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Qué bonito planeta  Las crónicas de un viaje hacia una vida sustentable. 🌎❤ Viviendo sin basura y cuidando el planeta en Querétaro, Mx.

Las prisas y el residuo cero no siempre se llevan bien, pero hoy tuve que improvisar un jugo de agua de coco con piña y chía y meterlo en una botella reutilizada. Los jugos me parecen increíbles para situaciones apresuradas porque son fáciles de consumir donde sea y te salvan de comprar cosas empaquetadas. 😅💚
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Ya estamos a mitad de #JulioSinPlástico pero no es tarde para unirse al reto, por eso hoy les comparto una brevísima pero linda introducción al concepto del #ResiduoCero que escribí en el blog de @recrearmx 💚. Es ideal para despertar la curiosidad e inquietud de las personas que aún no conocían el movimiento y más aún para motivarlas; no obstante, también hay algo para miembros más antiguos del movimiento: ¡una lista de consejos para llevar el residuo cero a tu guardarropa! Para aplicarlos de una vez por todas en este julio sin plástico, pueden acceder a esta información en el blog de @recrearmx (que dejaré por hoy en la liga de la bio). 🙌💚😉🌱
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GIF: @mrsmiauillustration

La fruta desnuda es más bonita 💚 y existe infinadad de opcioned para NO comprarla empaquetada. El uso de un canasto, una bolsa reutilizable, una servilleta de tela, tus propias manos y todo lo que se te pueda ocurrir para evitar los desechables conforman una vasta gama de opciones, el chiste es ponerse creativ@. 😉🙌
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Es increíble cómo poco a poco van surgiendo alternativas más sostenibles en diversas áreas; por ejemplo, hace poco más de un año compré estos preciosos lentes de sol hechos con bambú, los productos de esta planta (como tela y madera) se conocen por ser ecoamigables debido a que esta planta es de un crecimiento muy rápido y consume menos recursos en su cultivo, además se da casi en todos los continentes, por lo que existe la posibilidad de consumir una variedad local. Asimismo, cuando este material se desecha puede volver a la naturaleza de forma segura si es de origen orgánico y si se le proporcionan las condiciones idóneas para su descomposición; a pesar de este par de restricciones, si este material terminara olvidado en la naturaleza, provocaría menos daños (según lo que se haya agregado en su composición o los procesos que haya experimentando) que el plástico u otros materiales. Por todo lo anterior, me encanta encontrar opciones como esta y por cierto, mis lentes los compré con @sindiko_gafas, quien además tiene más diseños con maderas recicladas, hechos a mano y localmente.
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A la hora de evitar el plástico hay situaciones más complicadas que otras, como cuando necesitamos medicamentos... Afortunadamente para algunos casos contamos con la herbolaria y la medicina naturista y digo solo "para algunos casos" porque aunque yo creo en el poder curativo de la naturaleza, no somos expertos para autorecetarnos y los médicos no suelen acudir a los remedios naturales (por desgracia). De hecho, hasta recientemente la medicina moderna ha reconocido la eficacia de los tratamientos naturistas, pero antes, y aún un poco, se les consideraba mitos o incluso "brujería", curar con la naturaleza era cosa de "ignorantes" y así terminaron por perderse valiosos usos medicinales de las plantas. Algunos de ellos perviven gracias al uso popular y han pasado de generación en generación, como es el caso del árnica, esta plantita que les muestro en la foto y que se usa tradicionalmente para tratar golpes y contusiones. Esta semana sufrí una caida y me lastimé considerablemente la rodilla, como el médico me confirmó que no era grave y solo necesitaba tomar unas pastillas para desinflamar y cosas así, decidí solo prepararme fomentos de esta plantita y hoy ando como nueva. Ojo, no quiero poner el ejemplo de saltarse el consejo médico, pero a veces es bueno preguntar cuando nos están recetando si hay algún remedio natural que nos pueda funcionar, después de todo, los médicos de hoy son más abiertos respecto a los tratamientos naturales ¡y hay mucho plástico que se puede evitar! 💚🌱🌎😉
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¿Julio sin plástico o con plástico o con más o menos plástico? A decir verdad, muchos, pero muchos de los contenedores que usamos en casa aún son de este material y vienen de productos que solíamos comprar envasados, lo importante es que los reutilizamos y los salvamos de ir al basurero. No sé ustedes, pero yo creo que esto cuenta más que ir a comprar frascos de vidrio nuevos para una tarea que bien puedes realizar con lo que ya tienes en casa y me parece que esta es una valiosa lección para este #JulioSinPlástico y es que no hay excusas, despedirte de los plásticos de un solo uso es tan fácil como empezar a usar lo que tirarías...
