Instagram post by @___julietta__ Фильмы🎞Рецепты🍲Мысли💭

Сладкий #umi_food ♥️
Или рецепт, который точно пригодится) Особенно во время предстоящих праздников.

Тирамису 💕

🔘Что нужно?

▫️250 г. маскарпоне
▫️250г. печенья савоярди ( дамские пальчики)
▫️2 яйца и щепотка соли
▫️60г сахарной пудры, какао порошок, терты шоколад
▫️крепкий кофе, примерно 2 чашки☕️ ⠀
🔘Как готовить?

♦️Отделить желтки от белков. Взбить желтки+половину сахарной пудры.(30г)
Добавить маскарпоне и взбить миксером.

♦️Белки из прошлого шага взбейте с щепоткой соли до стоячей пены. Перемешайте с оставшейся пудрой.

♦️ Смешайте первую и вторую смеси.

♦️Сделайте крепкий кофе и погружайте печенье в него, постепенно выкладывая в форму.

⠀ 🔘Дальше все просто:
Слой печенья полейте нашим кремом и посыпьте тёртым шоколадом.

⠀ Далее повторяйте действия, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой- крем+какао порошок+тертый шоколад 🍫 💫 В холодильник минимум на 3-4 часа 😌

⠀ Какой ваш любимый торт? 🍰

81 Comments

Most Popular Instagram Hashtags