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patriciahopf  Mãe 👩🏻, Esposa 👰🏻, Filha 👧🏻, Nutricionista 👩🏻‍🌾, Administradora 👩🏻‍💻, Pós-graduada em Marketing 👩🏻‍💼e APAIXONADA pela minha cozinha 👩

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Leve para o forno para esquentar e gratinar o queijo!!!! Hummmmm... #fileaparmegiana #meupraropreferido

Já para os filés a Parmegiana, depois de fritar os bifes, coloque molho de tomate (de preferência caseiro) e cubra com mussarela!

Caponata de Berinjela com Pimentões! 🍆🍆🍆 Receita: em uma frigideira coloque 2 cebolas picadas e refogue bem com azeite! Acrescente 2 berinjelas, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde e 1 pimentão amarelo (todos picados bem pequeninho)! Refogue bem até cozinhar os legumes, mexendo de vez em quando! Acrescente azeitonaz picadas, coloque sal e mais um pouco de azeite! Sirva como aperitivo, sobre pão italiano ou torrada! Combina muito bem com cream cheese! Serve como recheio de tostex ou simplesmente como um acompanhamento para suas refeições!! 😋😋😋😋 #caponata #berinjela #pimentoes OBS: Para quem gostar, pode colocar uva passa também! #receitaspatriciahopf

A cebola vai primeiro para a frigideira! Com azeite! Para refogar!!

Primeiro tem que cortar tudo em quadradinhos bemmmmm pequenos!! :)

Próxima receita: caponata de berinjela!!! 🍆🍆🍆🍆

Hoje a noite vai ter filé a parmegiana! Então já deixei os bifes prontos! Agora é só colocar um delicioso molho de tomate caseiro, mussarela e forno!!! 😋😋😋

Para empanar as bolinhas de batata e os bifes a milanesa que fiz hoje: primeiro, farinha de trigo! Depois ovo batido (com uma pitada de sal)! Depois farinha de rosca (com outra pitada de sal)! :)

Minhas bolinhas ficaram lindas!!! :)

Bolinho de Purê com Queijo!!! Tinha algumas batatas roxa sobrando em casa.... não sabia o que fazer, então fiz um purê só temperado com sal, deixei esfriar, moldei na mão, coloquei um quadradinho de mussarela dentro, enrolei em formato de bola, passei na farinha de trigo, depois em ovo batido e finalizei na farinha de rosca! Fritei em seguida! #bolinho #pure #batata

Bom dia para quem já está no fogão desde cedo que nem eu!!! :)

Monte as panquecas (com o recheio de frango com catupiry), cubra com o molho Branco, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar!! #panqueca #jantar #jantardodia

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