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Patricia Helu  Cozinha consciente, fácil e saudável 😋 👩‍🍳 Personal Cook, Consultoria e Cardápios 📧 contato@patriciahelu.com SP ✨@ashtaretiros 🎥 youtube patriciahelu

https://m.youtube.com/watch?v=c61wYC479Ro

Pão de Abóbora e Sementes sem glúten 😋 .
ele parece um pão bolo e é super simples de fazer 🙌🏻 tem passo a passo no meu canal do Youtube mas vou postar a receitinha aqui também 💚
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E fiquem de olho por que a agenda dos próximos cursos Brasil à fora está quentinha 😋
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🌷BH .
@bouquetgarni
. -> Jantar Prático Gourmet
3 de Maio - Das 19h as 22h
-> Tortas e Quiches
4 de Maio - Das 11h às 14h .
. 🌟RJ
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. - @oquintalzen .
-> Jantar Arábe
26 de Abril - Das 19h as 22h
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-> Café da Manhã e Lanches Saudáveis
27 de Abril - Das 9h às 12h .
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. 😋 Goiânia
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@casabenedita 🌿 Introdução à alimentação Saudavel - receitas, bases e substituições para Industrualizados, Glúten e Lactose
11 de Maio das 9h ás 12h
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🏡 São Paulo
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@namburestaurante .
. -> Queijos Veganos
8 de Abril das 9h ás 12h
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💚 Brasília .
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-> Jantar Arábe
31 de Maio - Das 18h as 21h
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-> Café da Manhã e Lanches Saudáveis
1 de Junho - Das 11h às 14h . .
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✨✨✨ para mais infos contato@patriciahelu.com
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E vamos ao que interessa 🙂
Ingredientes:
1 xícara de purê de abóbora japonesa
½ xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de farinha de grão de bico ou arroz
1 xícara de fubá orgânico
1 colher de chá de sal rosa
2 colheres de sal de especiarias
1 colher de chá de gengibre em pó
Ervas secas à gosto (amo tomilho)
Pitada de garam massala #euusobbay
2 colheres de sopa de mel
1/2 de leite de coco ou outro leite vegetal
2 ovos
4 colheres de sopa de azeite
1 saquinho de fermento para pão
sementes de girasol e abóbora
Preparo:
Cozinhe a abobora e amasse ou processe bem para virar purê (não muito liquido)

Bata os ovos e o mel até crescer um pouco, em seguida adicione o leite, o azeite e o purê;

Peneire as farinhas, coloque o sal, misture bem e incorpore nos molhados;

quando a massa estiver bem uniforme, acrescente o fermento e misture até agregar bem à mistura;

Coloque a massa em forma de bolo inglês pequena e untada;

Finalize com as as sementes ou pode colocar amêndoas laminadas por cima;

deixe descansar por 20 minutos em um lugar fechado;

Leve ao forno pré aquecido (180-200) e deixer que o pão cozinhe por aproximadamente 20/30 minutos.

Vamos Fugir? 🌿✨
Mais um @ashtaretiros está chegando no @sitiogloria , no final de semana que vem dia 31 de Março vamos para o #ashta13 aqui pertinho de SP! Um sonho meu e da @robertacosta que se tornou realidade e passou a ser uma missão ✨
É tão lindo trabalhar com o que se ama, ainda mais gratificante quando que se vê nos olhos das pessoas o bem que você faz.. a alegria, paz e transformação que é possível gerar quando damos uma pausa no piloto automático e nos conectamos com a natureza, bons alimentamos e paramos por 1 minuto se quer de pensar nos nossos problemas 🌷
Tudo é preparado com muito carinho, levamos grupos pequenos para lugares especiais.. para comer bem, relaxar e desligar o piloto automático.. lá toda programação é um convite, cada um no seu tempo mas todos juntos em busca de uma qualidade de vida melhor ✨
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Cuidar de si mesmo é o melhor presente que se pode dar 🌟
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Aqui vai as proximas datas, vou amar ter você pertinho 💚 para mais infos roberta@ashta8.com.br .
🌱 31/3 a 02 de abril - @sitiogloria .
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. 🌱 19 a 21 de Maio - Sítio Glória (edição especial Mulheres)
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🌱24 a 29 de Junho - Chapada dos Veadeiros @santuarioosholua

