Instagram post by @marinovicova61 ❤️Мэричка(Мoscow)Жизнь🙏

Много в городе ресторанов названия которых содержит название города. А я побывала и пообедала в ресторане целого региона - Сибири,где царствует сибирская кухня- «Чемодан» @restaurant_chemodan на Гоголевском бульваре, 25 стр.1. Открыли это заведение Олег Меньшиков и ресторатор из Красноярска Дмитрий Степанов в сентябре 2011 года. Восторг сразу при входе( сидящий мужчина ), музыка доносящиеся из зала конца 19-начала 20 века как из патефона. Атмосфера, дизайн потрясающие: словно переносишься в прошлое на машине времени. Все детали до мелочей продуманы, очень уютно, все светильники на столах разные и интересные, мягкое неяркое освещение в зале ( их несколько как и кулуарных уголков за ширмами).Да всего и не пересмотреть- как будто попала на съемки фильма))
После прочтения меню с изысками, можно смело рекомендовать ресторан тем, кто хочет открыть для себя редкие виды рыб (нельма, муксун, тугунок, байкальский омуль..) и диких животных( косуля и кабан, саянский бурый медведь и марал, полярная куропатка, алтайский як..) из Сибири. Есть даже блюда в меню, которые были специально разработана для Николая II в 1891-м году!
Заказала фирменные суточные щи с мясом алтайского марала и ароматными белыми грибами, сметаной-620 руб; пельмени с нельмой и соусом из раковых шеек 950 руб+морс морошковый (570 руб). Но большие цены отступают перед гастрономическим наслаждением: все супер- вкусно приготовлено!! Пельмешки небольшие, тают во рту от нежности и соус придаёт неповторимый вкус!! Морс дорогой, но настоящий, как сок! После сделанного заказа приносят комплимент- блюдце с мелкими ржаными присоленными слегка сухариками)) Мило)) Обслуживание отличное от начала и до конца- спасибо! Посетители солидные, многие видно что завсегдатаи- показатель! В обед действует скидка в 20% на основное меню.
В винной карте присутствуют воссозданные по старинным рецептам ХVII-ХIХ в.в. напитки – Ерофеичи, Ратафия, водки и наливки, приготовленные на различных ягодах и алтайских горных травах.
Очень понравилось в ресторане все- рекомендую!!

Most Popular Instagram Hashtags