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Panela da Gisela  🍴THINK FOOD c a t e r i n g + r e c i p e s + i m p r e s s i o n s

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Brigadeiro de choco belga e nibs de cacau. Em colheres bem reforçadas #pmsmedicine #melhorremedioparatpm #amobrigadeiro #amosabadodechuva #loverainydays

#receitapaneladagisela Nhoque de ricotta e espinafre com picadinho de filet e legumes e queijo de cabra ralado πŸ‘ŒπŸΌ

Catch of the day! #amazingdinner #dicapaneladagisela When in Miami, go eat at @estiatorio_milos πŸŒŠπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘πŸ»

#receitapaneladagisela Costeleta de cordeiro com salada oriental de vagem e repolho tipo chucrute ::: para o cordeiro:
Marinar com vinho tto, cebola, sal, pimenta, canela, noz moscada (ou raz hanout, mix temperos) e alecrim. Esquentar bem uma chapa, colocar o alcrim, azeite ou manteiga e dourar dos 2 lados. Retira e joga a marinada em fogo baixo e depois joga por cima do cordeiro.
Para a salada de vagem (receita deliciosa do livro lindo da @marihiratajapan e @haydeebelda ) limpar a vagem e deixar de molho em agua fria por 30min. Colocar em agua fervente por 2min. Dar um choque em agua c gelo. Cortar na metade verticar. Para o molho: torrar 1/2xic gergelim na frigideira e jogar o gergelim quente em pilao e socar bem e depois misturar 1 col de mirim, 1 de shoyo e 1 de acucar. Misturar tudo na vagem.
Para o repolho:
Refogar 1 cebola. 1 maΓ§a, 1/2xic uva passa, grao de mostarda ou coentro, 4xic repolho ralado/picado, 2xic vinho bco, mexer e depois deixar secar, colocar mais 2xic agua mineral e deixar secar de novo, totalizando 1 hora de cozimento. Fica mto bom e mto funcional πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌ:
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#receitapaneladagisela Robalo em crosta de farelo de quinoa com salada cole-slaw >>> 1xic de repolho ralado, 1xic de cenoura ralada, 1/2 xic de cebola roxa, 1/2 xic de uva passa hidratada, 1xic de cebolinha verde picada, 1 copo de iogurte grego desnatado, pitada de sal, pimenta do reino, canela, noz moscada, suco de 1/2 limao, azeite, 1col de mostarda dijon. Mistura tudo, fica mto bom e mto funcional.
Para o robalo, tempera c flor de sal e pimenta do reino. Passa no farelo ou farinha de quinoa. Esquesta mto umanchapa com ghee ou azeite, com um ramo de tomilho ou alecrim. Coloca o peixe com a parte da pele para baixo ate torrar, vira e coloca suco de 1 limao. Abaixa o fogo, tampa e deixa por 2 minutos. Tasty and soft πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌ
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Vieira e toro πŸ’™β€

Breakfast in bed by my little lovely daughter Gloria, with everything she knows I like!! Scrambled eggs, banana w/ greek yogurt (fantastic, made by @acqua.marin ) , nutella, chocolate chia pudding, mango juice, v8 πŸŽ€β€πŸ˜‹ #gocookitforyourself #paneladagisela #foodphotography #cookforyourself #instafood #instagood #foodfromsoul #foodie #cookwithlove #foodpics #foodforfoodies #foodspotting #catering #cateringlife #foodlovers #lovecooking #cookandeat #beautifulcuisines

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