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Pørridge.LAB by Lucile  Le Laboratoire du Pørridge Freelance▪️CréatriceCulinaire▪️PørridgeChef 🏆 Prix Média Culinaire 2017 ♕Ambassadrice Nu3-15%:PORRIDGELAB Blog,Livres,PRO⤵

http://porridgelab.com/

Linzer Bøwl 🍚 Pørridge façon tarte aux fruits rouges Autrichienne.
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J'adore les tartes au fruits, surtout celles avec des fruits rouges. Tarte aux fraises, myrtilles, framboises... Si il y a bien une recette que je souhaitais revisiter cet hiver, c'était bien celle de la Linzer torte. Une tarte traditionnelle autrichienne aux saveurs épicées de cannelle, pain d'épices, amande et zestes de citron. Elle est souvent fourrée de confiture de framboises ou fruits rouges puis recouverte de fines lamelles de pâtes. Une vraie merveille.
J'ai donc allié mon amour pour ce dessert et ma passion inconditionnelle du Pørridge dans ce bol avec cuisson au four aux goûts si prononcé de pain d'épices et de myrtilles fondantes. Un porridge qui ravira vos papilles et vos bidons du matin (ou du goûter 😉).
La recette est à découvrir dans mon ebook spécial recette d'hiver disponible sur ma eboutique.
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http://porridgelab.com/boutique/
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Et vous quel dessert aimeriez-vous voir revisiter en bowl ou porridge ? .
Belle journée à tous 🍚
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N'oubliez pas de taguer #porridgelabbowl  si vous réalisez mes recettes 😊.
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Cheesecake Bøwl 🍚 Overnight porridge façon cheesecake. .
On commence la semaine avec un bol plein de couleurs et de bonne humeur. Ce matin, mon petit cheesecake bowl m'attendait sagement au frais 🍓. Un overnight porridge réalisé avec des flocons d'avoine, du lait et du fromage frais pour retrouver tout ce goût léger et doux du cheesecake 😍. Cette fois-ci j'ai aussi twisté la recette en y ajoutant un yaourt et quelques gouttes du nouvel arômes framboise @nu3_fr (-15% avec PORRIDGELAB). L'arôme à véritablement la saveur de la framboise, pas chimique du tout et seulement 2 gouttes suffisent. Il y a quelques jours, j'avais également goûté le 'lemon cake' dans un yaourt au soja, j'ai eu l'impression de déguster une tarte au citron meringuée 😍.
J'ai accompagné mon bol d'un coulis de fruits minute: 1 c.c de poudre de fruits rouges @nu3_fr avec 2/3 c.s d'eau et c'est prêt. Une touche de muesli framboise pour le croustillant et une cuillère de beurre d'amande 😍. La recette se trouve déjà sur le blog, avec macros 😊 je vous explique même les différents fromages frais que vous pouvez utiliser.
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Bon début de semaine à tous !
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Spicy Bøwl 🍚 Mon Pørridge salé au curry & idées de toppings.
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Une NOUVELLE RECETTE est arrivée sur le blog ce soir et pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit d'un porridge salé au curry réalisé avec une préparation pour galette végétale @celnatofficiel au curry, trouvé chez @bio_c_bon il y a quelques jours (pour ceux qui avaient vu mes stories) 😍 Dans l'article, je vous donne aussi quelques idées de toppings salés : potiron et pois chiche grillés au four au paprika fumé 😍 accompagné de tofu et d'une sauce gourmande et légère au yaourt soja et beurre de cajou @nu3_fr.
Un porridge prêt en 10 min chrono. Des toppings sans préparations compliquées (on marine, on enfourne et op), une sauce minute super facile. J'adore ce genre de bol bien réconfortant, crémeux avec le porridge et croquant avec les pois chiche 😍.
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Je vous laisse découvrir mes astuces et tout plein d'autres petites choses dans l'article de la recette (idées toppings, sauces salées...) . J'espère que cela vous donnera à nouveau plein d'idées pour cuisiner le porridge salé.
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http://porridgelab.com/spicy-bowl-porridge-curry/
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Bonne soirée à tous et surtout bon porridge 😋.
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Bûche Bøwl 🍚 Mon Pørridge au four praliné 😍.
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Je suis totalement addict des porridges au four en ce moment ! En même temps, vous me donner tellement envie avec vos Brownie Bøwl 😊... Que j'avais aussi envie de vous narguer avec mon porridge au four façon bûche au praliné de ma grand mère 😍 un porridge que j'avais réalisé spécialement pour Noël à retrouver dans mon dernier ebook (disponible sur la eboutique porridgelab.com).