Torta de Caramelos de Amêndoas 😋💚 Atendendo aos pedidos é com muito amor que fiz a torta de caramelo passo a passo para vocês 🙌🏻 é só se inscrever no meu canal do Youtube.patriciahelu corre lá ✨
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E aqui vai a agenda dos próximos cursos Brasil à fora 💚
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☀️Trancoso .
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Personal Cooking e Consultoria Domiciliar
20, 21, 22 e 23 de Março .
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Bom Dia com Waffles de Abóbora e Melado de Cana 😋
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Receitinha linda e prática e a abóbora pode ser ser substituida pela batata doce do jantar que sobrou 🙈 inhame, batata inglesa.. Use sua imaginação ✨ pic by @abalanceoftastes 💚
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Ingredientes
1/3 xíc abóbora japonesa amassada
1/4 xíc Farinha de Amêndoa
1/4 xic de Polvilho Doce ou de Tapioca
1 ovo
pitada de Sal rosa
3 colheres de sopa de Melado de Cana ou outra coisa para adoçar (se gostar doce coloca mais)
1/2 colher de sopa de Canela
Noz Moscada e Cravo em Pó
Chai massala (opcinal) a @pati.castelo faz o melhor da vida 🙌🏻
1 colher de café de fermento em Pó
Modo de preparo:
* Bata a abóbora, melado e Ovo até incorporar bem;
* Peneire as farinhas e incorpore
* Coloque a mistura líquida nos secos e misture deixando o fermento para o final
* Pincele óleo de coco ou manteiga ghee na sua máquina de waffle ou pode fazer tipo Panqueca também 🙌🏻
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Curso de Queijos e Receitas Veganas 🧀😋
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Faremos muitas delícias dia 8 de Abril sábado às 9h no @namburestaurante 💚
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Pode se inscrever pelo email contato@patriciahelu.com ou direto pelo site www.patriciahelu.com 🌟
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Bom Dia Bahia 🌟

Brownie de Damasco 😋
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Essa receita foi uma das muitas delícias que ensinei no curso de receitas árabes 🌟
Quem ficou de fora agora vai poder matar um pouquinho a vontade 💚
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Quem não gostar de damasco pode substituir por qualquer outra fruta seca, banana passa, uva passa, tâmaras (se optar por essas tem que diminuir o açucar de coco 😉) foto linda inspiração da @kidseatbyshanai 😍
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Aqui vai a agenda com os próximos cursos, veem 💚
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Aqui vai a receitinhas 😋
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1 xícara de pasta de damasco seco
1/3 de xicara + 1 colher de sopa de manteiga de cacau, coco ou ghee
¾ de xícara de açúcar de coco
¾ de xícara de farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa)
¾ xícara de fécula de batata
3 ovos
1 colher de sopa de gengibre ralado
Uma pitada de sal
Uma pitada de noz moscada
½ xicara de noz pecan picada
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo: Para fazer a pasta deixe os damascos de molho em água filtrada por 1 hora. Após esse tempo, descarte a água e no processador de alimentos processe o damasco com a manteiga amolecida até virar um creme espesso;
Acrescente o mel, as especiarias e os ovos, Incorpore as farinhas e o sal; por fim coloque o fermento e as nozes. Asse por aproximadamente 10 minutos em forno pré-aquecido a 190°C em forma untada;

Vamos Fugir? 🌿✨
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Bahia eu te AMO ✨

Feliz em levar meus cursos para outras cidades 💚 tudo está sendo preparado com muito amor 🙂Segundo semestre prometo continuar Brasil à fora, quem for de outras cidades e quiser que eu de aula por ai, manda email com sugestões de lugares legais 💚 .
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Como é bom trabalhar com o que eu amo e ter a oportunida de conhecer e aprender com cada um de vocês ✨ Escolha o trabalho que gosta e não terá que trabalhar um único dia ✨
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Um agradecimento especial aos meus parceiros e assistentes amadas, sem vocês não seria a mesma coisa 😍 e claro aos massalas mais maravilhosos que a @pati.castelo desenvolvel especialmente para esse curso que fizeram toda a diferença no resultado final 😋
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@be.eat @holynutsbrasil @fruta.imperfeita @ammachocolate @lojacentraldosabor @urbanremedybrasil @bombayhs
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Minhas queridas amigas e assistêntes @_melskitchen_ (que vai dar um curso incrível no final do mês de lanchinhos saudáveis para crianças) @ateliebuque (que faz lindos aventais) @germinandoideias e @herbivorazblog pelas fotos mais lindas Gratidão meninas ✨💚 .
No curso de hoje todas colocaram a mão na massa 🙌🏻 fizemos:
Sal de Especiarias
Coalhada de Castanhas
Homus Thai
Ricota Vegana
Quibe "Crú"
Quibe Assado
Esfirra
Bolo Brownie de Damasco
Sorvete de Pistache
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mês que vem tem no Rio 🙌🏻
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Um pouquinho do que rolou no curso de hoje - Jantar Árabe 😋 mês que vem tem no Rio 🙌🏻
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