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Pigut 👉 La Parenthèse Végétale  Delicious #vegan organic cuisine Cooking classes🔪recipes🍲happyness💞 🔸since2010🔸 Cuisine bio #végane gourmande Cours de cuisine🍴recettes🍰bonheur💕

Quelle beauté 🌿
S'arrêter sur un détail, en apprécier la complexité et s'émerveiller 😍
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Tagliatelles aux tempeh et girolles 🍝👌 Quel délice !
J'ai fait cuire les pâtes avec très peu d'eau : pas besoin de 5 litres d'eau pour des pâtes, tant qu'on veille à ce qu'elles ne se collent pas les unes aux autres (ne me fustigez pas, essayez 😉). Pendant ce temps, j'ai fait revenir le tempeh avec un peu d'oignon jeune, de poivre et de sauce soja. J'ai ensuite ajouté les champignons pour les cuire rapidement. J'ai finalement versé les pâtes cuites avec leur reste d'eau (qui forme alors un jus bien épais). J'ai gouté, corrigé l'assaisonnement et hop, à table ! Un plat si simple et tellement parfait qu'avec mon compagnon... on a directement racheté des girolles pour recommencer au prochain repas 😁😅 Vous testez ce week-end ? Vous m'en direz des nouvelles 😊💕
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Un petit pain perdu aux fraises pour pour le goûter ? Mmm 😍 Commentez d'une (ou plusieurs !) émoticône(s) 🍓 pour passer commande 😁 et je verrai ce que je peux faire 😅
Ma délicieuse recette toute simple de pain perdu végétal est à retrouver dans mon livre ⭐L'heure du petit déjeuner végane a sonné !⭐ 🎉 Comment ça, vous ne l'avez pas encore ?!? 😮😉 Direction le lien de ma bio + onglet Livres📚
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🚨 Miam alerte 🚨 Duo de tartines de fromages véganes maison. 💕 À gauche, mon célèbre camembriz, à droite, un délicieux fromage frais de soja aromatisé aux olives. Super faciles à faire et pour pas cher du tout 🎉 + terriblement addictifs 😇😉
Qui veut apprendre à préparer ce genre de merveilles ? 🙋 Dernières sessions de cours Fromage Véganes de la saison à La Parenthèse Végétale le 17 juin {go go ▶ lien de ma bio pour réserver !}.
Je vous laisse, je vais tout dévorer 😋😅
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Comme une envie d'été avant l'heure... 😊 Vous aussi ? Suivez le guide, je vous dis comment préparer cette belle tarte style provençal que j'ai improvisée pour me croire encore dans le sud. 🌞
On commence avec une pâte végane toute simple, genre pâte brisée à l'huile d'olive. Le petit + : j'y ai glissé du pavot, juste pour le plaisir. 💚
Ensuite, un fond de coulis de tomate, sel, poivre, herbes de Provence. On parsème le tout de fines tranches de courgette + oignon rouge émincé + rondelles de pommes de terre cuites (bon, c'est pas obligé, c'est juste que j'avais un reste d'hier et mon compagnon est fou de patate 😜) + olives noires. Encore un peu de sel, on recouvre d'un bon filet d'huile d'olive et c'est prêt à être enfourné à 180°C. Il ne reste plus qu'à patienter environ 30 min et c'est parti pour une super régalade ! 👌🎉
À vous maintenant 😉
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Je suis rentrée de mon dernier road trip rechargée, heureuse, avec des images plein la tête. 🌄🌲🌊🚐💞
Des images, j'en ai aussi gardé dans mon téléphone. 📷 Je me suis dit que je pourrais continuer à partager quelques uns de mes clichés de temps en temps. Pour le plaisir des yeux et pour la bonne humeur, en espérant qu'elle soit communicative 😁 Ça vous dit ?
Aujourd'hui, je vous amène à 2000 mètres d'altitude dans une forêt envoutante. J'en ai encore des frissons 🌳💚
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Repas sur la route 🚐 ce plaisir toujours renouvelé de manger dehors dans des endroits incroyables dénichés par hasard 🌄💚
Pour accompagner un endroit superbe, il faut un menu tout aussi plaisant. Ici : tagliatelles aux lamelles de (1ères) courgettes + champignons de Paris + ail frais + poivre & huile d'olive. Un repas si simple et tellement, tellement délicieux 👌 Je suis heureuse de le partager avec vous 🎉😘
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Mon île 🌅 mon chez moi qui n'est plus chez moi... 🏡 #oleron #home
J'ai tellement voulu en sortir, de peur d'y rester enfermée à tout jamais. J'ai eu besoin de partir à l'autre bout du monde, de grandir, pour l'apprécier à sa juste valeur. Aujourd'hui, je serai prête à revenir y vivre. À bientôt peut-être, Oléron 💚
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Un pain au levain un peu rassi ? Je le transforme en un joli goûter savoureux & fleuri 🌸👌
Pain perdu végane {recette dans mon super livre 📚L'heure du petit déjeuner végane a sonné !} + purée de pomme {comme la compote, mais sans sucre} avec de la cannelle + pétales de fleur pour le bonheur des yeux 😍
C'est beau, c'est bon, ça met de la joie aux papilles et au coeur 💚 Bonne fin de journée 💜
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Dans la forêt, magnificente, en haut de la montagne. J'ai presque attendu les lutins et les gnomes. Mais ils ont dû préférer rester cachés. Quoi que si on regarde bien... 😉
PS : Ce vert 💚 à tomber amoureuse.
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Encore une belle improvisation à base de restes façon #onigirazu. C'est top pour la route, ça permet de préparer super facilement un repas qui fait vraiment plaisir. 🚐👌 Ici, la feuille de nori entoure un riz parfumé qui entoure lui-même : du bon tofu sauté + des tranches d'avocat + de la carotte râpée + de la sauce pimentée. Trop bon et rassasiant, un bonheur pour le corps et les papilles 💕
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