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Raízes Alecrim  🌎Essências de um universo em construção 👯‍♀️Duas amigas com o mesmo estilo de vida e ideais 🌱Receitas vegan e vegetarianas @chrisnisinaga @gabycmaciel

Para finalizar o domingo e começar bem a semana, vamos dar uma dica sustentável para substituir o papel alumínio ou filme plástico.
Estamos usando uma embalagem sustentável vegana da @junibeewrap. Ela é feita de 100% algodão, revestida com cera vegetal, resina natural de árvores e óleo de jojoba.
Eles possuem 3 tamanhos, a pequena (18x18cm), a média (25x25cm) e a grande (33x33cm).
Essa embalagem é:
🌱reutilizável, basta lavar à mão com água fria e sabão neutro e deixar secar;
🌱biodegradável, pode ir na composteira;
🌱dura pelo menos 6 meses. O revestimento de cera desgasta com o tempo de uso constante.
Nós compramos no @easyorganicos, mas também vende na @solliorganicos.
E vocês, o que fazem para contribuir com o meio ambiente? Juntos somos mais fortes! 🌎🌹🙏 #menosdesperdicio #sustentavel #sustentabilidade #zerowaste #gogreen #acabecomapoluiçãoplástica #vegana #juntossomosmaisfortes #embalagemsustentavel #feitoamao #bestofvegan #crueltyfreelife #planetaconsciente #menoslixo #lixozero #healthylifestyle #savetheplanet #menosplastico #sejaconsciente #zerowastelife

E como não amar começar o dia com essa delícia:
☕️cappuccino de paçoca @holynutscafe 🍴Brunch todos os sábados das 9 às 13 horas 🌱salgados veganos
🌱bebidas vegetais
🌱bolos e doces sem glúten 🌱yogurt de coco
🌱queijos vegetais
#organico #healthyfood #vegano #vegancapuccino #vegan #cappuccinodepaçoca #brunch #brunchtime #bebidavegetal #leitevegetal #nutsdrink #culinariasaudavel #healthydrink

Com aquela linda couve flor roxa que adquirimos na @solliorganicos , resolvemos fazer uma sopa de couve flor com curry e chips de mandioquinha.
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🌱Cozinhe a couve flor roxa no vapor ou na água até ficar macia.
🌱Coloque no liquidificador com um pouco da água do cozimento e bata até virar um creme. Acrescente um pouco de leite de coco ou creme de tofu (tofu batido com pouca água), sal, pimenta, curry e 1 dente de alho. Bata até ficar homogêneo. 🌱Volte o creme para a panela deixe cozinhar por mais 5 minutos.
🌱Coloque por cima granola salgada e sirva com chips de mandioquinha.
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#couveflorroxa #organic #healthyfood #comidasaudavel #purplecauliflower #sopadecouveflor #veganfood #receitassaudaveis #realfood #organicfood #plantbased #healthysoup #solliorganicos #estilodevida #bonshabitos #organicos #alimentacaosaudavel #comidadeverdade #instafood #govegan #whatveganseat

Couve Flor Roxa 💜

Gratidão @santa_adelaide_organicos , por cultivar esses tesouros da natureza e @solliorganicos por trazer pra perto de nós essa delícia !!! De tantos benefícios citaremos algumas propriedades da Couve flor roxa:
🌱aumento da função imune
🌱proteção de doenças cardíacas 🌱retarda envelhecimento
🌱reparo de DNA e proteção
🌱controle da hipertensão
🌱antioxidante 🌱fonte de fibra, cálcio, folato, potássio, selênio e vitamina C , sua cor roxa traz a antocianina um excelente antioxidante.
Seu sabor mais adocicado e suave , traz cor a salada e pratos, é a diversidade sendo valorizada e nos oferecendo os nutrientes necessários.
Valorize o orgânico, dê valor a diversidade.
#organic #organico #couveflorroxa #healthyfood #comidasaudavel #alimentacaosaudavel #organicfood #purplecauliflower

Dica rápida pra esse tempo maluco de São Paulo, uma parada para tomar um Capuccino com bebida de amêndoas, e uma panqueca light (ovo, banana e canela).
Totalmente apaixonadas por esse lugar : @mrbakersuperfoods
#vegancapuccino #vegetarian #vegetariano #cafedatarde #afternooncoffee #dicadecafé #pancakes #glutenfree

O nosso almoço de hoje foi um delicioso hambúrguer de grão de bico, e resolvemos empanar com gergelim branco e ficou maravilhoso!
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Ingredientes:
🌱1 1/2 xíc de grão de bico cozido
🌱1/2 xíc de farinha de grão de bico (pode ser qualquer farinha: aveia, arroz, linhaça)
🌱1 cs de tahine
🌱1/2 limão
🌱Azeite
🌱Temperos (sal, orégano, ervas finas)
🌱Salsinha picada.
Modo de preparo:
Cozinhe o grão de bico (demolho por 48 horas) panela de pressão por 20-30 min. No processador coloque o grão de bico com um pouco da água do cozimento e bata. Acrescente os temperos, o limão, o tahine, o azeite e a salsinha e bata mais um pouco.
Coloque em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha e vai mexendo com as mãos até incorporar e ficar com a massa firme sem grudar nas mãos.
Faça pequenas bolas em formato de hambúrguer e coloque gergelim em cima.
Preaqueça o forno e asse por uns 20 minutos. .
#alimentacaosaudavel #alimentaçãofuncional #vegetariano #hamburguer #hamburguercaseiro #hamburguerdegraodebico #falafel #fastfoodsaudavel #comidasaudavel #healthyfood #instafood #food #estilodevida #receitasfit #healthylifestyle #bonshabitos #plantbased #govegan #vegetarianfood #eatclean

Hoje iremos tratar de um assunto que dominou as redes desde ontem:
População esgota esgota recursos do Planeta Terra em 1 agosto de 2018.

