadecacau #deliciasdacolombia #cacaotea #cacaote #cacau #colombia

Bom dia!!! ❤️
Voltamos com o nosso queridinho #bowl para o café da manhã! Ainda mais com esse lindo bowl feito de coco que compramos em San Andres!
Para fazer o #smoothiebowl é só bater no liquidificador 200 ml de leite de coco, 1 banana congelada, 1 pedaço de manga e 1 rodela de abacaxi. Em cima colocamos lascas de amêndoas, chia e cranberries desidratadas.
E qual foi o seu café da manhã de hoje. Compartilhe conosco!
#goodmorning #bomdia #buenosdias #bowlover #cafedamanha #breakfast #instafood #bonshabitos #estilodevida #alimentacaosaudavel #rawfood #healthylifestyle #healthyfood #comidasaudavel #instabowl #eatclean #healthybreakfast

Sabe aquelas nuts caramelizadas que vendem em shoppings, e você sente o cheiro de longe? Hoje resolvemos fazer uma versão saudável, inspirada na receita da @nutri_vifalcao.
Ingredientes:
🌱1/2 xíc de amêndoas;
🌱1/4 xíc de macadâmia;
🌱1/4 xíc de nozes pecan;
🌱1/2 xíc de castanha de caju;
🌱2 cs de gergelim branco;
🌱2 cs de eritritol (pode ser xilitol);
🌱2 c de sobremesa de néctar de coco;
🌱canela a gosto
🌱se tiver, pitada de flor de sal.
Modo de preparo
>> Coloque as nuts em um saco (menos o gergelim) e de marteladas para ficar em pedaços menores (mas se preferir deixe-as inteiras, também fica gostoso).
>> Leve a uma frigideira em fogo baixo e acrescente o eritritol ou xilitol e a canela. Mexa bem. >> Coloque o nectar de coco e misture até ele “evaporar” e ficar bem grudado. Jogue o gergelim e flor de sal, misture e tire do fogo para esfriar.
Obs: todas as nuts que colocamos eram sem sal.
#nutscaramel #nuts #receitasdavifalcao #sugarfree #instafood #govegan #instanuts #estilodevida #bonshabitos #healthylifestyle #healthyfood #comidasaudavel #sobremesasaudavel #saudavel #vegvitabr #instavegetarian #alimentacaosaudavel #alimentacionconsciente #nutssaudaveis

Nossa dica para um lanche da tarde, um café da manhã nutritivo ou uma refeição rápida entre um compromisso e outro: aveia instantânea cup com frutas vermelhas da @naturespathorganic. Adquirimos esse copo na @novidadesaudavel.
A @naturespathorganic é uma empresa canadense, e se tornou a maior empresa da América do Norte na produção de cereais matinais orgânicos. Contém aveia integral, frutas vermelhas liofilizadas, sementes de chia, baobá uma super fruta africana.
Assista aos vídeos do passo a passo do preparo super rápido dessa refeição nutritiva e saborosa.
#novidadesaudavel #naturespath #mingaudeaveia #mingaudeaveiasaudavel #lanchedatarde #lanchesaudavel #baoba #lanchenutritivo #lancherapido #quickoats

Coxinha Vegana!
A base dessa coxinha pode ser qualquer tipo de batata, nos inspiramos no post da @julianamoraco e como tínhamos a batata doce laranja, ela ficou com uma cor linda como uma coxinha “tradicional” conhecida por todos.
Veja a receita:
🍠 2 batatas doce médias ou 3 pequenas cozidas com a casca pra preservar os nutrientes. Retire apenas a casca ao final para amassar a batata.
🌿farinha de linhaça dourada (uma colher de chá para adicionar a batata ) a linhaça ajuda a dar a liga mas dependendo da cremosidade da batata ela é dispensável. E usamos a farinha para empanar a coxinha. 🍃temperos a gosto 🍄o recheio que escolhemos foi cogumelos, mas você pode usar palmitos, legumes, carne de jaca, entre outros. Apenas picamos e refogamos os cogumelos devidamente temperados com sal e ervas. Se quiser adicione o requeijão de inhame que já postamos anteriormente , ficará uma delícia !!! Preparo: 🥣após cozinhar e retirar a casca da batata, amasse-as com um garfo e tempere a massa com sal, pimenta e ervas, se necessário adicione a farinha de linhaça dourada.
🥣modele a massa como um disco e recheie o seu centro, feche unindo as extremidades e moldando a cozinha, se preferir pode fazer como bolinhas recheadas também. 🥣após montar as coxinhas, empane na farinha de linhaça coloque-as em uma forma e leve ao forno médio por volta de 20-30 min dependendo do seu forno, até que elas estejam douradas.
#coxinhavegana #coxinhafit #comidasaudavel #culinariasaudavel #cogumelos #coxinhadecogumelos #instafood #instavegan #instavegetarian

