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Naomi  ご訪問ありがとうございます💖 お弁当を作り始めて12年、見ても食べても楽しいお弁当を目指して奮闘中です😊 今年、食生活指導士の資格を取得しました💕 Aichi, JAPAN🇯🇵

http://s.ameblo.jp/naomi-do/

おはようございます😃
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今日の娘のお弁当は、
手作りシュウマイです💕
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私の作るシュウマイは、
全ての材料を目分量で
入れて作るので、
毎回味が違います😅
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今日のシュウマイは、
中華の味が足りなかったようで、
娘と朝から、
「皮のついたハンバーグ❓」
という話に…😭
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でも、おうちのごはんを
毎日食べても飽きないのは、
毎回味が微妙に違うからだと、
聞いたことがあります🍚
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それならば、
今日のシュウマイもアリだよね😉
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それではみなさん、
良い週末を〜💖
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【今日のお弁当】
・ジャンボシュウマイ
・絹厚揚げの田楽
・クルクル海苔の玉子焼き
・蓮根の梅酢漬け
・絹さや
・ロマネスコカリフラワー
・ラディッシュ
・マイクロトマト
・紫芋
・十五穀ごはん
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おはようございます😃
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今日の娘のお弁当は、
グラタンコロッケバーガーです🍔
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先日セリアで、
クリスマス柄の
ペーパーボックスを買い、
張り切って使ってみましたが、
写真にほとんど写ってない⁉️
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お弁当の下に敷いたマットも
トナカイ柄なんだけど、
これもイマイチ分かり難い😞
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ハンバーガーの中身は、
クリームコロッケで、
気分はホワイトクリスマスなんだけど、
絶対言わなきゃわからない💦
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クリスマスっぽいお弁当の
はずだったのに…。
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クリスマスまでにリベンジします😭
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【今日のお弁当】
・グラタンコロッケバーガー
・ブロッコリーのサラダ
・小エビの白ワイン蒸し
・リボンのパスタ
・うずらの味玉
・人参
・ブロッコリーの芯
・マイクロトマト
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おはようございます😃
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今日のお弁当は、キンパです💕
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先週、海苔巻きのお弁当は、
おかずが少なくて
楽だと気付き、
今週も具を変えてサボりました😅
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キンパの具は、
牛プルコギ・玉子焼き・キュウリ・
人参・カニカマ・アボカド・
キムチです。
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本当はほうれん草のナムルを
入れたかったんだけど、
高かったからやめました(ケチ)
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代わりにアボカドを入れたけど、
変色防止のレモンが効いていて、
食べたら多国籍な感じに…😥
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常識にとらわれず
何でもトライしてみるけど、
失敗が多いです😭
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今日は、海苔一枚に、
ごはん120gを使い、
かなり具沢山キンパにしました😆
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そして、キンパの横の
クルクル巻きは、
鍋の鶏団子のタネを
海苔に塗ってクルクル巻き、
フライパンで焼いたもの。
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その隣の黒っぽいのは、
”たこの柔らか煮”
これ、美味しくて止まらなくなります😋
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さて今日は私、
ママ友と女子会です💕
お洒落なお店、
美味しい食事、
気の合う仲間…
何て贅沢なんだろう‼️
幸せだな〜☺️
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【今日のお弁当】
・キンパ
・鶏のクルクル海苔巻き
・たこの柔らか煮
・オクラ
・ロマネスコカリフラワー
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おはようございます😃
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今日のお弁当は、
とりつくね串です🙂
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つくねのスティックは、
先日、”スティック肉巻きおにぎり” にも使った、
50本100円で購入したもの。
頑張って使ってるけど
まだまだあるよ〜😅
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今日は、
ラディッシュの飾り切りに、
100円ショップの
デコ弁用(?)ナイフを使ってみました。
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弘法筆を選ばずとは言うけど、
やっぱり良い道具は
必要だと思う‼️
