Instagram post by @kozak_food Liza Kozak ⭐️ Food & Lifestyle

Это не стоит того!

Решила я посетить место , где можно испробовать блюда с сыром - раклет. В голову приходила только «Сыроварня». В поисковике нашла ещё одно - на Маяковской. Это раклет- бар “Borough” @borough.moscow Сам Бог велел идти туда.

Бар небольшой. Интерьер сдержанный - в серых тонах, освещение - полумрак, но при этом хорошо видно собеседника и еду на тарелке, а это самое главное. Интересно сделан винный шкаф- это первое , что бросилось в глаза. Он , как бетонная стена с круглыми отверстиями , которые ещё и подсвечиваются. Кухня открытая с контактным баром ,который красиво отделан медью.

«Borough»- в первую очередь винный бар, но скажу честно , что карту я даже не открывала. Пришла все- таки за сыром. Меню не впечатлило, мало позиций и высокие цены.

Мой заказ :
⠀ 🍽Тартар из говядины с трюфельным айоле (680р.) Из- за соуса айоле ( в который по рецептуре добавляют яйца) Тартар показался очень плотным - майонезным, если можно так выразиться. В остальном ничего особенного. С каперсами не переборщили и это уже хорошо😊 Цена , на мой взгляд , слегка завышена.
⠀ 🍽Раклет🧀 с креветками , спаржей и вялеными томатами (850р.) Вот честно - не поняла🤔. Сначала мне принесли тарелку с 6 креветками, кусочками нарубленной спаржи, свежими и вялеными томатами. Через 4 минуты девушки подала раклет. После того , как срезала сыр, он моментально остыл в тарелке и есть его пришлось уже с ножом.

Расстроилась я в общем, даже не смогла съесть полностью(( Сыр резиновый , жирный , да ещё и дорогой. Явно 850р. я заплатила за транспортировку его прямиком из Швейцарии , а не за 6 креветок.

А самое вкусное все-таки в этом гастробаре был лимонад из щавеля и перца Чили (310р).
#kf_borough #обзорресторанов #москва #kozak_food #гастроблог #футблогер

Most Popular Instagram Hashtags