Bom dia!!!🌞❤️
Hoje deu vontade de comer um bolinho de fubá com coco saudável, e resolvemos nos inspirar na receita da @flaviamachioni. Ficou uma delícia e ainda pode colocar por cima uma geléia de frutas vermelhas ou até uma calda de chocolate.
Renderam 6 bolinhos pequenos.
Ingredientes:
🌱1/2 xíc de fubá;
🌱1/2 xíc de farinha de coco (mas pode ser outra farinha);
🌱1 cs de psyllium (pode substituir por farinha de linhaça ou de chia);
🌱1/4 xíc de coco ralado;
🌱1/4 xíc de açúcar de coco (pode ser o mascavo, demerara ou xilitol)
🌱1 xíc de leite de coco;
🌱2 cs de óleo de coco;
🌱1 c de chá de vinagre de maçã;
🌱1 cs de fermento.
Modo de preparo:
>> misture todos os ingredientes secos, menos o fermento.
>> adicione o óleo de coco e o leite vegetal aos poucos - a textura é cremosa. Por fim adicione o vinagre de maçã e o fermento, misture bem.
>> despeje a massa em forma untada ou forminhas de cupcake. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 20 a 30 minutos.
#goodmorning #bomdia #cafédamanha #bolocomcafe #bolodefuba #coco #semlactose #semgluten #flamachioni #govegan #instavegan #veganfood #instacake #bolo #estilodevida #bonshabitos #healthyfood #healthylifestyle #instafood #comidasaudavel #bolodefubacomcoco #vegvitabr

Hoje vamos falar sobre a nossa segunda parte da viagem: SAN ANDRES.
A Ilha de San Andres é a maior das ilhas que formam parte do Arquipélago de San Andres, Providencia e Santa Catalina, que tem uma área total de 26 km². Pertence a Colômbia desde 1803 quando a Espanha a anexou política e administrativamente para o então vice reino de Nova Granada. Atualmente a Colômbia exerce domínio sobre a ilha, apesar da Nicarágua reclamar sobre a soberania desta e de outras ilhas adjacentes. A corte Internacional de Justiça decidiu a soberania total sobre o arquipélago à Colômbia em 19 de novembro de 2012.
Localizada a 1300 km da capital, e a 775 km do continente colombiano, o arquipélago é cercado pela reserva da biosfera Seaflower - Uma das maiores barreiras de corais das Américas.
San Andres é atravessada de norte a sul por uma pequena cadeia de colina cujo pico mais alto é o cerro La Loma, com cerca de 85cm de altitude. A geologia de San Andres indica que a sua formação é devida à erupção de um antigo vulcão que lançou pedras do fundo marinho para superfície, criando a maioria das ilhas.
A economia está baseada principalmente no turismo e no comércio. O principal produto agrícola comercialmente explorado no arquipélago foi o coco, mas também se produzia abacates, cana-de-açúcar, manga, laranja, inhame, mandioca e banana.
Um dos problemas que mais aflige os habitantes é a superpopulação, a qual se dá principalmente pela imigração a partir da Colômbia Continental, motivada fundamentalmente pelo estabelecimento da figura de Porto livre em 1953, com o intuito de dinamizar a economia da ilha e atrair turistas.
A ilha tem cerca de 75mil habitantes, e eles se comunicam com o Inglês, Espanhol, mas a língua oficial é o Inglês Crioulo (dialeto que mistura as duas línguas e outras de raízes africanas).
Para entrar na ilha é obrigatório adquirir a tarjeta de turismo, que é comprado no aeroporto. E para entrar na Colômbia é necessário a vacina da Febre Amarela, com o certificado da Anvisa.
Em um próximo post, vamos abordar os pontos turísticos de San Andres.
Fonte:
Site: Wikipédia e O globo
#mardesietecolores #mardesetecores #photography #beach2018 #caribe #melhoresdestinos