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これだとスイスイ切れるので、
いっぱい削ってみましたよ〜😆
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しかし娘は、
ラディッシュが苦手なので、
結局ミニトマトに変更することに…がっかり😞
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【今日のお弁当】
・とりつくね串
・アスパラとウインナーのペペロンチーノ
・紫キャベツの塩レモンマリネ
・チャプチェ
・味玉
・ラデッシュ
・にんじん
・十五穀ごはん
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こんにちは〜😊
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今週も始まりましたね❣️
また、よろしくお願いします🙇‍♀️
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今日の娘のお弁当は、
炒飯&酢豚です💕
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土日に単身赴任先から
夫が戻って来ていた為、
週の始まりだというのに、
金曜日並みに疲れています…私😞
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娘には(いつも見てくださる皆さんにも)、
申し訳ないけど、
酢豚のお肉を
ドンドン詰めただけのお弁当です💦
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一応、”照り” には
こだわっていて、
ツヤッと美味しそうに見えるよう
仕上げてあります😅
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ただ単に、艶でごまかしてるって話なんですが…😥
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また明日、頑張ろう‼️
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【今日のお弁当】
・蟹チャーハン
・酢豚
・塩焼きそば
・ひじきと大豆の煮物
・ちくわの海苔チーズ巻き
・ブロッコリー
・ヤングコーンの白だし浸し
・蓮根の梅酢漬け
・絹さや
・人参
・紫いも
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おはようございます😃
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今日のお弁当は、
ステック肉巻きおにぎりです💕
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このステックのおにぎり、
作ろうと思いステックを買ってから
もう何年経つことやら…💦
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やっと今日、使う事ができたのですが、
なんと50本も入ってる‼️
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これから私のお弁当、
ステックものが増えるかも❓
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でもステックについているだけで、
ちょっとワクワクしちゃうのは私だけ❓
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【今日のお弁当】
・スティック肉巻きおにぎり
・無限ピーマン
・紫キャベツのマリネ
・味玉
・ミニ人参の塩茹で
・蓮根の梅酢漬け
・ヤングコーンの白だし浸し
・ラディッシュ
・きゅうり
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おはようございます😃
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今朝も寝坊してしまいました…😭
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今週は、娘の朝練の為、
お弁当を30分早く
完成させなければいけないのに、
まだ一度も予定通り
起きたことがありません。
(ヒドい…😔)
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昨夜はもう開き直って
寝坊しても大丈夫な、
”お寿司を巻いて詰めるだけ、
おかずは少しのお弁当” を
計画しました😅
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予想通り起きられなかったけど、
計画通りに事が運び、
#onigiriaction 用の ”こむすび”まで
作る事が出来ました😆
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巻き寿司の中身は、
エビフライ・アボカド・玉子焼き・カニカマ・レタス・タルタルソースです💖
1本に、ごはん170gを使っています。
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これから寒くなると、
ますます起きられなくなるから、
お寿司は強い味方かも❣️
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この冬、
頻繁に登場する予感…😅
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【今日のお弁当】
・海老サラダ巻き
・鯖明太子焼き
・高野豆腐の含め煮
・煮タコ
・絹さや
・ラデッシュ
・人参
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おはようございます☺️
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今朝は娘、朝練があるため、
いつもより30分早く起きなければ
いけなかったのに、
起きたらいつもと同じでした😭
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ずっと作りたかった
紅芯大根のつぼみおにぎり、
こんなにバタバタに、
作りたくなかった…😔
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このお弁当、
朝は、おにぎりを作っただけで、
後は全て昨夜作っておいたもの。
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パスタの作り置きとか、
あり得ないけど、
最近そういうものが
多くなった気がする…💦
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【今日のお弁当】
・紅芯大根のおにぎり
・きんぴらの肉巻き
・ベビーホタテとコンキリエ(貝の形のパスタ)のペペロンチーノ
