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Restaurant ÀL'etoileDor Alsace  Pâtissier Chocolatier Confiseur à Strasbourg, 23 ans 👨🏻‍🍳 Et pâtissier au restaurant à L'Étoile d'Or à Niederhausbergen ⭐️

À découvrir, ou retrouver au restaurant ce week-end : La Sphère Café-Noisette :Ganache montée noisette 🌰 Crémeux Café ☕️ Sablée cacao 🍫 ou bien le Finger chocolat 🍫 : sablée cacao 🍫biscuit sacher Guanaja 🍫 70% , Crémeux Caraïbes , ganache montée Jivara 40%🍫et glaçage croquant aux amandes et chocolat 🍫 #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodporn #foodpics #picoftheday #flowers #gold #love #pastry #pastrychef

À découvrir maintenant au restaurant : Le Finger Chocolat 🍫 (description au post précédent ) #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodporn #picoftheday #chocolate #gold #flowers #love

Et l'autre petite nouveauté pour les amateurs de chocolat 🍫🤘🏻 le finger chocolat ! ◾️pâte sucrée cacao ◾️biscuit sacher au chocolat guanaja ◾️crémeux chocolat Caraïbes 🍫◾️ganache montée Jivara ◾️Glaçage croquant amandes #chef #chefs #cheflife #chefstalk #dessert #desserts #dessertporn #yumm #yum #yummy #food #foodpic #foodporn #picoftheday #chocolate #pastry #pastrychef #gold #flowers #passion

Petite nouveauté jusqu'à fin de semaine, la sphère Noisette-Café! ◾️pâte sablée cacao 🍫◾️ganache montée noisette ◾️crémeux au café ☕️ ◾️et glaçage croquant chocolat-amandes 🍫🌰 #chef #chefs #cheflife #chefstalk #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodporn #picoftheday #chocolate #cafe #noisette #pastry #pastrychef #gold #flowers #love

Petite découpe du premier essai, le caramel était légèrement trop fluide. Mais il est maintenant rectifié 👌🏼#chef #chefs #cheflife #dessert #desserts #dessertporn #food #foodpic #foodporn #picoftheday #instafood #flowers #gold #apple #caramel #dessert #desserts #dessertporn

Et voici le petit nouveau! ◾️Pâte à choux croustillante ◾️crémeux caramel Vanille et fleur de sel ◾️Caramel coulant◾️pommes rôties assaisonnées à la Tonka ◾️ganache montée Vanille et pommes fraîches 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 #chef #chefslife #chefs #chefstalk #cheflife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodpic #foodporn #cake #apple #pomme #vanille #caramel #picoftheday #pastry #gold #flowers

Et une dernière pour la fin... après le gros gros gros succès de la Religieuses chocolat Tonka, on passe à une prochaine nouveauté.. la suite très prochainement !! 🍏🍎 #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodpics #foodporn #picoftheday #chocolate #sun #summer #strasbourg #cake #gold

Finitions des petites dernières 🍫🤘🏻 Petit Rappel : ◾️pâte à choux ◾️craquelin cacao ◾️crémeux Caraïbes parfumé à la fève de Tonka ◾️ganache montée Caraïbes ◾️pain de Gènes Guanaja 🍫🍫🍫 #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodpics #foodporn #picoftheday #instafood #chocolate #pastry #pastrychef #summer #gold #flowers #foireeuropéenne

Après la Religieuse Choco-Tonka, sûrement la venue du Paris-Brest noix de Pécan, 3eme prix de la foire européenne de Strasbourg !! #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #food #foodpics #foodpic #foodporn #picoftheday #pastry #pastrychef #parisbrest #chocolate #gold #flowers #sun #summer #strasbourg

Petite livraison aujourd'hui du premier prix de la foire européenne de Strasbourg (Religieuse chocolat) 💪🏼🏆 #chef #chefs #cheflife #chefslife #dessert #desserts #dessertporn #yum #yumm #yummy #food #foodpic #foodpics #foodporn #picoftheday #chocolate #strasbourg #foireeuropéenne #pastry #gold #summer

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