Mais uma dica da nossa maravilhosa viagem a Colômbia 🇨🇴!! Uma Coffee shop para um break nas andanças pelas ruas históricas de Cartagena.
Lá podemos tomar o famoso refresco colombiano: 🍋🥥limonada de coco 🥟empanada , as famosas empanadas colombianas, numa massa leve e com uma deliciosa opção vegetariana de espinafre

Delicioso lanche para fazer a qualquer hora do dia, mas vá com calma, o local é cheio e pequeno mas muito aconchegante e com opções saborosas.. nós amamos!! #colombia #empanadacolombiana #cartagena #viagemdeamigas #pratotipico #limonadadecoco #instafood #instavegetarian #instacoffee

Nossa dica de leitura para esse fim de semana é o livro do Sri Prem Baba, “Amar e ser livre - as bases para uma nova sociedade”.
O livro faz com que os leitores reflitam sobre a qualidade e a saúde de nosso relacionamentos. A construção de relacionamentos amorosos, saudáveis e construtivos é determinante para a construção de um mundo melhor e com menos maldade.
Iluminando a nós mesmos, iluminaremos o mundo.
Deixem nos comentários alguma sugestão de livro para esse começo de ano.
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O que fazer quando voltamos de viagem e somos recebidas pela vizinha por essa linda caixa de figos verdes frescos do pomar da mãe, muda que veio diretamente de Portugal ?
Um lindo post de agradecimento e compartilhamento dos inúmeros benefícios dessa fruta deliciosa é tão preciosa para nossa saúde. Vamos desfrutar das frutas da estação e está aberta a temporada de Figos !!! 🍃propriedades: rico em fibras, potássio, manganês, poli-fenólico de flavonóides e antixoxidantes (chega a ser comparado a maçã), tais como caroteno, luteína, taninos, ácido clorogênico. Fonte de vitaminas do complexo B como:niacina, piridoxina, folatos, ácido pantotênico, contribuindo com o metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos. 🍃benefícios: auxilia na regulação da pressão arterial, ajuda na perda de peso, prevenção do câncer de mama, diabetes, regulação do fluxo intestinal, combate à anemia por ser rico em ferro, efeito anti-inflamatório, reduz fadiga e beneficia os músculos, Fortalece os ossos,entre outros benefícios.
O consumo das frutas da estação favorece o produtor local, inibe o uso de agrotóxicos, respeita o ciclo sazonal da natureza e nos permite alimentos mais saborosos e nutritivos em todas as épocas do ano.

Que receita vocês sugerem com o figo verde? Compartilhe conosco!
Gratidão @tinaescaleira 🍀💚 Fonte pesquisa site: mundoboaforma.com.br

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Viajar é muito bom, mas voltar para casa com a sua rotina é melhor ainda!
Vamos começar o dia desintoxicando o corpo com o querido #sucoverde . Só nutrientes bons! Esse suco vai água de coco, couve, limão, maçã, linhaça e gengibre.
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E uma dica deliciosa para quem está de viagem marcada para Cartagena, Colômbia é o restaurante @pezetarian Localizado na cidade Amuralhada:
📍Calle Segunda de Badillo #36-19 ao lado da Libreria Nacional. 🥗o cardápio oferece opções vegetarianas muito saborososas com um tempero fantástico, com um valor acessível para os demais restaurantes da região.
Nossos pedidos foram: 🥙bowl Green: manga, pepino, abacate, maçã, cenoura, pimentão e beterraba com arroz verde com molho de amendoim, leite de coco e gengibre! 🥙 bowl Caliente vegetariano: cogumelos salteados com brócolis, pimentões, cebola, cenoura, leite de coco e gengibre.
Acompanha arroz branco, aromatizado com óleo de gergelim, e abacate.
Delicioso e saboroso, vale a visita!
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