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Ya empezó #JulioSinPlástico 2018 y una de las formas más fáciles de participar es usando un termo o botella reutilizable para nuestras bebidas. No solo evitarás las nocivas botellas de plástico y los miles de barriles de petróleo que consumen, sino que combatirás a la industria refresquera que nos vende este vital líquido a un costo promedio 200% superior al costo real del agua potable. Industria bien conocida por comprar manantiales enteros alrededor del mundo y atentar así contra el derecho al agua de las comunidades marginadas que se abastecían de dichos manantiales. No obstante, existen varias fuentes que aseguran que el agua embotellada proviene en gran parte del grifo ¿Realmente vale la pena seguir consumiendo bebidas embotelladas? ¡Únete al reto de julio sin plástico con esta sencilla acción!
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¿Sabías que en México se vive una crísis por la altísima contaminación del aire? Una crísis que silenciosamente mata a gran parte de la población, por eso he decidido transformar mi modo de transporte y he apostado por la bicicleta. Si quieres saber más sobre la situación del aire contaminado, presiona el enlace en la biografía y lee la última entrada del blog. De paso, aprovechemos para compartir estrategias para combatir el problema, ¿cuál es tu contribución! 🌎
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La antigua y tradicional dieta del mexicano solía basarse principalmente en maíz, frijol y chile, entre otros valiosos alimentos de origen vegetal que le permitían llevar un bajo consumo de carne. Mas la ilusoria necesidad nutricional de consumirla con mayor frecuencia ha modificado tanto nuestra alimentación que en 2016, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino reveló que los hogares mexicanos habíamos destinado el 47% del gasto a alimentos proteínicos de origen animal y solo el 2.6% a productos de origen vegetal. Es importante que tengamos presente que los efectos de estas desafortunadas cifras van desde enfermedades, por ejemplo, cardiovasculares en los individuos, hasta la deforestación, la aceleración del cambio climático y el agotamiento del agua consumible en nuestro entorno, debido a las exigencias de la crianza del ganado. Ojalá todos nos detengamos a reflexionar estas cifras, sus causas y sus consecuencias y nos propongamos renunciar a la falsa necesidad del sobreconsumo de carne; ojalá nos demos la oportunidad de probar mejores hábitos, como una dieta con más alimentos de origen vegetal, frescos, orgánicos, saludables y ¿por qué no?, zero waste.
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Frijolitos germinados como experimento de primaria. 💕🌱 Sembrar es una actividad muy conmovedora, nos pone en contacto con la naturaleza de una forma muy directa: nos hace testigos de una nueva vida y nos permite extender nuestra participación en el maravilloso ciclo que los seres humanos compartimos con las plantas. Sembrar, simplemente nos sensibiliza ante la fragilidad de los procesos que alberga nuestro planeta y es en verdad terapéutico para nuestra salud y la de la tierra misma.
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¿Qué tienen que ver la mermelada y la mantequilla de maní caseras con la sustentabilidad? ¡Todo!, como muchos otros DIY. Cada vez que hacemos un producto en lugar de comprarlo, podemos disminuir la cantidad de recursos fósiles gastados en él porque hacemos un recorte en la cadena de producción y sobretodo en el transporte. Además, cuando tú mism@ haces tus productos controlas los ingredientes y puedes conseguirlos a granel sin generar basura, ni hablar de la increíble diferencia que podemos lograr en la calidad, tanto de los ingredientes como del resultado final, ¿qué cosas sabes hacer que puedes dejar de comprar?
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Se estima que para 2050 la humanidad requerirá un terreno extra del tamaño de Australia para poder alimentarse, mientras los últimos territorios cultivables en la tierra se encuentran cubiertos por selva tropical. Es decir; para poder cultivar, los humanos ya desde ahora estamos destruyendo los pulmones más importantes del planeta y la situación no puede continuar así. Por fortuna, existen varias soluciones y mi viaje a la sierra queretana me ha inspirado a adoptar un plan para poner mi granito de arena: lo que ven en la imagen es una cosecha muy pequeña de un árbol de ciruelas; este solo árbol proporciona una cantidad increíble de alimentos, ¿y qué si lo tuviera en mi casa? Así es, me inspiré para armarme un huerto con árboles en maceta. He estado trabajando en este proyecto, entre otros muy bonitos, y es por eso que he andado algo ausente en las redes. Con esta foto, quiero animarlos a armar sus huertos también. Entre las opciones que tenemos para armar huertos sustentables y aptos para espacios urbanos se encuentran los macetohuertos, los sistemas hidropónicos, los balcones comestibles, los huertos de ventana, varios tipos de agricultura vertical... ¿Conocen más?
En fin, urge que volvamos al campo o bien, que nos lo llevemos a casa y transformemos nuestra manera de producir alimentos y hacerlo de manera orgánica y local promueve la salud de nuestro planeta, de nuestras ciudades y de nosotros mismos.
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