Un petit gâteau hyper moelleux marbré au pralin maison, couche croustillante cacao et noisettes torréfiées 😍🍫 Le régale du dimanche matin ! Accompagné d'un yaourt (pour moi ce sera un soja amande noisette @sojasun_officiel , pour lui un petit suisse 😁), avec une tonne de beurre de noisette @rapunzel_naturkost et cacahuète @nu3_fr 🥜.
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Tellement heureuse de vous annoncer que nous allons (normalement) signer le bail pour notre futur appartement en Haute-Savoie 🎿 Un lieu parfait pour vous accueillir pour des ateliers porridges en plein cœur de la montagne. Je réfléchis déjà à mettre en place des journées spéciales avec vous. Ski rando, raquettes ou marché active avec mon homme, brunch porridge avec moi. Ça vous plairait ? J'ai plein de projets pour la saison prochaine à venir et cet été. Mais aussi la réalisation de vidéos très spéciales dans ma nouvelle cuisine. Ça va être super !
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Belle journée à tous !
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Brownie Bøwl 😍🍫 Mon Pørridge au four façon Brownie.
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Vous m'avez donné tellement envie avec vos nombreux partages de mon Brownie Bøwl que je n'ai pu résisté à en préparer un pour ce matin. Il s'agit d'un porridge au four très facile à réaliser: banane (ou compote), flocons d'avoine, lait, cacao, vanille, levure et peanut butter en option 😋 jamais une option pour moi haha. C'est beaucoup trop bon pour s'en priver ! On mélange tout et au four pour 16/18 min.
La recette est déjà sur le blog dans mes recettes favorites ou lien en bas.
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Un Brownie Bøwl un peu spécial pour moi puisque je l'ai préparé hier soir, avec un cœur au beurre de noisette et noisettes grillées concassées 😍 Je l'ai laissé bien refroidir puis démoulé et emporté avec moi ce matin (j'ai utilisé un petit moule à cake et ajouté un œuf en plus aussi-mais ça n'est pas obligatoire). N'hésitez pas à préparer vos porridges en avance 😁.
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Un petit déjeuner que je déguste actuellement dans le bus pour la Haute-Savoie. Je fais beaucoup d'allers retours en ce moment, Lyon, Paris, Haute-Savoie... Aujourd'hui nous visitons un superbe appartement qui nous a été réservé. J'ai hâte ! La cuisine est belle mais il va falloir que je trouve une nouvelle place pour tous mes bocaux, ça va être dur 😂 (au pire... Je mettrai des étagères dans le salon 😂).
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Bon samedi à tous et merci pour tous vos partages sur #porridgelabbowl . N'oubliez donc pas de mettre le hashtag si vous réalisez mes recettes. Je les regarde chaque matin avec autant de plaisir ❤️🍚.
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Porridge Power 🍚.
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Bonjour à tous ! C'est avec émotion que vous je présente le magnifique article qui m'est consacré. Merci encore au magazine @slowlyveggie et @emiliemsc d'avoir prit le temps de retranscrire ma passion pour le porridge et mon nouveau projet de vie... Il y a un an je déménageais tout juste à Lyon et changeais de travail. Aujourd'hui, je suis fière de dire que je peux (en partie) vivre de ma passion grâce à mes ateliers, mes livres et vous aussi qui me suivez sur les réseaux sociaux.
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Je vous invite vraiment à regarder ce magazine. Je l'avais découvert lors de la première veggie world de Paris il y a peut être 2 ans maintenant. Depuis, je l'achète (tout comme le vital food). Les recettes sont vraiment superbes et j'ai appris beaucoup grâce aux articles.
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Alors, qu'avez-vous pensé de l'article 😁 ?
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Belle journée à tous et surtout n'oubliez pas= a porridge  day keeps the doctor away!
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Brownie Batter Bøwl aux flocons de quinoa 🍚. Porridge facile façon pâte à brownie. .
En ce moment, je suis accros aux petits flocons... Flocons d'avoine bien sûr mais aussi sarrasin, millet, t'effrayer et quinoa. Ce que j'adore, c'est leur texture très onctueuse qui me rappellent un peu l'enfance. Un nuage en bouche dès le matin 😍.
Au menu de ce matin, mon brownie batter bowl mais avec des flocons de quinoa @koro_fr, je commande mes flocons bio en grandes quantités sur ce site car ils proposent des packs de 1 ou 2.5kg 😍. Autant vous dire que ça me dure plus longtemps 😁 (-5% avec PORRIDGELAB si vous voulez commander).
Les flocons de quinoa sont aussi un peu plus riche en protéines et sans gluten pour les intolerants.
La recette du Brownie Batter Bøwl se trouve déjà sur le blog 😊. A préparer façon overnight hier soir, je l'ai un peu réchauffé ce matin pour plus de réconfort. Avec quelques morceaux de kaki, mélange boost de chez @gretel_box, amandes et sirop d'érable. .
