Instagram post by @master_food_diary 算命的說我很愛吃

📍新竹百花窯鍋品
香麻爽口的優質麻辣鍋,人均五百吃到撐破肚皮
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雖然春天了,早晚還是有涼意,這時候最適合跟三五好友們一起團聚吃火鍋一起埋頭大吃、累積脂肪,過個好豬年🐷
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鍋底湯頭總共有三種可以選擇,分別是:川蜀麻辣、養生白鍋與酸菜白肉

鍋底嚐起來有淡淡的花椒味,經過大火滾煮後香味四溢,連麻辣湯頭都可以直接喝,一點都不會死鹹😍😍喝一口後會愛上這感覺,非常夠味!鍋底裡的鴨血及肉腐,又嫩又入味,客倌們請看豆腐的剖面,每一個毛細孔都吸附了滿滿的湯汁,就知道有多入味了👍
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酸白菜鍋底是老闆親自醃製,會因為季節差異導致酸味有些許不同,這是極為正常的現象喔,不過每一缸都是經過老闆嚴格把關才能上桌的呢~
正因為如此,還能吃到手工的好味道~讓人更加心安,鍋底裡有滿滿的酸白菜,切成條狀後在鍋裡慢慢熬煮,那酸爽味讓人把持不住,即便熬煮過後的酸白菜依舊脆口❤️
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滷味拼盤,有大腸頭、牛筋、牛肚,這是吃麻辣鍋三大必點,很貼心以拼盤組合上菜,這樣就不怕漏點了!記得可以先下麻辣鍋慢慢熬煮,越煮越入味,那Q彈口感到現在我還忘不了呢🤤
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#川丸子 豬肉為基底的川丸子,簡單扎實的口感,吃得到肉的原汁原味,如果是丟進麻辣鍋熬煮,更加過癮! #手炸豆腐皮 ,跟油條有異曲同工之妙,能吃到黃豆的香味,更能吸收麻辣鍋的油~ 吃起來又香又麻🤤🤤
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📍 新竹市北區北大路186號
☎️ 03-524 7851
⏰ 11:00-00:00 .
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