Instagram post by @apple07105 小蘋肚子餓吃彰化 員林 台中🍴

#台南美食
本來要去吃邱家米粉,結果被長~到不行的人龍嚇到😂那天天氣又好到爆炸就不吃了,跑去隨便解決中餐就轉戰林家白糖粿!!
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▫️白糖粿/蕃薯椪💰三個25元
(還有賣芋頭餅,但我們沒買🤣同樣任選3個25元)
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台南老字號的林家白糖粿,上網查也有58年左右的歷史了!!生意也是好到爆炸,這個會先炸好一堆起來應付人潮,所以排一下下就到我們了🙌🏻
白糖粿也是用糯米粉炸出來的,就跟我們彰化的糯米炸非常像,只不過白糖粿是粿白糖,糯米炸是粿花生粉,香氣上還是不同~
但一樣都很酥~~~~~熱熱吃還會有些微的牽絲感,甜甜的很好吃💖
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蕃薯椪我是第一次吃到!!裡面有包餡而且剛炸好真的是會燙死自己那種😂ㄧ咬下外層是酥、然後蕃薯的鬆軟再到最裡面的微濕潤又綿密的餡
口感有驚奇到,味道的話蕃薯味很濃郁但有比較甜一點點唷~
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🍎林家白糖粿
⏰12:00-20:00
📍台南市中西區友愛街213號
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