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http://porridgelab.com/porridge-pate-a-brownie/
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Tout Doux Bøwl 🍚
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Jamais sans mon porridge, je commence la journée avec mon Tout Doux Bøwl, un porridge facile et façon riz au lait qui ne vous prendra que 5 min à réaliser . Je retrouve le goût de l'enfance, c'est parfait. Accompagné d'une compotée de poire minute (j'ai juste coupée et réchauffé au micro-ondes une poire, puis écrasé grossièrement avec de la cannelle), jus de poire, miel de Manuka @nu3_fr, cannelle @albert_menes et pollen de fleur.
La recette de ce porridge est à retrouver dans mon dernier ebook Xmas Pørridge, des recettes inédites très hygge pour l'hiver et les fêtes de fin d'années. Disponible sur la eboutique porridgelab.com avec mon autre livre 😘.
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Pour les nouveaux, je vous invite à vous initier au porridge en lisant mon article 'débuter avec le porridge' sur la page d'accueil. Vous y trouverez aussi mes recettes favorites et les produits que j'utilise 😊.
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A porridge à day keeps the doctor away 🍚. Belle journée à tous et vive le porridge 🥣. .
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Flocons Paradis 🥣
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Retour à la maison hier, je retrouve ma collection. Certains collectionnent les timbres, moi ce sont les flocons et petites graines. Je suis fascinée par leurs tailles, leurs textures, saveurs, provenances mais aussi leurs vertus. J'en garde un exemplaire précieusement et note tout dans mon petit carnet secret.
En ce moment, je m'intéresse à des variétés inconnues en France, des graines venant d'Afrique et d'Amérique du Sud.
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En ce moment, je finalise aussi le livre de ma campagne ulule. Beaucoup de retard engendré à cause d'un imprimeur... Il m'a fait patienté des semaines pour me dire qu'au final cela n'était pas possible... Je dois donc maintenant revoir tout le livre pour l'adapter au nouveau format et nombre de pages. Vous êtes nombreux à me poser des questions à ce sujet. Je fais au plus vite, je vous le promet. Il sera d'abord envoyé à mes donateurs puis disponible sur le site si il reste des exemplaires. (impressions de 200 exemplaires seulement). Pas de réservations pour le moment. Je vous indiquerai tout le moment venu.
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Je me concentre maintenant sur cela, mon permis de conduire mais aussi tout un tas d'autres choses car je travaille aussi à côtés.
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Allez pas le temps de traîner, il faut s'y remettre ! Je vous montre aussi ma nouvelle commande @nu3_fr en story aujourd'hui 😍😍😍. Elle est déjà arrivée ! Bon courage à tous pour cette journée et vive les flocons !
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Detox Bøwl 🍚.
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Et si on commençait la semaine de bon pied avec un porridge low carb (sans céréales) façon Detox ?!
À réaliser avec de la farine de coco @nu3_fr et graines de chia, du lait et un soupçon de vanille ou de matcha pour se booster.
Un porridge tout gonflé et aéré qui vous surprendra. Il a de nombreux bienfait, riche en oméga 3, sans gluten, parfait lorsqu'on a une petite faim au petit déjeuner. La recette est à retrouver sur le blog porridgelab.com, menu recette ou directement avec la barre de recherche 😊.
Je vous rajoute les macros et l'option protéinée aujourd'hui dans l'article. .
Des envies de porridges low carb par ici ?
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Belle journée.
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Barley Bøwl 🍚.
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Souvenir de ce merveilleux porridge d'orge, petits pois, fromage danois, ricotta et huile de citron. Je l'avais dégusté chez @groedcph , le paradis du Pørridge à Copenhague. Une merveille ! Depuis, je l'ai refais plusieurs fois à la maison. Crémeux à souhait et légèrement croquant avec le gruau d'orge 👌. Le porridge salé est souvent peu connu et mérite d'être découvert, croyez-moi. Je rêve d'y retourner encore et encore.
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Je vous parle de ce voyage sur le blog, menu article, voyage 😊.
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Si vous n'avez pas pu profiter des soldes @nu3_fr, vous pouvez encore vous faire plaisir aujourd'hui avec mon code surprise à découvrir en story 😘. .
Très bon dimanche à tous.
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Frangipane Bøwl 🍚
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On se refait un porridge au four version galette des rois ?! 😍 Moi je dis oui !
Des flocons d'avoine, du lait, vanille, amande amère, compote et levure. On mélange tout, on enfourne pour 30 min et c'est prêt ! A déguster chaud ou froid avec du beurre d'amande et un yaourt pour le crémeux, c'est parfait 😍.
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La recette est à retrouver à la une du blog 😘.
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Aujourd'hui, nous partons découvrir la course de chiens de traîneaux de la grande odyssée à samoens. Vous connaissez ? .
Bon week-end à tous 🍚.
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