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L'Alcazar di Palermo, il Castello della Zisa. Qui il tempo si ferma e rivedi le concubine e gli eunuchi di un Harem conversare oppure un Re normanno cibarsi di zuppa di farro, datteri e succo di canna da zucchero bollito, che doveva avere la consistenza del miele e poi, da bere : o un sidro di mele prodotto in Normandia oppure un vino rosso nostrano che però al Re doveva sembrare troppo aspro per i suoi gusti.
Questo immagini in un tramonto sulla Zisa (XII sec).
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