Instagram post by @mangoykale.ec Mango & Kale 🍃 Salud Integral

Básico ⠀

Este es uno de mis platos básicos, que es alto en proteína y fibra y bajo en carbohidratos 🥳⠀

Pechuga de pollo orgánico a la plancha, ensalada de pepino, tomate y perejil y aderezado con aceite de oliva, limón y sal y puré (no es de papá es de zanahoria blanca que me encanta y tiene menos carbohidratos y calorías que la papa).⠀

Aquí les listo algunos de los beneficios de la zanahoria blanca que considero que deberíamos incluirla más en nuestra alimentación ya que es fácil de conseguir y a un precio bajo:⠀

🔸Bajo contenido calórico;⠀
🔸Es diurética. Por tanto, es de ayuda en cuadros de gota hipertensión arterial y retención de líquidos;⠀
🔸Previene las arenillas y cálculos renales;⠀
🔸Alivia las digestiones pesadas;⠀
🔸Es alta en fibra lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, obesidad y condiciones de estreñimiento;⠀
🔸 Es rica en antioxidantes;⠀
🔸 Es rica en vitamina C, E y K.⠀
🔸 Posee altos niveles de hierro, calcio, potasio, magnesio y fósforo.⠀
...... ⠀
This is one of my basic dishes, which is high in protein and fiber and low in carbs 🥳

Grilled organic chicken breast, cucumber, tomato and parsley salad seasoned with olive oil, lemon and salt and mashed white carrots (it's not mashed potatoes is white carrot that I love and has less carbohydrates and calories than potatoes). ⠀

Here are some of the benefits of white carrots which I think we should include more in our diet because they are easy to find and at a low price: ⠀

🔸 Low caloric content; ⠀
🔸 Diuretic. Therefore, it is helpful in cases of gout hypertension and fluid retention;
🔸Prevents grit and kidney stones;
🔸Relieves heavy digestions;
🔸 It is high in fiber which helps reduce blood cholesterol levels, obesity and constipation conditions;
🔸 It is rich in antioxidants;
🔸 It is rich in vitamin C, E and K. ⠀
🔸 It has high levels of iron, calcium, potassium, magnesium and phosphorus.

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