A partir de hoje são 5 meses de dívida que temos com o planeta essa dívida cresce e só aumenta.
O ser humano passou a consumir acima da capacidade de renovação da natureza.
E juntamente com essa precoce notícia que nos entristece, no partilhar do post da @tocaorganicos , integra a esse cenário a informação de que 30% dos alimentos produzidos no mundo, são perdidos, em um universo de 1 Bilhão de pessoas que passam fome.
É preciso refletir a forma que consumimos, o que consumimos, de que maneira o produto foi produzido e gerado e de onde ele vem, qual sua origem.
Você já parou para refletir sobre isso hoje? Analisar de ponta a ponta o cenário e o meio em que está inserido nos da a real dimensão e corresponsabilidade de cada um de nós como
Agente dessa mudança .

Diga não ao desperdício
Diga não ao consumismo
Diga não aos agrotóxicos
Diga não a produção em larga escala

Juntos somos os protagonistas dessa transformação.
#agentetransformador #meioambiente #diganaoaodesperdicio #zerowaste #lixozero #preservacaoambiental #preservaçãoambiental #organico #organic

Hoje encerramos o nosso dia com um delicioso Muffin de chocolate Vegano e um café da @padariaorganica. ☕️=❤️
Fomos na unidade da Vila Madalena na Rua Mourato Coelho, 1039.
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#paopadariaorganica #instafood #organicfood #artesanal #organico #vilamadalena #vidasaudavel #healthyfood #healthylifestyle #estilodevida #saudavel #cafedatarde #eatclean

Hoje fomos conhecer o restaurante @verdurinha, localizado no bairro da Vila Mariana.
Eles começaram em 2014 como delivery, servindo pratos tradicionais, com opções vegetarianas e veganas. Em Março desse ano eles inauguraram a unidade da Vila Mariana, um restaurante vegetariano e vegano, com pratos prontos, lanches, salgados e sobremesas.
O restaurante é pequeno, acolhedor, os funcionários super simpáticos, a comida é caseira e muito gostosa. Pela foto dá para ver que a comida é farta.
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Escolhemos a refeição do dia vegana e custou R$15,00.
🌱Abobrinha recheada com carne de soja refogada ao forno. Acompanha arroz integral, feijão preto e tabule de quinoa.
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Localização:
📍Rua Luís Góis, 900
Seg a Sáb: 7h às 15h
Dom: 8h às 15h.
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#verdurinharestaurante #pratododia #instavegan #comidavegana #almocovegano #restaurantevegano #vilamariana #healthylifestyle #instafood #estilodevida #bonshabitos #govegan #veganlifestyle #vidasaudavel #dicaderestaurante

E as férias estão chegando, mas sem descuidar da saúde... esse é um overnight oat, incrementado com chia e farinha de uva orgânica !! A base que usamos é o Iogurte de coco da Pamalani @familiapamalani !! Ficou uma delicia e super nutritivo, preservando as propriedades nutricionais da aveia crua, orgânica da @naturespathorganic que adquirimos na @novidadesaudavel ... 🍧um potinho de Iogurte Natural de coco Pamalani, adicione chia e aveia, farinha de uva orgânica e misture bem, reserve na geladeira por pelo menos 3 horas.
🍧não adoçamos, se desejar adicione néctar de coco, melado de cana, ou uma geleia sem açúcar que também fica uma delicia !! Teste, experimente e compartilhe conosco !! #iogurtevegano #overnightoats #chiapudding #veganbreakfast #brunchvegano #veganfood #comidavegana #organicoats #organicfood

É só esfriar um pouco que já queremos algo quentinho! Resolvemos fazer esse creme de cenoura com gengibre que ficou deliciosa!
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Modo de preparo:
Refogue a cebola picada no azeite, adicione 4 cenouras em rodelas e água até cobrir.
Deixe cozinhando até a cenoura ficar macia.
Bata no liquidificador as cenouras com a água do cozimento (coloque a água aos poucos até ficar cremosa). Adicione o gengibre ralado, o sal e os temperos que preferir. Colocamos também um pouco de leite de coco caseiro para ficar bem cremoso.
Bom apetite! 😋
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E hoje vamos fazer uma receita deliciosa : bobó de abobrinha bolinha ... com shimeji. 🍅Abra a tampa da abobrinha e tire o seu conteúdo 🍅pré aqueça o forno e adicione azeite e sal em seu interior e coloque ao forno para deixá-la ao dente.
🍅refogue com cebola e alho, o recheio da abobrinha com tomate e shimeji. 🍅tempere esse refogado com ervas , sal e reserve. 🍅adicione creme de coco, shoyu e nutricional yeast, recheie as abobrinhas e gratine no forno com queijo vegetal. 🍅Monte seu prato e sirva ainda quente ... #comidasaudavel #comidavegetariana #vegetarian #vegetariano #culinariasaudavel #instavegan #instafood #instavegetarian #comidavegana

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