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Si os gustaron mis Petit-Cheesecakes básicos no os perdáis la maravilla de hoy... OREO PETIT-CHEESECAKES SALUDABLES 😱 Súper fáciles y rápidos de preparar, solo tenéis que poneros manos a la masa con la receta de Oreo saludables que os dejé hace unas semanas porque lo demás va rodado 😍 Solo os puedo decir que están TREMENDOS ¿Quién quiere uno?
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OREO PETIT-CHEESECAKES 🧁🧀🍪
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INGREDIENTES BASE:
🔸12 galletas Oreo saludables (receta en mi web).
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INGREDIENTES RELLENO:
🔸350 gr de queso crema proteico.
🔸150 gr de queso fresco batido.
🔸2 huevos.
🔸6 galletas Oreo saludables.
🔸1 cdita de esencia de vainilla.
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PROCESO:
🔸Precalentamos el horno a 160º con calor arriba y abajo.
🔸️Trituramos las galletas Oreo saludables.
🔸️Colocamos las galletas trituradas en las bases de moldes para cupcakes y dejamos enfriar en nevera mientras preparamos el relleno.
🔸️Para el relleno, batimos a velocidad baja la crema de queso con el queso batido y la vainilla.
🔸️Añadimos los huevos, uno a uno y batimos suavemente para integrarlos.
🔸️Incorporamos las galletas Oreo saludables del relleno ya trituradas y removemos bien para repartirlas.
🔸️Vertemos la mezcla en los moldes hasta llenarlos casi por completo.
🔸️Horneamos 20 min a 160°C o hasta que al agitar suavemente el molde, comprobemos que el centro del cheesecake está húmedo y todavía se mueve.
🔸Dejamos atemperar y los llevamos a la nevera durante mínimo 2 horas.
🔸Desmoldamos y añadimos nuestro topping favorito.
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TOPPING:
🔸Leche condensada saludable (receta en mi web).
🔸Galletas Oreo saludables trituradas.
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💡PETITCONSEJO: Los ingredientes de la receta deben estar a temperatura ambiente al usarlos. Batid los ingredientes a velocidad baja e incorporarlos de uno en uno. No desmoldéis hasta que no se enfríen completamente en la nevera.
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Feliz jueves ❤
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