・ヤングコーンの白だし浸し
・スティックカリフラワー
・サツマイモの甘煮
・酢れんこん
・うずらサラダ
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おはようございます😃
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今日のお弁当は、
ヨシダソースで味付けした
炊き込みごはんです💕
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炊き込みごはんのレシピは、
ヨシダソースのホームページにあるものですが、
レシピ通りだと
普通に美味しい炊き込みごはんなので、
私はドドッとヨシダソースを追加して、
ヨシダソース味を堪能できるようにしています😅
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ヨシダソース、大好き😍
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昨日、友人のマキちゃんが
”このウズラに目を付けたら可愛いな❤️” と
言ったので、
黒ごまを置いてみたけど、
どうやっても可愛くない😭
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そのうち時間も無くなり、
”殻を割って出てくる、生まれそうなウズラちゃん” は、あきらめました😥
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皆さん、色んなものに”目”を
付けているけど、
すっごく難しいことなんですね
…尊敬です💦
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【今日のお弁当】
・炊き込みごはん
・青じそつくね
・絹厚揚げの海老あんかけ
・ホタテの照り煮
・マーマレード入りキャロットラペ
・レンコンの梅酢付け
・ヤングコーンの塩茹で
・スティックカリフラワー
・紫いも
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こんばんは〜😊
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今週のお弁当のまとめを
作りましたのでpostします💕
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先日、ずっと憧れていた
”紅芯大根” を
デパ地下野菜売り場で発見‼️
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何⁉️
ずっと大根っていうから、
長いやつだと思っていたのに、
私が見つけたのは、
カブみたいに丸いもの。
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さらに見かけは、
全く赤くないなんて…。
これじゃなかなか気付けないよ💦
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新しい食材が手に入り、
とにかく嬉しいし、
やる気満々😆
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我が家から、
比較的近いところにデパートはあるけれど、
私は産直品を売ってるお店が
近くの方が羨ましいな☺️
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こんばんは〜😊
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何てことない普通の塩焼きそばですが、
#onigiriaction
参加しようかな〜と思い、
十六穀米ごはんの
ちょっと顔色悪めのおにぎり君を添えて
postします💦
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娘の置き弁当です🍙
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今日は、ずっと課題にしていた、
”黄身に半分くらいは
火が通っているけど、
表面は艶っぽい目玉焼き” が、
かなり良い感じで出来たかも‼️
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しかし、時間をかけて焼いているので、
白身のまわりが
茶色くカサカサになってしまい
見苦しいので
ハサミでカットした点が
納得出来ないところです😥
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どなたかフォトジェニックな目玉焼きの焼き方、
教えてくださーい‼️
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おはようございます😃
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今週は、金曜日が祝日なので、
今日が最後のお弁当❣️
すごく嬉しい〜😭
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さて先日、スーパーで
”とにかく美味しい” という
ラベルのついた焼肉のたれを発見😳
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そんな自分で言う事なんて
あてにならないと思いつつ、
どんなものかと買ってみたところ、
ホントにかなりいい感じ💕
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前の晩からそのタレで、
しっかり肉に味をつけ、
朝は、お肉を焼いた後、
タレだけ煮詰めて絡めました😊
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この焼肉のタレは、
日本食研の”宮殿”です😉
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そして、今にも
黄身が流れ出そうなゆで玉子は、
冷蔵庫から出してすぐの卵を
8分間茹でたもの。
一晩白だしに漬け、味付けしました🥚
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お昼には、
しっかり味のお肉と、
とろりとした黄身を
絡めて食べたら、
きっとすごく美味しいはず😆
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寒くなってきたから
お肉が白くならないかが、
ちょっと気になるところです😥
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【今日のお弁当】
・焼肉
・蓮根の梅酢漬け
・カボチャのハーブソテー
・味玉
・紫キャベツのマリネ
・アスパラとウインナーのピリ辛ガーリック炒め
・ヤングコーンの白だし浸し
・ラディッシュの飾り切り
・ブロッコリー
・人参、ブロッコリーの芯(花)
・紫いもの茶巾
・十六穀米
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